Okroshka s klobásou - 11 klasických receptov

Pozdravy priatelia! Okroska má dlhé a pevne obsadené hlavné miesto medzi letnými polievkami. Ak ste milovníci zváraných možností, potom sa uistite, že sa pozeráte do zbierok s karbonátkami a šošom. Vzhľadom na jeho nasýtený chuť a osviežujúci účinok sa stal populárnym v teple. Okrem toho je dobre zastaraný hlad, tiež odstraňuje a smäd.

Okrem toho sa pripravuje veľmi ľahko a len. Sporák nemusia byť veľmi relevantné v tepla. Toto je ďalšie plus pri varení.

Existuje mnoho možností na vytvorenie tohto pokrmu. Každý ju pripravuje na jeho chuť. V akejkoľvek rodine je váš vlastný jedinečný recept.

Niekto ju robí s kefírom, niektorí s KVASS. Existujú aj možnosti s majonézou a citrónovou kyselinou. Okrem kvapaliny, ktorá je vývarom, zmena je tiež predmetom zvyšku chuti. Stáva sa to, pripraviť ho bez reďkovky. A niekto všeobecne s mäsom namiesto klobásy.

Klasický recept Okroska s klobásou

Okroshka - chutné a užitočné jedlo. Dokonale ladie hlad a smäd v horúcej sezóne. Dnes vám ukážem klasický recept.

Možnosť je jednoduchá a chuť je úžasná. Vaši milovaní ocenia váš kulinársky talent. Začnime!

Zložky:

• Varené zemiaky - 4-6 kusov;
• Cucumber - 4 kusy;
• Reďkovky - 250-300 gramov;
• Cibuľa zelená - lúč;
• Dill - 0,5 lúč;
• Petržlen - 0,5 lúč;
• Varené vajcia - 5-6 kusov;
• Klobása - 300 gramov;
• Hľavne strúhal - 2 polievkové lyžice;
• Horák - 2 polievkové lyžice;
• KVASS - 1,5-2 litre;
• Soli na chuť;
• Kyslá krém na kŕmenie.

Proces varenia:

jeden. Začnime so skutočnosťou, že suší zemiaky a vajcia až do pripravenosti. A potom brúsiť všetky zeleniny a klobásu. Najprv rezať mäsový produkt. Trieť na hrnček.

2. Potom odrežte kolo na malé kocky. Čím je menšia, tým viac chutná.

V okroske musíte mať najlacnejší mäsový produkt, ale dobrý. Z toho bude závisieť od chuti tvojho misky. Tiež nakrájajte zeleninu a mäso čo najskôr. Nepracuje tu "veľký kus úst sa raduje". Tu je menšie zvolené, tým viac chutnejšie.

3. Potom položte nasekanú klobásu do hrnca alebo inej hlbokej nádoby.

4. Ďalej, jemne znížiť uhorky. A tiež ich poslať na panvicu.

päť. Teraz jemne kurva. Tiež to dajte do hrnca.

6. Potom jemne rezané varené zemiaky. Musí byť zváraný vopred. Po rezaní, dajte ho do hrnca.

7. Teraz brúsiť varené vajcia. Boli tiež potrebné variť vopred. Tri vajcia, ktoré sme úplne znížili, a z troch vybrali žĺtky a doteraz ich odložím.

8. Jemne rezané bielkoviny. Prvé tri vajcia, ktoré som vynechal cez vajcia. Potom krájané pekné hry v panvici.

deväť. Yolk afázit a mnoho ľudí v drvine.

Sme samostatne s žĺtkom, aby sme naša Okroska získala luxus a bohatšiu farbu.

10. Teraz jemne rozrežte zelených kôpier a petržlenu. Čím menšie. Potom poslať v panvici.

jedenásť. Potom nakrájajte zelenú cibuľu aj jemne.

12. Potom posuňte cibuľu v miske a soľ.

13. Mšeľovacie cibule so soľou.

Poznámka: Robíme to tak, že luku dáva šťavu.

štrnásť. Keď luku trvala šťavu, pridajte k nemu.

15. A dve polievkové lyžice horčica.

16. Rastú všetko spolu na homogénnu hmotu.

17. Potom položte výslednú hmotnosť na spoločnej panvici.

osemnásť. Teraz musíte utiecť.

