Mäso v pomalom sporáku: jednoduché recepty chutných jedál

Nielen chutné, ale aj užitočné je mäso v pomalom sporáku. Vďaka "Asistent v kuchyni" Mäsové jedlá sa stáva menej kalóriou, spokojní, zadržiavaním všetkých ich vitamínových zložení a arómy. Moderné kuchynské zariadenie má veľa funkcií, ktoré pomáhajú znížiť prítomnosť osoby v kuchyni počas varenia riadu na minimum.

Ako viete, väčšina národných jedál ruskej kuchyne je v ich zložení mäsovej zložky. To je dôvod, prečo sme sa dnes rozhodli povedať, ako vyrobiť mäso v pomalom sporáku. Recepty budú kontrolované, testované, rýchlo. Vďaka použitiu automatizovaného zariadenia môže byť hosteska znížiť takmer na minimálny obsah tuku v hotových riadoch. To je obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o mäso.

V pomalom sporáku môžete variť mäso s rôznymi prídavnými látkami. Môže to byť zelenina, obilniny, iné druhy mäsa, korenie a dokonca aj ovocie. Najmä často sa používa viacfarebný, ak potrebujete variť hru. Ako viete, mäso je dosť tuhé, čo si vyžaduje správne prípravné práce a dlhý proces prípravy. "Asistent v kuchyni" výrazne zníži varenie a príprava zložiek môže byť vykonaná menej opatrne.

Francúzske mäso

Možno je to jeden z najobľúbenejších a požadovaných receptov. Každá hosteska má svoj vlastný test a preukázanú metódu prípravy. Tradične sa toto jedlo pripravuje v rúre, ale moderné hostesky veľmi často používajú viacfarebný. To zaručuje úspešný výsledok a šetrí čas.

Čo potrebujete na prípravu lahodného mäsového jedla v pomalom sporáku? Budeme potrebovať:

• 520 g teľacieho mäsa (môže byť nahradený hovädzím mäsom);
• Dve žiarovky;
• 320 g pevného syra;
• štyri zemiaky;
• 70 g masla;
• 2 lyžice (jedálne) múky;
• soľ;
• Dve poháre mlieka;
• štipka nutmegu;
• Mleté čierne korenie.

Príprava

Veľmi málo mileniek poznať skutočné tajomstvo prípravy chutného mäsa vo francúzštine. Ukazuje sa, že všetko sa nepoužíva pri používaní rúry, mikrovlnnej rúry alebo multotičeho. Všetka soľ vo víne. Bolo to po marhrácii vo vinohomu soľanke lahodné, voňavé, korenisté a uspokojujúce. Takže ak chcete pripraviť súčasnosť "Francúzsky" mäso, potom marinovať filé v červenej dezertnej chybe. Môžete tiež pridať trochu olivového oleja, červené pepper a soľ v marináde. V riešení by mäso malo byť najmenej 3 hodiny.

Pripravte si omáčku Beshamel

Zapnite multivarkru. Inštalačný program "Pekáreň". Nižšie na nôž v miske krémového oleja, mierne podtopiery. Teraz múka s tenkou tečúcou múkou, jemne mix. Chov zmes s mliekom, neustále a intenzívne miešané. Je dôležité, aby omáčka neobsahovala hrudky. Keď sa mlieko zahreje, múka bude napučať, môžete vypnúť viacfarebný. Proces miešania sa nezobrazí ďalšie 2 minúty. Na konci prípravku pridajte štipku nutmegových orechov do omáčky.

Spojenie komponentov v jednom zložení

Čistenie cibule očistite z kôry a nakrájame na malú kocku. Namažte misku multotičeho slnečnicový olej a vyložte kúsok marinovaného mäsa na dne. Na vrchole položte cibule kocky. Čisté zemiaky, narezané na tenké prstene. Hrúbka dosiek by nemala prekročiť 6 mm. Dajte ich na vrchol cibule. Mierne solima. Posypeme čiernym zemným paprikom. Teraz choďte priamo do procesu varenia mäsa vo francúzštine v pomalom sporáku. Režim "Pekáreň" Zapne 70 minút. Pred zatvorením krytu Poľska na mäsovom kúsku trochu omáčky bezamel a pridajte strúhaný syr. Teraz môžete ponechať jednotku samostatne. Viac ako hodinu môže milenka urobiť svoje osobné veci, absolútne nehľadá do kuchyne.

