Samsa recept na varenie doma - pec v rúre a chuť ako z tandara

Ahoj všetci, drahé kuchári, gurmánov a milovníkov pečenia. Dnes máme takúto osobitnú časť východnej kuchyne, ktorú dúfam, že nikto nebude stranou. Pripravíme Sams v obvyklých rúre pre jednoduché domáce recepty. Ale to neznamená, že budú horšie ako ich originály z Tandary. Všetko je veľmi šťavnaté, s chrumkavnou cestou na cesto, voňavé kúsky mäsa s tenkými poznámkami korenia a bylín.

Pre tých, ktorí nevedia, aký druh Sams je, tento druh mäsových koláčov, ktoré sa pripravujú v Tandare, okrúhla rúra s vrcholom. Mám toto jedlo rozprestreté hlavne v tukickom nomadickom národoch. Ak sledujete vývoj tejto liečby, bude to jasné, prečo je bežné v mnohých národoch, je to úžasne chutné a je ľahké variť aj doma v kuchyni.

Spory, o ktorých národné jedlo sa zatiaľ nezastaví. Článok opíše tie recepty, ktoré dostali ich distribúciu v bývalých republikách Únie. Nikto nie je v jednom alebo inom, chcem povedať, že mnohí majitelia prípravnej jemnosti sa prenášajú v rodine. Potrebujeme len to najlepšie z každého receptu a realizovať v praxi.

Najprv som mal vždy veľa otázok, ktoré mäso je lepšie použiť a ako sa vysporiadať s cesto, lepšou vrstvou alebo kvasinkami? Je možné zmraziť Sams s mäsom? Ako správne urobiť tvar a zapísať Sams z trojuholníka, námestia pyramídy, takže šťava nefunguje. Pri ktorej teplote je to všetko pečené? Tieto a ďalšie otázky v článku nevyhnutne majú odpovede.

Sams of peff pečivo mäso

Možnosti SAMSA plnené veľké množstvo, nie je to len mäso alebo vták, ale aj veľký výber kombinácií nasekanej zeleniny a varenej políčky. Každý ľudia pridali niečo od seba v tejto klasike. Ale pripraviť vynikajúce Sams (alebo hovoria Samosos), musíte začať so štúdiou na báze. A zdroj je pravé cesto.

Preto som sa v tomto recepte rozhodol, že som sa rozhodol presunúť pozornosť pre najlepšie vrstvové cesto pre Samsa. Opakujte, a určite dostanete nádhernú liečbu, ovplyvňuje jeho chuť, lamináciu a kôru. A podrobný opis procesu pomôže zistiť všetky jemnosti.

Zložky pre cesto:

• Teplé mlieko - 400 ml;
• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Soľ - 1 lyžička;
• Pšeničná múka - 700-750 gramov;
• Krémový olej (mäkký) - 100 gramov;

Pre náplň mäsa:

• Mäso (jahňacie, hovädzie mäso) - 0,5 kg;
• Cibuľa - 0,5 kg;
• Soľ, korenie, zaire, paprika (korenie) - podľa chuti

jeden. Hnedí cesto na mlieko je plynulosť a výsledok presahuje všetky očakávania. Musíte potrebovať teplé mlieko, začať s lyžičkou soli rozpustného v ňom, a potom pridajte šľahačku a dôkladne premiešajte.

2. Múka sa musí preosiať dvakrát, bude nasýtený kyslíkom a cesto sa stane viac. Zaspávame do misky na miešanie a hniezdím mlieko. Keď sa všetko drží, môžete pohybovať cesto na pracovný povrch a na to, aby ste ho mohli ponoriť asi 5 minút.

3. Urobte tu takýto zajačik, mal by byť mäkký, ale v miernom pružnosti.

4. Dajte ho do misky a zakryte vložkou alebo uterákom. Dajte čas na 15-20 minút odolať cesto.

päť. Keď cesto spočíva, valte ho na stôl. Snažte sa ho vytvoriť vo forme kruhu, ale obdĺžnik, hrúbka asi 3-4 mm. Nad vrstvou s tenkou vrstvou teploty krémového oleja je najlepšie použiť silikónové kefy.