Všimnite si, že sme to predtým urobili s cibuľou a žĺtkami.

19. Teraz musí byť všetko dôkladne premiešané.

dvadsať. Po miešaní, odstránime všetko v chladničke aspoň pol hodiny. Aj kVASS by mal stáť v chladničke. Okroshka slúži na chlad.

21. Po ochladení zmesi sme dali niekoľko lyžičiek do taniera a duté kvass.

22. Môžete pridať polievkovú lyžicu kyslej smotany.

Naša krása je pripravená! Môže byť podávaná tabuľke. Veľká plus bude hôr, soľ a horčica, ako aj čierny chlieb. dobrú chuť!

Okroshka s klobásou a zemiakmi na Kvas

Lahodné a cool okrochka na kVASS - Čo je potrebné v Sultry Noon. Nasýtené letné jedlo neopustí nikoho ľahostajní. Jeho vkus nebude čokoľvek, taký je svetlý a nezabudnuteľný.

Snažil som sa tento zázrak už v dospelosti. V detstve, moja matka ho nestretla. A ona ma udrela jeho nezvyčajnou kombináciou chuti. Je to ako šalát plný kVASS. Ako to mohlo vo všeobecnosti prísť? Zdá sa, že niekto je unavený z pitnej zeleniny Klav a zmiešal ich v jednej doske! V tomto zázraku sú rôzne zložky - zemiaky, vajcia, reďkovky a klobásy. Vyzerá to ako niečo na olivier, ak neboli žiadne reďkovky.

Okrem toho sa tento zoznam môže líšiť v závislosti od preferencií chuť. A samozrejme, tieto vojny sú hrubé milovníci, než naliať Kefir alebo Kvas? Som v radoch tých, ktorí si vyberajú s posledným. Jediný problém, ktorý sa dostane správny kVASS, nie je práve teraz. Veľa veľmi nasýteného, ​​nepáči sa mi to. Považujem tento recept tradičný a vždy varím. Musím povedať, že je to veľmi chutné?

Zložky:

• KVASS - 2L.; T
• Varené zemiaky - 3ks.; T
• Doktorandská klobása - 300g.; T
• Vajcia - 3ks.; T
• Cucumber - 2ks.; T
• Reďkovka - 6ks.; T
• Kyslá smotana 15% - 150g.; T
• Zelená cibuľa - 1.; T
• Dill - 1p.

Prípravný kurz:

jeden. Skôr ako začnete variť, asi hodinu, dajte zemiaky a vajcia. Získajte zeleninu, vychladnúť a znížiť kocky.

2. Teraz otáčajú klobásy. Aplikujeme ho na kocky s okrajom 1 cm.

S zemiakmi by mali byť približne rovnakej veľkosti.

3. Pri rezaní mäsového výrobku položte chladné vajcia pod studenou vodou. Ako sa to stane, môžete ich znížiť.

4. Vezmite si uhorky a umyte ich. Rezaný chvost a výtok. Cez veľké kocky.

päť. A s Radisterom. Umyte, odrežte chvosty a výtok. Najprv najprv štvrťrok, potom na tenkých platniach.

6. Dill a cibuľové perie strih, nie príliš jemne. Zdalo sa, že musia byť o rovnaké kocky.

7. Vezmite hlbokú misku alebo hrniec. Dali sme všetky zložky v poradí, ako ich rozrezali. Miešanie.

8. Vo veľkej miske uložíme Billet pre Okrosku. Na obed sme podávame, posuniete časť obrobku do hlbokej taniera. Pour kvass. Voliteľne môžete pridať kyslú smotanu.

Je ťažké prísť s nejakým tradičným tradičným ruským jedlom. Výživná, jasná chuť a forma. Každý má svoj obľúbený spôsob.

Sausage okroke na vodu s ocotom

Occar - šalát, nalial Kvass, Kefir alebo Voda s ocotom. Dnes vám ukážem recept poslednej možnosti s kyslou smotanou.

Jedlo je celkom rýchlo. Samotný šalát, ktorý nie je naplnený kVASS alebo KEFIR, môže byť v chladničke niekoľko dní. Začnime!