Podávaný "Francúzsky" Mäso s ozdobou. Výhodné stále zemiakové kaše zemiakov, ale aj kulinárske experimenty nie sú znovuzrodené. Nezabudnite ozdobiť tanier jasnou zelenou petržlenou mäsom a bohatou červenou paradajkou.

Králik s hubami v pomalom sporáku

Zdá sa, že nádherné reštaurácie môžu byť pripravené len v kuchyni inštitúcie. V skutočnosti, mäsové jedlá v pomalom sporáku nie sú horšie. Napríklad vám odporúčame pripraviť gulášový králik so zemiakmi a hubami. Čas varenia bude trvať trochu, ale výsledok vás zasiahne, vaša domácnosť a hostia pozvaní na večeru.

Požadované zložky:

• pol kilogramu králika;
• Cibuľa;
• soľ;
• mrkva;
• Dve lyžice (tabuľka) paradajková pasta;
• 260 g šampiónov;
• Dvojica lyžičiek rastlinného oleja;
• Mleté čierne korenie;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 7 zemiakov;
• 400 ml vody;
• korenie;
• zeleň.

Ako variť králičie mäso v pomalom sporáku

HOMEMADE HOMEMAČNÉHO HARE ROZDELENIA NA PORNOSŤ. Môžu byť veľké alebo malé, hlavná vec je, že jeden kus predstavoval jednu časť. Zapnite viacfaretný do režimu "Smažiť sa" a mierne chytiť kusy mäsa na oboch stranách. V procese vyprážania ich môžete mierne posúvať a pridať pozemné čierne korenie. Vezmite mäso na tanier. Urobte si trochu oleja a namazať cibuľu s mrkvou.

Akonáhle zelenina začína byť skrútená, pridajte zemiaky. Môže byť rezaný ľubovoľne. Návrat králika v miske. Príprava tohto lahodného mäsa so zeleninou v pomalom sporáku v režime "Kŕmenie", "Pekáreň" alebo "Pečienka". Pred zatvorením veka, pridajte paradajkovú pastu, korenie, nasekané na 4 kusy šampiňónov, nasekané cesnak.

Doba varenia riadu - 40 minút. Pred podávaním s králičím zeleným.

Plnené baklažány v pomalom sporáku

Často v kulinárskych receptoch sú plnené paradajky alebo cuketa. Inovácia pre mnohých majiteľov sú plnené baklažány, a dokonca aj v pomalom sporáku. Prešiel tým, keď sa naše mamičky a babičky pripravovali hlavne v rúre. Moderné hostesky majú rozsiahlejší sortiment kuchynského vybavenia. Preto, ak ste sa nerozhodli, že varíte z mäsa v pomalom sporáku, potom sa neváhajte nahrávať recept plnené baklažány.

Na varenie potrebujete:

• 4 mladý baklažán;
• 520 g minceli;
• 240 g syra;
• 4 paradajky;
• Bulharský sladký korenie;
• dvojice žiaroviek;
• Čerstvá zelenosť kôpor;
• mrkva;
• lyžičku cukru;
• štipka soli;
• lyžica (jedáleň) slnečnicového oleja;
• Mleté čierne korenie;
• Obľúbené korenie zeleniny.

Varenie

Zapnutie kuchyne na programe "Smažiť sa", Passerum LUK. Akonáhle sa vonia začínajú transparentné, pridajte strúhanú mrkvu. Po niekoľkých minútach môžete poslať bulharský korenie, mleté ​​mäso a paradajky do misky viacpárkov. Slepené baklažány s mäsom v pomalom sporáku budú na konečnej príprave etapy. Pridajte jemné nasekané zelené. Dajte rozdrvený cesnak. Zmeňte všetky zložky a 5-7 minút. Posuňte varené potraviny v hlbokých jedlách.

