Aké korenie a koreniny sú dobré pridať do rybej polievky

Ľudia sú rozdelení na dva typy - nejaká láska ucha a iní - ryba polievka, však, a iné používajú korenie pre rybej polievky. Niekto povie, že toto je rovnaké, ale nie - to sú rôzne jedlá. V prvom rade by sa malo chápať, pretože ucho sa líši od rybej polievky. Každá z týchto jedál má určité výhody a vo formuláciách oboch sú jemnosti.

Ucho je zváraná chvála ryby. A ryby musia byť čerstvé. A voda je prevzatá z nádrže, kde sa táto ryba chytila. Komponenty pre veslá nie sú toľko - ryby, veľké nakrájané zemiaky a mrkva sa pridávajú zo zeleniny s celou žiarovkou (potom sú odstránené niektoré kucháky z varených jedál). Korenie pre veslá sa používajú v malých množstvách - väčšinou trochu korenie Áno 1-2 Laurel Leafs.

Rybia polievka sa pripravuje, pretože všetky polievky sú varenie, hlavná vec je, že ryby sa museli zúčastniť. A ďaleko od nevyhnutne čerstvý - to príde a mrazené a sušené, a dokonca aj konzervované potraviny. Áno, a voda je prevzatá z kuchynského žeriavu.

Zložky sú rôzne. Napríklad nevyhnutne prítomnosť obilnín, ktoré nie sú uvedené v recepte. Áno, a zelenina nevyhnutne tlačí. Korenie v rybej polievke.

Pri príprave rybej polievky nie sú striktne napísané recepty, takže môžete experimentovať s korením a pokúsiť sa vyzdvihnúť jeho kombináciu korenia.

Cooks sú presvedčení, že akékoľvek zručné varené rybie jedlo možno považovať za umelecké dielo. Je to tak preto, že ryby nemajú jasnú chuť. Pre jeho zverejnenie a odovzdávanie jedinečnosti sú potrebné korenia. O koreníci pre rybej polievky a bude sa diskutovať ďalej.

