Šalát "21. Storočie": recept, ingrediencie a varenie

Recept na šalát "21. storočie" - blesk zo všetkých receptov tohto typu jedál. Tento šalát môže byť pripravený rôznymi spôsobmi: s hubami a hovädzím jazykom, alebo nahradiť hlavné zložky s krevetami a slanými rybami, ale najjednoduchšie a najrýchlejšie je klasická možnosť prípravy, ktorých hlavné zložky sú šunky a údené kurča.

Recept Salad "21. storočie": Klasická možnosť

Zložky potrebné na varenie:

• Šunk - 200 gramov;
• Údené kurča (najlepšie prsníka) - 200 gramov;
• Zemiaky - 2 kusy;
• Marinované uhorky (malé) - 3 kusy;
• Vajcia - 4xcins;
• Tvrdý syr, napríklad "Vityaz", "Gauda", "Masdam" - 200 gramov;
• Paradajky, môžete česť - 2 hodiny;
• Mayonnaise - 1 balenie alebo 200 gramov;
• soľ korenie;
• Dill, Petržlen, Greens - na dekoráciu.

V prvej fáze varenia je potrebné variť zemiaky a vajcia, čistiť ich, potom nakrájajte na kmeň údené kurča, šunka, nakladané uhorky, rošty varené zemiaky a vajcia na veľkom rúšku.

Šalát je naskladaný vrstvami, sú celkom 6.

Prvá vrstva v spodnej časti šalátky je stanovená so slamou údeným kurčaťom, potom je mazané mayonézou (ako každá vrstva ďalej), druhá vrstva je stanovená na veľkých zemiakov, tretia vrstva - nakrájaná Marinované uhorky, štvrtá vrstva - šunka, nakrájaná slamou, piate - strúhané vajcia, a konečne najnovšia, šiesta vrstva - strúhaný syr.

Pre zdobenie šalát na plátky alebo kruhy čerstvé paradajky a petržleny vyložili na vrchole strúhaného syra.

Uistite sa, že spustíte pripravený šalát 2-3 hodiny v chladničke, takže očakávajte čas. Varenie Tento šalát trvá približne 30 minút.

Klasický šalátový recept "21 storočia" s pridaním húb

Šalát môže byť diverzifikovaný pridaním niekoľkých zložiek, ktoré urobia chuť ešte bohatý a jasnejší. Napríklad pečená cibuľa a šampiňóny. Ak chcete urobiť túto cibuľu narezané na malé kocky, balenie na rastlinný olej, pridajte nakrájané huby. Po odparení kvapaliny, smažte ďalších 5 minút. Cibuľa a šampiňóny stanovujú druhú vrstvu, potom pridávajú majonézu a vymeňte údené kurča na varené (alebo na varenom hovädzej jazyku). Ďalej, všetko podľa klasického receptu.

Slávnostná verzia šalátu

Hlavné zložky klasickej verzie šalátu, šunky a kurča, nahradiť krevety a ryby, ako je losos. Namiesto nakladaných uhoriek pridávajú čerstvé, lúpané a rezané uhorky. Uhorky, krevety, nakrájané kocky paradajky, vajcia, syr, vopred strúhaný na plytkej svietidlá, omrvinky a polovičných častiach kukuričného mixu s majonézou. Môžete ozdobiť šalát, predstavovať vo forme lososa mora, zostávajúce kukurica a zelene.

Zložky:

• krevety - 300 gramov (namiesto šunky);
• Solená ryba - 300 gramov (namiesto údených kurčiat);
• Čerstvé purifikované uhorky - 2 kusy;
• Paradajky - budú tiež potrebovať 2;
• Vajcia - 4 kusy;
• Pevný syr, napríklad, "Vityaz", "Gaud", "Masdam" - 200 gramov;
• sušienky - 100 gramov;
• kukurica - 200 gramov;
• Mayonnaise - 200 gramov;
• soľ korenie;
• Dill, Petržlen, Greens - na dekoráciu.

Rôzne klasický recept "21. storočie" šalát, pripravte si skutočnú vynikajúcu pochúťku pre slávnostné pochúťky.