6. Keď sa aplikuje olej, cesto bude potrebné zložiť. Pre toto je nasledujúci trik. Priestor valčekový nôž na rezanie pizze, bude to veľmi pohodlné. Musíte urobiť paralelné rezy, rozdeliť vrstvu na 4 časti, uprostred musí zostať celé číslo. Aby ste uľahčili úlohu, použite predstavivosť a predstavte si obdĺžnik z štvorcov 3 až 4.

7. Tu je ďalší obraz pre jasnosť podľa potreby. Začneme na jednej strane, rezané časti sú zložené do stredu a centrum sa potom ohýba.

8. Ak máte akékoľvek časti, ktoré máte viac alebo menej. Nie je potrebné ťahať cesto vytiahnuť cesto, presnosť sa tiež nevyžaduje, hlavná vec je, že štvorec vrstiev uložených na sebe.

deväť. Takto je teda potrebné cesto, aby sa zachovalo 10-15 minút, čo niečo pokrýva.

10. Po 15 minútach sa celý zložený kus (ako je) roll v jednom smere, vytvorte trať. Opäť, namažíme pozostatky masla a dať do plochého kotúča.

jedenásť. Vyberieme plochú dosku, ktorú na ňom umiestnime, zakryte potravinárskym filmom a odstráňte na chladničku 3-4 hodiny. Puff pečivo je pripravené, zostáva len valiť.

12. Čas prestávky na varenie. Máme jednoduchú kombináciu mäsa, luku a korenia. Korenie a korenie. Mäso a cibuľa Máme rovnaké proporcie. Často pridávame jemne nasekané alebo prechádzajú tekvicu na mäso cez mlynček na mäso.

13. Stokening nastavený čas v chladničke, môžete pokračovať do SAMS. Nebudeme štandardne, ale o niečo menšie. Vypnite celú obdĺžnikovú vrstvu, nakrájajte na štvorce so stranou 6 cm.

štrnásť. Položte lyžicu s plnkou, berúc do úvahy, že sa zmestí a môže byť chránené okrajmi.

15. Tí, ktorí pripravili Manta, pozná, čo vzor začína pripojením opačných koncov. Tiež máme a samsa. Všetky konce, ktoré prinášame do centra, pripojujeme sa k sebe. Pevne stlačte, takže nie sú ponechané žiadne otvory.

16. Samsa môže byť položený na plechu s pekárenským papierom. Pec musí byť nutne zahriať na požadovanú teplotu.

17. Aby ste pečivo mohli pracovať krásne a ruddy, môžete namazať povrch šľahačkou. To je, ak varíte v rúre, a naše babičky sa pripravujú v Tandare, striekali akýkoľvek druh solekovanej vody. Práca s Tandarou požadovala osobitnú pozornosť.

osemnásť. Môžete tiež posypať rovnomerne semená. Keď teplota pece dosiahne 200 ° C, môžete sa odoslať na pečenie 25-30 minút.

19. Toto sú také krásne mini Sams. Robia pohľad, a pri pohľade na nich a tečúci sliny.

dvadsať. Uplatňujeme na stôl v kombinácii s nejakou omáčkou, prípadne šalátom a čajom.

Ako vidíte z navrhovaného cesta, veľa závisí. A Puff pečivo, hoci to vyžaduje strávenie veľa času a úsilia, napriek tomu má obrovský plus, môže byť pripravený vopred a uskladnený mrazený v chladničke. Takže proces varenia môže byť rozdelený na 2 dni. Dnes urobili cesto, zajtra si môžete vymyslieť a piecť nádherné, jasné a najdôležitejšie chutné sams.

