Ako pripraviť mleté ​​karbonátky s ryžou s omáčkou v hrnci

Hedgehogs - tak detinský, jemný, nazývame to kushan. Od začiatku rokov je každý oboznámený s každým. Jemné a mäkké mäsové gule, práškové s lahodnou omáčkou sú populárne medzi deťmi a staršie deti. Áno, a žiadna dospelá sa vzdá takéto jedlo.

Dlho som nevypracoval karbonátky. Neviem prečo. A potom plnené papriky a chcel detské roztomilé jedlo. Tak som sa rozhodol vytlačiť tieto nepárové.

Kushan. Páči sa mi to znížiť. Trochu je trochu. A v dôsledku toho sa ukáže na uspokojenie úplného po druhé, na ktorú nie je obzvlášť potrebná príloha. A naozaj gule sú ako stočené ježkovi, s rizikovými ihličkami, ktoré sa držia v rôznych smeroch. Takže ich chcem vyskúšať viac.

Poďme strácať čas, začneme Koldsizovať nad naším Kushanom. Poviem vám, ako to robím. Samozrejme, tento spôsob varenia a líši sa od klasického, ale Dácket sa získa mimoriadny. Vyskúšať!

Mletý karbonalový recept s ryžou a omáčkou:

Budeme mať:

• Mäso mleté ​​mäso - 500 g
• Obr. 1/2 Stanica.
• Paradajky - 2 ks.
• Carrots - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Ground Red Pepper - 1/2 H. L
• Ground Black Pepper - 1/2 H. L
• Soli na chuť
• Korenie - podľa chuti
• Zeleninový olej - 30 ml
• Bay Leaf - 2 ks.
• Dill - 5-6 vetvičky

Pre súdgy vhodné akékoľvek mleté. Hovädzie mäso je lepšie kombinovať s bravčovým mäsom, aby sa loptičky dostali čoraz viac.

Mal som bravčové mäso. Zmiešané nebolo ničím. Z neho a pripravené.Rice I Použil dlhé triedy. Len ma miluje viac. Mleté červené korenie som si vzal sladký a nie ostrý.

Ryža som prešiel a bol dobre zvonený niekoľkokrát pomocou tečúcej vody. Potom, čo potrebujete starostlivo zlúčiť kvapalinu, aby zostala čo najmenej v obilninách.

V hotovom mletke vystavili ryžu. Sať zem čierna a červená paprika. Dajte tam soľ. Všetci som celkom zmiešaný s rukou, takže všetky zložky sú rovnomerne distribuované v celkovej hmote.

Z výslednej hmoty mäsa, ktoré som valil priemerné veľkostné guľôčky. Použil som si to, ale môžete urobiť viac.

Zahrejte panvicu. Do neho nalejem rastlinný olej. Položil som tvarované gule a vymazať na strednom ohni až do zlatých farieb.

Keď sú súdggy twired na jednej strane, obrátim sa ich a tiež smažiť až do zlatého.

Týmto spôsobom zachovám formu karbonárov a počas varenia sa nerozpadnú. Takže nepridávam vajcia do mletého.

Vyprážané gule Fold v panvici. Vnútri sú stále, samozrejme, surové a ryžové pevné.

Teraz som zapojený do budúcnosti. Vyčistil som si mrkvu, umyla a nakrájali na strednodobé.

Dal som strúhanú zeleninu na tú istú panvicu, kde boli vyprážané mäsové gule. Tam zostáva olej, áno šťava s nádherným z teflek. Miešanie, v priemere ohňom, prinášam na zlatosti.

V malom nádobe som dal umyté paradajky a nalejte ich varnou vodou, aby sa uľahčilo odstránenie pokožky. Držím ich 2-3 minúty.

Kým paradajky sú v horúcej vode, čisté a moje luku. Znížiť to ľubovoľne veľké kocky. Pridám ho do pohára pre mixér.

Paradajky sú ľahko oddelené odlúpou. Odstraňujem ju a vystrihujem ovocie. Potom odrežte zeleninu do niekoľkých častí.

A dajte nakrájané paradajky do pohára na luky. Teraz potrebujete brúsiť túto zeleninu.

Beriem ponorný mixér a obrátím všetok obsah do penovej hmoty pyré. Budeme musieť pracovať na niekoľko minút, takže semená sú dobre prečiarknuté.

Táto šľahaná hmotnosť posielame už praženej mrkve. Dobre mix a smažiť sa až do pripravenosti.

Ukazuje sa na hrubú zmes. Stala sa jasnou oranžovou farbou. Zdá sa, že mrkva sa zlúčila s paradajkovou cibuľou. Ale nie.

Roztiahol som pečku na vyprážané themeters na panvici. Poďme nalejte trochu vody. Jemne miešanie, distribúcia mrkvovej hmoty medzi horlivým.

Teraz môžete pridať vodu. Nalejem toľko na tekutinu pokrýva kožu. Dajte záliv list, soľ a pridať korenie. Dal som hrniec na oheň. Na pomalom ohni sú objemové gule 30-40 minút.

Medzitým pripravujem zelene. Umyl som ju, mierne preskúmal. Beriem len list a jemne rubľ.

Po 30 minútach sú súdggy takmer pripravení. Zvýšili sa v množstve opuchu ryže. A tekutina sa stala. Aj vďaka obrázku. CLAND GREENS. Zmiešaj všetko a varím ďalších 7-10 minút pri pomalom ohni.

Ryža kvôli ich vlastnostiam dáva určité zhrubnutie. Áno, a samotné zrná, padajúc do bujónu, voľné a zvýšenie jej hustoty.

Potom odstráňte z ohňa. Dávam mi, aby som stál trochu pod uzavretým vekom, takže viac. A druhá je pripravená. Položil som niekoľko loptičiek na dosky, zalievanie na vrchole hrubého vývaru a podávam sa na stole.

Mnohé z ježkov pripravujú ozdobu - zemiaky, obilniny. Podľa môjho názoru je ryža už vynikajúcim doplnkom mäsa mletého mäsa. Vo všeobecnosti je vytvorená sebestačná miska, ktorá nevyžaduje žiadne hrubé ozdoby. Lepšie odoslať ľahký šalát zeleniny.

Meatballs sa ukázali byť sláva! Oni, hoci roztrúsené, ale sa nerozpadnú. Šťavnaté, jemné, voňavé. Spolu v chutnej hustej omáčke je veľmi chutné. Jesť s veľkým potešením a veľmi rýchlo. Tento Kushan je vhodný na večeru a na večeru. Uspokojujúce, chutné a výživné. A ako varíte karbonátky? Napíšte v komentároch.