Polievka s lososom: 5 veľmi chutné recepty

Rybie polievky a ucho sú úplne odlišné jedlá. Ak chcete variť ucho, musíte dodržiavať niektoré pravidlá, zatiaľ čo polievka z dáva priestor a fantázie, takmer akékoľvek morské alebo riečne ryby. Samozrejme, že výrobok je lepšie mať čerstvé. Rybie pokrmy sú užitočné, sú ľahko variť a trvať menej času, stojí za to zadať do menu.

Veľmi skoro dlhé sviatky, keď často rodina ide na stôl. Je to v tom čase, že naša rodina podáva lahodnú a voňajúcu polievku s lososom, s kúskami šťavnatého, jemných rýb, so zlatým výživným vývarom a ľahkou chuťou voňavého korenia. V súčasnej dobe táto červená ryba nie je problém, recepty nie sú ťažké, dokonca aj začiatočník hostiteľka sa s nimi môže vyrovnať.

Toto jedlo sa odporúča pridať zeleninu, ako sú zemiaky, mrkva, paradajky, navijak-greeny. Kombinácia správnych zložiek dá polievku jedinečnú chuť a arómu.

Polievka s lososom, zemiakmi a rýchlym

Materská hosteska sa snaží používať všetky ryby, ak si kúpi lososový starostlivosť. Fillet na jednej miske, hlave a kosti na iné. Pre mäsovú polievku, ktorú potrebujete trochu, stačí, aby sa zobral vývar. Millet urobí jedlo uspokojujúce, dajte vítané.

Zložky:

1 kg lososa.

Pre bujónu:

• Tón,
• 1 Lukovitsa,
• 2 ks Laurel List,
• 2-3 zemiaky,
• 1-2 Článok.Lphen,
• 2 C.l so slive korením pre veslá alebo ryby,
• Soli a čierne korenie na chuť.

Kroky prípravy:

jeden. V studenej vode dať rybej polievke nastaviť po varení, bolo varené 10 minút.

2. Chápem hlavu, vytiahnem mäso odtiaľ, jemne rubľa.

3. Do varu rýb, znížil lúpanú žiarovku s rezmi z nad krížom na kríži, nasekané na mrkvu. Vary 5-7 minút. V tomto okamihu, odrežte purifikované zemiaky na malé kocky, pošlem v hrnci. Millet sa umyl oddelene a nalial ho s poslednou polievkou. Zostáva zabiť obsah pätnástich minút, znižuje oheň.

4. Keď zostalo pár minút, kým polievka pripravenosť, letel ryby mäso do panvice, pridala korenie, zálivový list, soľ a korenie podľa chuti. Dal jedlo.

Môžete ho nalejte na dosky a slúžiť.

Lahodná rybacia polievka recept s lososovými hlavami a chvostom

Po rezaní tela sa zdá, že zbytočné časti - orezávanie z hrebeňa, hlavy, rezané plutvy. Nie je potrebné ich vyhodiť, je lepšie použiť na prvé jedlo!

Zložky:

• Ryby (polievka) - 500 g.; T
• Zemiaky (médium) - 4 ks.; T
• žiarovka;
• Paradajky (malé) - 3 ks.; T
• Carrots - 1 ks.; T
• Bay Leaf (Sušené) - 3 ks.; T
• Soľ, Peas Pepper.

Kroky prípravy:

jeden. Zelenina vyčistená všetko, umyté.

2. Posunuli ryby do panvice, nalial vodu a zapálil oheň. Bully Znížil žiarovku. Je to pohodlnejšie. Plavba, dá si polievku chuti, potom môžete vytiahnuť. Posadil sa, pridal pech papriky a laurelové listy.

3. Paradajky boli prepichnuté nožom na pároch a znížili celé čísla v bujóne. Keď som Zakpelovaný, zozbieral som penu, dal plyn. Lososové kópie na ďalšiu pol hodinu. Mrkvy rezané s tenkými krúžkami a mrkva - stredné kocky.

4. Pripravený. Je čas vytiahnuť z tu ryby a varenú zeleninu. Broth ťahaný a prepadom na panvicu. Zahrnutý oheň, umiestnil zostávajúce zložky (mrkvy, zemiaky). Varenie ďalších 20-25 minút pred pripravenosťou.

Zostáva pridať greeny a vypnúť oheň, dajte polievku.

Lososa a krevety ryby polievka

Varená miska má jemnú chuť, arómu, hrubú konzistenciu. Je to veľmi zvárané, uspokojujúce, reálnu pochúťku!

Zložky:

• 600 gramov zemiakov;
• 150 gr. krémový syr;
• 150 gr. Surové krevety;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 300 ml. mlieko;
• 250 gr. fileta lososa;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Kroky prípravy:

jeden. 20 minút, variť zemiaky v slanej vode.

2.Zatiaľ satény sú varené, pripravte krevety. Predohrev rastlinného oleja na panvici, stláčanie 2 klinčekov cesnaku, ktorým sa na niekoľko minút, ktorým sa posielať krevety, smažte sa z 2 bokov, soľ na chuť, odstrániť z ohňa.

3. Z zemiakov, pretiahnem časť vody, odchádzam na toľko, že to pokrýva. Urobím z neho zemiakové kaše zemiaky, pridajte krémový syr. Losos sa mení na pate, môže sa vykonať s mixérou alebo mäsovou brúskou, pridajte 2 klinčeky cesnaku.