Najkrajší recept na varenie Sams v Kefir

Dokonca vynikajúca možnosť na umývanie cesta pomocou KEFIR. Takéto cesto môže byť vykonané veľmi rýchlo, žiadny čas navyše, takže si spor. A srdečne Sams bude vo forme pyramíd, je to ako obyčajný trojuholník, stačí ich dať vertikálne. Hosteska pomocou tohto receptu v priebehu času dostane ďalšiu výhodu. Všetko sa robí ľahko a rýchlo

Zložky:

• Kefir (jogurt) - 300 ml;
• Rastlinný olej - 100 ml;
• Roztavené maslo - 150 gramov;
• Soľ na cesto - 1.5 lyžičky;
• Múky - 700 gramov;
• Umývadlo - 10 gramov (1 balenie);

Náplň mäsa:

• Mäso mleté ​​mäso - 0,5 kg;
• Cibuľa - 0,5 kg;
• Soli a korenie na chuť;
• Korenie, byliny, Coumin (Zira) a T.D. vychutnať si

jeden. Takéto cesto veľmi ľahko. Pripravte si základ, v KEFIR je potrebné naliať 100 gramov rastlinného oleja bez vône a 150 gramov roztaveného krémového oleja. Premiešajte intenzívne na homogenitu hmoty a soli.

2. V preoslovenej múke, najprv pridajte prášok na pečenie a premiešajte, potom vstúpte do častí v zmesi kefíru s olejmi a vymeňte priemerné cesto.

3. Keď je cesto pripravené, zakryte ho uterákom, takže nie je vetrať. Udržujte 10 minút pri teplote miestnosti.

4. Kým cesto bráni tvrdú plnku. Najjednoduchší spôsob, ako kombinovať pôdu v rovnakom pomere s mletým mäsom, soľou a korením alebo pridať množstvo korenia alebo korenia na mäso.

päť. Náš Bangbar musí byť rozdelený na malé loptičky, z ktorých je potrebné, aby ste zvolili kruhy s priemerom 12-15 cm a hrubým párom mm. Môžete si pripraviť časti, ak ste okamžite neklaďte slepé Sams na plechu na pečenie, potom ich zakryte niečím, inak sa kôra môže ukázať suché a tvrdé.

6. Ako slepí Samsa vo forme pyramíd? Uskutočňuje sa veľmi jednoducho, test testu je upravený, potom jedna strana je zložená na vrchole inej. Začiatok je veľmi podobný trojuholníkovej forme, len tretia strana, ktorú potrebujete na zloženie, aby ste dostali druh dna. Na tretiu bočné tyčinky môžete vytiahnuť na vonkajšej strane, ako je na fotografii.

7. Presuňte pripravené Samsa pyramídy na plechu na pečenie. Tu všetko je rovnako ako na bežných receptoch, namažte povrch s vaječným žĺtkom a bude posypať sezamové semená.

8. Zvyčajná teplota bielenia sa pohybuje medzi 180-200 ° C a trvá 30-40 minút. Od cesta na kefíru s maslom sa teplota môže dať na 220-240 ° C stupňov. Veľkosť, pyramídy sú malé a v plneniu plnky, a nie radové mäso. Je varené rýchlejšie. Asi 20-25 minút. Ale pozrel, všetky rôzne pece.

deväť. Po 25 minútach budú SAMS s mäsom a cesto na Kefir pripravený na stôl. Sú také elegantné, veľmi voňavé a chutné.

Uistite sa, že si taký zaujímavý spôsob, ako pripraviť cesto na Kefir pre Samsams. Tiež forma pyramídovej pyramídy. Spôsob varenia testu bude mať vždy vplyv na konečnú chuť misky.

Ako variť SAM v rúre krok za krokom recept

Už sme sledovali niekoľko receptov s možnosťami cesta na Kefir alebo mlieko. Teraz rozmanitosť plnenia. Variť s mäsom a tekvicou. A tak, že úloha sa ukázala byť zaujímavejšia a atraktívnejšia, Samsa dostane náš vzhľad malých tekvicov. Mimochodom, deti takéto tekvice nie sú jediné jediné s radosťou, ale aj aktívnu úlohu v ich modelovaní.

Zložky:

• 700 gramov pšeničnej múky;
• 400 ml teplej vody
• 0,5 lyžičky solí;
• 100 gramov rozpusteného oleja;
• 400 gramov mletého;
• 400 gramov tekvice;
• 3-4 Lukovitsy
• Soľ, korenie alebo korenie podľa chuti

jeden. V teplej vode, soľ a transfery do miešacej misky.

