Rímsa bez octu na zimu s korením a paradajkovým olejom

Prísady

Bulharský korenie - 2,5 kg.
Paradajky - 1 kg.
Sugar - 3 ST.L.
Soľ - 1.L. so snímkou
Zeleninový olej - 150 ml.
Bay Leaf - 2 ks.
Pepper Peas - 1.L.

Doba varenia: 30 minút

Výstup: 2 poháre v 1 litrovom a 1 nádobe 0,5 litrov REDGE

Studená zima je už blízko, a posledná sezónna zelenina má stále na police. To znamená, že máme vynikajúcu príležitosť na doplnenie našich zásob na zimu.

Dnes vám ponúkame recept prednášku bez octu na zimu z korenia a paradajky. Tento svetlý občerstvenie bude vynikajúci doplnok k každodennému menu v zime a nedostatok octu v zložení mu poskytne príležitosť. Táto billistika je uložená na chladnom tmavom mieste - pri dodržaní týchto jednoduchých podmienok skladovania, nedostatok octu neovplyvní bezpečnosť výrobku. Okrem toho paradajky obsahujú dostatočnú kyselinu.

Ako variť skok na zimu z korenia a paradajok bez sterilizácie octu - krok za krokom recept s fotografiami

Ak chcete začať, pripravíme potrebné ingrediencie. Bulharský korenie musí mať červenú. Máme receptúru prednášku z korenia a paradajok bez octu, takže zelenina musí byť čistá, zrelá a bez chybov, pre lepšiu ochranu obrobku.

Paradajky dobre umyte a nakrájajú na polovicu.

Pepper opláchne dobre čisté zo semien a mrazené. Rezané štvorcami asi 3 na 5 centimetrov.

Brúsiť paradajky pomocou mixéra.

Pridajte do výsledného paradajkového pyré cukru, soľ, bobkový list, karafiát a hrášok. Nalejte rastlinný olej.

Vozná omáčku a pár minút.

Dajte korenie do omáčky a stlačíte ju 15 minút. Pepper by nemalo zostať surové, ale nie zvárané v kašu. Ak si najprv nájdete, že omáčka je príliš malá, nebojte sa - korenie dá šťavu.