Zložky:

• Zemiaky - 4-5 kusov;
• Klobása - 300 gramov;
• Uhorky - 4 kusy;
• Vajcia - 5 kusov;
• Reďkovky - 3-6 kusov;
• Soli na chuť;
• Zväzok čerstvej zelene (kôpch, cibuľa, petržlen);
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• Voda - 200ml.; T
• Tabuľka octu 9% - 1 lyžička.

Proces varenia:

jeden. Pripravte hlavné zložky.

2. Zemiaky a vajcia budú pre-podvod. Potom si vezmite zeleninu a strihnite ho s kociekmi.

3. Potom strihnú klobásu. Tiež sme ho držíme malými kociekmi.

4. Potom svietia uhorky. Robím to kocky. Ale je to tvoja chuť.

päť. V miske sme vložili všetko, čo sa znížili (zemiaky, klobásy a uhorky).

6. RUBYM RADISH tiež jemne. Dajte do spoločnej misy.

7. Odrežte varené vajíčko. Tiež kocky a hrudky. Potom, čo sa stane, pridáme do všeobecnej misky.

8. Potom na konci žiarivých zelených. Robíme to malé. Potom ho tiež posielajte do spoločného obalu.

deväť. SOLMIM CHAKU. Každý je dôkladne zmiešaný.

10. Teraz bude naša Okroska odmietnuť.

Urobím to vodu s ocotom.

jedenásť. Dajte do šálky šalátu. Nalejte z nad vodou tak, aby skryla celý.

12. Pridajte jednu lyžičku octu.

13. Môžete tiež pridať polievkovú lyžicu kyslej smotany.

Naša lahodná je pripravená! Lahodné a chladivo v horúcom teple! Dobrú chuť!

S klobásou a kyselinou citrónovou na majonézu

Letná studená polievka - okhoshka, oboznámený s každým od detstva. Má mnoho odrôd a každý to miluje jesť s rôznymi prídavnými látkami. Niekto sa páči na Kvass, Niekto v Keifir a niektorí na majonéze.

Skúšal som ju, keď bol už dospelý. Spočiatku mi toto jedlo spôsobilo zmätok. Šalát vyliesil kVASS a zavolajte jej polievku. Potom sa ukázalo, že by mohla jesť s kefírom, majonézou, a dokonca aj s vodou. Súčasne pridá kyselina citrónová podľa chuti. Prekvapivo univerzálne jedlo. Zadajte iný vývar a získajú sa úplne rôzne jedlá.

A všetci rovnako dobre uhasia smäd. Páčilo sa mi myšlienka studenej polievky. To je dobrý spôsob, ako ísť do tepla, keď nechcem, ale je to potrebné. Páči sa mi okroska na kVASS.A na majonézu som sa snažil návštevu. Chuť jej nezvyčajného, ​​nie ako ten, ktorý na Kvas. A rozhodol som sa zopakovať domy pre moju ženu. Tak cool to mi zdalo recept. Neviem, stále to budem variť týmto spôsobom, ale experiment sa ukázal.

Zložky:

• Majonéza - 300gr.; T
• Varené zemiaky - 3ks.; T
• Doktorandská klobása - 300g.; T
• Vajcia - 3ks.; T
• Cucumber - 2ks.; T
• Kyselina citrónová - chuť;
• Zelená cibuľa - 1.; T
• Dill - 1p.

Prípravný kurz:

jeden. Skôr ako začnete variť, asi hodinu, dajte zemiaky a vajcia. Získajte zeleninu, vychladnúť a znížiť kocky.

2. Vezmite si uhorky a umyte ich. Rezaný chvost a výtok. Znížiť veľké kocky.

3. Teraz otáčajú klobásy. Aplikujeme ho na kocky s okrajom 1 cm.

S zemiakmi by mali byť približne rovnakej veľkosti.

4. Pri rezaní mäsového výrobku položte chladné vajcia pod studenou vodou. Ako sa to stane, môžete ich znížiť.

päť. Dill a cibuľové perie strih, nie príliš jemne. Mali by byť asi rovní zvyšku kociek.

