Meatballs v krémovej omáčke sa pripravujú s láskou!

Meatballs v krémovej omáčke - guličky vytvorené z mletého mäsa, naplnené kvapalinovým korením. Miska je ekonomická a rýchla pri varení, vhodná pre všetky Garniram. V skutočnosti môžete použiť najrôznejšiu omáčku, ale obzvlášť jemné terapeuti sa získavajú v krémovej omáčke.

Čo slúžiť?

Zemiaky, kaša, špagety, cestoviny sú podávané ako ozdoba pre themefels. Mäsové guľôčky môžu byť použité bez vedľajšej misky so šalátmi zo zeleniny alebo chlebom. Miska môže byť odoslaná s čímkoľvek v závislosti od individuálnych preferencií.

Ako variť omáčku na báze krémy?

Ak unavené karbonátky v paradajkovej omáčke, môžete variť jemnú krémovú omáčku.

Zložky pre omáčku:

  • Mrkva, cibuľa - 1 ks.; T
  • Krém - 1.; T
  • 1 umenie.L. múka;
  • Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

  • Zelenina je rozdrvená (cibuľa sú narezané na kocku, mrkva sa treujú na strúhanku) a posielajú sa na panvicu s predhriatom oleji.
  • Keď zelenina drží, múka k nim pridať.
  • Po nadobudnutí múky zlatý odtieň, naliať smotanu, pridať korenie. Obsah panvice na panvici sa dôkladne zmieša, pokračujte v prípravách so zníženým vykurovaním.
  • Omáčka sa upraví na varenie a nalejte ich merače.

Recepty meračov

Krémové karbonátky pečené v rúre

Pripravte takéto zložky:

  • Kuracie prsia - 0,5 kg;
  • Žiarovka a jedna stredná mrkva;
  • Krém s mastnými 33-35%, soľ, korenie a iné korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

  • Mäso, mrkva, cibuľa umývanie a suché. Zelenina čistá a narezaná na kúsky. Všetky špecifikované komponenty sa prenášajú cez mlynček na mäso.
  • Mleté pevné, korenie, pridať ďalšie korenie na chuť, potom krém. Dôkladne sa zmieša s rovnomerne rozloženým všetkým ingredienciám. Mince musí byť mierne tekutá.
  • Vytvorte guľôčky, vyplnia ich s plechom.
  • Mells sú úplne naleje so smotanou, pridajte ďalšiu soľ a korenie, po ktorých sa pripravujú v peci počas 15-20 minút pri 180 °.
  • Pripravenosť misky je určená zlatou kôrou.

Meatballs na panvici

Zložky pre jedlá:

  • Kuracie prsia - 0,5 kg;
  • Hlavná žiarovka;
  • Stredne veľké mrkva;
  • Krém a mlieko - 200 ml;
  • jedno kuracie vajcia;
  • 2 klinčeky cesnaku;
  • múky na chlieb;
  • Zelená a korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

  • Premyté a sušené mäso narezané na veľké kúsky. Čistená cibuľa a mrkva sú rezané rovnakým spôsobom. Výrobky sa posielajú do brúsky mäsa.
  • Melko nasekané alebo zmeškané cesnak, vajcia a korenie pridať k mincom. Takže komponenty sú dobre rozdelené, zamrzlo dôkladne miešané.
  • Vytvorte malé guľôčky, z ktorých každý je spustený do múky, potom sa posunie na misku.
  • Panvica s maslom zahrieva a dajte do nej mäsové gule.
  • Merač vyprážaný na oboch stranách sa nalial s mliečnym krémovou zmesou, dusená pod vekom s minimálnym vykurovaním asi 10 minút, posypeme greeny.

Varené pásy s hubami

Recept používa šampiňóny, ale huby môžu byť prijaté. Zoznam zložiek je nasledovný:

  • Turecko MEAT - 250 GR.; T
  • Bravčové mäso - 150 gr.; T
  • Šampínky - 100 g.; T
  • Krém - 150 ml.; T
  • jedna žiarovka;
  • 5 cesnakových klinčekov;
  • 80 g. Obušok;
  • 1 umenie.L. múka;
  • Korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

  • Baton namočený v studenej vode.
  • Mäso je rozdrvené pomocou mäsovej brúsky, to isté robí to isté s lukom a cesnakom (len 3 zuby).
  • Nasledujúci Pridať bochník, pretlačovaciu kvapalinu, soľ a korenie.
  • Mleté miešané do homogénnosti a tvoria karbonátky. Potom ich hodia do vriacej vody a varíme 15-20 minút.
  • Champignons sú rezané a posielané na hlbokú panvicu, kde sú pripravené s nasekaným cesnakom (2 zuby) v pohárike bujónu získanej v dôsledku varu mäsových guličiek. Tiež pridávať krém na huby, v ktorých je množstvo múky špecifikovanej v recepte Prelim. Soľ pridajte do chuti.
  • Merače sú posunuté do hotovej omáčky a uhasiť pod vekom s minimálnym vykurovaním na 10-12 minút.

Recepty pre Multivarku

Najobľúbenejšie je naplnenie paradajok a kyslou smotanou. Chrámy v kréme však nie sú menej chutné, a variť ich v pomalom sporáku je veľmi jednoduché. Takéto jedlo je vhodné pre deti aj pre seniorov, pretože merače sú tvorené s mletým mäsom a nalejú ich smotanovou omáčkou, vďaka čomu je mäso jemné. Pri chorobách gastrointestinálneho traktu, môžete tiež jesť mäsové gule, pripraviť ich bez praženia zeleniny.

