Jam z berryho

Ponúkam vám predpis džem z bobule srdečne, ktorý zahŕňa: malinové bobule, červené ríbezle a čučoriedky.

V období bobule je každý z nás v stave eufónie z chutí, príchutí a odrôd bobúľ! Tam je vždy túžba udržať túto chuť a vôňu dlhšiu, kto zamrzne bobule a niekto pripravuje džem a jam. Berry Jam je praktický a univerzálny, vidíte, že lyžica chutného jamy nepokazuje žiadne toast na raňajky, dobre, na plnenie koláčov alebo koláč, zasekáva je len dokonalá zložka.

Zrelé malinové bobule, ostružiny, ríbezle, gooseberries a čučoriedky prichádzajúce do bobuľového mixu vám umožnia získať nezvyčajne voňavý džem, ktorého chuť, veriť zážitkom, nikto nebude vedieť. Mnohí hádajte, z ktorého je zaseknutý, ale ešte nebolo možné uhádnuť všetkých päť nádherných bobúľ.

1. Ak chcete začať s, snažíme sa vybrať čisté bobule bez foriem, potom, čo je potrebné ich opláchnuť a sať, alebo ich vyhodiť na cedát na prebytočné vodné sklo. Potom šíri bobule na plech s uterákom. Odstráňte zbytočné stonky alebo listy.
2. Pripravte si zostávajúce zložky na zaseknutie: cukor, citrón. Môžete tiež pridať tymián, mellis a citrónové zest, chuť vášho džemu bude nezabudnuteľná vďaka týmto malým trikom.
3. Ak prvýkrát varíte džem, potom pre začiatočníkov užívajte 8 šálky bobúľ a 3 cukrové poháre. Označte všetko v jednej miske a nezabudnite pridať jednu pobočku z preplasovaných bylín. Po stláčaní šťavy z jedného citróna a premiešajte všetko úhľadne. Zakryte misku uterákom na 2 hodiny, takže príchute mix a bobule nechali šťavu.
4. Dajte CoDERANDER nad 5 litrový míľu a nalejte do neho obsah, takže sirup spadne do misky a bobule zostanú v cedníku, nebudú potrebné pobočky bylín.
5. Nalejte sirup do panvice a zapálite sa, prineste až 105 s. Sirup začne variť a fandiť, ​​tento proces pomôže zachovať bobule na dlhšie obdobie, bez toho, aby stratili chuť a užitočné vlastnosti každého z nich. Po dosiahnutí sirupu dosiahne požadovanú teplotu, pridajte bobule z cedlanec a bez zastavenia, neustále interferovať s drevenou lyžicou, hmotou horúcej bobule. Upozornenie, džem sa môže rozliať, vyhadzovať častice bobule z panvice. Odstráňte hrniec od sporáku a nechajte ho vychladnúť 5 minút.
6. Varte pripravené džemy v bankách a skladujte v chladničke 3 mesiace.