Šalát olivier classic recipe

Aká sviatok bez tradičného "olivier"? Tento šalát určite nikdy nevyjde z módy. Osobne nepoznám jednu osobu, ktorá by sa nepáči toto jedlo. Chuť známy z detstva zostane v pamäti každého navždy!

Olivier je kráľom pôvodnej ruskej kuchyne, ale vymyslel Francúz. Distribúcia pre všetky krajiny bývalého ZSSR ho robili populárnym na celom svete. Dnes vám chcem ponúknuť 7 klasických receptov, ktoré každý prídu.

Čítať, nezabudnite, zapíšte si! Udržujte článok o záložkách, zdieľajte ho s blízkymi a príbuznými a potom sa pokúsite. Nezabudnite zanechať komentár.

Šalát Olivier Classic Recipe

Začnime s klasikou. To je to, čo každý vie a nie je kritizovaný nikomu. S najväčšou pravdepodobnosťou sa týmto spôsobom pripravujete. Ale, ako sa hovorí, opakovanie je matkou cvičenia!

Zložky:

• varené zemiaky - 4 ks;
• varené mrkvy - 3 ks;
• Zelený hrášok - 200 g;
• Varené kuracie eggs- 4 ks;
• Solené uhorky - 200 g;
• BALYK údené (varené mäso, klobása) - 300 g;
• Zelená cibuľa - 1 lúč;
• majonéza - 1/2 šálka;
• kyslá smotana - 1/2 šálka;
• Soli na chuť.

Varenie:

Aby sa šalát nebol príliš tučný, je lepšie mixovať 1/2 majonézu s 1/2 kyslou smotanou.

jeden. Varené zemiaky nakrájajú na malé kocky.

2. Mrkva jemne obsadené.

3. Vajcia sa rozpadajú na malé kúsky.

4. Urobiť mäso.

päť. Drobné slané uhorky.

6. Rozrezaný.

7. Všetky ingrediencie ukladajú do taniera, pridajte zelený hrášok, soľ, majonézu a kyslú smotanu. Dôkladne premiešajte všetko.

Šalát "Olivier" je pripravený! Môžete to opísať krásne a slúžiť na stôl. A vy a vaši hostia sú príjemnou chuťou!

Lahodný šalát olivier s klobásou a solenými uhorkami

Tento recept, tiež, určite, je známy. Cook to nie je ťažké a určite sa dostanete veľmi chutné! Dobre, pokračujte?

Zložky:

• Varené zemiaky - 6 ks;
• Varené mrkvy - 4 ks;
• varené vajcia - 5 ks;
• Solená uhorka - 2 ks;
• Klobása - 200-250 g;
• Zelený hrášok - 1 banka;
• Majonéza - 2-3 st. l;
• soli na chuť;
• Čierne korenie - ochutnať;
• Zeleninový olej - 1 H. L.

Varenie:

jeden. Varené zemiaky, mrkva, klobása, uhorka soľ a vajcia nakrájajú na malé kocky.

Na kúsky zemiakov sa navzájom nelepia, stojí za to trochu sattenitedovať a pridať rastlinný olej.

2. Pridajte zelený hrášok a majonézu. Každý je dôkladne zmiešaný.

To je všetko! Ready Salad môže byť krásne zariadený, rozložiť na dosky a slúžiť na stôl. Myslím si, že toto jedlo nespôsobí žiadne otázky, ale naopak, prosím! Príjemná chuť k všetkým, ktorí teraz jesť!

Varenie olivier s kuracím mäsom na jednoduchom recepte

Olivier nemôže byť pripravený, ako sa všetci používajú, s klobásou, ale aj pridaním mäsového kurča. Vďaka tomuto spôsobu varenia sa šalát stane ešte jemnejšími. Kto ešte nevypracoval toto jedlo pomocou vtáčieho filé.

Zložky:

• Kuracie prsia - 400 g;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Zemiaky - 3 ks;
• Carrots - 1 ks;
• Cibuľa - 1/2 ks;
• Solené uhorky - 3-4 ks;
• Zelený hrášok - 1/2 Banky;
• majonéza - 2-3 hodiny. L.

Varenie:

Pre-variť kuracie prsia, vajcia, zemiaky a mrkvy v slanej vode.

jeden. Kuracie filé, vajcia, zemiaky, mrkva, cibuľa a uhorky nakrájajú na jednotné kocky.

2. Pridajte do zeleného hrádze a vyplňte majonézu. Miska sa dôkladne zmiešala.

Jednoduchá možnosť "Olivier" je pripravený! Môžete ju ozdobiť zeleným, olivami, citrónom - každý, kto príde na myseľ. Je čas prekvapiť! Zdieľajte svoje dojmy v komentároch.

Klasický recept olivier s klobásou a čerstvou uhorkou

Ak rešpektuujete čerstvé uhorky, hneď od postele, potom využite prípad a pripravte si svoj obľúbený olivier s nimi. Avšak, nie každý je potešený takýmto náhradou, pretože slané uhorky dávajú toto jedlo zvláštne, korenistý vkus. A skontrolujete, možno sa vám táto možnosť bude páčiť.

