Delicious karfiolový šalát recepty: v zime je to okamžite!

Ahoj! Každý pád presvedčený, že karfiol je dobrý "vo všetkých oblečeniach" - slaný, nakladaný a omáme, ale šaláty sú obzvlášť chutné. To je dôvod, prečo vám poradím, aby ste používali recepty šalátov s karfiolom pre zimy - prsty strácajú. Akýkoľvek občerstvenie s touto kučebickou zeleninou odletieť od stola takmer okamžite.

Hosteska v poznámkach. Veľmi často v Kochens pestovaných na ich záhrade, môžete zistiť chyby a húsenice. Aby sa zabránilo požadovanej živnosti v obrobku, bezprostredne pred varením, mali by byť narezané na 2-4 diely a namočte pol hodiny v slanej vode. Počas tejto doby sa na povrchu objavia všetky živé tvory.

Karfiolový šalát na zimu s paradajkami a paprikou

Príprava karfiolového šalátu s paradajkami a zvončekovými paprikami v sklenených poháre na zimu nebude mať veľa času a úsilia.

Pre 2 litre budete potrebovať:

  • 2 kg kučeravé zeleniny;
  • 1,2 kg cukru paradajky;
  • 300 g bulharského korenia;
  • 5 cesnakových zubov;
  • 150 g naveteného oleja;
  • 1 umenie. L. nečinná soľ;
  • 4 st. L. piesok cukru;
  • 1 C. L. essencia.

Varenie:

  1. Varné listy sú odstránené z Kochanov, potom sa kapusta premyje pod tečúcou vodou a chápe kvetenstvo. Moja rada: Nesnažte sa zberať veľmi veľkú hlavu, nevyzerá to estetické, ale príliš malé počas varenia sa stane beztvarom.
  2. V 5 litrových kontajneroch sa do varu privádzajú tri litre vody. 1.5 st. L. Soli a klesajúce klesá 3-4 minúty. Blanšírovaná zelenina sa opiera o cedník.
  3. Mytoy paradajky sú prepustení v zemiakoch na kaše.
  4. Pepper Pods Bang Straw.
  5. Brúsny cesnak sa pridáva do objemovej panvici s paradajkami a paprikou, pridá sa chudý olej. Hmotnosť je upevnená, vypadla si sál, dal na sporák a varí štvrtinu hodiny.
  6. Potom je kapusta úhľadne spustená vo vriacej zeleninovej zmesi, všetko je zmiešané a varené na štvrtinu hodiny na strednom ohni.
  7. Počas varenia sa obrobok prestávky a v prípade potreby sa uvádza na požadovanú chuť.
  8. Po dokončení času sa nalieva acetická podstata, oblasť ktorej šalát sa varí ďalších 5 minút a rozvíja sa na pozerané poháre na vrchol.

Zachovanie sa zvinilo so železnými viečkami, otočí sa, zakryté v deku a doľava až do úplného chladenia.

Karfiolový šalát recept s fazuľami v bankách

Hovorím so všetkou zodpovednosťou, že je to najlepší recept na neuveriteľne chutný a krásny šalát, ktorý diverzifikuje domáce zimné menu, a to nebude sa hanbiť, aby ho dal na slávnostnú tabuľku.

Na 2 bankách 500 ml potrebujú:

  • 600 g kapustových kvetenstiev;
  • 110 g suchých fazule;
  • 4 cesnakové zuby;
  • 30 g nesolených paradajok. pasta;
  • 150 ml vody;
  • 1 C. L. soli;
  • 1 umenie. L. Sahara;
  • 20 ml 9% octu;
  • 4 booton cloves;
  • 20 ml chudého oleja.

Ako variť:

  1. Zo veku, fazuľa sú namočené v studenej vode, ráno sa umyje a varujú sa na pripravenosť. Uistite sa, že ovocie nie sú prasknuté, mali by byť mäkké, ale nie stráviteľné. Prináša pripravenosť, fazuľa sa opierajú o cedník.
  2. Kvetenstvo kapusty nalial 150 ml vody, soľ a varená 5 minút. Po varených fazule, nasekané cesnak, paradajka. Cestoviny, cukor a suché kvety karafiátov. Nezabudnite na chuť.
  3. Zeleninová hmota je dobre zmiešaná, len potom sa do neho vylial olej. Apetizer sa varí na malom ohni v ďalšej štvrtine hodiny, dopĺňaný ocotom a odstránený zo sporák.

