Greckers - recept s mletým zlomeninou

Ak neviete, čo variť z včerajšej pohánkovej kašosti rýchlo a chutné, potom navrhujem variť garadi. Toto je jedlo ukrajinskej kuchyne, ktorá je pripravená z mäsa mletého mäsa s pridaním pohánky. Stroj môže byť akýkoľvek: hovädzie, bravčové, kuracie, morčacie alebo zmiešané, že sa vám páči.

Cutlets sú liečené lahodnou, veľmi šťavnatou a chuťou. Môžu byť pripravené na panvici a v rúre. Vynikajúca večera. Na jeho prípravu sa nevyžadujú čas ani finančné náklady.

Viac šťavnaté a chutné sú nepatrné s plnou alebo omáčkou: paradajka, kyslá smotana, kyslá smotana, kyslá smotana s hubami. Navrhujem vyskúšať rôzne možnosti prípravy ukrajinskej misky a vybrať to najlepšie, že budete často variť pre svojich príbuzných.

GRECKERS - recept s mletým mäsom v paradajkovej omáčke

Tieto nezvyčajné kotlety sú radi, že jesť deti a ľudí, ktorí nemajú radi pohánkovú kašu. Získajú sa veľmi chutné, uspokojujúce a chutné.

Na varenie sa budú vyžadovať nasledujúce produkty:

• Mleté mäso (bravčové mäso) - 500 gramov
• Pohánka - 150 gramov
• Bulb - 1 kus
• Vajcia - 2 kusy
• Soľ - 1/2 lyžičky
• Čierne korenie - ochutnať
• Múky - pre valček

Pre omáčku:

• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Bulb - 1 kus
• Cesnak - 2-3 zuby
• Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1/3 lyžičky
• Čierne korenie - ochutnať
• Voda -350 ml

Ako na to

jeden. Po prvé, Cook Buckwheat Porg. Aby sme to urobili, nalejeme 450 ml vody, pridajte polovicu lyžičky soli, pridajte do varu a vynechať 150 gramov umytých pohánkov obilnín. Ako pohánka robí vodu, znižujeme oheň na minimum a varíme 10-15 minút až do pripravenosti a nechať vychladnúť.

2. Vezmeme si mletie a pridajte nakrájanú cibuľu a dve vajcia k nemu. Pridajte čierne korenie a pol lyžičky soľ.

3. Vymeňte chladenú pohánku. Všetko je dobre zmiešané v homogénnej hmote.

Ak je mletie hrubé, potom môžete pridať 2 polievkové lyžice kyslej smotany alebo majonézy.

4. Robíme rezné listy. Z tohto množstva mletého mäsa je 10 kotletov 90 gramov. Každá rez je zrútená v múke.

Je lepšie naletieť kritét v kukuričnej múke, nehorí na panvici.

päť. Dobre zahriať panvicu, namažte ju zeleninovým olejom, ktorým sa vytiahnete na skrine a smažte z dvoch strán na kormidnú kôru, asi dve minúty na každej strane.

6. Položte kotlety na dosku a variť omáčku. Dve polievkové lyžice paradajkovej paste sú rozvedené v 350 ml vody, pridávajú soľ a korenie na chuť, nasekaný cesnak.

7. Cibuľa strihajú polovičné krúžky a smažiť sa v panvici, kým zlatá farba.

8. Grecčeri vložte do panvice s lukom a naplňte paradajkovú omáčku, priniesť do varu, v blízkosti veka, znižujeme oheň na minimum a sto 25-30 minút.

deväť. Ready Grekrews zdobia zelených a krmivo bez vedľajšej misky. Naše jedlo kombinuje mäsové jedlo a ozdobu. Úžasné, ale pohánka sa tu obracia na mäso.

Recept Greyčov s mletým líškou s omáčkou

Tento recept poteší tých, ktorí milujú rýchlo, chutné, užitočné a fiškálne. Špeciálne kúzlo jedlo dáva paradajkovú omáčku s cibuľou a mrkvou. Nádherný nápad pre rodinnú večeru, pripravte jedlo dva v jednom.

