Šalát "glukhahar hniezdo": prísady, recept, tipy na varenie

Šalátový "Plukhary hniezdo" Nie je to jeden recept. Ak chcete zažiť viac zaujímavých prípravných variácií, ponúkame tento výber. Zvyčajne je toto občerstvenie obvyklé, aby sa pripravil na slávnostný dátum. Stále, pretože lahodný šalát "Plukhary hniezdo" Zaujímavý a jeho neobvyklý pohľad. V skutočnosti je vypracovaný vo forme hniezda. Ale čo môže zasahovať do cieľaú pani, ktorá sa rozhodla kŕmiť svojich najdrahších ľudí so zaujímavým šalátom na ten deň? To je pravda, nič! V našich rukách obvyklý obed alebo večeru v slávnostnom. Prejdite na stelesnenie receptov šalátu "Plukhary hniezdo".

Klasický

Tradíciou, začneme priamo so svojím milovaným mnohým klasickým receptom. Komponenty občerstvenia sú jednoducho magické. Niektoré zriedkavé výrobky tento šalát s kuracím mäsom nemá. Skontrolujeme prítomnosť ingrediencií na zozname a pokračujeme v praktickom akcii. Zoznam komponentov:

• Kurací rezeň. Výhodné je prsia. Musí byť pripravená. To môže byť varené hydinové mäso údené prsníka alebo dokonca gril - všetko pôjde do klasického šalátu "Plukhary hniezdo".
• Zemiaky stredného priemeru - 2-3 hľuzy.
• Syry - 100 gramov. Je vhodnejšie použiť pevnú alebo polotuhovú farbu. Ale niekedy sa tento šalát pripravuje s konvenčnými roztavenými surovými.
• Dve stredné uhorky. Nemali by byť solené a nie nakladané. V klasickom recepte používame len čerstvé.
• Cibuľa. Potrebujeme bielu alebo červenú, hlavnú hlavu stredného priemeru.
• Qual Eggs - 10 kusov. Zvyčajne sa ľahko menia na kurča. Za peniaze je táto možnosť prístupná a známa pre priemernú pani. Ak sa rozhodnete použiť kuracie vajcia, potom potrebujú 5 kusov.
• LACHY OLEJA, VEPNUTIE - NIE JE 80-100 MILLITEROV.
• Čerstvá zeleňa kôpier alebo petržlenu - ozdobiť "hniezdo".
• Soľ a korenie - ochutnať.
• Omáčka majonézy - vyplňte pripravený šalát.

Toto sú jednoduché komponenty pre vytváranie šalátu "Plukhary hniezdo" S kuracím mäsom v klasickom recepte.

Príprava výrobkov

Pred pokračovaním s mágiou a vybudovať zaujímavý šalát, je potrebné správne pripraviť zložky.

Po prvé, budeme vykonávať niektoré manipulácie so zemiakmi. Pripravte panvicu, jedlo znížené papierovými uterákmi. Je lepšie uložiť niekoľko vrstiev (4-5), takže tuk pôjde rýchlejší. Zemiaky opláchnite a bez kôry. Potom aplikujte slamku zemiakov. Snažte sa to urobiť veľmi krásne a opatrne. Olej sme rozdelili do panvicu a pojazdu slamy zemiakov na dostatočne silnú požiar. Získajte zemiaky podobné penatým zemiakom. Ruddy, zlatá slama odstrániť na jedlo. Nechajte sa ochladiť a poskytuje prebytočné tukové papierové uteráky.

Teraz pripraviť LUK. Čistenie Lukovitsa. Veľmi jemne svieti. Varenie marinády z polovice šálok vriacej vody, 1,5 polievkové lyžice octu (9%), soľ (tretia čajová lyžička), cukor (polovica čajovej lyžičky). Týmto marinádovým kopcom nakrájanej cibule. Zakryte ho vekom, a po 10-13 minútach je pripravený na jedenie. Zlúčujeme marinádu.

Dve kuracie vajcia procesu s rizutou veľkou frakciou: utrite ich spolu s žĺtkom.

Syr tri na veľkom rizutisku.

Zelený opláchnutie a jemne priskrutkované s nožom.

Ako variť šalát "Plukhary hniezdo"

Bird mäso jemne aplikované a bude to prvá vrstva šalátu na miske.

Rovno na mäso ležať nakladaný luk. A len na povrchu cibule sme zobrazujú sieť majonézy. Uhorka sa umyje. V prípade potreby odrezajte šupku. Znížiť slamu a dať do samostatnej. Pridajte soľ a korenie na chuť. Zmiešať. Teraz poslať to cibuľu, hneď po majonéze. Povrch vrstvy uhorky bude tiež zakryť mriežku majonézy.

Všetky strúhané vajcia ležia na vrstve uhorky. Ďalej dajte syrové žetóny, ale zároveň sa SAMP OFF SHONETUCE nesie syr. Tvoríme hniezdo. Na povrchu všetkého "hniezda" Opäť majonéza.

Nasekané zelené vyplňte prehlbovanie v strede misky.

Na syrových žetónoch vyložili (na bokoch) slama z vyprážaných zemiakov.

Šalátové centrum Ozdobte: Tri kuracie vajcia prerezané a pevne, aby boli rezané stranou dole. Môžete položiť kurča vajcia úplne (zúčtovanie škrupiny). Ak aplikujete prepelice vajcia pre šalát, dajte ich do stredu do varenej a vyčistenej formy.