2. Pridajte preoslovenú múku a oteste cesto. Mal by byť priemerný, nie veľmi tesný. Jednoduché a rýchle čerstvé cesto. Rozdeľujeme sa na 2 rovno a odstrániť, aby sme mohli stáť 10-15 minút.

3. Pripravte plnenie pre budúcu tekvicu Samsa. Tekvica z kôry, rezané mäsové mäso s malou kockou, tým menšie, tým lepšie. Cibuľa čisté a sekanie.

4. Všetky pripojenie v miske, pridajte soľ a korenie na chuť. Pekné zmesi.

päť. Vezmite si cesto, ktoré už bolo užitočné asi o štvrtinu hodiny, odoberte jeho jemnú tanier. Vo vodnom kúpeli teplo a upokojiť olej alebo margarín, podľa vášho uváženia, rovnomerne aplikované na celom povrchu.

6. Počnúc z jedného okraja, celý kruh bude musieť prevrátiť roll, a potom obaliť, ako je znázornené na fotografii. Obal a vyberte 5-10 minút v chladničke. S chladeným testom bude pohodlnejšie pracovať.

7. Každý kotúč sa narezaný na plátky s dlhou 5-6 cm. Dajte to ako Pereta a stlačte hornú časť koláča s vrcholom, potom sa bude musieť hodiť.

8. Prišiel v okamihu, keď potrebujete robiť krásne tekvice. V skutočnosti je všetko jednoduché, potrebujete obvyklé vlákno alebo tenké warwing, ktorý je spojený s domácimi klobásami. Na valcovanom kruhu položte náplň, potom napíšte všetky hrany v kruhu, aby ste dostali loptu. Teraz dajte závit do stredu, kravatu na opačnom smere, otočte 90 stupňov a potom 45. Keď skončíte, urobte jednoduchý uzlík s ušami, takže to môže byť ľahké uviazať. Extra závity.

deväť. Naše tekvice potrebujú vyložiť na pečenie s pergamenou. A tak, že dostanú krásne so žltým odtieňom, musia byť nadbytočné, aby sa rozmazali vaječný žĺtok. Urobte chvost pomôže klinčekom. Dodávame sa do rúry, už sa zahreje na 200 ° C stupňov 40-45 minút. Čas bude potrebovať viac, pretože formulár je okrúhly, a nie je sploštený a plnenie viac.

10. Pripravenosťou na pečenie. Poďme sa trochu vychladnúť, a potom budete musieť rozpútať uzol a odstrániť vlákna. Je veľmi zaujímavé rozoznať a pohodlne.

A celé prekvapenie je v chuti harmóniu mäsa a tekvica. Tekvica, výrobok, ktorý dokonale absorbuje korenie, je to veľmi užitočné, samsa s ňou sa ukáže bohatšie, šťavnaté, krásne. Uistite sa, že sa budete snažiť variť taký vo vašej kuchyni. Recept je jednoduchý a dokonca aj noví hostitelia sa s ním vyrovná. Vaši príbuzní budú určite spokojní s výsledkom.

Samsa z peff pečivo s kuracím mäsom (recept s fotografiami)

Unavený z koláčových receptov, v ktorých je hovädzie mäso nahradené jahňacím a kombináciou rôznych zeleniny prichádza k zmenu? Žiaden problém. Aj keď ramená bolí a ich ruky sú znížené, tento recept sa vám bude páčiť. Nepochybne má pár výhod. Po prvé, toto je najjednoduchšie cesta, voda, múka a soľ. Je ľahšie nájsť kombináciu, a ak vaša kuchyňa má vybavenie, ako je húževnatosť alebo kombinovať, potom varenie zmeniť na radosť. A plnka je tiež skvelá, je to kurča, ale nie krídla samozrejme, nevyhnutne buď náznak alebo hrudná kosť. Voľba padla, pretože sa rýchlo pripraví bez prebytočného tuku.