Klasický recept

FARMA PRIDAŤ FORZHA ZELIE ZELENIA. Pred pokračovaním s varením mäsa v omáčke, loptičky pečené. V tomto recepte sa kurča mäso používa, pretože je to diétne a môže byť zvyknutý pre všetkých ľudí. Ak si želáte, môžete si vziať ďalšie mäso.

Zložky:

  • jedna mrkva a dve žiarovky;
  • 700 g kuracieho mäsa;
  • vajcia;
  • 200 ml šťavnaté krému 20%;
  • Manka, pozemné sušienky alebo otruby - 2-3 st.L.; T
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • korenie.

Proces varenia:

  • Kuracie mäso sa zmení na mletie, jedna žiarovka tiež prechádza cez brúsku mäsa. Pridajte vajcia a korenie.
  • Pri kúpe.
  • Vytvorené karbonátky vyložili do misky s malým množstvom oleja. Vyberte režim "FRYING".
  • Keď sú gule pražené na oboch stranách (to trvá asi 10 minút na smaženie), sú usporiadané na doske a pokračovať v príprave iných výrobkov.
  • Miska je naplnená rozdrvenou zeleninou. Obsah sa pravidelne mieša.
  • Po 10 minútach ležali karbonátky. Krém nalial do misky, korenie pridať.
  • Nainštalujte režim "Quecing", miska je pripravená na 30 minút.

V syrovej omáčke

Zložky:

  • Kuracie prsia - 500 g.; T
  • Pevný syr - 250 g.; T
  • Krém a mlieko - 500 a 100 ml. respektíve;
  • Mastera krém - 30 gramov.; T
  • Hlavná žiarovka;
  • 1-2 klinčekov cesnaku;
  • 2 kusy bieleho chleba (len mäso);
  • niekoľko vetvičiek z kôpku;
  • korenie.

Proces varenia:

  • Prsníka ľubovoľne rezané a poslané do brúsky mäsa. Cibuľa sa čistia, nakrájajú na niekoľko častí a rozdrvení rovnakým spôsobom.
  • Chlieb nalial mlieko.
  • Poľnohospodárska pevná látka, korenie, zmiešané s chlebom stlačené mliekom a miešal sa do homogénny stav.
  • Syr, strúhaný na plytkej svietivke, pripojiť sa so smotanou, nasekanými zelenými, zmeškal cez cesnak cesnak.
  • Poskytne tvar ich ruky navlhčené vo vode a položte na spodnej strane misky oleja.
  • Mäsové gule nalejte krémovú omáčku.
  • Miska je pripravená v režime "Krábania" počas 40-50 minút.

Podávané s ryžou a čerstvým zeleninovým šalátom.

Mäsové gule s hubami a krémom

Podľa skúsených kuchárov je táto miska úplne. Huby a smotana sú dokonale kombinované, dokonale dopĺňajú mäso a robia to jemný. Zložky pre riad sú nasledovné:

  • Mäso mleté ​​mäso - 300 g.; T
  • Huby - 200 g.; T
  • 0,75 pohárov ryže;
  • Malý krémový balík;
  • jedna žiarovka;
  • Škrob a kyslá smotana - 1 a 3. L. respektíve.

Proces varenia:

  • Pre mletého mäsa sa vyžaduje mäso, varená ryža, jemne nasekaná cibuľa a korenie. Zložky sú dobre miešané, tvarované gule.
  • Merače sú posunuté v miskovej miske, aktivujte program "pečenie". Trvanie varenia v tomto režime je 40 minút.
  • Meatballs stanovujú na tanieri, choďte do ďalšej fázy. Vyberte si program "FRYING", pridajte do misky rastlinného oleja a pečených húb s cibuľkou.
  • Ďalšie naliať kyslú smotanu so smotanou a dôkladne premiešajte všetky zložky.
  • Škrob je chovaný v teplote varenej vodnej miestnosti až do úplného rozpustenia, objem tekutiny musí byť minimálny.
  • Mäsová omáčka je spojená so škrobom a priviesť do varu, aby ste to trochu zahustili. Je dôležité neustále premiešajte obsah misky.
  • Meatballs sú posunuté do misky na omáčku, 30 minút sa pripraví v režime "Krábania". Pripravené jedlo môže byť zdobené zeleným.

Užitočné poradenstvo

  • Môžete urobiť mleté ​​šťavnaté pridaním malého množstva chleba.
  • Aby sa zabránilo lámaniu guľôčok, mäso by malo byť umiestnené v obale a odpudzovať o rezacej doske alebo tabuľke.
  • Cibuľa sú jemne rezané alebo rozdrvené mäsovou brúskou.
  • Varenie karbonátky môžu byť vyrobené z akéhokoľvek mäsa. Umožnila kombináciu rôznych typov mletých. Ak si želáte, môžete sa pokúsiť pripraviť rovnomerné pávky rýb.
  • Mäsové guľôčky sú pripravené s ryžou a chlebom, všetko závisí od individuálnych preferencií.
  • Sauce nemusí byť paradajka alebo krémová, existuje veľký počet receptov, pre ktoré je omáčka pripravená pre mells.

Mäsové gule - chutné a užitočné jedlo pre všetkých. Varenie doma karbonátky v krémovej omáčke môžu byť obaja a uspokojujúce. Okrem toho, aplikovanie rôznych možností pre omáčky, môžete experimentovať s kombináciou chuti.

Članki na tem področju