Zložky:

• Varená klobása - 200 g;
• Zemiaky - 5 ks;
• Carrots - 1 ks;
• Kuracie vajcia - 6 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Čerstvé uhorky - 3 ks;
• Konzervovaný zelený hrášok - 300 g;
• Mayonnaise - 300 g;
• Zelení - podľa chuti;
• soli na chuť;
• Pepper - ochutnať.

Varenie:

Vajcia, zemiaky, mrkva a klobása pre-var.

jeden. Malé kúsky rezané zemiaky.

2. Cubes rezané mrkvy.

3. Vajcia čisté a rozpadne malé plátky.

4. Klobása s kockami.

päť. Brúsiť čerstvé uhorky.

6. Cibuľa nakrájajú na malé plátky.

päť. Všetky zložky Zmesie v jednej doske, pridajte zelený hrášok, soľ, korenie a majonézu.

Pridajte trochu zelene a ozdobte šalát s kúskami čerstvej uhorky. Miska je pripravený na krmivo! Skúste si zdieľať svoje recenzie.

Ako variť olivier s mäsom a slanými uhorkami

Nemôže žiť bez mäsa a snažiť sa "napchať" vo všetkom, čo môže? Potom skúste s ním "Olivier". Kožné jedlo nikdy neublíži telu, takže variť, neváhajte!

Zložky:

• Hovädzie - 500 g;
• Zemiaky - 4 ks;
• Carrots - 2 ks;
• Vajcia - 5 ks;
• Solené uhorky - 3-4 ks;
• Zelený hrášok - 1 banka;
• majonéza - 2-3 hodiny. l;
• Zelení - podľa chuti;
• Soli na chuť.

Varenie:

jeden. Vo vriacej vode po dobu 1 hodiny varíme hovädzie mäso na malom ohni pod vekom. Približne 15 minút pred pripravenosťou sme sa posadili do vody.

2. V studenej solenej vode, kladenie zemiakov a mrkvy. Variť na malom ohni pod vekom.

Zemiaky sa pripravujú rýchlejšie, takže ju berieme z vody pred mrkvou, takže sa nevohne.

3. Pite vajcia skrutkované počas 8-10 minút.

4. Cubes rezali uhorky. Položte kúsky v tanieri.

päť. Pridajte zelený hrášok na uhorky.

6. Jemne rubín. Nalejte ho na uhorky s hráškom.

7. Vajcia nakrájajú na malé kocky.

8. Jemne rezané chladené hovädzie mäso.

deväť. Purifikované zemiaky trochu rozpadu.

10. Stringing Carrots.

jedenásť. Zmiešajte všetky zložky v šalátovej miske, pridajte majonézu a soľ na chuť.

"Olivier" s mäsom je pripravený! Hovädzie mäso môže rozjasniť akékoľvek jedlá a podľa môjho názoru tento šalát nie je výnimkou! Zdieľajte recept so všetkými rodinami a zanechajte svoje pripomienky.

Video varenie olivier podľa starovekého receptu

Chcete ísť do zdrojov jedál? Toto je možné kvôli nášmu video receptu. Je od neho zistiť, ako sa pripravili naše veľké babičky a grear-grandfaters.

Zložky:

• Ryabik - 1 ks;
• Zemiaky - 4 ks;
• Cucumber - 2 ks;
• Olivy - 8-10 ks;
• Kapary - 2 H. l;
• Rakovinové koláče - 8-10 ks;
• Lanspik (v kockách) - 1. st;
• Šalátové listy - 4-6 ks;
• Majonéza - 2-3 st. l;
• Kábul Sauce - 1. st. L.

Co si myslis? I napríklad nevedel, že pôvodne sa Olivier presne pripravil. Prešla veľmi veľkú transformačnú cestu a zmenil mimo uznania. Recept, samozrejme, je zložitý, ale myslím si, že na to sa môžete pripraviť, aspoň na porovnanie s moderným.

Ako urobiť olivier bez mrkvy s klobásou a slanými uhorkami

Nemilujte mrkvu alebo ste alergický? Alebo možno len chcete vykonať zmeny olivier? Pokúsme sa variť špeciálne jedlo.

Zložky:

• Varená klobása - 200 g;
• varené zemiaky - 2-3 ks;
• varené vajcia - 5 ks;
• Solené uhorky - 3-4 ks;
• Zelený hrášok - 300 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• kyslé jablko - 1-2 kusy;
• Mayonnaise - 300 g;
• Soľ, korenie - chuť.

Varenie:

jeden. Varená klobása nakrájaná na malé kocky.

2. Rezané s malými kúskami slané uhorky.

3. Jemne rozpadávať vajcia.

4. Svietiaca cibuľka.

päť. Rezané zemiaky.

6. Odstráňte s plášťom Apple a roztrhnite ho na malé kúsky.

7. Zhromažďujeme všetky zložky v jednej tanieri, vylialme zelený hrášok, pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.

Pripravený! Apple v tomto recepte v kombinácii so soli uhorkou poskytne nezvyčajnú kyslú slanú chuť, ktorá odlíši jedlo z obvyklého "oliviera". Skúste túto možnosť varenia a potom nám povedzte.

Je čas rozlúčiť sa. Myslím, že budete tráviť čas s takýmto chutným výberom. Uistite sa, že ste si pripravili niekoľko rôznych receptov, aby ste si porovnávali a vyberte si presne to, čo ste úzko. Nudiť! Na nové stretnutia a príjemná chuť k jedlu!