Taliansky šalát s mozzarelou a paradajkami - caprese
Vsebina
Aký studený občerstvenie variť? Právo, taliansky šalát s mozzarelou a paradajkami. Caprese sa pripravuje na jednoduchý recept, ale pestrý. V tomto článku sa oboznámte s tým, ako urobiť kaplnku s pesto domácej omáčky alebo olivovým olejom.
"Raisin" Caprese - Mozarella. Toto je syr, ktorý je vyrobený z mlieka Black Buffalo. Mozarella často predáva loptičky v baleniach so soľankou. Soľanka vo varení sa nepoužíva, práve sa zlúčil. Guľôčky sú rezané tenkými hrnčekmi alebo kusmi. V zásade je realistické nahradiť Mozarella Brynza, toto je na žiadosť hostiteľa.
Zaujímavosti
Motherland Caprese - ostrov Cypru v Neapolovskom zálive, ale ktorý vymyslel kombináciu slaného syra s paradajkami a zelenými? S najväčšou pravdepodobnosťou to bolo jedlo chudobných. Paradajky a zelené rastú na malebnej úrodnej pôde. A syr? Chudobní roľníci, ktorí majú hovädzí dobytok, vyrobené z mastnej domácej kyslej smotany, smotany, syr.
Caprese - autentický šalát, najviac gastronomický vo farebnej schéme. Zelená, biela, červená je farba talianskej vlajky, symbolom národnej kuchyne. Tricolor sa používa v mnohých talianskych jedlách, ale najpozoruhodnejších snack - Caprese.
Prísady
Hlavné zložky Šalát - paradajky a mozarella. Čítajte viac uvedené:
- Paradajky - 1 veľké ružové alebo 2 médium (vyberte si sladké paradajky, nie kyslé);
- Mozarella - 120-150 g;
- Soľ (obyčajná, "lahodná" a more) - chuť;
- Mletý korenie z mlyna - chuť.
Berieme "pesto" ako omáčku (2 st. L.) alebo zmes týchto produktov:
- Basil listy - 6-7 kusov.; T
- Olivový olej - 3-4 ST. L.; T
- Balzamický ocot - 1 h. L.
Pesto doma je zmiešaný za 2 minúty. Basil listy sa umyjú, strihajú. Mixér spojený s olivovým olejom a octom. Všetko robí jeho cestu k homogenitu v Cashitz. Toto je slávna omáčka pre talianske jedlá.
Krok za krokom recept
Recept vás nebude mať viac ako 5 minút. Krok za krokom na prípravu talianskeho šalátu ponúkame predpis:
- Malé paradajky. Diskusia na kuchynskom uteráku. Rezané paradajky s kúskami alebo plátkami.
- Mozzarella Balls na polovicu alebo štvrtí.
- Bazilika listy. Diskusia na papierové obrúsky.
- Zmiešajte ingrediencie v miske.
- Nalejte olivový olej. Posypeme suchým olivovým bylinkom. Hoci olivové byliny pochádzajú z Talianska, v talianskom šaláte, pretože je nemožné.
- Rozruch.
Krátky recept
Veľké červené paradajky rezané tenké plátky. Na rovnakých plátkoch, rezané mozerella. Šíriť na tanier.
Pour pesto omáčka. Zdobia pobočku bazalky alebo mincovne.
Pre 2 porcie budú potrebné výrobky:
- Paradajky veľké - 2 ks.; T
- Mozarella solená - 100 g;
- "PESTO" - 3 H. L.; T
- Basil Twig - 1 ks. (2-3 listov).
Nutričná hodnota a kalórie
Kalórie a nutričná hodnota miska je užitočná, ak zvážite zjedníte kalórie, sedieť na diéte alebo jednoducho ovládajte hmotnosť. Teraz existuje veľa všetkých druhov gadgets na udržanie tela v športovom stave. Vrátane špeciálnych hodín a trackerov súvisiacich s telefónom. V takomto gadget je ľahké ovládať jedenie a vynaložené kalórie. Stačí zadať hodnotu časti jedla v dennom počítaní.
Potraviny a energetické hodnoty jedál z receptu krok za krokom.
| Proteíny, G | Tuky, G | Carbohydráty, G | Energetická hodnota, KCAL | |
| Hodnota celého misky | 28,1 | 59.8 | 10.7 | 692,4 |
| Na 100 g | 7.0 | 15,1 | 2.7 | 174.64 |
Nutričná hodnota a kalórií občerstvenie z krátkeho receptu.
| Proteíny, G | Tuky, G | Carbohydráty, G | Energetická hodnota, KCAL | |
| Hodnota celého misky | 22.0 | 27.9 | 9,4 | 376,1 |
| Na 100 g | 7,1 | 8.9 | 3.0 | 119.7 |
Video recept
Taliansky šalát s zrelými červenými paradajkami a zelenou bazilikou - nádherné snack. Recept, ako rozumiete, jednoduché, a to ukazuje chutné a chutné. A teraz čakáte na video s receptom Caprese, áno nie je jednoduché, ale urobil skutočný taliansky. Aj keď nepoznáte jazyk, pozrite si pekne. Tu.