Šalátový "Plukhary hniezdo" S kapustou

Výhodne používajte v Pekingu kapusty. Tento produkt je jemnejší a lepšie vhodný pre šalát, a nie biely. Avšak, ak vytvoríte svoje občerstvenie s konvenčným bielym narodeným, sa nestane hrozným. Každý rozhoduje, ktorá kapusta pridať do šalátu.

Druhá zaujímavá zložka môže byť nazývaná huby. Opäť platí, že predpis je zvyčajne daný pre šampiňóny, ale niektoré lesy sa tu dobre zapadajú. Jeden stav: Ak sa rozhodnete, že váš šalát s darmi lesa, musia byť starostlivo prepláchnuté a variť aspoň tridsať minút od momentu varu.

Šalátové výrobky

V tomto uskutočnení niekoľko nezvyčajných zložení, ale nakoniec sa ukáže neuveriteľne chutné. Čo bude mať:

• Kuracie údené filé - 200 gramov.
• Pekingová kapusta - 200 gramov.
• Syr solídnych odrôd alebo polotuhých - 200 gramov.
• Čerstvé alebo mrazené huby - 200 gramov. V našom prípade sú to šampiňóny.
• Veľké Apple - 1 kus.
• Cibuľa - 1 kus.
• Kuracie vajcia - 5 kusov. Môžete si prešli na Quail - 10 kusov.
• Citrónová šťava - 2 lyžičky.
• Rastlinný olej, ktorý nemá aromatizáciu - 2-3 polievkové lyžice.
• Majonéza - ochutnať.

Začneme tréning

Vajcia opitý tvrdo. Aby to urobili, od okamihu varenia vody zasahujeme do 8-10 minút. Zlúčenie vriacej vody z vajec. Nalejte studenú vodu. O desať minút neskôr, keď sú vajcia chladené, prejdite na ich čistenie.

Šampiňóny drvenie, rezanie strednej slamy alebo plastov.

Žiarovka je uvoľnená z kôry, odrezať neznesiteľné a odvážne ho o pol polovičných krúžkov.

Olej ohrievajte v panvici a húb s potermi s cibuľkou až do kompletnej pripravenosti. Niektoré výrobky na konci vyprážania. Teraz musíte vychladnúť obsah panvy panvice: posúvame pečené luku s hubami v samostatnej miske. Olej zostávajúci v procese tepelného spracovania, snažíme sa zachytiť z panvicu.

Syr musí znížiť slamu. Zariadenie sa upozorňuje na mierne odlišnú možnosť. Ale ak ste namáhaní postupom na rezanie - trit. Časť syra musí byť odložená na dekor.

Kuracie mäso. Je tiež rezaná slama. Polovica pôjde do šalátu, polovica do dekorového občerstvenia.

To isté s peknou kapustou v Pekingu. Jej jemne Shinkum a niektoré množstvo späť - pre dekoráciu.

Jablko s narovnaním a zmiešaním s citrónovou šťavou. Takže jablko sa nestane tmavom. Niektoré z jablkovej slamy pôjdu na dekoráciu.

Pre krmivo

V hlbokom pohári potrebujete zmiešať všetky uvedené komponenty pre šalát "Plukhary hniezdo". Výnimka sa vyrába len pre tých, ktorí boli odložené na konečnú výzdobu snack. Podľa vašej predstavy stojí za to pridať soľ a mletý korenie.

Všetky produkty stanovujú snímku na misku a forme "hniezdo". Opustené rezanie aplikované vo forme dekor a odovzdávanie dokončeného pohľadu na všetky šalát. V strede "Glukhahar hniezda" Sme po varených a lúpaných vajec.

Šalát so šunkou a kórejskou mrkvou

Nie je to zvyčajná kombinácia, ale stojí za to skúsiť a jeho. Zrazu to bude vaša obľúbená možnosť? Čo je potrebné z produktov:

• Šunka - 100-150 gramov.
• Marinované uhorky - 100 gramov.
• Kórejské mrkvy - 50-100 gramov.
• Zemiaky - 2 kusy.
• Kuracie vajcia - 5 kusov.
• Zeleninový olej - 2-4 polievkové lyžice. Olej by mal byť bez zápachu.
• Soľ a mletý korenie - chuť.
• Majonéza - koľko sa bude vyžadovať.
• Dill - polovičný lúč.

Technologický proces

Moje zemiaky, čisté a jemne svietia slamu. Fry vo varenom oleji narušenie. Sólo môže byť dokončená.

Šunku nakrájame na malé kocky. Varené vajcia čisté, opláchnite v studenej vode a tiež aplikujte kocky.

Vajcia a šunka v šaláte. Posielame im kórejské mrkvy.

SOLIM, PERCHYM A PRIDAŤ MYONÓNOVÁ omáčku v požadovanom množstve. Vo všeobecnosti pridajte časť kôpru.

Teraz položte hotový šalát vo forme zásuvky na plochej tanier. Vyprážané zemiaky obklopujú šalát, aby sa dosiahla maximálna podobnosť. Vnútri, ak si želáte, môžete sa zobraziť "hniezdo" nasekané zelene. Pre zelených v centre šalátu "Plukhary hniezdo", Poďme vyložiť vajcia.