Šaláty s baklažami a sezamom: jednoduché recepty

Z tohto článku sa dozviete, ako pripraviť vynikajúce snack - baklažán šalát so sezamom. Posledné roky sme menej pravdepodobné, že použijeme zeleninu ako úplný doplnok k Garniramu, a to je veľmi užitočné a chutné jedlo. Hlavná vec, ktorá je schopná variť. Zneužívanie mäsa môže negatívne ovplyvniť prevádzku tráviaceho systému a kvality spánku.

Možnosti kombinácie iných jedál s baklažánom v kórejskej súprave. Šalát bude dopĺňať ryžové jedlá, pšeničná kaša, môžete ich pridať do pečených paradajok a papriky. Alebo dať na tortu a slúžiť ako rýchle a ľahké občerstvenie. Vegetariáni alebo pozorovanie POST tiež ocenia lesklé sezamom v dôstojnosti.

Baklažán s sezamom a sójovou omáčkou

Budeme potrebovať:

• Leek Shalot - 1 stredná hlava;
• Baklažány - 470 g.; T
• Bulharský korenie - 100 g.; T
• Mrkva - 280 g.; T
• Cesnak - 2 plátky;
• Sezamové osivo - 40 g.; T
• Sharp Sharp (Chili) - 1 POD;
• Sójová vlasová omáčka - 20 ml.; T
• Vínny ocot - 15 ml.; T
• Olivový olej - 20 ml.; T
• Morská soľ, zelené - podľa chuti.

Opláchnite všetku zeleninu pod tečúcou vodou. Baklažány, mrkva, cibuľa a cesnak čisté kôry. Nakrájajte tenkú slamu baklažán ako tenšie, tým rýchlejšie si ich môžeme pamätať. Preložte ich do hlbokej tanier a nasávajú soľ, aby ste sa zbavili horkosti. Zrušte ich na 20 minút.

Carrots a bulharské papriky, tiež znížiť slamu, cibuľu polovice krúžkov. Zharim baklantánty asi 7 minút, ak máte malú panvicu, rozdeliť ich do niekoľkých častí, inak sa rozlišuje veľa vlhkosti zo zeleniny a kôry nebudú.

Medzitým, v panvici s hustým dnom, výhodne liatinom, smažiť sezam. Trvá to len niekoľko minút, nie je možné nechať a stále miešať. Akonáhle sa objaví zlatá farba - je čas odstrániť z ohňa. Grind cesnak, zelené. Rezané kruhy chilli, odstránenie semien.

>Teraz zhromažďujeme všetky zložky: zložte všetku zeleninu do hermeticky uzavretej nádoby a pridajte olej, ocot a sójovú omáčku. Počkajte, kým sa baklažány ochladzujú a vložte do chladničky za dva dni. Uchovávajte pripravený šalát 2-3 dni, ale garantujeme, že to bude tak chutné, že nemusíte premýšľať o čase ukladania.

Baklažán so zázvorom a sezamom

Vezmite:

• Bulharská žltá korenie - 150 g.; T
• Carrots - 200 g.; T
• Baklažány - 500-600 g.; T
• Leek Shalot - 100 g.; T
• Hot Pepper Habanero - 1 ks.; T
• zázvorový koreň - asi dva centimetre;
• Olivový olej / sezam - 2 bary;
• Seduces - 1. st. lyžica;
• Víno (alebo iné 9%) ocot - 1.5 st. lyžice;
• Zelení - voliteľné.

Baklažány, cibuľa, mrkva a zázvor čistite kôru. Kino rezaná slama a nasiaknutá soľou 20 minút. Po extra soli a suché na uteráku. Vymažte ich na olivový alebo iný rastlinný olej asi 10 minút pred vzhľadom. Dajte ich na cedník, aby sa umožnilo pretiahnutie prebytočného oleja.

Mrkva a korenie narezané na tenké pruhy, cibuľa - polovičné krúžky, zázvor tri na malom prístroji a chilli bez semien a rezané krúžky. Schuput prst do kôry a vzhľadu charakteristickej vône na liatinovej panvici.

Pripraviť marinádu: Vezmite si octu, štipku soli a cukru. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte marinádu. Počkajte na úplné chladenie a odstrániť do chladničky. Po 10-14 hodinách sa dá podávať.

Baklažán snack s cesnakom

Zložky:

• Vajcia - 1 ks.; T
• Zrelé baklažány - 2 médium;
• Cesnak - 2 plátky;
• Sezamové osivo - 50 g.; T
• Soli - štipka;
• Ropný. - 30 ml.

Baklažány nakrájajú na hrnček preferovanej hrúbky, spreja a nechať pätnásť minút v malej miske. Beat vajcia s drveným cesnakom. V panvici zaručuje olej. Falošný baklažán kruh najprv v zmesi vajec-cesnak, potom v sezame. Prst na oboch stranách. Umiestnite na papierové obrúsky a dajte stopu nadbytočného oleja. Náš nádherný občerstvenie je pripravený.

Teplý šalát s baklažánmi, cuketa a sezamom

Potrebné:

• Baklažán - 300 g.; T
• Zucchini - 100 g.; T
• Seduce - 30 g.; T
• Ropný olej. - 2 tabuľky. lyžice;
• Cesnak - voliteľné.

Baklažán a cucchini umývanie, nakrájanie na kocky a smažiť až do zlaté. Nezabudnite pozdraviť. Dajte na tanier, posypeme vyprážaným sezamom a lístkami cesnaku. Čo by mohlo byť jednoduchšie?
Skúste tieto recepty. Budú naďalej zostať vo vašom každodennom menu, okrem hostí a blízkych. dobrú chuť!