Milujem jesť karbonátky v kefirovej omáčke!
Vsebina
Nie tak často hosteska pripravujú karbonátky v kefirovej omáčke. Známe recepty karbonári, metrov alebo karbonátky sú spojené s krémovou, paradajkou alebo kyslou smotanou omáčkou. Ale korenie kefíra sa získa nič horšie. Áno, a Kefir za cenu v obchode bude lacnejšia kyslá smotana alebo ten istý krém. Budeme však opraviť, a dajte si nejaké zaujímavé recepty.
Teftellic pod kefir omáčkou s mrkvou
Na varenie potrebujeme:
- Mleté zmiešané bravčové mäso a hovädzie mäso - 500 g.; T
- Cibuľa - 1 žiarovky;
- Cesnak - 1 zuby;
- Syr z tuhých odrôd - 100 g.; T
- Mlieko - ¼ šálka;
- Vajcia - 1 ks.; T
- Manna Crupes - 3 h. lži.; T
- Krémový olej - 20 g.; T
- Soli, korenie - podľa uváženia hostiteľa.
Pre omáčku:
- Kefir - 200 ml;
- MARROT veľký - 1 ks.; T
- Cesnak - 1 zuby.
Varenie:
- Pripravíme Mince.
- Syr sa trieť na strúhanku. Grater by mal byť s veľkými tkaninami.
- Jemne žiariť luk.
- Cesnak Davim cez ceslierovač alebo trel na plytkej svietiteľovi.
- Mix všetky a pridať do mul.
- Pridajte do mletej zbrane a vajcia.
- Uložiť Mince a, ak je túžba, korenie.
- Pridať mlieko.
- Ruky dôkladne zamračené mince a môžete ho trochu poraziť.
- Pol hodiny v chladničke.
- Pripravte sa na omáčku: naliehajte kefíru do samostatných jedál.
- Carrots sa otrel na strúhanku s veľkými zubami a pridajte k Kefir.
- Odosielam tam stláčajte cesnak a premiešajte všetko.
- Dajte z neho Mince a vyrezať malé loptičky.
- Vezmeme si hlbokú panvicu a ležíme do neho maslo. Dajte na stredný oheň a počielať lopty. Templatki musí byť úplne rozdrvený, t.E. z každej strany.
- Nalejte guľôčky varenou omáčkou, zakryte veko a znížte oheň.
- Mashované karbonátky na pomalé požiar 20 minút. Ak majú loptičky malý tvar, stačí na 15 minút, ak ste pripravili veľké gule, možno budete musieť drobiť 30 minút. Pozri pripravený.
dobrú chuť!
Karbonátky s kefir omáčkou
Na varenie bude potrebovať:
- Cibuľa - 2 stredné žiarovky;
- Bun - trochu;
- MINCE - 500 GR.; T
- Kinza - 1 lúč;
- Horčica - 2 H. lži.; T
- Vajcia - 1 ks.; T
- Syr - 150 gr.; T
- Kefir alebo Promtokvash - 250 gr.; T
- Rastlinný olej alebo maslo - na praženie;
- Soli, korenie, cukor - podľa chuti;
- Koriander a paprika - podľa uváženia hostiteľa.
Varenie:
- V mlieku alebo vode, rozmazanie buchtu.
- Cibuľa jemne Shinkum.
- Umytý a suchý zeleň jemne trieť. Niekoľko listov môže byť ponechané na dekoráciu.
- Stlačte BUN a pošlite ho na Mince.
- Pridať do Mince Egg, 1 lyžička horčica a luku. Cibuľa v mletých mäsách nie všetci, ale len polovica. Tu pridajte nasekané zelené.
- Zmiešajte všetky dôkladne, soľ a korenie.
- Varenie mleté malé gule.
- Nalejte olej do panvice, vykurovanie a dať karbonátky.
- Fry Balls na malom ohni na každej strane.
- Znížte oheň, zatvoríme panvicu s vekom a obalom 10 minút, pravidelne sa otočí na nehorieť.
- Varenie omáčky: v samostatnej panvici pour kefir.
- Syr sa trieť na ostrove a pridajte do Kefir.
- I Posielam Horčica (1 lyžička), soľ, korenie, pridať Coriander, Papriku. Môžete pridať cukor cukru do omáčky pre pikvidáciu.
