5 Recepty cesnak pampashki
Vsebina
Externe upevnenie s cesnakom vyzerať ako okrúhle buchty, posypané na vrchole zelených a jemne nasekaných cesnak. Pripravený na kvasinkách. Sú považované za ukrajinské národné jedlo, aj keď to nie je tak. Je známe, že Pampashki má nemecké korene. Dokonca aj samotné meno preložené z nemeckého jazyka znamená palacinky. Nemci predtým, ako Ukrajinci začali pripraviť Pampasushki, a to len na konci 19. storočia, ukrajinské kuchári prevzali recept a úspešne ho začal predstaviť v reštauráciách. Pečenie získala popularitu nielen na Ukrajine, ale aj v Rusku.
Pampas recepty s cesnakom
Klasická možnosť
Cesnak Pampashki sa podáva do polievok. A na Ukrajine, ako je to národné jedlo Ukrajincov, sú obvyklé, ktoré majú byť doručené. Na varenie musíme pripraviť cesto na kvasinky a omáčku.
Cesto:
- Múka - 330 gr.; T
- kvasinky suché - 5 g.; T
- Mlieko - 170 ml;
- Soľ - HALF H. lži.; T
- Vajcia - 1 ks.; T
- Sugar - CH. lži.; T
- Slnečnicový olej - 2 tabuľka. lži.
Pre omáčku:
- Slnečnicový olej - pár lyžičiek;
- Cesnak - 3 zuby;
- Pepper - pre chuť, ale to nemôže pridať;
- Soľ a korenie - podľa uváženia hostiteľa.
Varenie:
- Príprava cesta: Miešame kvasinky s cukrom, mixom a soľou.
- Mliečne teplejšie a nalejte do nej suché kvasinky. Zamiešať.
- Začneme postupne naliať múku, neustále miešať lopatu alebo lyžičku. Miešame cesto kvasinky. Najprv sa spoon a potom ruky.
- Cesto by malo byť militantné a nie držať, byť elastický. Môžete mu dať asi 5 minút "relaxovať" a znova pokračovať.
- Akonáhle sa ukáže homogénnu kompozíciu, necháme to 15 minút v teple v kuchyni.
- Cesto rozdelíme na rovnaké kusy, brúsenie z nich klobásy a rezanie do malých častí.
- Z každej rezanej časti testu sú loptičky tlmené a položte ich na ľubovoľnom plochom povrchu. Môže to byť plech, ploché veľké jedlo a t.D.
- Dajte naše Pampashki na teplé miesto na jednu hodinu. Cesto musí prísť a stúpať.
- Bič vajíčka a namažte ich naše kolo. Odomknite na plech na pečenie.
- Ohrievajte rúru na 220s a pošlite pečené Pampashki.
- Doba pečenia - 20 minút. Pozri pripravený. Možno dosť a 15 minút.
- Zatiaľ čo pečenie sa pripravuje, pokračujte varnou omáčkou.
- Cesnak jemne svieti a premiešajte slnečnicový olej. Môžete použiť olivový, ak je.
- Pridajte koreniny, korenie, soľ. Snažíme sa ochutnať.
- Vypadni z pece naše Pampashki a okamžite ich mazajte pripravenou omáčkou. Počkajte, kým ich chladenie nemôže. Omáčka nehodí do pečenia a v horúcom tvare okamžite prichádza reakcia a pečenie bude cesnak.
- Odoslať boom alebo iným horúcim jedlom.
Pred podávaním na stole môže byť pečenie posypané kuracie zelené. Takže budú vyzerať krajšie a chutné.
dobrú chuť!
Zľavania cesnaku
Cesnak Pampashki sa pripravuje len na kvasinky. Existujú recepty na výrobu pečenie a polievku bez ich použitia. Varené zväzky sú vyletené a chutné. A čo je najdôležitejšie, môžete ich rýchlo variť a nečakajte na cesto, cesto sa bude svietiť.
Požadované produkty:
- Slnečnicový olej - 80 ml;
- Mlieko - 160 ml;
- múka - 500 g.; T
- Soda - 5 g.; T
- Krémový olej - 50 g.; T
- Soľ - 3 gr.; T
- Ocot - 5 ml;
- Cesnak - 20 g.
Varenie:
- Vykurovanie mlieka. Mal by byť teplý, ale nie horúci.
