Olivier classic s klobásou: recept na varenie, zložky
Vsebina
Jeden z najvýhodnejších šalátov od detstva pre nás vo väčšine prípadov je najjednoduchší "Ruský šalát" klobása. Predtým bol jeho pobyt na slávnostnej tabuľke povinný. Po nejakom čase toto snack mierne prešlo svoju pozíciu. Známy šalát pissing "Sleď pod kožušinou", "Krab" a veľa ďalších. Avšak v niekoľkých rokoch klasický recept "Ruský šalát" s klobásou opäť vstal na vrcholy slávy. A teraz sa znova pripravuje a zbožňuje. Môžeme povedať, že jedlo prešiel testom a hojnosť. Zloženie klasického šalátu "Ruský šalát" s klobásou je jednoduchá a medzitým. Rozumieme s jemnosť varenia milovaného šalátu.
Vyberte si výrobky na klobásy
Možno, že jedným z vypaľovacích problémov bude typ a stupeň klobásových výrobkov, ktoré sú prípustné stať sa šalátou zložkou "Ruský šalát". Ktorá klobása sa harmonicky kombinuje so zvyškom komponentov?
Rozhodovanie o tom, aby ste potešili hostí alebo domácnosti s týmto pokrmom, zastavte si svoj výber na varení. Možno zvážiť najvhodnejšie "Doktorandný". Teticky, údený údený alebo polovičný predaj. Klobásy alebo klobásy, samozrejme, sú schopné znížiť jedlo z hľadiska financií, ale aj chuť z tejto substitúcie nebude.
Zemiak
Mladé milenky nemôžu často pochopiť, koľko zemiakov by malo byť v ich recepte "Ruský šalát" klobása. Medzitým je tento problém veľmi ľahko vyriešiť. Najprv počítame približný počet hostí. Potom si vezmite jeden zemiak na každého spotrebiteľa. Hľuzy by nemali byť veľmi veľké.
Kuracie vajcia
V klasickom recepte "Ruský šalát" S klobásou by mal byť počet vajec približne rovnaký ako zemiaky. Ale tu sa môžete dostať dole alebo zvýšiť podiel tejto zložky v závislosti od osobných preferencií.
Varenie vajcia pre šalát, potrebujete len tvrdo. Položte ich v hrnci (RAO). Vyplňte kapacitu studenej vody a len teraz na sporáku. Voda a vajcia budú rovnomerne zahriať, čo nevedie k praskaniu škrupiny a výsledného obsahu.
Takže sa to nestane nepríjemným zmätkom, musíte si spomenúť na čas, počas ktorého surové vajcia získa požadovanú konzistenciu pre šalát. Dajte hrniec s vajcami a vodou na sporáku. Prinášam obsah panvice do varu a teraz sledujem čas. Musíme počkať desať minút, aby boli vajcia zvárané. Teraz rýchlo vypustite vriacu vodu a rýchlo vyplňte hrnček s pripravenými vajcami veľmi studenou vodou.
Mrkva
Klasický recept "Ruský šalát" S klobásou znamená, že budeme určite mať varenú jasnú mrkvu. Aj keď sa necítite o fanúšikov tejto zložky, všetky tie isté mrkva musia byť prítomné v snach. To dá nejakú sladkosť a jas. Jeden alebo dva korene v závislosti od preferencií - a váš šalát sa stane najkrajším.
Uhorky pre Salat
Niekedy hosteska a tu sú. Zmenia nakladané uhorky uvedené v zozname produktov, ktoré sú sprievodné klasické recept "Ruský šalát" s klobásou, viac voňavými čerstvými uhorkami. V tomto prípade musíte pochopiť, že to už nie je klasický recept. Zvyčajne sa pridávajú čerstvé uhorky "Metropolitný". Odtiaľ je nejaký zmätok s menami.
Nakladané alebo solené uhorky potrebujú trochu. Táto zložka bude dávať len pocit a ostrosť misky.
Šupka môže byť odstránená, ak je hrubá a hrubá. Tender, mladé marinované uhorky pridávajú do jedla s pokožkou.
Čo luku pridať
Táto zelenina je zavedená do všeobecnej kompozície, ktorá dáva pikantnému vášmu obľúbenému šalátu. Môžete, samozrejme, použite 5-10 zelené luky perie. Ale ak máte možnosť, uprednostniť obvyklú repúziu. Mimochodom, ak používate cibuľu, potom by to nemalo byť modré, ale biele.
Množstvo je približne 3-5% z celkového zloženia výrobkov. Avšak, nikto nezakazuje pridanie trochu viac, ak chcete mať na stole ostrejšie jedlo.
Konzervovaný hrášok
Nájdite najchutnejší konzervovaný produkt. To možno vykonať len prirodzeným výberom. Peas v miske sa pridávajú len najvýraznejšie, mozgové odrody. Samotný hrášok by mali byť veľké a nie sú narušené. Pridať Zelený hrášok je lepší pre osobné preferencie. Množstvo závisí výlučne z chutí tých, pre ktorých sa tento šalát pripravuje.
Nezabudnite pred zavedením hrachu do všeobecnej kompozície, aby ste z neho zlúčili celú tekutinu, v ktorej bol v banke. Mimochodom, mnohí preferujú pitie. Na použitie je celkom vhodné.
Akú omáčku naplniť šalát?