Budeme potrebovať:

• Pripravená kaša pohánky - 250-300 gramov
• Mleté mäso - 600 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Cibuľa na 0,5 kusoch
• Cesnak - 1 zuby
• Múky - pre chlieb
• Soľ, cukor, korenie na chuť

Pre omáčku:

• Mrkva - 1 kus
• Luku - ½ kusov
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice (tekutá paradajková omáčka alebo šťava 200-250 ml)
• Voda - 200 ml
• Sugar - 1 lyžička
• Soľ, korenie - chuť
• Slnečnicový olej - na pečenie

Ako na to

jeden. Brúsenie polovice žiaroviek a cesnaku akýmkoľvek vhodným spôsobom: buď na mixéri, alebo na breme. Druhá polovica luku nás použije na omáčku.

2. Vložte do jednej misky mletého mäsa, pohánky, korunutá cibuľa a cesnaku, hnacieho vajca, pridajte soľ a čiernu pepper.

Mince a pohánka na prípravu prípojok Greci môžu byť prijaté v rovnakých pomeroch, ale podľa môjho názoru sa objavuje oveľa viac chutnejšie, keď ma mletí viac ako pohánka.

3. Všetko dôkladne premiešajte na homogénnu hmotu.

Zatvoríme misku potravinovej fólie a dávame stáť 10 minút tak, že hmotnosť tak impregnuje soľou a korením.

4. Vytvoríme terasy vo forme malých ostrovov. Zookrúžujte lyžicu a ruky vo vode tak, aby im mleté ​​jedlo palce. Vezmite plnkou lyžičkou a vytvorte si kotlety, chytiť ich v múke a vydajte sa na dosku.

päť. Zahrejte panvové panvice, mazané rastlinným olejom, rozotrite preteky a smažiť sa až do zlatých kôry najprv na jednej strane, potom sa obrátime a na druhej strane sa obrátime.

Až do kompletnej pripravenosti na smaženie nie je potrebné, pretože budú stále ukradnúť v paradajkovej omáčke.

6. Cutlets sú pečené, teraz pripravíme omáčku. Polovica krúžkov nakrájajú luku, na veľkom prístroji, potierame mrkvu na veľkom prístroji a všetko je mierne vyprážané v panvici, kým sa cibuľa nestane transparentným.

7. V samostatnej miske, miešame paradajkovú pastu - 2 polievkové lyžice, 200 ml vody, soľ, korenie, na chuť, môžete pridať cukor.

8. Nalejte omáčku do vyprážanej zeleniny a dajte mu prestať 2 minúty, aby paradajka tváre trochu.

deväť. Nalejte omáčku na kotlety, zakryte veko a autá na 20-25 minút na strednom ohni.

Tu máte nové jedlo z včerajšej pohánky pripravené.

Kvôli duto-zeleninovej omáčke sa preteky získavajú šťavnaté, voňavé, božsky chutné. Podávajte ako nezávislé jedlo alebo so zeleninovým šalátom. Skúste si ľutovať.

Ako pripraviť Grecčeri s mletým mäsom a pohánkou v ukrajinčine

Chutné uspokojujúce jedlo, ktoré sa všetci páči. ŠPECIÁLNA PIKÁNY A NEBEZPEČNOSTI Dáva paradajkovú scénu smotanovú omáčku. Poďme spolu variť pohánkové kotlety.

Budeme potrebovať:

• Mleté mäso - 450 gramov
• Varené Buckberry - 150 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Cibuľa (veľká) - 2 kusy
• Múky - pre chlieb
• Soľ, korenie - chuť
• Zeleninový olej - na vyprážanie

Pre omáčku:

• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
• Voda -200 ml
• Mletý pepper zem, soľ - podľa chuti

Ako na to

Už sme pripravili mletie a varené peniaze. Pripravili sme ho vopred, aby sme urýchli proces varenia.

jeden. Vezmeme si veľkú žiarovku a vystihujú ju malými kociekmi, aby sa naše mince dostane viac šťavnaté.

