Bravčové mäso s podkolova: recept na panvici s krok-za-krokom fotografie

Vsebina

Požadované zložky
Bravčové mäso s fazuľou - recept s fotografiami

Dlho sme zvyknutí na ázijskú kuchyňu. A ak už skôr, čínske jedlá sa snažili len v reštauráciách, dnes takmer každá žena v domácnosti pripravuje takú dobrú chorobu. Ponúkame Vám recept na bravčové fazuľa s bravčovým mäsom v ázijskom. Bude to trvať asi 40 minút plus 15-20 minút na zdvihnutie mäsa. Počas tejto doby máte čas na čistenie a sekanie zeleniny.Môžeme povedať, že toto je čínske jedlo "hostia na prahu", ktorý bude pripravený doslova za hodinu.

Požadované zložky

Pri 500-600 g bravčového mäsa je potrebné pripraviť:

200-300 g podolkových fazule mrazených alebo čerstvých;
2 žiarovky;
5-6 st. L. sójová omáčka;
3 klinčeky cesnaku;
1 veľká mrkva;
1 Punch Sharp;
2 st. L. lyžice sezamu;
3 st. L. zeleninový olej;
Soľ, korenie na chuť.

Soľ nemusí potrebovať, pretože sójová omáčka soľaná. Pozemný korenie tiež opatrne používa, inak spolu s Ponchilom, Chile bude "vytvrdzovanie zmesi".

Okrem fazuľa, mrkva a cibuľa, zo zeleniny, môžete pridať viac ovocných sladkých korenín a paradajok.

Pre chuť, milovníci môžu pridať zázvorový koreň.

Bravčové mäso s fazuľou - recept s fotografiami

Príprava fazuľa s bravčovým mäsom v Ázii začína materskou marinovaním:

Moje bravčové mäso, sušené papierovým uterákom a strih. V čínskych reštauráciách najčastejšie slúžil mäso nasekané ťahmi. Ale môžete ju znížiť a kocky. Hlavnou vecou je, že kusy sú malé, inak nie sú rýchlo, prosím.

Miešame mäso do panvice alebo šalátovej misky, naplňte sójovou omáčkou a mix. Bravčové marinované by malo byť 15-20 minút v chladničke.

Kým mäso je označené, pripravte zeleninu. Mrkva čistá a rezaná slama, luku - štvrtý krúžky. Ak si varíte so sladkými paprikami, je tiež potrebné znížiť slamku.

Hlboká panvica Vykurovanie s olejom na strednom ohni. Až do nej polovične pripravené. Trvá približne 3 minúty. Mrkva je potrebné miešať po celú dobu. Ak je sladký korenie, pridajte ho minútu po mrkve.

Nalejte cibuľu do panvicu a neustále miešanie, vyprážanie s mrkou asi 2 minúty.

Pridajte bravčové mäso na zeleninu spolu so sójovou omáčkou. Po prvé, mix a 2 minúty automobilov na strednom ohni. Aby sa tekutina odparovala, a mäso zažili, pridal oheň.

Po asi 15-20 minútach, keď je mäso a zelenina twired, vylievame v nich mrazené fazuľa. Opäť prepneme dosku na stredný oheň, zatvoríme panvicu s vekom a obchodom všetkých 7-8 minút. Počas tejto doby sa musí 2-3 mäso so zeleninou miešať. Ak je to žiaduce alebo nevyhnutnosť, keď vady fazule, mäso so zeleninou môže byť solené a korenie.

Znížiť malé cesnak, ostré pero a ak tam sú paradajky. Nalejte ich do panvicu. V tejto dobe by sa fazuľa mali stať semi.

Všetky zložky sú stále 3 minúty, pridajte sezam, mix, vypnite dosku, kryt veka a počkajte 1 minútu.

Bravčové mäso s fazuľou a zeleninou pripravené. Ak je pero príliš ostré (napríklad thajské), odporúčam ho chytiť. Avšak pre fanúšikov ostrého a odchodu.