6. Vezmite hlbokú misku alebo hrniec. Zložíme všetky zložky v poradí, keď ich rezajú a premiešajú.

7. Umiestnite celú majonézu zhora. Solim a pridá sa kyselina citrónová. Pekné zmesi.

8. Teraz musíte pridať vodu. Potom, my všetci mixujú všetky majonézy a voda sú homogénne. Môžete pridať viac vody, solí a kyseliny citrónovej.

Ukazuje sa, že jedlo je jasná. Najviac leto, ktoré sa nachádzajú vo svetovej kuchyni. Dobrý kalenie hladov a smäd. Preto má mnoho fanúšikov.

Krok-za krokom recept Okroska s klobásou na Kefir

Okroke at kefir - chutné a osviežujúce jedlo. Môže to byť druhý aj prvý. Dnes vám ukážem recept s klobásou.

Metóda je veľmi jednoduchá. Ukazuje sa veľmi chutný. Vaši príbuzní a priatelia určite požiadajú o prísady. Začnime!

Zložky:

• Kefir 3,2% - 1 liter;
• Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• Klobása - 300 gramov;
• Uhorky - 350 gramov;
• Reďkovský - 140 gramov;
• Cibuľa zelená - 140 gramov;
• Petržlen - 30 gramov;
• Dill - 30 gramov;
• Varené vajcia - 5 kusov;
• Varené zemiaky - 300 gramov;
• Soli na chuť;
• Vodná varená studená - 1-1,5 litra.

Proces varenia:

jeden. Začnime s tým, že pripravíme výrobky. Vajcia a zemiaky budú vopred opité. Zelenina Mine.

2. Poďme narásť zeleninu. Začnime s uhorkou. Držať ho malými kociekmi. Okamžite vložte spoločný kontajner, kde všetko budeme miešať.

Mám túto trojlitrovú hrniec.

3. Potom znížil jemne Radister. Som jej pneumatiky aj kocky. Dajte do hrnca.

4. Jemne dal Pershsku. Dajte do hrnca.

päť. Potom jemne strih. Posielame k panvici.

6. Teraz strihajte klobásu. Aj malé kocky. Dať do spoločného hrnca.

7. Teraz jemne rezané zelené cibule. A dajte ho do všeobecného balenia.

8. Začneme rezanie zemiakov. Robíme to malé. Pošlem ho v panvici.

deväť. Dve vajcia som nakrájal s vajcami.

Ak to nemáte, môžete len živiť jemne kocky.

10. Od troch vajíčok Odstráňte žĺtky. Doteraz ich položte stranou. Proteín rezaný jemne kocky. Dajte do hrnca.

jedenásť. Žltú. Trieť ich kefu v Kashitsa.

12. Položiť drvený žĺtok v našom šaláte pre okroshky.

Robíme to tak, že je hrubšia a bohatá na farebnú schému.

13. Teraz sa pýtam nášho zázraku.

štrnásť. Potom premiešajte všetko a pokúste sa soľ. V prípade potreby pridajte.

15. Pridajte Kestry Kefir. Musí pokrývať celú hmotu.

16. Teraz začneme premiešať všetko.

17. Pre chuť pridajte dve alebo tri polievkové lyžice kyslej smotany.

osemnásť. Teraz pridajte varnú studenú vodu.

19. Pridávame toľko, aby sa okroska nestala. Mala by zostať hrubá.

dvadsať. Po pridaní vody sa snažíme soľ. V prípade potreby pridajte. A potom na niekoľko hodín v chladničke, takže všetky zložky sú namočené.

21. Po troch hodinách bude možné rozliať na dosky a slúžiť na tabuľku.

Jesť tento zázrak na Keifir Dobré s cesnakom, zelenou cibuľkou a čiernym chlebom. Dobrú chuť!

Okroshka s klobásou a červeným sérom

Jedna z najznámejších polievok - okhoshka. Má veľa rôznych možností varenia. Je pripravený s Kvas, Kefir, majonéza alebo sérum. Z tejto zmeny a chuti jedla.