Zložky pre cesto:

• Múka - 1 kg;
• Voda - 0,5 litra
• Soľ - 3 lyžičky
• Margarín - 300 gramov;

Na plnenie:

• Kuracie lúče - 1 kg;
• Cibuľa - 0,5 kg;
• Soľ - 2 lyžičky;
• Čierne korenie - 2 lyžičky

jeden. Začnime s testom varenia. Potrebujete pohodlné pokrmy, aby ste si mohli nosiť, kopec studenú vodu a rozpustný v ňom 3 lyžičky soli. Potom postupne preosievať múku. Tri zložky a nič zbytočné. Mal by byť mäkký a nie držať prsty. Potom, čo je cesto pripravené, prevráťte ho do nádobu s niečím a nechajte ho stáť pol hodiny.

2. Teraz musíte hodiť cesto do jednej veľmi tenkej vrstvy. Ak vaša pracovná plocha neumožňuje prácu s takýmitom, rozdeliť buchtu na niekoľko loptičiek a zvinúť ich v častiach. Tam je dlhý tenký valcovací kolík, je všeobecne veľký. Rolujte tak pohodlne, aj keď potrebujete určité zručnosti.

3. Ďalším krokom otáčania obvyklého cesta do vrstvy. Je potrebné roztaviť margarín, napríklad vo vodnom kúpeli. Namažte celý povrch a potom od jedného okraja, zvinúť vrstvu do valca. Veľmi dobré otočenie, keď je cesto naozaj tenké. Roll môže byť tiež mierne zablokovaný, je potrebné, aby sa potom neodhalilo, ukazuje sa niečo ako lano.

4. Aby bolo ľahšie pracovať s takouto testom, je možné rozdeliť na časti časti a odstrániť ich do mrazničky po dobu 30 minút. A v tomto čase, aby ste to urobili.

päť. Na luku je nevyhnutne pridané do akéhokoľvek mletého mäsa. A samsa bez luku nebudú dostatočné. Jemne aplikovaný prístrešok kocka.

6. Kuracie filé čistí z kostí. A čo sa skiny rozhodnú. Môžete si vyrezať a vyhodiť, ale môžete zostrihať spolu s mäsom. Kam, koľko. S oddeľujeme sukňu a strihujeme mäso s malou kockou.

7. Teraz kombinovať kurča s lukom, pridajte soľ a čierne korenie. Každý, ktorý je rovnomerne miešaný a náplň pre Samsa.

8. Malé mrazené cesto musí byť rozdelené na časti 5-6 cm.

deväť. Každý kúsok nasekaného testu najprv je potrebné rozdrviť plafhmy s dlaňou, aby si taký malý koláč. Potom bude vhodné pracovať s ňou. Roll cez malý kruh 15-16 cm s priemerom. Stred je lepší zanechať trochu dôkladnejšie.

10. V strede kruhu položte náplň, stačí o 1 polievkovú lyžicu. Môžete okamžite vytvoriť trojuholník, a potom zabaliť každú časť kruhu, kryt mäsa. Ak sa nemôžete dostať na hrany, môžete ich navlhčiť jednoduchou vodou, alebo zložené väčšie. By sa mali ukázať ako na fotografii.

jedenásť. Vezmite si plech na pečenie a upevnite pekársky papier. Samsa vždy položila švu. Na vrchole obloženia vajíčok a zaskzal sezam. Takáto samsA sa pečie pri teplote 200 ° C stupňa (pec by sa mala vykurovať) do 30 minút.

12. Tohto objemu výrobkov, približne 30-35 trojuholníkových sams. Pohodlne, ak máte 2 tyče, a toto číslo je možné poslať do rúry v rovnakom čase. Zoberieme sa a vyložíme na tanier, jesť si byť istí, že sa horúca a s čajom.

Na samsu nie "zahmlievanie", na dne misky zakončeného bavlneného materiálu a zabalené v ňom. Takže zostávajú horúce a mäkké. Kôra sa ukáže na vŕtanie a chrumkavé. A plnenie ako ten, kto nemá rád iné druhy mäsa. Tak, príjemná chuť k jedlu!