4. Pridám mlieko na ryby pate.

päť. V zmesi zemiakov-ryby, pridajte mliečny kokteil, soľ, korenie v chuti, variť 2 - 3 minúty, vypnite oheň. Všetko je pripravené, polievka môže byť naliata na hlboké dosky a slúžiť. Tam sú horúce.

Krémová polievka s lososom a roztaveným syrom

Losos je ľahko nahradený čokoľvek ako ryby - pstruh, napríklad alebo losos. Mnohí vyhadzujú pozostatky kostry po rezaní, zvažujú len cenné prostriedky. Polievka ako zaujímavá? Je užitočné, pripraviť sa jednoducho a kompozícia zahŕňa lacné výrobky.

Zložky:

• Ryby (Salmon - Polievka) - 400 g.; T
• Syr (roztavené, balenia) - 100 g.; T
• Zemiaky (médium) - 4 ks.; T
• Millet - ½ šálky;
• mrkva;
• citrónová šťava;
• soľ korenie;
• zeleň.

Kroky prípravy:

jeden. Predbežná príprava výrobkov. Umyte zeleninu a odrezať. Zemiaky s malými kockami, horká mrkva. Môžete ju znížiť slamu. Ryby vyčistené a nasekané veľkými kusmi. Millet prešiel a umyl. Roztavený syr potreboval jednoduchý, v malých baleniach.

2. Nalievanie vody do veľkého hrnca, umiestni tam zemiaky. Je varená dlhšia ako všetci, takže by ste mali začať s ním. Kým vytlačené raws a náhodne ich rezali so strednými doskami. Keď zemiak dosahuje polovičné, umiestnené suroviny v hrnci. Rýchlo sa šíria vo vriacej vode. Na urýchlenie procesu sa polievka pravidelne miešala, pridávajte mrkvu.

3. Syr sa rozpustil, je čas naliať plody do hrnca, nasledované rybami. Všetky pokračujúce miešanie.

4. Soľ je potrebné pridať úhľadne, pretože v syre je už dosť korenia. Pre kyselinu, môžete stlačiť polovicu citróna v polievke. Počet korenín je ľahko regulovaný, stačí vyskúšať jedlo v procese. Pred vypnutím požiaru pridajte vonkajšiu plytkú zeleň.

Počkajte niekoľko minút a môžete sa podávať!

Nórska polievka s lososom a krémom

Pre úspory môžete použiť zvyšky rýb, ktoré sa zvyčajne vyčistia po rezaní jatočných tiel. To je hlava, orezávanie so stranami, plutvy. Nemusíte ich odhodiť, je lepšie odísť na polievku. V Nórsku je toto jedlo mimoriadne populárne!

Zložky:

• Ryby (zvyšky na polievku) - 400 gr.; T
• Zemiaky (médium) - 5 ks.; T
• mrkva;
• žiarovka;
• Zelený (kôpor) - lúč;
• Olej (maslo) - 50 g.; T
• Zeler - 1 ks.; T
• Krém - ½ šálky;
• Bay Leaf (Sušené) - 2 ks.; T
• Paradajky (médium) - 2 ks.

Kroky prípravy:

jeden. Vzal si veľkú hrniec, nalial tam studenú vodu, potom sa umiestnila povzdych. Zapnutý oheň a nechal variť.

2. Lukovitsa vyčistená a jej jemne odrezala na passer. Carrots rozdrvený rovnakým spôsobom. Hádzanie kusu oleja na panvici zaváhajú vopred. Keď sa roztavila, natiahla rozdrvená zelenina (cibuľa + mrkva). Pečené pred vzhľadom zlatého odtieňa.

3. Paradajky vložili hlboký pohár a naliatla vriacou vodou. Zmäkčuje pokožku. Trvalo to inú zeleninu - zeler sa roztavila jemne, zemiaky - kocky.

4. Ryba sa varí, a bol som opatrne odstránil penu z povrchu vývaru. Paradajky otmokley, ich koža zmäkčila. Po vykonaní malých škrtov s okrajom krížového kríža, čistené paradajky. Potom ich nasekala kockami a poslal na vyprážanie zeleniny. Polievka je stále varená, môžete hodiť pár odborových pobočiek v bujóne (petržlen + kôň). Súčasná vôňa. Pripravené kúsky rýb vytiahli lopatu z panvice. Zložené na plochej doske. Keď sa lososový chlad, vyčistí ho z kostí a vrátila mäso späť.

päť. Umiestnená zelenina (passerovka, zemiakové kocky) v bujóne. Pridané korenie, chyba byliniek a laurelových listov. Vľavo na varenie so stredným teplom.

6. Polievka je takmer pripravená. Znížený oheň a nalial sa tam krém. Miešali, dal pár minút na zvýšenie. Všetko!

Nepovažujú sa z komplikovanej misky s lososom - recepty sú veľmi chutné a užitočné. Kompozícia využíva jednoduché a lacné výrobky a výsledok prekročí všetky očakávania! Predstavujú, že ryby sa odporúča jesť tak často, ako je to len možné, vyplní telo dôležitým stopovým prvkom, zdravie sa ušetrí. dobrú chuť! Variť s láskou!