Horúci šalát je rozložený sterilnými pohármi, sterilizovaný po dobu 10 minút, zvinúť sa, otočí sa na veko, zakryté a ponechané na zostavenie.

Ako pripraviť karfiolový šalát a cucchini "prstové svetlo"

Jednoduchý šalát recept s karfiolom na zimu, jednoducho strácajú prsty, dobýva nielen s vašou nádhernou chuťou, ale aj to, čo sa pripravuje bez sterilizácie.

Zložky:

  • 3 kg kučeravé hlavy kapusty;
  • 2 mladé médium cuketa;
  • 1,5 kg mrkvy;
  • 1,5 kg bulharskej zeleniny;
  • 1 cesnaková hlava;
  • 1 l paradajková šťava;
  • 3 st. L. soli;
  • 0,5 chilli pods
  • 1 umenie. piesok cukru;
  • 0,5 l etikiet;
  • 1 umenie. Nosný ocot.

Ako variť:

  1. Kocky sa umyjú pod silným prúdom tečúcej vody a riešia malé kvetenstvo.
  2. Zucchini vyčistené z kôry a semien, nakrájalo na malú kocku.
  3. Mrkva a sladké papriky búchajú slama. Cesnak je rozdrvený.
  4. Ak sa vám nepáči príliš ostré pokrmy, potom polovica chilli pod varenie so zeleninou, potom odstrániť z šalátu, alebo znížiť tenké krúžky a odísť v šaláte.
  5. Všetka zelenina sa vloží do panvice, naleje paradajkovú omáčku a maslo, kopanie a solenie. Miešanie, obrobok by sa mal variť na pokojnom ohni po varu pol hodiny.
  6. 5 minút pred odstránením z dosky v panvici, ocot sa nalial a cesnak cries.
  7. Horúci občerstvenie z cuketa a karfiolu sa rozloží na stealívnych bánk, creaps, dať na veko a pokryté deku na 1 deň.

Snack na zimu z karfiolu s hubami "huba pod snehom"

Pre krútenie karfiolu s hubami a zakúpenými šampiňónmi a ustrimi, ale najchutnejšie občerstvenie sa získava s pridaním lesných húb.

Zložky:

  • 200 g akýchkoľvek húb;
  • 2 stredne veľké paradajky;
  • 400 g kučeravé kvetenstvo;
  • 1 mrkva;
  • 30 ml chudého oleja;
  • Soli a zeme čierne korenie na chuť;
  • 2 st. L. Tabuľový ocot;
  • 1 veľký sladký pepper pod;
  • 1 veľké žiarovky.

Ako variť:

  1. Kvety na kvety sa umyjú a bluší sa 3 minúty a opierajú sa o cedník.
  2. Zvyšok zeleniny sa rozreže pomocou strednej kocky a guláš s maslom vo veľkej hrnci asi o štvrtinu hodiny. Potom sa k nim pridávajú huby nasekané platne. Hmotnosť je zmiešaná a pokračuje ukradnúť ďalších 10 minút.
  3. Prostredníctvom prideleného času v hrnci, kapusta je upravená. Šalát je fascinovaný do ďalšej štvrtiny hodiny, potom, čo sa bude upevniť, bude plniť, tankovať s ocotom a rozkladá sa pre cirkevné plechovky.
  4. Naplnené kapacitancie sa chýbajú železnými vekami, otočia sa, vložte do horného dna, sú zakryté a ponechané v tejto polohe na 1 deň.

Piquant karfiolový šalát s mrkvou a paradajkami

V tomto recepte vám poviem, ako urobiť jednoduchý karfiolový šalát s pridaním zeleniny. Billet sa líši nielen krásnym, ale aj veľmi chutným.

Zložky:

  • 3 kg kučeravé kapusta;
  • 2 kg cukru paradajky;
  • 400 g mrkvy;
  • 200 g cesnaku;
  • 1 banda zelene z kôpiera a petržlenu;
  • 200 g cukru piesku;
  • 100 g solí;
  • 2 st. chudý olej;
  • 2 struky bulharského korenia;
  • 1 umenie. Nosný ocot.