Samsa s Baránkom v Uzbeks na kosti s vývarom

Tento recept je teraz považovaný za najchutnejší a farebný v Uzbekistane. Bod tu nie je v nejakej špeciálnej vrstvovej skúške. Všetky vrcholy receptu je, že vo vnútri tejto Samsa, ukazuje sa s nádherným mäsovým vývarom, ktorý sa nazýva Shurpa v Uzbeku a kúsky mäsa s robrymi a paradajkami. Keď sa vám podarí variť takýto dom, recept sa opýta všetko, a pri stole bude okamžite. Takže je to chutné.

Hovorím vám podrobne všetko, čo viem o takejto sams. V nadväznosti na odporúčania, dostanete sa variť sami, potrebujete len malú trpezlivosť a túžbu. Cesto budeme mať obvyklé na fule olej, ale náplň mäsa bude nakladaná s veľkým počtom korenín a bylín. Získajte veľmi chutné.

Zložky:

• LAMB (zadná časť nohy) - 800 gramov;
• Barani Guma - 10-12 kusov (nie viac ako 5 cm dlhé);
• Korenie na mäso - 1 polievková lyžica;
• Zira - 0,5 lyžička
• Koriander - 1 polievková lyžica;
• Soli na chuť;
• Cibuľa - 400 gramov;
• Paradajka - 1 kus

Pre cesto:

• Teplá voda - 350 ml;
• Soľ - 0,5 polievková lyžica;
• Múky - 700 gramov;
• Krémový kútový olej - 80 gramov;

Pre dekoráciu:

• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Seddle - 1-2 polievkové lyžice

jeden. Začnime variť s rezaním mäsa. Odporúča sa vybrať kus s dostatočným množstvom tuku, ak je len telo, môžete pridať tuk z Kurdyuk. Rez Potrebujete jednotné kocky približne 1 cm.

2. Rebrá pre prekvapenie vo vnútri. Je potrebné, aby ich veľkosť nie je príliš veľká, napríklad 5 cm, je tiež potrebné dobre opláchnuť dobre, pretože pri rezaní môže byť menšie kosti, je potrebné ich zbaviť.

3. Vezmeme vhodnú misku, vo vnútri plátkov jahňacieho mäsa nakrájame do kóje, pridajte hrub. Teraz sme všetci vybraní so soľou a korením. Najjednoduchší spôsob, ako použiť hotové korenie na mäso, je o niečo mierne uspokojujúce a pridávajú Zira s koriandrom. Koreniny sú pre-my nosíme v rukách, aby poskytli viac aróme. Teraz je misa pokrýva potravinársky film a odstrániť na chladné miesto pre 3 hodiny. Lepšie, ak odstránite v noci na chladničke a na druhý deň varte.

4. Keď je mäso dobre nakladané, môžete začať hnetať test. Urobíme obvyklé cesto bez kvasiniek, na solenej vode s palivom (krémovým) olejom. Číslo je popísané vyššie v recepte, ale snáď množstvo múky potrebnej iná, závisí od kvality, upravte pocity. By sa mali doplniť elastické cesto. Teplota vody v ňom tkanie lyžičky soli, spí niektoré z múky a naliatie rozpusteného oleja.

päť. Keď si potešte cesto, aby ste vytvorili Kolobok, je potrebné ho zakryť uterákom bez hromady alebo filmu a odstrániť odpočinok po dobu 15 minút, potom to bude potrebné, aby bolo potrebné znova odhaliť.

6. Zatiaľ čo cesto odpočíva, môžete venovať pozornosť nakladaniu mäsa. Ako ste si pravdepodobne všimli, že cibuľa nepridávané naraz (pretože to nie je kebab). Inherentná aróma korenia a korenia Táto kombinácia by bola pokazená. Najlepšia vec pridať luku je neskôr, bezprostredne pred plnkou samsou. Luke trvá polovicu tohto množstva, koľko jahňatá vzal, získavame 4-5 žiaroviek (400 gramov). Všetko sa narodí najprv polovice krúžkov, potom ľubovoľne rozdrvené.

7. Ak chcete pridať cibuľu, musíte použiť nádobu, v ktorej bude ľahšie miešanie. Ihneď z Marinovka, musíte mixovať a vybrať všetky kusy s odpadmi a dať do samostatnej dosky (je potrebné, aby sa manuálne dal kosť do každého jednotlivca SAMS.