Je zvyčajné variť olivier s klobásou a majonézou. Predtým bol tento výrobok ťažké dostať. Ale vo vzdialených časoch deficitu milenky sa stále podarilo dostať majonézu konkrétne pre svojho milovaného "Ruský šalát". Dnes, niekto uprednostňuje zmiešať zložky s kyslou smotanou, a niekto spája majonézu omáčku a kyslého krémového výrobku v rovnakých akciách a používa zmes pre šalátové dopĺňanie. Ale klasické implikuje tradíciu. Majonéza by mala byť vo vašom občerstvení, takže má hrdé meno "Ruský šalát".
Šalátový krém
Ako zariadiť šalát tak, že vyzerá dobre a chutné? Faktom je, že výrobky pre to potrebujú brúsiť vo forme kociek. Šalátové prísady "Ruský šalát" S klobásou sami dostatočne rôznorodý farebný gamut. Preto sa občerstvenie zvyčajne podáva vo veľkej šalátovej miske, takže každý môže trvať toľko, koľko môže byť ľahké. Zostaňte počas jedenia "Ruský šalát" ťažký. Jasná zelenina "mozaika" a oboznáme sa s detským chuťou.
Môže byť použitý na podávanie prstencov. Vyzerá to takto: kruh je nainštalovaný na každom spotrebiteľskom miske. Šalát je na ňom a roklina vo vnútri, s okrúhlym plochým formom. Potom sa krúžok odstráni pohybom nahor. Pripravený! Je možné použiť dekor z týchto zložiek, ktoré sú v kompozícii "Ruský šalát". Môžete si vyrobiť kvety z varených mrkvy alebo vajec, môžete ozdobiť vetvu zelene. Všeobecne platí, že je dostatok inšpirácie.
Recept "Ruský šalát"
A nakoniec sme sa priblížili k najdôležitejším a chutným momentom: ako urobiť šalát "Ruský šalát" S klobásou a majonézou. Môžete hovoriť čo najviac, ako sa vám páči rozpoznané celoštátne jedlo, ale je lepšie jesť to, skôr než dôvod. Uistite sa, že všetky produkty sú v našich kuchynských obálkách.
Zoznam šalátových ingrediencií "Ruský šalát" Klobása:
- Zemiaky - 3-5 hľuzy. Pamätám si na priemerný priemer.
- Varená klobása - Polkilogram.
- Mrkva - 1-2 veľké koreňové korene.
- Vajcia - 3-5 kusov.
- Solentné alebo nakladané uhorky - 2-3 kópie.
- Opakovaná žiarovka - 1/2 kusov. V šaláte je lepšie si vziať príliš malú cibuľu. Väčšie vzorky majú zvyčajne mäkkú chuť.
- Zelený hrášok - 1 banka (250-400 mililitrov).
- Soli na chuť.
- MYONÓNY - Podľa okolností. Nezabudnite však, že to nie je stáť príliš veľa, aby ste ho pridali na pridanie tak, že šalát nefunguje tekutinu.
Príprava komponentov
Swarm vajcia, ako je opísané vyššie v článku. Vychladnúť. Odstránime škrupinu a opláchnite v studenej vode. Týmto spôsobom znižujeme pravdepodobnosť malého shcherbinického plášťa v zložení hotových riadu.
Zemiaky a mrkva sa opatrne umývajú. Je lepšie použiť na tento postup kefy. Potom zelenina naleje studenú vodu do riadu, kde sa varia. Dajte na sporáku, prineste do varu. Pri priemernej teplote, variť mrkvu a zemiaky priamo v šupke. Čas varenia - 20-25 minút.
Ukončujeme hotové korene v samostatnom kontajneri a úplne vychladne. Teraz čistíme od šupky.
Cucumbers sa dostanú z banky. Malina Cool Water a odstráňte prebytočnú kvapalinu z povrchu zeleniny.
Cibuľa looke bez šupky. SUT predné a zadné časti z žiaroviek.
S klobásou odstráňte škrupinu.
Otvorené konzervované potraviny s hráškom a vypustite tekutinu.
Krok za krokom varenie
- Vajcia s malými kockami. Dajte ich do šalátovej misky.
- Teraz sa rovnaké akcie vyrábajú so zemiakmi.
- Mrkva - kocky, a poslať do šalátovej misky do vajec a zemiakov.
- CUCUMBERS Skontrolujte tuhosť kože. Ak si myslíte, že ich potrebujete vyčistiť, čisté. Teraz ich rezajte rovnakým spôsobom ako všetky predchádzajúce zložky.
- Klobása brúsenie vo forme malých kocky a vyleje na iné komponenty.
- Cibuľka luk s kockami. Ak musia mať všetky predchádzajúce zložky rovnaký tvar a veľkosť, potom sa luku nechá mierne menšie.
Zložíme ingrediencie a soľ na vaše predstávky. Pridať polkah deta. Opäť mixovať.
Poďme napadnúť pripravený šalát "Ruský šalát" omáčka majonézy. Snažte sa pridať najprirodzenejšie v kompozícii, čo je možné len vo vašom prípade. To vám dáva výhodu ochutnať lahodný šalát.
Nezabudnite, že tankovacia majonéza musí byť vykonaná nie skôr ako päť až pätnásť minút, kým je jedlo na stole.
Pripravte sa na to, aby ste mohli vziať komplimenty, chváliť tvoje kulinárske talenty.