2. Zmiešajte spolu mäso mleté ​​mäso, varené pohánky, drvený luku, pridať soľ, korenie a vajcia.

3. Premiešajte všetko do homogénny stav. Mince je veľmi jemný kvôli tomu, že používame veľmi veľkú žiarovku.

Z toho neľutujte Luke, z toho chradujú viac a chutnejšie.

Ukazuje sa na krásny homogénny mul.

4. Mokré ruky vymyslieť pozdravy a kolaps ich v kukuričnej múke. Nepálenie pri vyprážaní. Tvar rezu môže byť akýkoľvek: predĺžený alebo kruhový. Toto nie je princíp.

päť. Ohrievajte panvicu, mazané rastlinným olejom a položte ho na to, vytvorili cutlets a vymazať ich z dvoch strán na zlatú kôru, ale nie až do pripravenosti.

6. Každá pripravená dávka Kitleta ležala na doske.

7. Znížili sme na prstene druhú žiarovku a smažiť ju na panvici až do zlatých farieb.

8. Varenie. Zmiešujeme spolu 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty, 3 lyžice sú kyslou smotanou, pridajte 150 mililitrov vody. Naplňte chuť môže byť solený a korenie. Všetko je dobre zmiešané. Ak sa vám páči, môžete pridať svoje obľúbené byliny.

deväť. Grecčeri sa vykladajú v hlbokej panvici, preliatenej cibule a naliehajú kyslú smotanovú zmes.

10. Zatvorte veko a obchodujte na malé teplo na 25 minút.

To je všetko ukrajinské grekwoman sú pripravené.

Recept na Greckers v kyslej smotanovou omáčkou s mletým mäsom

Greci, pripravení na tento recept, sú veľmi jemné a chutné. Najdôležitejšou vecou nie je preháňať ju s pohánkou, takže to nie je skóre chuť mäsa.

Budeme potrebovať:

• Hovädzie Mince - 400 gramov
• Varená pohánka - 200 gramov
• Veľká žiarovka - 1
• Vajcia (C0) - 1 kus
• Kyslá smotana - 400 gramov
• Soľ, korenie - chuť
• Zeleninový olej - na pečenie

Ak chcete rýchlejšie variť toto jedlo, používam pohánkový bar. Len 40 minút a pôvodné kotlety budú pripravené.

Ak je chlieb zvyčajne pridáva na kotlety, potom chýba v pozdravách, ale zároveň sa dostanú mäkký a vzduch kvôli prítomnosti pohánky. Dostaňme sa variť.

Ako na to

jeden. V hlbokom pohári mix hovädzie mäso, drvený luk, varená pohánka. Pridajte soľ, korenie, vajcia a rozmazanie v homogénnej hmote. Ak sa vám páči sušené byliny, môžete ich pridať.

V závislosti od konzistencie hotového mletého môžete pridať vodu - 3-4 polievkové lyžice a všetko dobre.

2. Vytvárame kotlety a okamžite zahrejú panvicu, mazané rastlinným olejom.

3. Ktorým sa umiestnia rudy na panvici na pančuchu a znížime oheň do priemeru. Fry z dvoch strán pred vznikom ostrosti.

4. Nalejte pečené Cutlets Sour Sour, ak je hrubá, potom pridajte 3-4 lyžičky vody. Každý je uzavretý vekom a obchodom 15 minút pred pripravenosťou.

Ukazuje sa neuveriteľne chutné. Pohánka je ako, a zdá sa, že je to a nie!

Greci plnené vajcom a zeleným

Greci budú viac chutnejší, ak urobíte škodlivé. Môžete si vezmite vajcia a zelene, ale môžete urobiť plnenie vajec, syrov, kyslej smotany a zelených. V každom prípade veľmi chutné zrazy.

Na varenie budete potrebovať:

• Mleté mäso - 500 gramov
• Pohánka - 150 gramov
• Cibuľa - 1 kus
• Vajcia surová - 1 kus
• Zeleninový olej - na vyprážanie
• Mletý pepper zem, soľ - podľa chuti

Na plnenie:

• Varené vajcia - 3 kusy
• Cibuľa zelená, kôpor, petržlen - podľa chuti

Varenie

jeden. Ak chcete urýchliť proces varenia, budete pripraviť pohánku vopred. Od večera sa opláchneme pohánkový tábor, nalejeme ho s vriacou vodou (500 mililitrov), zakryte uterákom a odídete na noc. V dopoludňajších hodinách je užitočná pohánka pripravená a nemusíte ju variť a počkať, kým to ochladzuje.