Viem veľa možností varenia. Navyše, hostesky do neho dali rôzne zeleniny, a mnoho tekutín naliatie. Z toho výrazne zmení chuť. Toto je určite veľmi subjektívne. Existujú komunity, kde rodinní príslušníci milujú toto jedlo s rôznymi čerpacími stanicami. Napríklad manžel miluje s Kvasovou a manželkou s Kefir. Nikdy som pripravil sérum. Len v meste je ťažké dostať sa. Ale v dacha, jedlá sú veľmi obľúbené pri chate. A zvykol som na neho.

Teraz som sa rozhodol variť doma. Táto báječka sa robí veľmi rýchlo, ako všetci ostatní. V tepere sa veľmi dobre osviežuje. Jej chuť je mäkká, takže niektoré pridajú ocot, aby sa rozdrvil. Bez toho jesť. Takéto ľahké jedlo, čo je potrebné v tepla. A naozaj sa mi páči, že si môžete znížiť veľkú hrniec z Okrosky a je celý týždeň. Samozrejme je potrebné zvýšiť počet zložiek. A nemyslite si viac o večere. Toto je extra plus v teple, kedy a tak nerobí nič robiť.

Zložky:

• Zemiaky - 150gr.; T
• Reďkovi - 150gr.; T
• Vajcia - 200r.; T
• Čerstvá uhorka - 150g.; T
• Cibuľa zelená - 50g.; T
• Klobása - 150gr.; T
• Dill - 150gr.; T
• Sérum - 1500ml.; T
• Soľ, korenie na chuť.

Prípravný kurz:

jeden. Skôr ako začnete variť, asi hodinu, dajte zemiaky do uniformy a vajíčok. Červená práca rezané nos a chvosty. Nakrájajte na tenkých doskách. Urobiť to, prvý sľub o štvrťroku a potom na kúsky.

2. Vezmite si uhorky a umyte ich. Rezané chvosty a výtoky ako reďkovky. Dotknite sa veľké kocky.

3. Teraz otáčajú klobásy. Vyčistite ho z filmu a aplikujte kocky s okrajom 1 cm. Dajte do misky reďkovku a cucumba.

4. Zatiaľ čo všetko sirejeme, zemiaky boli zvárané. Vyčistite ho pred šupkou a nakrájajte na malé kocky ako mäsový výrobok.

päť. Pri rezaní prvej zložky, dať chladné vajcia pod studenou vodou. Ako sa to stane, môžu byť predsedá.

6. Dill a cibuľové perie strih, nie príliš jemne.

Mali by byť približne rovnaké zvyšku kocky.

7. Vezmite hlbokú misku alebo hrniec. Dali sme všetky zložky v poradí, ako ich rozrezali. Miešanie. Pridajte majonézu alebo kyslú smotanu.

8. Solim a pridať Sérum. Pekné zmesi.

Ak chcete zámer, môžete vstúpiť do octu.

Toto jedlo je rovnaké jasné ako leto. Svetlo a príjemné podľa chuti. Najdôležitejšia vec je veľmi dobre osviežujúca teplo. Pripravte sa na túto možnosť, určite sa to páči!

Klobása

Okroshka - osviežujúce zeleninové jedlo. Dnes vám ukážem recept s klobásou na vzduchu.

Metóda je veľmi jednoduchá. Rýchlo sa vykonáva. Takéto dokonale ukončí hlad, a tiež pekne búrlivý a osviežuje v horúcich letných dňoch. Začnime!

Zložky:

• Varené zemiaky - 4 kusy;
• Varené vajcia - 5 kusov;
• Klobása varené - 200 gramov;
• Dill - 30 gramov;
• Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice;
• Cibuľa zelená - 30 gramov;
• Reďkovník - 250 gramov;
• Cucumber - 3 kusy;
• AYRANY - 700ML.; T
• Kefir - 800ml.; T
• Soli na chuť.

Proces varenia:

jeden. Začnime so skutočnosťou, že budete predkopať zemiaky a vajcia až do pripravenosti. Umývajte zeleninu a pripravte všetky potrebné výrobky.

2. Začnime nasekanú zeleninu. Uhorka s malým kockom. Vezmite si hlbokú misku, v ktorej pridáme produkty. Pošlite naše zelené kúsky.

3. Potom tiež jemne strih. Dajte to do hlbokej misky na uhorku.

4. Rezané kocky na klobásy. Rezanie, poslať do zvyšku.

päť. Potom Ruby Cubes zemiaky. A tiež v miske.

