Pohánkové koláče so zeleninou

Pohánkové kotlety. O nich? Nikto nebude prekvapený, ak z pohánkovej kašosti je jednou z najobľúbenejších jedál. Deti a dospelí milujú túto kašu. A pohánka sa často pridáva do polievky. Ale naozaj z užitočných obilnín sú pripravené len tieto jedlá? Je čas pozrieť sa na prípravu pohánky trochu inak.

Tak sa musí urobiť takmer chudé pohánky. Pretože toto jedlo nie je len krásne a uspokojujúce. Chuť takejto Kitleta bude tiež mať rád najnáročnejšie mäso. A v diéte vegetariánov, toto jedlo zostane navždy. Začnite variť Cutlets práve teraz. Najmä preto, že produkty, ktoré potrebujete, sú v každom dome.

Zložky:

• Krvácanie pohánkové pražené - 350 g;
• Surové zemiaky - 275-300 g;
• Čerstvá mrkva - 150 g;
• Cibuľa - 230-250 g;
• Surové vajcia - 1 ks.; T
• múky na chlieb;
• Rastlinný olej na vyprážanie;
• Korenie (cesnak, koriander, pepper zem) - podľa chuti;
• Soli na chuť.

Namiesto surového vajca je prípustné dať 1 polievkovú lyžicu zemiakového škrobu. Dá sa pohánkový cesto. A kotlety po pražení zostanú celé, nerozložte. Plus, kotlety sú vhodné pre potraviny v poste.

Recept rez z pohánkovej kaše:

1. Zahrievajte vodu na pohánku. Naplňte jej pohánku. Z hľadiska objemu by množstvo vody malo prekročiť 2-násobok objemu obilnín. Napučať a odvážiť až do pripravenosti. Nechajte vychladnúť.
2. Mrkva a cibuľa. Smažiť sa do polovice.
3. Surové zemiaky sattail na stupeň a stlačiť šťavu. Nadbytočná kvapalina v obilninách Mince nie je potrebná.
4. Umiestnite panel pohánky do mixéra a všetkej zeleniny. Pridajte vajíčko, soľ a koreninu na chuť. Miešajte na pastovitý stav.
5. Tvrdí tenké z zmesi (pre lepšie pražené) polotovary. Každý sprej z oboch strán s múkou alebo v ňom úplne rezané. Nalejte olej. FRY Polotovary na slabom požiari. Nastavte oheň tak, aby boli kotlety rovnomerne dodané až do pripravenosti.

Prepassed misky podávané s nakladanými uhorkami alebo čerstvými paradajkami. A huba omáčka dokonale dopĺňajú chuť pohánkového mäsa. Zdobia čerstvé zelené. Užite si svoju chuť, priateľov.