Varenie baklažány s majonézou na zimu
Vsebina
Naše babičky a mamičky majonézy na uchovávanie sa nepodarilo! Po prvé, málo ľudí o ňom vedelo, potom bol výrobok v nútenom nedostatku po dlhú dobu. Nakoniec, Sloboda Parrot! Oh, majonéza - na počítadlách, ako je množstvo všetkých druhov značiek a druhov, ktoré naliata. Na jeseň je čas prispôsobiť túto omáčku na zimné baklažány. Ponúkam vám 2 recepty, ktoré zapadajú do našej rodiny: s hubami korením a klasickým, vkusným cesnakom.
Recept na baklažán s majonézou s Fungiou chuťou
Požadované výrobky a ich pomery:
- 5 kilogramov kina;
- 800 gramov majonézy "Provence" akejkoľvek značky bez rooties a všetkých druhov prísad;
- Jeden malý balíček korenia "huba" (ak poteší, môžete použiť hubovú "kocku") v recepte);
- 5 kilogramov cibule cibuľa.
Metóda varenia:
- Umyte modrú, odstráňte hornú tmavú pokožku.
- Rezané baklažány s malými kociek, vynechať vo vriacej vode.
- Päť minút, aby sa odstránila z vody, dajte stopu nadbytočnej kvapaliny.
- Fry Kocky na rastlinnom oleji.
- Lek je čistý, narezaný na malé kúsky.
- Fry cibuľa oddelene od baklažánov, pridanie nejakého rastlinného oleja.
- Zmiešajte v celkovej miske cibule a kina s majonézou a korením.
- Rozložte do sterilizovanej nádoby, zakryte kovovými krytmi.
- Sterilizovať vo vodnom kúpeli Paul-litrové poháre s občerstvením asi pol hodiny od momentu vody varu v sterilizátore.
- Vyberte, roll, flip, izolovať.
- Pripravené lesklé majú zábavnú chuť.
Na našich stránkach existujú aj iné fakty s "Provence" na odkaz: http: // slo.tegrifo.ru / ovoshi-i-gribi / kabachkovaya-ikra-s-majonezom-prostoj-retsept-zagotovki-na-zimu / t
Šalát recept s baklažami, majonézou a cesnakom
Výrobky na objednanie piatich pollitrových plechoviek na zimu:
- 2 kilogramy lesklej;
- 1 kilogram cibule repfate;
- 2 hlavy cesnaku;
- 200 gramov majonézy "Provence";
- jeden a pol polievkových lyžíc octu 9%;
- 150 gramov rafinovaného rastlinného oleja.
Ako sa twist pripravuje:
- Umývanie baklažánu a čisté z ovocia.
- Bez toho, aby ste vybrali skiny na rezanie modrých kociek a posypeme soľou, zachovať misku s kinom stranou 2 hodiny.
- Jasné cibuľky, nakrájame na semir.
- Fry na malé množstvo rastlinného oleja.
- Číry cesnak, plytko narezaný do noža.
- Brúsenie baklažány opláchnite pod prúd vody zo soli a rozlišovacej horkosti, suché mierne suché.
- Fry baklažány v častiach a tiež položiť časti v hlbokých riadoch, hovoriť s nasekaným cesnakom.
- Mix majonéza, ocot, baklažány a cibuľu, skúste sa obťažovať ochutnať šalát.
- Zdieľajte zmes do pripravených riadov, zakryte krytmi, umiestnené na vodný kúpeľ na sterilizáciu.
- Tretie viac ako jednu hodinu na hermeticky tesnenie, obrátiť sa na starú deku.
- Po ochladení držte v vhodnom mieste.
A videli ste recept na prípravu šalátu "Ancha Benns" na zimu? Ak ešte nie, určite sa s ním stretnete, mali by ste sa mi páčiť!
A pre fanúšikov ostrého tu je recept na ochranu ohromujúcich baklažánov v Khersonu.
