Ryby v sójovej omáčke chutné a bez zbytočných kalórií!

Ryby v sójovej omáčke - chutné a užitočné jedlo, ktoré je považované za diétne. V tejto publikácii považujeme niektoré jednoduché recepty.

Použitie sójovej omáčky pri varení

Táto východná omáčka, ktorá je povinná svoju osobitnú chuť národnej kuchyne Číny, Japonsko a mnoho ďalších ázijských národov, odvážne odvážne ospravedlňuje v našom varení. Týmto spôsobom vďačí k svojej schopnosti posilniť prirodzenú chuť evokuje, pridajte im príjemnú vôňu. Korenie je celkom univerzálne, a je možné ho použiť pre veľmi širokú škálu výrobkov.

Dnes sa toto korenie používa vo všetkých častiach varenia. Toto je nádherný korenistý doplnok pre ryby a mäso, základ všetkých druhov tankovania a marinády.

Zmena trvania fermentačných komponentov zložiek Sauce, výrobcovia Získavajú rôzne odrody Susta: Svetlo, tmavé a sladké. Tmavá verzia namontovaného, ​​má silnejšiu konzistenciu a koncentrovanú arómu. Svetlo obsahuje viac soli a nelíši sa v nasýtenej aróme.

Užitočné alebo škodlivé?

Sójová omáčka je bohatá na biologicky aktívne zložky, ktoré majú silný antioxidačný účinok na ľudské telo a pomôcť v boji proti mnohým chorobám. Najmä imunita obsiahnutá v génisein posilňuje, zachováva vápnik v kosti, prevencia osteoporózy. Čistí kardiovaskulárny systém z cholesterolu, normalizuje krvný tlak, priaznivo ovplyvňuje pečeň, pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, v niektorých prípadoch pomáha riešiť príznaky dermatitídy. Ale v tomto barel medu sa nachádza lyžica dechtu - soľ, ktorá je súčasťou omáčky, dráždi črevnú sliznicu a je schopná odložiť v tele.

Recepty z rýb s použitím sójovej omáčky

Makrel s horčicou a sójovou omáčkou v rúre

Zložky:

• Stredná veľkosť makrel - 2 ks.; T
• Cibuľa - 1 hlava;
• Horčica - 40 g.; T
• Sójová omáčka - 45 ml.; T
• majonéza - 40 g.

Začneme s prípravou makrely. Odrežte hlavu, odstráňte interiéry a plutvy. Moje ryby a suché papierové uteráky. Režim na kusy 3-4 cm široké. Cibuľa vyčistite, opláchnite a odrežte krúžky strednej hrúbky. Pripravujeme zmes sójovej omáčky, horčičnej a majonézy. Dajte kúsky rýb do marinády, snaží sa byť pokrytý na všetkých stranách. Nechávame ryby Marinovať asi 20 minút. Zahrejte rúru na 190 stupňov. Tvar pečenia AKTRAČUJÚCIHO PROSTREDIE PRE BAKE. Najprv položte vrstvu nakrájanej cibule. Na vrchole Dajte pripravené ryby a nalejte zostávajúcu omáčku. Pochybneme asi 25-30 minút na strednej polici rúry pred získaním zlatého tieňa. Podávané pečené ryby horúce.

Treska v sójovej glazúre

Zložky:

• Fillet COD (plátky 180 g) - 4 ks.; T
• Sójová omáčka - 70 ml.; T
• Sezamový olej - 2 hodiny. L.; T
• Čerstvý zázvor (kus 4 cm dlhý) - 1 ks.; T
• Med - 50 g.; T
• Cesnak - 1 zuby;
• Lime - 1 ks.

Predhrejte panvicu, nalejte arašidové maslo a smažte kusy tresky na každej strane po dobu 2-3 minút na malom ohni. Ryby by mali ľahko blikať pri stlačení vidlice. Vytiahnite filé na dosku a zakryte potravinovú fóliu, aby ste udržali v teple. Ginger nakrájame na tenké "zápasy". V tlači. Fry zázvor s cesnakom v panvici po 1 minúte, než dostať silnú vôňu. Pridajte sójovú omáčku a med, po vareníku, neustále miešania, 1-2 minúty, takže zmes sa mierne znížila v objeme. Limes rezané na štvrťce. Rozloženie filé na servírovanie dosiek, nalejte varenú omáčku a lymskú šťavu. Môžete ozdobiť KINSE SPRIGS. Podávajte na stôl s varenou ryžou.

