Huby v paradajkovej omáčke pre zimnú - 6+ recepty pre každú chuť

Z Elementárnych až rafinovaných, všetky sú dobré - huby v paradajkovej omáčke na zimu. Recepty s fotografiami všetkých ako výber dlhodobého a dokázaného. Práca na objednávkach je opísaná krok za krokom, príprava šalátov je veľmi jednoduchá a často prechádza bez sterilizácie. Vymeňte hotovú horúcu zmes sterilných bánk a okamžite sa zavrel hermeticky. To sú všetky problémy.

V takomto konzervácii je veľa. Ekonomický rozpočet, jednoduchosť procesu, paradajková pasta a cenovo dostupná zelenina v spoločnosti Mushkosham - cibuľa, mrkva, sladké papriky, baklažány.

Hlavná tajná inštalácia - Vyberte si vysoko kvalitné huby. Podľa chuti, lesy budú obzvlášť: stena, biela, poľština, mochoviki, vlny, pogber.

• Buďte opatrní, ak zbierate huby pre samotné prázdne miesta. Alebo kúpiť len jeden druh supermarketu. Rovnaké šampiňóny sa predávajú všade.
• Liečiť triezvy a obchodovanie s trhom. "Osvedčený skúsený človek" - koncept v ťahu. Zberateľ by nemal byť chamtivý! Kľúčové pravidlo slušných znalcov: "Je lepšie hodiť 10 jedlých húb, ako opustiť jednu pochybnú". Pamätajte si, že otrávenie bledého navíjania môže byť fatálne!

Budete potrebovať sterilizované banky, viečka a kvapkanie trpezlivosti. Na zachovanie je vhodnejšie vziať banky od 0,5 do 1 litra.

Varené huby na zimu v hotovej paradajkovej omáčke - lahodný recept

Klasické zber húb. Cibuľa a paradajky: Kto odmietne krásny súbor?! Nepochybne: Veľmi chutné - to bude!

Na objednanie, potrebujete:

• Varené huby -1 kg
• Cibuľa - 1 kg (cut polovičné krúžky)
• Paradajková omáčka - 500 g (pripravená)
• Zeleninový olej bez zápachu - 100 ml
• Tabuľka octovej (9%) - 80-100 ml
• Sugar - 80-100 g
• Soli - podľa chuti (nemáme viac ako 1. lyžice)
• Bay Leaf a Black Peas - Chuť

Dôležité podrobnosti.

• Výťažok konzervácie - 2,5-2,8 litrov
• Korením: Máme 1-2 listy a až 5 hrách.
• Paradajková omáčka Vyberte si obľúbenú. Niekto Krasnodar - hit všetky časy a iní milujú gruzínsku alebo kečup v bláznovi.

Ako pripraviť recept na kroky s fotografiou.

Variť huby ako obvykle. Máme poľské. Pekné opláchnutie vo vodnom prúde, ponorte sa do studenej vody a na sporáku. Zastaviť 40-50 minút na miernom varu. Vyčerpávame vodu a nakrájame na stredné kúsky - pre jeden skus, ako môžete vidieť na fotografii.

Na panvici ohrievaná maslom, ležal cibuľu a smažte.

Všetky ingrediencie na uchovávanie - huby, cibuľa, omáčka a koreniny - dať do veľkého hrnca a mix. Variť zmes na strednom ohni (slabá bouffovanie) - 30 minút.

Post som horúci občerstvenie bankami, zatvorené, obal a čakať na chladenie. Môžete uložiť priamo v apartmáne.

Najjednoduchší recept na huby s paradajkovou pastou na zimu

Cook, smažiť, pote v omáčke, roll horúci. To sú všetky problémy! Rýchly a chutný výsledok - garantované!

Na uchovávanie, potrebujete:

• Huby (akékoľvek napríklad hass) - 1 kg
• Paradajková pasta - 200 g
• Zeleninový olej - 3 ST. Lyžica
• Voda - ½ šálky
• Soľ - 1. lyžica
• Sugar - 2 ST. Lyžica
• Ocot (9%) - 2. Lyžica
• Bay Leaf - 1 ks.
• Pesp a karafiáty - podľa chuti

Je dôležité zvážiť.

• Výťažok konzervácie - 1-1,2 l
• Huby používajú čerstvé, bez poškodenia.
• Na korenie: karafiáty 3-4 kusy, nič viac. Môže podporovať výbušné plechovky. My sami, však si nevšimol, ale tak ľudová molena.

Ako pripraviť západ slnka na zimu.

1. Vezmite môjho otca. Pekné opláchnutie v tečúcej vode. Dajte do studenej vody a variť po vare 30 minút. Skladujeme na Colardan.
2. Pripojte soľ, cukor, vodu v malej miske. A vo veľkom hrnci, Fry Huby na oleji. Pridajte ich paradajkovú pastu, soľ a cukor riešenie, korenie.
3. Mix a dovoľte mi, aby som sa pohyboval na pomalé teplo - 40-50 minút. Nezabudnite na miešajte. Ak sa kvapalina rýchlo odparí, trochu napučali.
4. 10 minút pred koncom hasenia, pridajte korenie, za 3 minúty - ocot. Zmiešajte a dekomprimuje priamo z taniera do sterilných bánk.
5. Konečné práce je najjednoduchšie: veko na krku, hermeticky uzavreté - dali citácie vychladnúť pod deku. Ak sú čiapky obyčajné, na kľúč, potom sa obrátime. Ako chladené, odstránime na skladovanie.

Uveďte túto ochranu najlepšie v tmavomodnom mieste. Kabinet v suteréne, pivnici alebo na uzavretom, ale neospravedlnom lodžive.

