Beetroot iber: 5 jednoduché recepty

Varená repa Caviar môže byť podávaná na stôl ako občerstvenie alebo ako vedľajšie jedlo na mäso a ryby. Tender, vitamín a užitočné občerstvenie bude vhodné pre diétne a detské jedlo.

Klasický recept

Použitie zrelé a šťavnaté koreňové koreň variť kaviár v minútach. Za to bude potrebné:

  • Repy - 450 g, cibuľa Ripka - 35-45 g;
  • Paradajková omáčka - 45-50 g, korenie na Will-2-3 g;
  • Zeleninový olej - 3 ST. L., Soľ - 4-6 g, cukor - 1/2 stanice.L.

Technológia varenia Beneketer Caviar Ďalšie kroky:

  1. Zelenina je vymazaná a umývaná. Luk je jemne strih a pečený v panvici na Rumieanta. Repa je tree na ostrove a pečená na inej panvici.
  2. Pripravené zložky sú pripojené na jednej panvici, pokrytá vekom a sú odohraní s minimálnym vykurovaním 10-15 minút.
  3. Paradajková omáčka, cukor, soľ, korenie. Všetko je dôkladne premiešané a zahreje 1-2 minúty.

Môžete podať jedlo tak horúce aj studené. Je dosť prípustné posypať jemne nasekané zeleňou alebo petržlenou.

Repa mrkva kaviár

Pripojenie dvoch koreňov v jednom občerstvení, môžete získať nielen vitamínový produkt, ale tiež obohatiť vnímanie chuti. Vyžadujú sa tieto produkty:

  • repy - 550-600 g, mrkva - 260 g;
  • Žiarovky -180-220 g, paradajky - 220 -250 g;
  • Cesnak - 3-4 zuby, Pepper Sharp POD - 2 ks.; T
  • Rastlinný olej - 120 ml, ocot - 50 ml, soľ - 3-5 g;
  • Sugar - 10-15 g, Coriander - 2-3 g, Laurel Sheet - 1-2 kusy.

Cesta varenia je:

  1. Koreňový koreň čistý, umývanie a drvenie na strúhanku. Paradajky, cesnak a akútny podpick korenie s mixérou alebo mäsovou brúskou.
  2. V hlbokej, hustej stenálnej panvici alebo kotlíka nalejte olej, zaspíte cibuľu a mrkvu. Smažiť sa. Pridajte paradajkovú zmes a repa, mix.
  3. Zaspávajú cukor, korenie, soľ a ocot. Miešajte a guláš 15-20 minút. Musím pokryť veko.
  4. Keď sa vlhkosť odparuje a zelenina bude takmer mäkká pridať strúhaný cesnak a pokračovať v zahrievaní ďalších 2-3 minút. Brúsiť veľa ponorného mixéra.

Ak sa znižujú proporcie receptu, potom sa môže ľahko pripraviť repa cavivar v panvici. Treba však poznamenať, že nebude vyprážaný takýto výrobok.

S nakladanými alebo solené uhorky

Zaujímavý chuť občerstvenia sa poteší a prekvapivé gurmány. Na varenie dostatočne variť 2-3 repy tradičným spôsobom až do pripravenosti. Potrebujeme produkty:

  • Marinované alebo slané uhorky - 3-4 kusy.; T
  • cibuľa - 1 ks., Soľ - ½ hodiny. L., Sugar - 1-1,5 H. L.; T
  • Kyselina citrón (ocot) - 1 g, rastlinný olej - 5-6 g.

Krok za krokom pokyny:

  1. Varené repy sú rozdrvené mixérom do stavu kaviára. Uhorky a cibuľa nakrájajú na nôž na veľmi malé kocky.
  2. Pridajte všetko podľa receptu. Keď je možné nastaviť ochutnávku.
  3. Varené jedlo môže byť diverzifikované korením. Relevantné bude pridanie cesnaku alebo muškátového oriešok.

Čerstvá zeleň bude ozdobiť a osviežiť korenistý občerstvenie.

S premiérmi v pomalom sporáku

Moderné kuchynské pomocníci umožňujú rýchlo a jednoduché. Sladký kaviár varený v pomalom sporáku, ukazuje sa z jemného a nízkoalorického kalórie.

Pre veľmi zaneprázdnený ľudia môžu byť vopred pripravené jedlo doma. Budeme potrebovať zložky:

  • Repy - 2-3 ks., Carrots - 1 ks.; T
  • BULB - 1 ks., Presuny - 150-160 g;
  • Soľ - 2-3 g, cukor - 5-7 g, rastlinný olej -25-30 g.

Varenie celkom jednoduché:

  1. Repy a mrkva by sa mali vyčistiť a strúhať. Sťaže bez kosti. V kategórii viactinkového kontajnera položte všetky zložky a guláš.
  2. Po 20-25 minútach je celá hmota nasekaná miešaním a pridá sa cukor a soľ na chuť. Cavivar slúži ako horúce aj studené občerstvenie.
  3. Dajte občerstvenie na chlieb alebo crouton. Ako dizajn, petržlen, kôpry alebo sezamové semená.

Sladký kaviár v panvici

Ak nie sú len chytí, ale aj kuchynský procesor, potom s ním môžete variť jedlo veľmi rýchlo. Vyžadujú sa nasledujúce komponenty:

  • Repy - 2-3 ks., Cibuľa - 2-3 ks.; T
  • Cesnakové zuby - 2-3 ks.; T
  • Zeleninový olej - 40-50 ml;
  • Soľ - 2-3 g, ocot - 5-8 g, cukor - 3-4 g;
  • Korenie - individuálne podľa chuti.

Fázy prípravy potravín:

  1. Repy a cibuľa by mali byť nasekané na prístrešku alebo kuchyňu. Na predhriatej panvici nalejte rastlinný olej.
  2. Zdieľajte všetky zložky okrem cesnaku. Dusené pod vekom 15-20 min. 3-4 minúty pred koncom sa pridáva cesnak, akýmkoľvek spôsobom rozdrvený.
  3. Pre ostrosť, korenie, koriander alebo kardamóm. Pridané do chuti korenie sú rôznorodé.
Članki na tem področju