Sušená kostná marhuľa: výhody, spôsoby prípravy

Regály obchodov sú posiate všetkými druhmi výrobkov z južných krajín. Špeciálna láska dobyla sušené ovocie - najmä z marhule. Aký je názov tejto pochúťky a ako si ho správne vybrať, pokúste sa pochopiť tento článok.

Oboznámený s chuťou detstva

Chuť komponu zo sušených plodov vie každý. Sušené marhuľa dáva pre tento nápoj špeciálnu krásu. Žiadna kosť ani kosť - neexistuje žiadny rozdiel v chuti. Tart vôňa, pekná farba a sladká chuť rozlišujú tento kompót od ostatných, takže deti ho milujú.

Základné poskytovatelia tejto pochúťky - Tadžikistan a Turecko. História tradície arcing marhule začala veľmi dávno. Pôvodne boli ovocie marhuľové plody ponechané na strome "Horší" - Tak sa dostali uriálne. Potom južné južné juži začali osobne zbierať marhule a vyložiť pod slnkom. Moderní výrobcovia používajú špeciálne vybavenie na sušenie a spracovanie látok, ktoré pomôžu maximálny čas na ukladanie hotových plodov.

Typy sušených marhúľ

A viete, čo sa nazýva sušená marhuľa bez kosti? Žiadne kosti sušené ovocie sa nazýva Kuraga alebo koláč - v závislosti od toho, či je narezaný tlakom alebo nie. Plody sušené úplne s kosťou nazývanou Uryuk. Vlastnosti chuti sa nelíšia. Rozdiel len v metódach sušenia a vzhľadu sušeného ovocia.

Kuraga - optimálna možnosť

Ak sa chcete pripraviť na zimné sušené marhuľa bez kosti, potom vysušené marhule budú najviac optimálnou voľbou mimo troch. Je to kvôli pomerne jednoduchým spôsobom spracovania a sušenia v porovnaní s rovnakým urike, ako aj skutočnosť, že deti milujú viac. Do iných druhov sušených plodov, sú viac opatrní, a Kuraga ako takmer každý. Je nevysvetliteľná, ale fakt.

Výber ovocia

Z ktorého marhule robia Kuragu tak, že spĺňa všetky požiadavky? Na túto otázku nie je jednoznačná odpoveď. Všetko závisí od vašich preferencií chuti. Hlavné pravidlo - ovocie musí byť zrelé. Veľkosť plodu určuje budúcu mäkkosť a fibraritu Kuragi, ako aj čas schnutia. Malé ovocie suché rýchlejšie, ale bude pevnejšie ako veľké.

Výhody Kuragi

Výhody Kuragi možno povedať nekonečne dlho - do takej miery je to univerzálny výrobok. Po prvé, chcem si všimnúť jeho výnimočnú molekulovú kompozíciu, ktorá robí Kuragu absolútne stravovací produkt. Obsahuje veľké množstvo horčíka, ktoré je jednoducho nevyhnutné pre všetkých ľudí, najmä tých, ktorí dodržiavajú všetky druhy diét a obmedzenia výživy. Tiež v sušenom marhule bez kosti obsahuje draselné soli, ktoré sú oveľa vhodnejšie na soli soli soli. Kuraga prispieva k nepretržitému fungovaniu gastrointestinálneho traktu, jemne čistí črevá.

Vitamínová kompozícia Kuragi je tiež veľmi pôsobivá:

• skupina vitamínov;
• vitamín A;
• Vitamín C a RR.

Tento vitamínový komplex prispieva k tomu, aby sa zabránilo problémom s genitourinárnym systémom, zlepšovaním krvného zloženia, posilnenie nervového systému. PP Vitamíny pomáhajú absorpcii železa, zlepšiť činnosť endokrinných žliaz. Vyhnúť sa fajčiarom by sa nemali vzdať tohto sušeného ovocia. Kuraga pomáha znížiť potrebu fajčenia, potlačenie fajčiar chutí s jeho chuťovými vlastnosťami a špecifickým zápachom.

S diabetes mellitus, sušeným marhuľa bez kosti je jednoducho nepostrádateľným produktom. Koniec koncov, v Kurage obrovské množstvo prírodného fruktózy a nie cukru. Obsahuje len asi 200 kcal na 100 gramov. Je to tiež obrovské plus pre tých, ktorí kontrolujú svoju hmotnosť a jedlo.

Pre mužskú urogenitálnu Corapie - vynikajúci asistent. Toto sušené ovocie stimuluje produkciu pohlavných hormónov, čím sa rozširuje mládež mužského organizmu a výroby spermatozoa.

Pre deti, výhody Kuragi leží nielen pri dopĺňaní tela s živinami, ale aj priviesť prebytok z tela. Hypervitaminóza sa nachádza v mnohých deťoch, najmä tých, ktorých rodičia sa zastavili s dopĺňaním detského tela s vitamínmi vo fáze života. Kuraga má nehnuteľnosť na stabilizáciu počtu vitamínov v detskom tele, čo mu umožňuje zbaviť sa tejto nepríjemnej choroby.

