Julien s kuracím mäsom a hubami v rúre - varenie s krémi v hrnciách

Pozdravy priatelia,

Dnes varíme Julien s kuracím mäsom a hubami v rúre. Spomenul som o tomto lahodnom horúcom šaláte, keď sme pripravili mäso vo francúzštine.Táto možnosť sa nevzťahuje na hodnosť klasického, skôr je to domáca metóda varenia.

Pečiete takú zeleninu Julended s kuracím mäsom a hubami v rúre, pridanie malého krému, v ílových nádobách. Ukazuje sa na veľmi chutné a šťavnaté jedlo. Na druhej strane. Môžete ju variť na skvelej provennu, ale voľba sa zastavil na hrnci, pretože šťava vyniká veľa.

V klasickej verzii sú kuracie kúsky pražené s hubami a cibuľou, krém sa potom pridá. Potom sa celá hmota pečila v rúre. Tu sme ho diverzifikovať so zeleninou, ale pridám trochu krém a na samom konci. Myslím, že sa vám tiež páči táto možnosť. Môžete zasiahnuť hostí s chuťou, a to je ľahké variť ho pre slávnostnú tabuľku.

Aby sa tento teplý mäsový šalát upozornil a krásne znížil všetky produkty rovnakej veľkosti, najlepšie, kocka nie je viac ako 1-1,5 cm.

Zložky:

Cibuľa - 1 kus;
Paradajka - 1 kus;
Bulharské korenie - 1-2 kusy;
Cesnak - 6-8 zubov;
Kuracie filé - 1-2 prsia (500-600 gramov);
Huby - 400 gramov;
Krém - 100 ml;
Syr - 50-100 gramov;
Soli, papriky a korenia na chuť;
Paradajková pasta - 1 lyžica

Proces varenia:

Ak chcete začať, pripravíme všetky zložky. Fialová cibuľa čistenie od šupiek a brúsenie kocky. Bulharský korenie odrežte ovocie, odstránime vnútornú semennú časť, tiež rezané. Cesnakové klinčeky musia byť vyčistené a rozdelené na každé zuby na 3-4 dielci. Je lepšie preskočiť cez tlač. Teraz potrebujeme panvicu, nalejte lyžicu zeleninového oleja a pošlite zeleninu do pečené, pripravte asi 5 minút.

Choďte na kurča a konkrétnejšie kuracie prsia. Nakrájajte na malé kúsky, tiež smažiť na panvici. Niekoľko minút, pravidelne sa mieša. Je potrebné, aby sa farba z jemnej ružovej ružovej zmenila na bielom mäse a šťava začala.

O niekoľko minút neskôr môžete rezať huby a pridať ich do kurča. Pohľad a rozmanitosť húb nemá veľký význam, môže to byť obaja šampiňóny a obyčajné ustrice. Varíme ďalších 5-6 minút, oveľa viac šťavy a huby sa stali menej. V tomto štádiu nepridávajte žiadne korenie.

Je čas pripojiť zeleninu a mäso. Skoršie, praželi sme cibuľu s bulharským korením a cesnakom. Pridajte kurča v zelenine s hubami a jemne nasekané paradajky. Ak chuť nestačí, môžete pridať polievkovú lyžicu paradajkovej paste. Máme chuť, teraz môžete pridať soli, korenie a nastaviť ho. Vzhľadom k tomu, šalát je kurča, čajová lyžica je dokonale pracuje pre kurča. Všetky zmiešané.

Sme pripravení, dajte rúru, aby ste sa uzdravili na 180 °. Potrebujeme plech, budeme post hlinené misy. Teraz posúvame šalát a naplňte každý pohár. Zhora vo forme klobúka, rozložte 2-3 polievkové lyžice smotany. To je rozdiel od klasickej možnosti, v ktorej kurča a huby sú pôvodne chradnuté v smotane na pomalé teplo.

Takže v peci nebol príliš horúci na spodnej strane útlaku nalejte nejakú vodu. Niektoré množstvo vlhkosti urobí salad konzistenciu mäkšie. Zvyčajne mínus taký spôsob, akým všetko horí na vrchole, a na dne ešte nie je dosť pripravený, a tak to bude zahreje rovnomerne.

Dali sme plechovku v rúre a piecť ju Julienne pri teplote 180ºс stupňov 20 minút. Potom si vezmeme a zahrejeme strúhaným syrom podľa chuti, máme všetko o jednej hŕstke. Dal späť 5 minút, aby sa syr roztavil.

Miska je pripravený, môže byť odstránený a podávaný na stole v tomto formulári.

Veľmi voňavý teplý šalát pripravený. Mimoriadna Juliente s kuracím mäsom a hubami určite poteší muža, sa pripravuje rýchlo a konzumuje ešte rýchlejšie. Kuracie sa ukazuje veľmi jemný, aj váš levový podiel na chuti. Ako si spomeniete na cibuľu, bulharskej korenie, cesnaku, paradajok a huby. Cesnak dáva okraj a pikvidáciu. Paradajková pasta s paradajkou dáva trochu bozkávanie. Samotné huby sú veľmi voňavé, ale s vyprážanou cibuľkou a bulharčinou je kombinácia jednoducho vynikajúca.

Ako vidíte, tento recept je veľmi jednoduchý, takže sa môže vyrovnať s akýmikoľvek. Niektoré výrobky, trpezlivosť a 40 minút po voňaví. Zostanete len na zavolajte rodinu pri stole. Určite budete požiadaní, aby ste zopakovali recept na nadchádzajúce víkendy alebo sviatky. Ale musím vám len priať príjemnú chuť k jedlu!

Drahí priatelia,

Na tom dnes mám všetko. Dúfam, že sa vám páčilo recept, počkajte na vaše komentáre. Ak sa všetko stalo, vynikajúce, pridajte miesto do budúcich záložiek, aby ste nestratili recept. Tam bude túžba zdieľať s priateľmi, môže byť vykonaná pomocou tlačidiel sociálnych sietí. Nebudete trvať veľa času a pre stránku je to veľmi užitočné.

Ďakujem vám všetkým. Nenechajte sa chorý, postarajte sa o seba. Veľa štastia!