- Zahrejte zmes kefíru na pomalý oheň, neustále miešanú omáčku. Priviesť do varu, ale nevarte.
- Themeters vyložili na misku a vodu je varená omáčka.
Pred podávaním na stole, zdobia zelených.
Pečené kuracie metre s tekvicou v kefirovej omáčke
Budeme potrebovať:
- Kuracie filé, lepšie stehno - 500 gr;
- Cibuľa - 1 žiarovky;
- Tekvica - 250 gr.; T
- Ovsené vločky (je lepšie vziať drvený) - 70 g.; T
- múka - 100 g.; T
- Vajcia - 1 ks.; T
- Kurkuma - ½ hodiny. lži.; T
- Soľ, korenie - chuť.
Pre omáčku:
- Kefir - 200 ml;
- Paradajkový pyré (lepšie zo žltých paradajok) - 150 gr.; T
- Soľ - ½ hodiny. lži..
Varenie:
- Filet umyjeme a vysušíme papierovým uterákom. Prenecháme mäso cez brúsku mäsa. Môžete použiť mixér.
- Posielame cibuľu a tekvicu na mäsovú brúsku.
- Všetky mix a pridajte vajíčko do mul. Solim, pridajte korenie, kurku. Papriku môžete pridať, ak je to žiaduce.
- Nalejte ovsené ovsené vločky a rozmazanie všetko dôkladne. Vločky nie sú všetko, ale len 50 g.
- Zatvoríme plniacu filmu a pošlite ho do chladničky na pár hodín.
- Príprava chovu: ovsené vločky (20 gramov.) Mix s múkou a pridajte tukuricu a papriku.
- Dajte z neho Mince a vyrezať malé loptičky.
- Cook Sauce: Tomato Mashované zemiaky a kefir mix. Mix alebo klin musí dobre premiešať. Solídna omáčka.
- Dajte obliekačku, namažte ho olejom.
- Poskytnite sa zrútili v pripravených chleboch a spúšťajú ich do formulára. Bridlica na ľútosť by nemali byť, merače musia byť pokryté úplne.
- Nalejte guľôčky s omáčkou tak, aby ich úplne zakryla. Takže počas pečenia nebolo žiadne sprej, môžete použiť špeciálny rukáv.
- Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite naše hlavy sa pripravujú na 40 minút.
- Po exspirácii vypnite plyn, ale merače sa nedostanú. Počkáme ďalších 10 minút.
Všetko je pripravené! Urobte si tekvicové chrámy, uložte na tanier a teplý na stole. dobrú chuť!
Meatballs v pomalom sporáku v kefir-horčicovej omáčke
Na varenie potrebujeme:
- Mleté (môže byť zmiešané) - 300 g.; T
- Ryža - ¼ šálka;
- Cibuľa - 1 žiarovky;
- Vajcia - 1 ks.; T
- Horčica - 2 tabuľka. lži.; T
- Soľ - 1 tabuľka. lži.; T
- kefir - 100 ml;
- Voda - 3 tabuľka. lži.; T
- múka - 3 tabuľka. lži.; T
- Pepper - podľa uváženia hostiteľa.
Varenie:
- Cibuľa jemne Shinkum.
- V samostatnej miske, ležal mletého a pridajte k nej umyte ryžu. Nie je potrebné variť.
- Solim, pridajte vajíčko a polovicu plátky.
- Zmiešajte všetko starostlivo a vyrezať priemernú loptu. Šíriť ich viac dosiek v miske.
- Príprava omáčky: Pridajte vodu, múku, horčicu na Kefir. Všetky mix a vyplňte fidneline. Je dôležité, aby boli gule úplne pokryté varenou omáčkou.
- Zapnite viacfarebný.
Všetko je pripravené! Meatballs v pomalom sporáku vždy šťavnatý a jemný. Jedzte na zdravie!
Stojí za zmienku, že karbonátky sú skvelé jedlo na experimenty v kuchyni. Môžu byť pripravené v panvici, v peci, v mikrovlnnej rúre, v pomalom sporáku. Áno, a omáčka môže byť vynájdená na základe preferencií našich domácností. Napríklad karbonátky v kefir-horčicovej omáčke varené v pomalom sporáku. Mäsové kotlety sa získavajú veľmi jemný, voňavý s pikantnou chuťou. Bez pochýb, vaši príbuzní budú môcť oceniť vaše úsilie a užívajte si ho s novinkou.
