Ako variť rassetnik

Vsebina

Použitie fyziologických uhoriek a soľanky vo varení - vec je staroveká, vek nemá, povolenie nie je predmetom. Archeológovia a historici argumentujú v jednom hlasovaní, že Brideller bol známy Slovanstvám ďalších 7 000 tisíc rokov pred Narodenou Krista. Pre mnoho tisícročí sa svet zlepšil, chutí a tradície sa zmenili, ale zásada používania uhoriek a soľanky pri príprave lahodnej prvej misky zostal rovnaký.

Klasický svadobný recept s jačmeňom

Pre perlové obilniny sú všetky druhy mäsa vhodné - kurča, bravčové mäso, hovädzie mäso, hru, črevo. Hlavné pravidlo zostáva namáčanie obilnín cez noc, čo výrazne urýchľuje prípravu lahodného a uspokojovania recepcie.

Požadované produkty a ich číslo:

  • 0,5 kg kostí s mäsom;
  • 2 veľké lyžice akéhokoľvek tuku - rastlinného oleja, margarínu alebo smaltov;
  • 6 veľké zemiaky;
  • 2-3 Solená uhorka, množstvo závisí od veľkosti ovocia;
  • 2 malé mrkvy;
  • 1 priemerná žiarovka;
  • 1 pohár jačmeňa;
  • 0,5 pohárov uhorky soľanky;
  • Korenie: Bay list, čierny hrášok - ochutnať;
  • 3 litre vody.

Proces varenia:

  1. Namočte obilniny v noci, v rannej vode, ktorá sa má zlúčiť.
  2. Dôkladne umyte čerstvé mäso, nalejte 2 litre vody.
  3. Dajte hrniec s budúcim vývarom na kachle, prineste do varu.
  4. Zlúčiť vodu, opäť umyte mäso a riad, nalejte kosti s čerstvou vodou podľa čísla uvedeného v recepte.
  5. Varte pod vekom 1,5-2 hodiny v závislosti od zvoleného stupňa mäsa.
  6. Umyte zemiaky, odstráňte šupku a nakrájajte na strednú kocku, nalejte studenú vodu.
  7. Vymazať žiarovku, jemne rozpadať a vymazať na olej na transparentnosť.
  8. Čisté mrkvy čisté, trieť na veľké strúhadlo a pridať do luku.
  9. Udržujte v ohni až do mäkkého, počas tohto času umyte solené uhorky a strihnite ich slamou alebo malými kockami.
  10. Pridajte krasok na rychú, premiešajte, v teple so zeleninou na malom ohni na niekoľko minút na odstránenie vône "valec".
  11. Skúste mäso na pripravenosť, ak varíte, vložte do vývaru zemiakov.
  12. Po 10 minútach vložte do polievky neohrabanej pre-barrid.
  13. Variť, kým nebudú obilniny pripravené, potom pridajte lemávku s uhorkami a držať v ohni do varu.
  14. Znížte požiar na minimálny, dať korenie a správne množstvo soli, napísať pár minút pri minimálnom horáku.
  15. V prípade potreby nalejte soľnú humornú soľanku.
  16. Odstráňte z kachle pripravenej polievky, odstráňte záliv list, nech je to najmenej pol hodiny.
  17. Pri odosielaní, dajte do taniera s zelenými a kyslým krémom podľa chuti.

Poradenstvo:

  • Laurel v brideller alebo odísť nemôže byť ponechaný, pretože jedlo môže získať nepríjemnú, dulú horkosť;
  • Aby sa nepremočila Pearl Barbell cez noc, môžete plávať množstvo povolené receptom v termoske a nalejte strmé vriace vody. O hodinu neskôr, cereálie pridať do valcovaných zemiakov v bujóne.

Nálepky s ryžou a kurčaťom

Takáto kombinácia obilnín a mäsa nie je náhodou - neutrálna chuť ryže je úžasná s mladými kurčaťmi. Okrem toho, polievka sa získavavejšie a diétne, hoci soli uhorky pre diétne produkty nemajú žiadny vzťah.

Počet potrebných výrobkov:

  • 0,5 kg chudého kuracieho mäsa;
  • 2 veľké lyžice rafinovaného rastlinného oleja alebo 50 cm krému;
  • 5-6 veľké zemiaky;
  • 3 solené uhorky;
  • 2 malé mrkvy;
  • 1 žiarovka;
  • 1 koreň petržlenu;
  • 1 šálka ryže;
  • 0,5 pohárov soľanky;
  • Korenie - podľa chuti a túžby;
  • 2,5 litra čistej vody.