Parné ryby pod zázvorovkou sójovou omáčkou

By potreboval:

• More Biely rybie filé (plátky približne 200 gramov.) - 4 veci.; T
• 1 BUB. zelený bochník;
• 1 BUB. Kinse;
• Ľahká sójová omáčka - 90 ml.; T
• Červené ostré korenie - 1 pod;
• 2 zub. cesnak;
• 20 g. zázvor;
• LEMON - 150-200 GR. - 1 ks.; T
• 30 ml. balzamikový ocot;
• 90 ml. olivový olej.

Plátky filé sa smiať papierovou uterákom, vložte do dvojitého kotla a varte na pár 5 minút alebo o niečo dlhšie, takže telo ryby sa stalo úplne biele. Cesnak sa rozdrví na doske s nožom a plytkým. Grind. Odstráňte malú vonkajšiu žltú vrstvu citrónovej kôry, rezané a odhodiť bielej spodnej vrstvy kôry, rezané mäso s malými kúskami. Skladací cesnak, zázvor a citrón v kostry, pridajte 1/2 šálku vody a variť asi 5 minút. Mix s balzamickým ocotom, sójovou omáčkou, olivovým olejom a korením. Dajte rybej filé na dosky, nalejte varenú omáčku, zdobia Kinse vetvičky a rad zelenej cibule. Podávajte s varenou ryžou.

Morské basy v citrónovom sójovej omáčke

Zložky:

• More Perch Fillet (plátky približne 180 g.) - 8 ks.; T
• 70 gr. Ľahká sójová omáčka;
• 4 st. L. citrónová šťava;
• 1 umenie. L. trstinový cukor;
• 1/4 C. L. zázvor;
• 1 zub. cesnak;
• 5 g. čierny kladivo korenie;
• 45 g. TVORCHESTERSHIRE SHOUNDY ONÍŽUJTE;
• 3 st. L. olivový olej.

V hlbokej miske kombinujú sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cukor, zemný zázvor, jemne nasekaný cesnak, čierna pepper a tverschiri omáčka. Miešajte tak, aby zmes dostane homogénnu konzistenciu. Dajte plátky morského dna v miske s varenou marinádou a pol hodinu dajte na chlad. V panvici, srdečne zahriať olivový olej. Fry kúsky rybieho filé na oboch stranách až do pripravenosti.

Slúžiť na stôl, zalievanie zvyškov prijatej omáčky.

Sakra vyprážala červenou paprikou

Zložky:

• Heck (Fillet) - 800 g.; T
• Ľahká sójová omáčka - 80 ml.; T
• cibuľa-repka - 1 hlava;
• 1 pod červenou ostrou reakciou;
• LEMON - 1 ks.; T
• 1 C. L. Sahara;
• 1 cesnak snímok;
• 60 ml. olivový olej;
• 10 g. soli;
• 10 g. Udrieť.
• 1 BUB. Petrushki.

Fish Clear, voľný papierový obrúsok, pridať korenie, soľ. Určenie množstva použitého soli, malo by sa pamätať, že je už v zložení sójovej omáčky. LOUK A CHARLIC CHALK CHOP. Červená paprika narezaná na malé podlhovasté plátky. Stlačte šťavu z citróna. V miske kombinuje sójovú omáčku, cukor, jemne nasekanú petržlenovú a citrónovú šťavu. Predhriať olivový olej na panvici, mierne pochytá cibuľa, cesnaku a akútne korenie na strednom ohni. Pridajte sakračnú filé na panvicu, nalejte varenú omáčku a smažte do pripravenosti. Slúžiť na stôl horúci.

Ryby varené so sójovou omáčkou, môže príjemne diverzifikovať domáce menu akejkoľvek rodiny. Pridajte chutné a zdravé jedlá s týmto pikantným východným korením v zozname vašich kulinárskych veľkostí. Sú ľahko a rýchlo pripravení a prinášajú mnoho radostných momentov pre vás a vašich blízkych.