Ako urobiť šalát korenistý:

  1. Kvetenstvo kapusty sú blanšírované 4 minúty a opierajú sa o cedník.
  2. Purifikované mrkvy sú narezané tenkými kruhmi, nasiaknutými paradajkami - malé plátky, sladké struky sú priskrutkované slamou. Zelení môžu byť nasekané alebo odísť s celými vetvami, dávať ich krásne v nádobe.
  3. Zelenina (okrem karfiolu) sú naskladané v hrnci, naliate olejom a ocotom, soľou, poschodí a oheň.
  4. Čakanie na varenie obrobku, chladené kvetenstvo sú v ňom stanovené. Hmotnostná zmes sa miešala a varila 15 minút.

Zachovanie s mrkvou a paradajkami sa rozvíjajú o pol litrové dusené poháre na väčšine jadier, sa zvinuli so sterilnými krytmi, otočí sa a je pokrytý teplou prikrývkou na jeden deň.

Konzervovanie "lahodného" šalátu bez sterilizácie

Jemná chuť šalátu a jednoduché varenie ma priťahoval, teraz vám poradím, aby ste sa pokúsili urobiť taký prázdny.

Pre 3 bánk 0,5 litrov šalátu "Delicious" bude potrebovať:

  • 1 kg kučeravé zeleniny;
  • 600 g paradajok;
  • 150 g bulharského korenia;
  • Banda zelenej petržlenu;
  • 3 klinčeky cesnaku;
  • Paul šálka chudého oleja;
  • 50 g cukru;
  • 30 g nečinnej soli;
  • 60 ml 9% octu.

Ako variť veľmi chutné:

  1. Datličné paradajky sú rezané malým kockom.
  2. Cesnakové plátky sa preskočia cez tlač.
  3. Zeleň petržlenu jemne hrbole.
  4. Paradajky sú usporiadané v kastrólike, ktoré sú rafinované rastlinným olejom a ocotom, potom kopaním a solením.
  5. Paradajková hmota je dobre zmiešaná, potom, čo k nemu pridávajú zelené, korenie a cesnak.
  6. Scenéria je umiestnená v ohni, akonáhle sa voňavý mix varí, premyté kvetenstvo do neho spadajú. Všetko úhľadne mieša a guláš na pomalé teplo. Počas miešania sledujte kapusta nie je strávená.
  7. V pripravených pohároch položili horúce konzervovanie, prevrátené varenými krytmi, vložte do hornej časti dna a vľavo na chladenie pod teplou deku.

Takéto občerstvenie je uložené v chladnom mieste nie viac ako rok.

Akútne občerstvenie s karfiolom a zeleninou v Ketchup Chile

Všetci fanúšikovia ostrosti odporúčam variť karfiolový šalát v akútnej chilli omáčke v bankách, recept nie je nikde inde, a to sa ukáže vynikajúce akútne snack.
Pre kapustový šalát v Ketchup Chile bude potrebovať:

  • 2,5 kg kučeravé hlavy;
  • 2 mladé médium cuketa;
  • 1,5 kg mrkvy;
  • 1,5 kg bulharského korenia;
  • 2-3 cesnakových hláv;
  • 0,5 l etikiet;
  • 1 fľaša chilli omáčky;
  • 1 l paradajková omáčka;
  • 3 st. L. soli;
  • 1 umenie. piesok cukru;
  • 1 umenie. Nosný ocot.

Varenie:

Hosteska v poznámkach. Tí, ktorí milujú potravinové auto, časť paradajkovej omáčky môžu byť nahradené "Chile", alebo naopak, že znížili množstvo akútnej omáčky, ktorá ju nahradí paradajkou.

  1. Hlavy sú oslobodené od povlakových listov, umytých a rozdelených na kvetenstvo.
  2. Purifikované cuketa nakrájame na malú kocku.
  3. Mrkva a paprika búchajú slama.
  4. Všetky komponenty receptu, okrem cesnaku a octu, sú položené v objemovej hrnci, zmiešané.
  5. Zmes sa umiestni na stredný oheň a varí pol hodiny po varu výrobkov.
  6. Päť minút pred vypnutím plynu sa ocot naleje do zeleniny v marináde a cesnakových drvení.
  7. Pripravené konzervovanie sa rozvíja na stealých nádobách, prevrátil sa a je pokrytý invertovanou formou na úplné chladenie.

TAKÉKOU!

Odporúčam vám sledovať video, kde sú podrobne opísané jednoduché a lahodné recepty šalátov karfiolu.

Članki na tem področju