Ako pripraviť plnené kuracie prsia so syrom a špenátom
Ahoj všetci, priatelia!
Dnes to poviem o veľmi jednoduchom a chutnom recepte plnené kuracie prsia. Ukazuje sa absolútne bez prebytočného tuku, resp. Všeobecné recepty pre takéto zmysel veľké číslo, ktoré môžete prideliť celú časť do tohto prípadu. Rozhodol som sa však obmedziť sa na jeden krátky článok. Pre krmivo je vhodný pre horúce aj studené.
Všetko, čo potrebujete pre toto jedlo, je ľahké nájsť na skladoch. Potrebujete len tri produkty: Kuracie prsia, syr a špenát.
Tu je podrobný zoznam zložiek:
- Kuracie prsia - 3 kusy (600-650 gramov);
- Špenát - 500 gramov
- Syr (akýkoľvek) - 100 gramov;
- Soli a korenie na chuť;
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
Proces varenia:
Krok 1. Začnime variť so špenátom. Listy vopred potrebnú v tečúcej vode. Potom strih príliš hrubé stonky, je to žiaduce, aby zostali iba listy.
Krok 2. Okamžite musíte povedať vopred, že budete potrebovať malú misku s ľadovou vodou. Zvyčajne sa nalejeme na litri vody a vyhodíme ho tam vonku. Čo potrebujete, vysvetlím ďalší krok.
Krok 3. Vezmite si pohodlnú panvicu, naplňte ho vodou, dajte na sporáku a priveďte do varu. Všetky listy špenátu musia byť znížené do vriacej vody. Variť niekoľko minút miešania. Čo by sa malo stať: Listy sú zvárané a stanú sa mäkkou a nafúknutím. Potom po 4-5 minútach ich berieme a posielame ich do misky s ľadovou vodou. Ak ich necháte vo vriacej vode, stratia jej zelenú farbu a chuť.
Krok 4. Kým špenát je "chladený" vo vode, budeme sa zaoberať kuraciami prsiami. Budeme ho smažiť na bežnej panvici. Ako rozumiete, tým viac hrúbky filé, tým dlhšie bude musieť variť. Preto potrebujete malú časť v rovine malého filé. Prsia, ako sa ukáže tenšie, resp.
Krok 5. Ale toto nie je všetky manipulácie s mäsom. Stlačte Palm Fillet a urobíme malý rez zo širokej časti a potom prerezajte vrecká. V ňom neskôr vložíme plnenie.
Krok 6. Špenát je už ochladený. Je potrebné vytiahnuť z misky a stlačiť ruky dobre z prebytočnej vody. Ukazuje sa, že takýto kus. Rezať to ľubovoľne 5-6 krát, takže letáky sa zmenšujú.
Krok 7. Teraz pridajte asi 100 gramov stláčaného syra. Ktorý syr je lepší, toto je vaša voľba. Máme obyčajný pevný syr. Dokonale sa dokázal. Teraz je potrebné, aby sa zmes špenátu a syra na chuť a korenie. Soľ na túto sumu sme použili asi polovicu lyžičky. Samotné kuracie prsia, nemáme soľ, takže ak je plnka je trochu slama, potom je to aj plus.
Krok 8. Pripravené kuracie prsia čas na spustenie nášho špenátového syra. Robíme to na oku, ale rovnomerne.
Krok 9. Dali sme panvicu na sporáku, nalejeme lyžice olivového oleja. Môžete to urobiť bez neho, ak máte panvicu s nelepivým povlakom. Budeme nevyhnutne potrebovať panvicu s tesným susedným vekom. Proces je nasledovný: Publikované prsia, pražené niekoľko minút na jednej strane, potom sa otočili a zakryli vekom. Opakujeme niekoľkokrát, až kým sa priblížia k farbe Gold-Rosy.
Krok 10. Vzhľadom k tomu, že sme odrezali extra časť filé, stala sa tenšími prostriedkami a pripravte sa rýchlejšie. Vo vnútri máme plnenie špenátu a syra, ktorý sa topí a pridáva. Celkový čas varenia sa môže pohybovať od 25 do 30 minút. Po celý čas sme pravidelne obrátili prsia a pripravili sa pod vekom.
Krok 11. Jedlo, ktoré sme skoro pripravení. Teraz je potrebné vyložiť na misku, nakrájajte ho krásne, takže náplň je viditeľná a pohodlnejšia slúžiť na stole.
Krok 12. Vedľa tohto mäsa bude veľmi dobrý šalát alebo vaša obľúbená pečená zelenina. Máme tento gulášový zemiaky s cibuľou a paprikou.
Prsia sa ukáže veľmi šťavnaté. Všetky chute sú ľahko rozlišuje, recept je veľmi zdravý, obsahuje minimálny tuk. A na rovnakom recepte si môžete pečiete v rúre, po balení každú tenisku vo fólii. Pečiete 20 minút pri teplote 180ºс stupňov.
To je všetko. Veľmi jednoduché v príprave, ale napriek tomu, veľmi chutné plnené kuracie prsia so syrom a špenátom pripravený. Uistite sa, že ste ho pripravili a stane sa častým hosťom vo vašej kuchyni. A je čas, aby som sa vám rozlúčil. Želám vám a svojim blízkym. Zbohom.