- Nalejte olej do mlieka a mix.
- Múka musí najprv preosiať. Vzhľadom k tomu, že sa pripravujeme bez použitia kvasiniek, potom musí byť múka dôkladne namočená s kyslíkom, takže testovacia hmotnosť sa ukáže svieži. Nalejte ho na šmýkačku na snímku, urobte indefúziu vo vnútri suchej miešania a začnite postupne nalejte mliečnu olejovú kvapalinu.
- Soda Gash ocot a pridať do múky.
- Začneme kladiť cesto. Malo by byť elastické, nedržte sa na dosku a ruku. Možno, že múka opustí menej.
- Prevrátení cez rezervoár hotového testu. Jeho hrúbka sa má vypnúť aspoň 3 cm. Okuliare stlačte kruhy.
- Dajte tvar pečenia, buď priamo na zásobníku, položte naše prázdne miesta. Predtým, povrch tvaru a bitka je mazané olejom, buď pokryté pergamenitom.
- Ohrievajte rúru na 180s a posielať naše pampel, aby ste sa pripravili na 20 minút. Možno, že čas vloženia pôjde o niečo viac alebo o niečo menej ako 5 minút.
- Akonáhle je Pampashki Twired, môžu byť prijaté.
- Počas pečenia pripravíme omáčku: trením cesnak, alebo preskočíme cez cesnakový hovädzí dobytok. Maslo krémové teľacie.
- Hot Pampels najprv trieť cesnakovú zmes a potom sa roztavený olej.
Mať dobrý obed!
Ukrajinské receptové fázy s cesnakom
Pečenie, varené podľa tohto receptu, stane sa vynikajúcou výmenou nákupného chleba. Air Pampel s cesnakom poteší vašu domácnosť.
Požadované výrobky na prípravu skúšok:
- Múka - 600 g.; T
- Zeleninový olej - 40 ml;
- kvasinky (suché) - 10 gramov.; T
- Voda - 370 ml;
- Sugar - 30 g.; T
- Soľ - 10 g.
Pre omáčku:
- Cesnak - 30 gramov.; T
- Rastlinný olej - 100 ml;
- Dill - 15 g.
Zvážte recept na varenie inams s cesnakom:
- Ak chcete začať, je potrebné nasýtiť múku kyslíkom, a teda - preosiať ho. Pridajte kvasinky s cukrom, mix a soľ. Jemne miešané.
- V oddelených miskách nalejte vodu a premiešajte s olejom. Začneme postupne naliať múku do kvapaliny.
- Test testu najprv trávime lyžicu alebo čepeľ, potom s rukami. Akonáhle sa cesto stane "poslušným" a jemným, vystrájať loptu z neho, vyložte v miske, mazané olejom, zakryte uterákom a nechajte na teplom mieste na jednu hodinu. Cesto musí prísť a zvýšiť jeho objem.
- "Pestovaný" balónik z cesta a začnite vyhodiť malé buchty z neho.
- Tvar alebo pečenie s olejom a vyložte naše predlžovanie.
- Ohrievajte rúru na 180 s a pošlite Pampashki na 25-30 minút.
- Príprava cesnakovej omáčky: v samostatných miskách nalejte slnečnicový olej.
- Cesnak sa pustil cez tlač alebo cesnak. Cesnak sa s rukami s malými zubami.
- Dill Melko Shinkum.
- Zmiešajte kôpru s cesnakom a pridajte do oleja. Mix všetky a dať zmes.
- Akonáhle sa Pampashki stane ruddy, dostanete ich a namažte omáčku na všetky strany.
- Nastavenie pečenia v samostatnom misku a dať tabuľke.
Skruhy môžete posypať zelenými pred podávaním na stole.
Jedzte na zdravie!
V pomalom sporáku
Veľmi jednoduchý recept. Na pečenie a varenie omáčky, musíme skladovať:
- Múka - 3 okuliare;
- Suché kvasinky - 1 taška;
- teplá voda - 1 šálka;
- Slnečnicový olej - 7 Tabuľka leží.; T
- Sugar - 1 jedáleň.; T
- cesnak - 5 zubov;
- Soľ - polovica čaju.; T
- Zelení, môžete vysušiť - podľa uváženia hostiteľa.
Príprava pupusu s cesnakom v pomalom sporáku:
- Nalejte predhrievané, ale nie horúce, vodu v samostatných riadoch, pridajte kvasinky s cukrom a soľou. Všetky zmiešané.