6. Rezané vajcia s malými kociekmi.

7. Jemne svietia zelenú cibuľu. Dajte ho do misky na iné nakrájané výrobky.

8. Mellenko Cut Dill. Pošleme všetko tam.

deväť. SOLMIM CHAKU.

10. Dal sme kyslú smotanu.

jedenásť. Nalejte asi 800ml. kefira.

12. Ďalej sa nalejeme asi 700ml. Ayrana.

13. Každý je dôkladne zmiešaný.

štrnásť. Naša Okroska je pripravená!

Ukázalo sa, že veľmi chutné! Dobrú chuť!

Okroshka s klobásou a čerstvou uhorkou

Existuje mnoho možností na varenie. Stáva sa to s Kefir, Kvass, as minerálnou vodou. Môže byť presne to, čo má radi väčšinu ľudí.

Najprv som sa vyskúšala, keď som študoval na Inštitúte. Bolo to veľmi horúce leto. Išiel som do chaty priateľovi a spolu sme pripravili celú panvicu tohto misky. Rýchlo sme to urobili, pretože odrezali tri zložky. Jedli asi štyri ... to bolo najtradičnejšie chutné na Kvas. Potom som sa naučil, čo sa ukáže, je pripravená v Kefir, a dokonca aj na Aitane. Často jedol s kyslou smotanou alebo majonézou. Toto je jedlo, ktoré možno upravovať túžbou každého člena rodiny.

Som veľmi pôst do Kvaas a nemám rád sýtený. Preto ma pripravujem Okroska na to zriedkavo. V KEFIR sa mi zdá trochu čerstvé. Preto som začal hľadať nové možnosti pre toto jedlo. Našiel taký neobvyklý recept s horčicou. Nie, že milujem ostrý, ale zdalo sa mi, že jej takýmto spôsobom nebola taká. Tak sa skutočne stalo. Samozrejme, tento proces nie je najjednoduchší. Tu je potrebné zmiešať niekoľko kvapalín spolu pre "bujónu". Všeobecne platí, že raz sa pokúsite celkom normálne. Ale neviem ďalej, varím viac.

Zložky:

• Uhorky - 3ks.; T
• Reďkovka - 250g.; T
• Varené zemiaky - 4ks.; T
• Varené vajcia - 3-4ks.; T
• Údená saláma klobása - 300g.; T
• Kefir - 1,5l.; T
• Voda sýtená - 1L.; T
• Zelení z kôpok - lúč;
• Zelená cibuľa - lúč;
• Horčica - ochutnať;
• Apple ocot - vôľa;
• Soľ - chipotch.

Prípravný kurz:

jeden. Skôr ako začnete variť, asi hodinu, dajte zemiaky a vajcia. Získajte zeleninu, vychladnúť a znížiť kocky.

2. Vezmite si uhorky a umyte ich. Rezaný chvost a výtok. Znížiť veľké kocky.

3. Teraz otáčajú klobásy. Aplikujeme ho na kocky s okrajom 1 cm.

S zemiakmi by mali byť približne rovnakej veľkosti.

4. Pri rezaní mäsového výrobku dajte vajcia pod studenou vodou. Ako sa to stane, môžete ich znížiť.

päť. Radisa rezané výtoky a chvosty ako uhorka. Nakrájajte na kúsky vo veľkosti ako zvyšok.

6. Dill a cibuľové perie strih, nie príliš jemne. Mali by byť približne rovnaké ako iné kocky.

7. Vezmite hlbokú misku alebo hrniec. Dali sme všetky zložky v poradí, ako ich rozrezali. Miešanie.

8. V trojlitrovej panvici, pour kefir. Pridajte minerálnu vodu, lyžičku soli, jablkový ocot a horčicu. Zmiešajte a vložte do tejto kvapalinovej zeleniny.

Ukazuje sa veľmi neobvyklé letné jedlo, ktoré má mnoho variácií. Chuť závisí od fantasy hosteka. Je mierne ostré a osviežujúce. Čo je potrebné v tepla.

Recept Osloky s klobásou na kyslej smotane

Existuje toľko druhov Okrosky - na Kvass, Keifir, Voda a dokonca aj ocot. Dnes vám ukážem recept na kyslá smotana. Určite nezostanete ľahostajný.