Huby s lukom v paradajkovej šťave na zimu

Pre objednávku:

• Varené huby - 3 kg
• Paradajková šťava - 500 ml (zakúpená)
• Zeleninový olej - 400 ml
• Cibuľa - 1 kg (rezané o polovičné krúžky)
• Bay Leaf - 1 ks.
• Soľ, korenie - chuť

Príprava obrobku.

1. Preložte všetky komponenty okrem vavrínov vo veľkej omáčke.Pridajte ½-1 šálku vody.
2. Našou úlohou je odlúpnutie zmesi na konzervovanie na malom ohni, 40-45 minút, pravidelne sa mieša.
3. 5 minút pred koncom koreňa.
4. Odomknúť banky priamo z ohňa, odstránenie boby list.
5. Jazdíme a čakame, keď bude obrobok vychladnúť pod deku. Skladujte v chladu.

Huby v paradajkovej omáčke s cibuľou a mrkva na zimu

Na uchovávanie, potrebujete:

• Akékoľvek huby (už zvárané) - 2,5-3 kg (pripravené váženie!)
• Biela cibuľa - 1 kg
• Mrkva - 1 kg
• Cukor - 200 g
• Ocot (9%) - 230-250 ml
• Soľ - 2. Lyžica
• Paradajková pasta - 500 ml

Je dôležité zvážiť.

• Výťažok uchovávania - približne 5 litrov. Chcete menej, prepočítajte všetku zeleninu v hodinách úmerne.

Urobte prázdne pomôže krok za krokom pokyny s fotografiami.

Hríbové kúsky musia byť približne rovnaké. Veľké vzorky môžu znížiť veľkosť tých. Mimochodom, táto billeta je veľmi chutná a v mixe, kde rôzne huby spadajú do jednej banky.

Cibuľa narezané na chuť, ako je na polievke alebo nafúknuté zimné šalát. Mrkva tri na veľkom rizutisku. Môžete a Berner - na najlepšej slame.

Robíme základné hasenie zeleniny - až do mäkkého. Na tento účel dajte cibuľové rezanie do vyhrievaného oleja - 2 minúty, v miešaní. Potom zaspíte mrkvu - ďalšie 3-4 minúty. Naším cieľom nie je smažiť, ale len zmäkčiť.

Pripojujeme všetky zložky v Big Schill, okrem octu. Je lepšie ho nalejte 7-10 minút až do konca hasenia. Miešanie.

Teraz potrebujete TWIS zmesi na malom vykurovaní - 40 minút. Horúce prázdne - na sterilizovaných bankách, zatvorené a dal v pohode. Ako môžete vidieť na fotografii, problémy sú podobné všetkému, čo sme už urobili. Ale s mrkvou sa recept upozorní na viac výdatných, sladkých a krásnych. Čo a žiada dušu v krátkych dňoch zimy!

Huby na zimu v sladkej koreňovej omáčke

Ďalší jednoduchý recept, plný chuti a vône. Dôležitým bonusom: možno recyklovať v konzervácii non-zeleniny.

Pre potrebu obrobku:

• Čerstvé huby - 1 kg
• Paradajky - 2 kg
• Sladké korenie - 2 ks. (médium)
• Cesnak - 2 hlavy (médium)
• Sugar - 100 g
• Soľ - 2. Lyžičky + s prezentáciou (skúste!)
• Ocot - 50 ml
• Korené chmeľ-sunnels - 1 taška

Príprava a tento recept na huby v paradajkovej omáčke pre zimu nebude prekonať.

1. Zúčastnite sa šťavnaté paradajky akéhokoľvek externého stavu. Z nich urobíme pyré na vyplnenie.
2. Pridajte tam bulharský korenie, cesnak a chmeľ-sunnels.
3. Chodil som, trením, dovoľte mi vychladnúť.

MMMM, licencia prstov! Ale presvedčiť sa, aby ste čakali na chlad. Táto krása - na zimu.

Hubový šalát s baklažánom konzervovaným v paradajke

Ale v tomto videorekordéri a neoznate to, čo je chutné. Kino priateľov s hubami dokonalé! Preto je objednávanie získané pevné. Toto je plnohodnotný šalát na zimu, pripravený na kŕmenie. Otvoril pohár - polovičnú večeru na stole, aj s letným zameraním zo zeleninovej omáčky.

Potrebujeme:

• Eggplantány - 2 kg
• Huby - 1 kg
• Cibuľa - 500 g
• Paradajky - 1 kg
• Cesnak - 2 hlavy (vo veľkosti veľkého kurča)
• Soľ - 1. Lyžica so skĺznutím
• Sugar 1-2 Článok. Lyžica
• Červená paprika (zem) - ½ st. Lyžica
• Tabuľka octu (9%) - 2.5 ST. Lyžica

Príprava je tiež jednoduchá.

Fanúšikovia fotografií a videí ocenia krok za krokom krátky film s Close-ups. Huby tak vzostup do bánk na zimu!

P.S. LifeHaki: Čo variť z rôznych darov lesa

Niet pochýb o tom, že každý hosteska sa ľahko trie s hubami a bez ohľadu na slávne kulinárske. A stále počúvajte radu kuchárov. Nižšie uverejňujeme užitočnú poznámku pre vás. Huba je toľko. Chceme inšpiráciu pri hľadaní najlepších riešení pre zimu!

Nezabudnite na opatrnosť. Používať len tie dary lesov, ktorí dobre poznajú. A nech sa vaše hubové prázdne miesta vykonávajú perfektne z roka na rok!

No, as: Už ste sa rozhodli, ktorá možnosť variť? Huby v paradajkovej omáčke pre zimné recepty prakticky povinné pre priateľskú rodinu. Použite algoritmy z fotografie, a ak je niečo nezrozumiteľné, napíšte otázky v komentároch.