- Preosiať múku a začať postupne zaspať do vody.
- Spustíme test testu, pridajte 3 stôl. lži. Slnečnicový olej. Muži. Je potrebné, aby bolo mäkké, nie držať a tesné, ale nie pevne.
- Prepasované cesto sa šíri v samostatnej nádobe, pre-mazanie dna a strany misiek oleja. Zakryte uterák a poslať 40 minút na teplé miesto, aby "pestuje" a ruže.
- Skúšobná hmotnosť rozdeľujeme do malých častí, v závislosti od počtu členov v rodine a vystrášte gule z nej.
- Multi-ware Bowl s olejom a posuňte naše buchty do neho.
- Dajte režim pečenia a začnite varenie pimpushki. Doba pečenia - 1,5 h.
- Kým Pampashki je pripravený, vyčistite cesnak a stláčajte cloves cez cesnakový prach. Môžete ich tráviť na strúhanku s malými tkaninami, môžete preskočiť cez tlač. Ak je túžba, pridajte greeny do cesnaku.
- Zmiešajte cesnak so rastlinným olejom (4 polievkové lyžice). Všetky zmiešané.
- Poďme sa pečiť z multotičej misky a namazať pripravenú cesnaku a olejovú zmes.
- Dávam trochu času na to, aby som urobil cesnak, a posypeme zeleným.
- Slúžia na akúkoľvek polievku alebo iné horúce jedlo.
Vychutnajte si chutné a voňavé pampus!
Pampashki v panvici
Pripravte sa na tento recept ľahko a rýchlo. Budeme potrebovať:
- Soda - 1 H. lži.; T
- Cukor - polovica h. lži.; T
- Soľ - 1 nm.; T
- kefir - 250 ml;
- Múka - 350 g.; T
- Olej (zelenina) - 100 g.; T
- Cesnak - 6 zubov.
Ako variť bujné pampes:
- Naliať kefir do samostatných jedál. Namiesto toho môžete použiť zriedenú kyslú smotanu alebo yard. Pridajte cukor s sódou, všetkou soľou a miešaním.
- Vo výslednej zmesi sa začneme naliať vopred na múku. Mesome.
- Napriek tomu stôl alebo špeciálnu radu, šíri cesto z misky a manuálne, pokračujem. Hmotnosť musí byť mäkká, elastická a militantná. Akonáhle cesto dosiahne požadovaný stav, dajte ho do tepla a ponechať sa sám pol hodiny, pokrývajú masový uterák alebo misiu.
- Varenie omáčky: vyčistite cesnak klinčeky a trením. Môžete preskočiť cez stlačte alebo stlačiť cez teľa. Solim strúhaný cesnak a zmes s teplým olejom. Olej špecificky predhrejte na korenie rýchlejšie "odhalil".
- Dajte naše cesto a hodiť ho do vrstvy. Hrúbka vrstvy nie je nižšia ako jedna cm.
- Rezať štvorce. Pamätajte, že v procese pečenia, buchta zvýši svoj objem takmer 2 krát!
- Položiť naše predvalky na panvici. Koža musí byť suchá, bez pridania oleja. Zakryte Pampasushki s vekom a umiestnite na stredný oheň, môžete urobiť veľmi malý plyn pre naše štvorce, aby ste mali čas pripraviť.
- Akonáhle bude pečenie skrútené zo spodnej časti, otočte ho a pokračujte variť. Veko nevyhnutne blízko tak, že naše pečenie nie je surové.
- Vymeňte pripravené pampel v samostatných hlbokých riadu, nalejte varenú omáčku, zakryte veko a triasť. Je dôležité, aby sa naša cesnaková náplň dostane na všetky strany Pampashki a absorbované.
- Môžete zaobchádzať s vašou domácnosťou.
Takéto papes sú vhodné pre akékoľvek horúce jedlo. Jedzte na zdravie!
Pečenie skôr kalori, ale tiež užitočné. Obsahuje vitamíny, minerály, mikroementy. Odporúča jesť ľudí, ktorí sa zaoberajú ťažkou fyzickou prácou. Cesnakové pampel s nadváhou sú však kontraindikované, ako aj pacienti s problémami s gastrointestinálnym traktom a kardiovaskulárnym systémom.