Metóda je veľmi jednoduchá a rýchla. Toto je jedna z najkrajších odrôd, ktoré viem. Začnime variť!

Zložky pre základný šalát:

• Zemiaky - 400-500 gramov;
• Vajcia - 4 kusy;
• CUCUMBERS - 300 gramov;
• Klobása - 300 gramov;
• Redisse - 200 gramov;
• Banda cibule;
• Veľká banda kôpru;
• Paradajky (voliteľné).

Zložky na dopĺňanie paliva na 1 liter nesladeného kVass alebo chladenej varenej vody:

• Kyslé krémy akéhokoľvek obsahu tuku - 250 gramov;
• Mayonnaise - 1 polievková lyžica;
• Horčica - 1 polievková lyžica;
• Sugar Sand - 1 lyžička;
• Ocot 9% alebo citrónová šťava - 1 lyžička (ak sa Okroshka na Kvass - ocot nevyžaduje);
• Soli na chuť;
• Čierne korenie - na will.

Proces varenia šalátu:

jeden. Začnime so skutočnosťou, že budete predkopať zemiaky a vajcia až do pripravenosti. Dosť. Medzitým sa to stane, začneme znížiť zeleninu. Najprv svieti jemne uhorky.

2. Po rezaní sme vložili do hrnca, kde sa všetko bude miešať neskôr.

3. Kocky na kocky. Potom tiež vložte do hrnca.

4. Keď zemiaky zvárajú, nechaj ju trochu vychladnúť. Rezanie jej kocky. Po uvedení všeobecného obalu.

päť. Jemne rubínové vajcia. A opäť položil do zvyšku.

6. Tenký rezaný. Rozložte v spoločnom hrnci.

7. Jemne svietia zelenú cibuľu. Posielame tam.

8. Jemne držať kôš. A tiež ho položiť na iné nakrájané výrobky.

deväť. Potom naplníme našu okrochku s varenou studenou vodou alebo unsweequate kvass.

Pripravte doplnok:

jeden. V samostatnej nádobe, položte kyslú smotanu.

Tankovanie sa vykonáva vo výške 1 liter vody - 250 gramov kyslej smotany.

2. Do kyslej smotany Pridajte polievkovú lyžicu majonézy.

3. Predstavujeme polievkovú lyžicu horčice. Všetky zmiešané.

4. Po pohybe pridajte naše palivo do okrosky.

päť. SOLMIM CHAKU. Pridám polievkovú lyžicu bez snímky.

6. Potom dajte lyžičku cukru piesku.

7. Nalejte lyžičku octu alebo citrónovej šťavy.

8. Všetky dobre premiešajú a snažte sa soľ.

deväť. Zakrývajte veko a nechajte ho byť v chladničke aspoň jednu hodinu.

10. Po hodine môžete odstrániť z chladničky a rozliať na dosky. Okroska je pripravený.

jedenásť. Na požiadanie môžete pridať paradajky.

Ukazuje sa na chladné a veľmi chutné! Dobrú chuť!

Okroshka s klobásou a repa

Pre niekoho, kto je oboznámený s touto polievkou. Pre niektoré better, a dokonca studený borsch. Metóda varenia z toho sa nemení a tiež chuť. Toto je ploché, osviežujúce letné jedlo.

Zriedka sa pripravujem a jesť ho. Ak skúsm nejaké nové verzie tohto misky, potom len hosť. Doma robím výhradne jeden tradičný spôsob na Kvass. Tak vyšiel s týmto pokrmom. Navštívil som sa, a tam pani ošetrila všetky báječné s repa. Požiadal, aby som jej pomohol, pripravili sme sa na tento recept. Ukázalo sa, že je to rýchle pri príprave. Hlavné zložky musia byť rezervované vopred a nechajte vychladnúť. Je to veľmi pohodlné, najmä v tepla.