Pripraviť baklažány

Po prvé, zelenina je potrebné umyť. Po druhé, mali by ste odstrániť horné a dolné konce. Po tretie, musíte rozdeliť baklažán do dvoch alebo troch častí. Tu všetko bude závisieť od požadovanej časti a výšky viactinkovej misky. Rezané baklažány ľahko doručujú z jadra s nožom alebo lyžičkou. Ponorte polotovary v mierne solenej vode po dobu 20 minút.

Po zadanom čase dosiahneme baklažány, opláchneme papierovou utierkou a pokračujeme v plnení. Pomerne tesne tamper, takže počas varenia mäsa v pomalom sporáku "Pochopiť". Inštalácia baklažánu "Starecko" V miske zariadenia, mierne pľuvanie na vrchole. Zapnite program "Kŕmenie". Pre plnú varenie plnené baklažán dostatočne 30-40 minút. 3 minúty pred koncom varenia otvorte veko a posypte strúhaným syrom.

Huba Lazagna v multotiče

Ponúkame pripraviť ďalšiu verziu uspokojujúcej večere. Mimochodom, je vhodný nielen pre mestský byt, ale aj pre dávať. Lasagne listy môžu byť kúpené v obchode alebo variť sami. Mleté mäso môže byť zmiešané, napríklad hovädzie mäso s kuracím mäsom alebo hovädzím mäsom s bravčovým mäsom. Čas varenia - asi 2 hodiny. Z ingrediencií uvedených nižšie sa zobrazí z troch až štyroch porcií.

Čo variť:

• 420 g mletého mäsa;
• žiarovka;
• 60 g masla;
• Niekoľko listov pre Lasagne;
• dve lyžice paradajkovej pasty;
• soľ;
• 230 ml mlieka;
• 280 g šampiňónov;
• 200 g syra;
• štipka nutmegu;
• Dve lyžice múky;
• 3 klinčeky cesnaku;
• Korenie a koreniny podľa chuti.

Opis krok za krokom

Začnime variť huby s mäsom v pomalom sporáku s vyprážanou zeleninou. Na programe "Smažiť sa" Pripravte si cibuľu, ktorá bola vopred nakrájaná s malou kockou. Za pár minút pridám mletie a huby. Malý výtok. Teraz budeme neustále vydávame, aby sme zlomili všetky mäsové hrudky. Po niekoľkých minútach pošleme paradajkovú pastu a korenie. Odporúčame vám, aby ste dali trochu oregano do misky, suchú bazalku a sušenú petržlen. Posuňte obsah misky do dosky.

Budeme dobre používať hlavné riad a znova ho nainštalovať na oprávnené miesto. Teraz pripravíme omáčku v miske. Na spodnej strane sme dali maslo, mierne roztavite ho. Teraz postupne pridajte múku, mix, nie umožniť hrudky. Nallom Mlieko, pričom nezastaví proces miešania. Ak chcete získať viac piquant a nezvyčajnú chuť, pridajte nakrájaný cesnak do omáčky a štipku muškátového muštu. Akonáhle omáčka začína hustá, vypnite pomalý sporák, prepadnite obsah misky v malej miske.

Tento recept na varenie mäsa v pomalom sporáku, možno najdlhšia a starostlivá. Výsledkom je však všetko, čo vynaložilo úsilie. Preto aj naďalej zahrnujeme viacfarebný do režimu "Parný". Nalejte vodu do misky, čaká na varu. Akonáhle sa objavia prvé bubliny, pošlite listy pre Lasagne v ňom. Je dôležité, aby som ich strávil. Nemali by ponáhľať, ale mali by sa stať flexibilným a mäkkým.

Zbierame Lazagany. Spodnej časti misky s listom fólie . Je potrebné, aby bolo vhodnejšie získať pripravené jedlo. Rozložte striedavo list, omáčku a plnenie. Posledná vrstva posypeme syrom . Zavrieť fóliu. Nainštalujte režim "Pekáreň". Lazagna sa pripravuje 50 minút.