Varenie Prípony jedál:

  1. Varte na pripravenosť kuracieho mäsa, zvyčajne trvá približne 0,5 hodiny.
  2. Pri príprave vývar, umývanie a čisté zemiaky. Nakrájajte na kocky strednej veľkosti.
  3. Odstráňte šupku z žiaroviek, umyte a nakrájajte jemne, vymazať na olej až do zlatosti.
  4. Mrkva a koreňová petržlenová petržlenová čistila, rošt na veľkom roštu, pridajte do luku.
  5. Pár minút odložil korene, vezmite si uhorky na veľkom prístroji.
  6. Zmiešajte zeleninu a uhorky, zahrejte na minimálny oheň 5-10 minút, takže charakteristická vôňa solených uhoriek.
  7. Opláchnite ryžu, skúste mäso na pripravenosť.
  8. Ak je kurča zvárané, dajte do varnej pôdy pripravené zemiaky.
  9. Po 10-15 minútach zadajte ryžu do vývaru, po varení sa intenzita požiaru zníži na minimálnu a varí ďalšiu štvrtinu hodiny.
  10. Pridajte do polievkovej letáky, keď sa varí - soľ na chuť. DÔLEŽITÉ: Aby ste neznižovali, pridajte soľ v malých častiach, vzhľadom na prítomnosť uhoriek v miske.
  11. Po 5 minútach, pridajte korenie - Laurel, Black Peas, Kurčatá Kuma - Kto má rád, odstráňte oheň.
  12. Ak sa chuť bridelia sa zdajú svieži - nalejte tekutinu soľanku na panvici, priveďte do varu.

Podávajte s cesnakovými krutónmi alebo pasými, s kyslou smotanou a petržlenou.

Poradenstvo:

  • Keď sa používajú ako korenie so sušenými alebo zmrazenými zelenými, mala by byť pridaná spolu s pestrou.

Viacfarebný recept na varenie

Nádherné zariadenie môže výrazne znížiť zábavu ženy na doske. Formy všetko, čo bolo umiestnené na recept, v zázračnom písacom stroji, zahŕňal požadovaný program pre určité množstvo času - a všetko, nemôžete sa starať o horenie alebo úniku. Polybeller pre tento spôsob prípravy - najvhodnejšia polievka.

Požadované produkty:

  • 2 Soled uhorky,
  • 4 zemiaky;
  • 1 LOCINGOVANÉ;
  • 1 mrkva;
  • 0,3 pohárov pripojené k zariadeniu, ryži alebo perálne obilniny;
  • 250 gramov mäsa;
  • 1 veľké pohár uhorky soľanky;
  • 4 Black Pešo;
  • 2 Laurel Leaf;
  • Zelení - chuť.

Ako variť brideller pomocou pomalého variča:

  1. Ak je v tomto prevedení, polievka sa používa perlové obilniny, nalejte ho vriacou vodou, zakryte vekom a odložte.
  2. Nasaďte na dno viacrotovej misky akéhokoľvek oleja používaného v rodine na varenie prvej pokrmy.
  3. Jasné cibuľa, opláchnutie, nasekané malými kúskami.
  4. Umyte mrkvu, čistý a rošt, výberu veľkých otvorov.
  5. Zložte zeleninu do zariadenia, zapnite režim "pečenie" o jednu tretinu hodiny.
  6. Čistenie a umývanie zemiakov nakrájame na známe kocky.
  7. Cucumbers rošt na veľkom roštu alebo narezaný na malé kúsky, tenké kruhy, slama - kto miluje, ako.
  8. Mäso dôkladne umývajte, suché a narezané na kúsky, veľkosti boxov.
  9. Bez čakania, zvukový signál, 10 minút pred koncom predchádzajúceho programu, pridajte mäso a uhorky na zeleninu, zakryte veko.
  10. Po hasení, pridajte zemiaky do budúceho bridence, umyté v niekoľkých vodách ryže alebo neohrabanej jačmeňa, korenia, zelených.
  11. Nalejte celú hmotnosť pripravených výrobkov s čistou vodou bez toho, aby sa dosiahol hraničnú značku na fit firmy.
  12. Nastavte režim "Quecing" na 1 hodinu 20 minút, zatvorte veko.
  13. 10 minút pred pripravenosťou pridať uhorku soľanku a pokračujte varením.
  14. Podávajte pripravenú polievku s kyslou smotanou a čiernym chlebom alebo čerstvými lžiacami patrtiesmi.

Video recept

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Kulinárske triky