Vhodné korenie

  • Soli - predovšetkým zo všetkých. Mali by ste si vždy pamätať soľ. Je to takmer najdôležitejšia zložka v akejkoľvek miske. Ona robí rybu polievku na par s rybami tak chutné.
  • Laurel list. Toto korenie je sotva najbežnejšie a určite obľúbené. Zvyčajný bezprecedentný Laurel Leaf Zázratne transformuje akékoľvek jedlo, gravírovať ho a maľovať s arómou. Prednostne pred hádzaním korenia do polievky, opláchnite listy pod tečúcou vodou. A aby ste mu mohli dať jemnú chuť, odporúča sa dať na hrniec z rybej polievky len dva alebo tri listy. Ak sa viac - jedlo sa stane horkým. A po odstránení panvice z ohňa je Laurel lepšie vytiahnuť.
  • Karafiát. Karnácia je celkom voňavá a má ostrú chuť, takže je lepšie to trochu dať trochu. Okrem toho, vo veľkých množstvách strelí všetky zložky polievky. Ďaleko od každého miluje toto korenie, ale sú tu tí, ktorí veria, že bez jej rybej polievky.
  • Čierny voňavý korenie. Zvyčajne muži používajú hrášok, zatiaľ čo ženy sú aplikované zem, naliať ho do hrnca. Muži by chceli odporučiť hrachu po varení polievky, inak bude rozptýliť.
  • Petržlen. Dobré v akejkoľvek forme - aspoň v čerstvom, dokonca aj v sušenom. A hovoríme nielen o listoch, ale aj o koreni - to dáva polievku do polievky a zlepšuje chuť.
  • Cesnak. Má horúcu dosť ostrú chuť a špecifickú silnú vôňu. Bezprostredne pred jedlom do plátky.
  • Čierne korenie. Spice má ostrú chuť a vynikajúcu chuť riadu. Pridané do dosky v kladivovej forme alebo vo forme hrášky - 2-4 kusy na liter polievky. Podporuje trávenie potravín, ťažké pre žalúdok. Tiež neutralizuje toxíny.
  • paprika. Veľmi ostrý a horiaci vkus, dať do taniera vo veľmi malých množstvách.
  • Tvar. Príbuzný tohto korenia, často používané pri varení rýbovej polievky - toto je všetko slávne horkéreň. Pri jedálnom štádiu sa chuť do jedla.
  • Rozmarín. Krásne otrasie chuť rybej polievky a pridá sa počas varenia bujónu.
  • Šalvia. Dajte na vývaru počas varenia - 2-5 minút pred koncom procesu varenia.
  • Materský. Perfektne otáča chuť rybej polievky, pridá sa do sušenej formy 2-3 minúty pred koncom varenia.
  • Parsnip. Nie najobľúbenejšie korenie, ale niektoré nahrádzajú jej petržlenu - sú na zápachu a aróme.
  • Nutmešný. Dokonale zdôrazňuje chuť ryby, robí polievku veľmi voňavé. Je dobre vhodný pre fanúšikov akútnej, pretože chuť je trochu odlišný od korenia - rovnaké horiace. Okrem iného existuje sen a pracuje dobre na trávení, takže by ste mali prestávku.
  • Kari. Táto zmes Indie sa pridáva na rybej polievke, aby mu poskytli špeciálne poznámky.
  • Štrbina. Spravidla sa pridáva v nasekanej forme, čo dáva jedlo príjemnú arómu a chuť.
  • Pór. Zelená cibuľa (alebo pórka) - klasické korenie väčšiny culínov je bohaté na Ascorbinki. Toto pravidlo je toto korenie umiestnené na panvicu ešte pred vakmi voči vakom a varí s vývarom po celú dobu, keď sa jedlo pripravuje.
  • Cibuľa. Má sladkú ostrú chuť a vonia skvelé. Polievka sa pridáva včas varovanie vývaru alebo ako pečené. Použitie cibule na prípravu rýbovej polievky závisí od toho, či spotrebitelia ako táto zelenina alebo nie. Tam sú dva spôsoby, ako použiť:
  • Jemne sittu a pridané do dosiek.
  • Celá hlava luku je vložená do polievky a varí sa až do prípravy riadu. Pred podávaním polievky na stôl je luku odstránený.
  • Rasca. Komín je veľmi korenistý korenie, takže to stojí za to, aby to bolo veľmi málo. Potom sa chuť a chuť miska zlepší a ľahko ostrý.
  • Recepty rýbových polievok

    Ryba konzervovaná polievka

    • Ryby konzervované potraviny - 1 banka.
    • Zemiaky - 220 gramov.
    • Mrkva - 1 kus.
    • Cibuľa - 1 kus.
    • Ryža - 2 polievkové lyžice.
    • Soľ a korenie - ochutnať.
    • Zeleninový olej - na vyprážanie.
    • Korenie - podľa chuti.

    Recept na prvé jedlo je veľmi jednoduché, umožňuje vám variť polievku doslova pol hodiny.

    • Na sporáku kladie hrniec vody a je privedená do varu.
    • Vyčistené zemiaky sú narezané na plátky, pre rýchlejšie varenie, môžete uchopiť zrno vo forme tenkej slamy.
    • Ďalej je purifikovaná cibuľa nakrájaná na kocky, posunuté do jednotlivých riadu.
    • Mrkva je narezaná tenkou slamou alebo tiež trením na strúhanku, trysku po zemiakoch nie je možné zmeniť. Konzervovaná konzervovaná banka trvá, môžete použiť absolútne, ak len nebola v paradajke. Otvorí sa banka, ryby môžu byť zlomené trochu vidlice.
    • Soľ je vložená do varenej vody, opláchnutá ryža a varená.
    • Do 5 minút sa pridávajú zemiaky a zatiaľ čo je varené, je potrebné zohriať rastlinný olej na panvici a namazať cibuľu s mrkvou.
    • Akonáhle sa zemiak stane pripravení, pridáva sa k posilňovaniu praktiky, je pripravená niekoľko minút, ryby konzervované potraviny, korenie, koreniny a bobkový list sa pridávajú.