Kontraindikácie

Sušená marhuľa bez kosti je takmer neškodná a nemá žiadne kontraindikácie. UPOZORNENIE Mali by sa spotrebovať ľudia so zníženým tlakom. Je to spôsobené tým, že Kuraga má relaxačný účinok na žily a kapiláry, ktoré môžu znížiť tlak ešte viac.

Potom by mala nasledovať norma tak, aby nepoužívala príliš veľa Kuragi. Svoju príjemnú chuť, je to dosť ťažké robiť, takže si vezmite pravidlo: jesť žiadne ďalšie ručne za deň.

Elektrický sušič

A viete, ako sušiť marhule doma? Je ťažké to urobiť, ale môžete. Najmä ak máte elektrický sušič. Toto zariadenie výrazne zjednodušuje proces sušenia.

Na varenie budete potrebovať: zrelé marhule, cukor, voda a veľa voľného času. Musíte začať s ťažbou marhúľ: potrebujete zrelé ovocie, s neporušenou kožou, ktorého kosti sú ľahko oddelené od tela. Pripravené polovice potrebujú opláchnuť a naliať "objasnenie" Morty za hodinu. Zloženie roztoku: Na litri vody jednu lyžičku kyseliny citrónovej. Po hodine porazte ovocie na cedníku a suché. Teraz musíte pripraviť sirup, pre to, vezmite 350 gramov cukru na každý kilogram ovocia a nalejte ich marhule v hlbokých kontajneroch. Zakrývajte veko a odchádzajte cez noc. V dopoludňajšej odtokovej sirupe a suchých marhule. Ďalšie opatrenia závisia od spôsobu sušenia: Prirodzene, alebo s elektrickým sušičom. Ak vám kuchynské zariadenie pomáha, potom položte Aprichats do neho a zapnite maximálny režim. Po troch hodinách prepnete na minimum a strávte pár hodín. Teraz viete, ako variť marhuľový dym s elektrickým sušičom.

Prirodzené sušenie

Môžete získať Kuraga doma a v neprítomnosti zariadení - prirodzene. Príprava ovocia by mala byť rovnaká ako pri predchádzajúcej metóde sušenia. Po namáčaní polovice marhuľa v sirupe potrebujete ich vetrať a vyložiť na mriežku. Grid by mala byť umiestnená na priame slnečné svetlo a vstúpiť do domu na noc. Po niekoľkých týždňoch takéhoto sušenie bude vaša Kuraga pripravená. Hlavným podmienkam je obrátiť polovice marhuľa pre jednotné pochúťky a "Summifica". A ak neviete, ako na suché marhule na Kuragu v byte, potom tu je náznak - na balkóne alebo lodžive. Namiesto mriežky môžete použiť závit. Len pruh plodu polovice na vlákno a zavesiť ho okolo balkónového okna. V pozastavenom stave dostanete hotový Kuragu ešte rýchlejšie ako z mriežky.

Nepriatelia

Najdôležitejšími nepriateľmi vašej budúcej Kuragi - Samozrejme, hmyz. Muchy, mravce, včely a osy - každý bude chcieť vychutnať sladký marhuľ. Vaša úloha: Nedovoľte, aby sa dostali k pochúťke. Môžete pomôcť v tomto marci: jednoducho ho upevnite cez ovocie tak, aby hrany visia pod nimi a nedotýkali sa ku Krage. Vedľa improvizovanej dosky bude schopný dať alebo zavesiť sladkú návnadu, ktorá bude rozptyľovať hmyz zo sušeného marhuľa bez kosti. Ak sa vaše budúce sušené ovocie sušia na ulici, na mreží, bude vhodné dať ho na stôl a tabuľku vo vodnej nádobe. Tento jednoduchý spôsob zabránia invázii mravcov, celého sladkého.

Tipy Hostesses

Potom, čo ste sa dozvedeli o výhodách Kuragi, je čas zoznámiť sa s niektorými radami o tomto sušenom ovocí:

1. Pri nákupe Kuras venujte pozornosť svojej farbe: Nemalo by to byť príliš svetlé. Ak je bohatý oranžový drift, potom boli výrobcovia spracovaní svojimi farbiacimi látkami, ktoré nie sú obzvlášť užitočné pre telo.
2. Po varení Kuragi doma na uskladnenie v uzavretom nádobe, v chladničke.
3. Ak je vaša Kuraga suchá - stačí to len vložiť do kontajnera s malým množstvom teplej vody. O hodinu neskôr, sušené ovocie bude oveľa mäkšie a chutnejšie.
4. Snažte sa odkvapkať dlhé tepelné spracovanie. Pri varení Compote, pridajte ho po varení Compote a vypnete oheň. Môžete teda uložiť výhodné vlastnosti marhuľa v maximálnom čísle.
5. V prípade, že vaše dieťa odmieta jesť kvapky, využite mazanie - brúsiť mixérom a premiešajte s jedlom, ktoré vaše dieťa miluje. Veľmi chutná kombinácia - pilletová kaša so sušeným a tvarohom s ňou.

Vedené tipy a zdravého rozumu, môžete zásobovať vitamíny vo forme Kuragi na celú zimu.