Keď na poludnie, nechcem sa zapnúť sporák, môžete sa dostať do toho, aby sa vrátili na začiatku ráno, alebo večer. Za noc. Rezať všetko, čo môžete veľmi rýchlo. Nie som veľký fanúšik repy a je to dosť zriedkavé. Táto polievka sa ukázala byť veľmi nezvyčajná podľa chuti, svetla a osvieženia. Len som nezdobal svoje doske varené vajce. Nemám ich naozaj milovať. Všeobecne platí, že som sa rozhodol, že raz môžete jesť. Ale osobne som sa nepáči táto možnosť. Lepšie sa pripravím v mojom starom a osvedčení.

Zložky:

• Repy - 2 kusy;
• Zemiakové - 4 kusy;
• Klobása alebo kuracie mäso - 250 gramov;
• Vajcia - 4 kusy;
• Cucumber - 4 kusy;
• Zelená cibuľa - lúč;
• Dill - lúč;
• Kyselina citrón - 1 TEA TEACH ALEBO LEMON.

Prípravný kurz:

jeden. Skôr ako začnete variť, asi hodinu, dať variť vodu. Poslať varenie repy, zemiaky v uniforme a vajciach. Získajte prvé, chladné a odrezať kocky.

2. Po repa, front zemiakov. Vychladnúť, čistiť a nakrájať na malé kocky ako repa.

3. Teraz otáčajú klobásy. Aplikujeme ho na kocky s okrajom 1 cm.

S zemiakmi by mali byť približne rovnakej veľkosti.

4. Umyť uhorky. Rezané spustenia a chvosty. Nakrájajte na kusy, veľkosť ako mäsový výrobok.

päť. Dill a cibuľové perie strih, nie príliš jemne. Mali by byť približne rovnaké zvyšku kocky.

6. Trváme chladenú vodu. Cítim sa kyselinu lemónovú a miešala sa na dokončenie rozpustenia. Zložíme všetky zložky v poradí, keď ich rozrezajú. Miešanie. Všetko je pripravené! Každá porcia ozdobte varené vajcia (voliteľné).

Toto je ľahké kuchárske letné jedlo. Dobre sa osviežuje do tepla a vyplní sily. Ak máte radi repu, potom sa to určite páči.

Video o tom, ako urobiť klobásu s klobásou na minerál

Často jedíme polievky. V zime sa snažím pripraviť tie, ktoré pôsobia, ako je Borscht alebo soľ. A v lete, naopak, viac pľúc. Milujeme Sorrel a Divík, pretože sú kyslé a vhodné na letný obed. Snažil som sa variť polievky, ale z nejakého dôvodu nemali veľa úspechov. A samozrejme, samostatné miesto medzi letnými možnosťami.

Naozaj sa mi páči, že varím celú panvicu a potom jesť týždeň. Nerobte nič iné. Rýchlo sa pripravuje v najzákladnejšej zelenine. Preto je príjemné jesť v tepla. Zvlášť je naliata akoukoľvek tekutinou, ktorá smädová lampy smäd. Milujeme viac na KVASS.Ale nedávno sa dostane vhodný nápoj. A hľadám ďalšie možnosti na varenie tohto pokrmu.

Nejako sme navštívili jedlo s minerálom. Veľmi sa mi páčil svoju ženu a rozhodli sme sa variť doma. Znížiť všetko ako obvykle. Zelenina, klobása a vajcia pridané do zložiek, ktoré sú uvedené v recepte. Len som bol nezvyčajný, že kyslá smotana a majonéza. Pretože keď som pripravil na KVASS, som to neurobil. Myslel som, že by to bol tu aj. Ukázalo sa, že je to trochu iné.

Ihneď poviem, že nemám rád minerálnu vodu. A pripravený pre tento recept výlučne kvôli manželovi. A spôsob, akým sa páčila. Som stále viac s KVASS.

Okroshka - skutočné ľudové jedlo. Jednoduché a bez potešení. Najčastejšie sa pripravuje z toho, čo je po ruke. Aj keď sa nedávno začalo podávať v reštauráciách a kaviarňach.

Toto jedlo je dobré pre rodinnú večeru a stretnúť sa s priateľmi v krajine. Jeho varenie neberie veľa času. Môže uspokojiť rôzne aromatické potreby. A ak ste unavení z jednej možnosti riadu, môžete vždy variť inak. A potom bude hrať nové farby. Medzitým na nové stretnutia!