    Na prípravu polievky si s najväčšou pravdepodobnosťou zanechal trochu času. Zostáva naliať na dosky a pridať k nim jemne nasekané čerstvé zeleň.

    Červená ryba polievka

    1. Zložené kúsky rýb (časť hlavy a chvostu) a 1 žiarovka v hrnci s studenou vodou a booze vývar. Nemusíte na chvíľu variť, po varení by ste mali odstrániť penu a variť 15-20 minút.
    2. Keď je vývar pripravený, vyberte a odložte ryby a bujónový kmeň a návrat do omáčky.
    3. Pripravte si zeleninu - mrkvu a zemiaky nakrájajú na kocky a roztopil sa do kocky.
    4. Vráťte štíhly vývar na sporák a, keď sa varí, hodiť sa v ňom mrkvu a variť až do polosychu.
    5. 10 minút po mrkve hodí premytú ryžu a zemiaky.
    6. Zatiaľ čo zemiaky sú varené, ryby musia byť vyčistené od pokožky a kostí. Keď sú zemiaky skoro pripravení, hádzať rybie kusy.
    7. Po odoslaní nakrájaného dorazu a varte všetko spolu 2-3 minúty.
    8. Potom vypnite oheň, dajte pokutu asi 15 minút na naliatie a rozliatie do platní. Ak si želáte, môžete pridať čerstvý kôpor na rybu polievku.

    Červená ryba soľ

    • Red Fish Ridge - 600 gramov.
    • Soled Cucumbers - 200 gramov.
    • Cibuľa - 2 hlavy.
    • Mrkva - 2 kusy.
    • Paradajková pasta - 60 gramov.
    • Salt Pepper Black Ground - podľa chuti.
    • Krémový olej - 50 gramov.
    • Pepper Fragrant - 3 hrášok.
    • Čierne korenie - 3 hrášok.
    • Krém, čerstvý citrón, čerstvá petržlenová petržlen - na kŕmenie.

    Salvanka sa pripravuje z hrebeňa alebo akéhokoľvek iného kusu červených rýb.

    Hrebeň je narezaný na 3 časti a dať na hrnca, nalial dva litre vody a oheň. Potom, čo voda začne hodiť, musíte odstrániť biely film z povrchu. Potom bay list, čierny hrášok, korenie, korenie, korenie a hrebeň je stále 5 minút. Potom, čo ide von z panvice, dajte na tanier a vývar je daný pomalý oheň.

    Prepichnuté:

    • Cibuľa je narezaná na malú kocku, pečenú v panvici na mäkký priesvitný stav. Mrkva sa valí na jemnom rúte a pečené s lukom na dve alebo tri minúty
    • Uhorky sa čistia z filmu a trenia sa na jemnom rúšku.
    • Paradajková pasta rozvod 100 g. Vývar, táto zmes sa naleje do praženej zeleniny, pridáva sa uhorky, všetko je zmiešané a miešané na nízkom ohni 5 minút.
    • Piercker sa nalial do vývaru a od okamihu sa varenie varí na pomalé teplo po dobu 5 minút.

    Ridge rozdelený na mäse a kosti je umiestnený na panvicu, soľ, čierny pepper sa pridá k chuti a varená na nízkom ohni na 3 minúty.

    Nasýtený voňavý solyanka je pripravený. Miska sa podáva s pridaním plátkov čerstvého citrónu, lyžičky smotany a čerstvého zeleného. Polievka je lepšie jesť v teplej forme.

    Članki na tem področju