8. Pridajte do plášťa, a dôkladne premiešajte všetko. Takže náplň nie je príliš suchá v dôsledku soli a sezóny je asi 100 ml vody. V takom recepte je vítaný, pretože plnenie sa stane šťavnatým a vo vnútri pece sa pripraví rýchlejšie na úkor pary.

deväť. Choďte na skúšku, veľké buchty sú rozdelené do 12 malých kusov a roll menších loptičiek. Môžete ich odstrániť na boku a zakryť uterákom alebo vložkou, aby ste to neurobili.

10. Na pracovisku sa každá guľa bude musieť valiť do koláča, priemer je asi 17-18 cm a hrúbka vrstvy je asi 3 mm. Je lepšie vytvoriť každú SAM oddelene.

jedenásť. Aby ste mohli pracovať krásne a starostlivo, potrebujete misku na podobu hromady, ale o niečo viac, aby mala zaoblené dno. Dno položte vrstvu cesta a potom začnite stanoviť náplň. Po prvé, lyžica nakrájaného mäsa, potom niekoľko tenkých malých uhryznutie paradajok a na vrchole Rubryshko (tak bolo potrebné ich vypočítať vopred). A že kosť nepil, iná lyžica mäsa zhora.

12. Teraz sú hrany SAMS potrebné s kruhovými pohybmi, vykonáva sa s prstami, postupne znižuje otvor a na konci ho úplne uzdravujú.

13. Samsa krk bude súčasne zároveň súčasne, takže musíte vysledovať všetko, čo by bolo pokryté veľmi pevne. Tam je malé snack, ale ak je cesto je dobré, môžete ľahko dať správny tvar.

štrnásť. Teraz otočte hromadu, hotová samsa bude na vašej ruke. Môže byť položený na pečenie.

15. Spodná časť bitky je potrebná na uloženie papiera na pečenie. Samsa samotná položila a rozmazanie vaječného žĺtky zhora, môžete ho tiež posypať jednoduchými alebo vyprážanými semienkami sezamov.

16. Posielame túto krásu do rúry predhrel na 180 stupňov počas 40 minút.

17. Vyberáme našu už pripravenú Samsa a na slávnostnej platni, slúžime na stôl.

osemnásť. Ale stále je tu nuans, ako jesť takéto kúzlo. Odporúča sa rozobrať každú samostatnú dosku a lyžičku. Obrátim sa zdola nahor a odrežím "veko".

19. Veľmi stúpajúci obsah, zmes chutí mäsa a bylín. Veľa vývaru, ktorá je zapečatená v druhom tortu.

Skúste tento recept. Leží prst. Dostane sa samozrejme práce, ale nepravdepodobné chutné.

Ako variť Sams doma (video)

Pre vaše pohodlie, drahé kuchári. Tam je skvelé video s kanálom YouTube z pozitívnej kuchyne. Autor videa sa podrobne rozpráva a ukazuje, ako sa klasické Sams jahnemu pripravuje, od prípravy testu, rezanie plnky na pečenie. Patty pripravená pre taký recept nenechá ľahostajnosť.

No, milovníci sladkostí. Dúfam, že dnes som sa podarilo podať skvelý nápad na varenie. Ako môžete vidieť variť Sams doma je celkom jednoduché. Urobili sme ich štvorcové, trojuholníkové, okrúhle, pyramídové. Môže byť uvedený. A čo povedať o výplne? Existuje celé pole pre experimenty, baránka, hovädzie mäso alebo kurča. Môžete si vziať čisté alebo zmiešané mleté ​​mäso, urobiť z rade mäsa, alebo variť s vývarom. A pridáte sa súbor zeleniny! Ukazuje sa na také bohatstvo chutí, v slovách, ktoré nie sú prejsť.

Dúfam, že článok vám pomohol rozhodnúť sa s tým, ako varenie a starať sa o váš budúci obľúbený recept. Naozaj dúfam. Ak sa vám páči, uistite sa, že zdieľať článok o sociálnych sieťach a zanechať svoje pripomienky. Budem veľmi spokojný s vaším názorom.

Dnes mám všetko. Želám vám všetko dobré a veľa šťastia.