2. Jemne rezané cibuľu a vymazať ho na predhriatej panvicu. 5-7 minút bude dosť dosť na to, aby sa stali mäkkými a transparentnými. Vložením panvice stranou, nech je cibuľa cool.

3. V hlbokej miske, vyložíme hotovú rieku, mince, pridať korenie a soľ, rozbije vajíčko, vynechať cibuľu. Teraz je naša úloha dobre zmiešaná až do jednotnosti.

4. Získanie varenia náplne. Opité vajcia a utrite ich na veľkom rizutisku. Zrezajte zelenú cibuľu a kôpru v malých kockách, pridajte do vajec a dôkladne premiešajte všetko. Aby naplnenie bolo mäsšie, môže pridať 2 polievkové lyžice kyslej smotany, ale bez neho sa ukáže, príliš chutné.

Ak nemáte radi cibuľu, môže byť nahradený zeleňou Dill a petržlenu.

Nezabudnite pozdraviť a pridať korenie.

päť. Začneme shopiť grafy. Vitajte lyžičku a ruky vo vode. Spoon položil mletie na vašej ruke, vyrastať vo forme palacinky, dal sme trochu plnenie zhora, doslova polievková lyžica a obal ako pobe.

Keď urobíte tortu pre Zraza, Croy to riedidlo, takže všetko je dobré.

6. Vyložili na predhriatej panvici a smažte v oleji. S pomocou čepele a zástrčiek otočte na druhú stranu. Na každej strane, Fry 5-7 minút.

Obdivovať, koľko sa ukázalo, že sa ukázalo s neupraveným chutným kotlom.

Graci s kuracím mäsom Mleté mäso - Recept na Ľvov

Zvláštnosť tohto receptu je, že nie je len mäsové mleté ​​mäso a pohánkové, ale aj jemné zemiakové zemiaky.

Budeme potrebovať:

• Kuracie mleté ​​kurča - 600 gramov
• Pohánka - 150 gramov
• Zemiaky - 2-3 kusy
• Veľká cibuľa - 1 kus
• Vajcia - 3 kusy
• Soľ, korenie - chuť
• Zeleninový olej - 3 polievkové lyžice
• Sušené byliny - podľa chuti

Ako na to

jeden. Varte pohánku a vložte ju.

2. Súbežne s pohánkou pripraviť zemiakové kaše zemiakov.

3. Kým sa pohánka a zemiaky varia, brúsuje veľkú cibuľu na mixér. Čím väčšia je cibuľa, Juiches upozorní mleté.

4. Spojujeme dohromady hotové kuracie mäso, zemiakové kaše zemiakov, buckwheel, luku. Dobrá soľ, korenie, pridať byliny a vajcia.

päť. Všetky produkty mixujú do homogénny stav.

Ruky bič Mince, potom naše koláče budú dobré udržať tvar a nie rozpadať pri vyprážaní.

6. Vytvárame kotlety, zahrejeme panvicu a vymažte ich na rastlinný olej z dvoch strán na pripravenosť.

Podávajte s kyslou smotanou a zelenou ako nezávislé jedlo. Ak si želáte, môžete rezať paradajky alebo uhorku.

Môžete variť LvIV Grék v kyslej smotanovou omáčkou pomocou princípu prípravy opísaný vyššie, len potom nemusia smažiť až do pripravenosti, ale len mierne smažiť, a potom guláš v kyslej smotanej omáčky.

Dnes ste sa naučili rôzne recepty na varenie Rarery s mletým mäsom na panvici. Toto je najjednoduchšie, výdatné a rozpočtové pokrmy, ktoré možno rýchlo pripraviť, najmä ak sú už varené pohánky a hotové mletie.

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych, potom si pripravte večeru jeden z navrhovaných receptov. Všetky možnosti sú veľmi chutné, ale v závislosti od jemností varenia a tŕne sú odlišné.