Palacinky plnené "obálky": rôzne potreby

Palacinky - originálne ruské jedlo. Väčšina Rusov nepredstavuje svoje víkendy bez palaciniek. Okrem skutočnosti, že palacinky samy sú veľmi chutné, môžu prísť s nekonečným číslom výrobkov a omáčky. Od sladkej k slanej, s chatou syrom, bobule, ovocie, mäso, ryby. Sladká náplň je vhodná pre deti - mäso. Všeobecne platí, že pre každého sú plnené palacinky podľa chuti. Dnes nájdete recept na tenké palacinky plnené dvoma typmi plnenia.

Produkty, ktoré potrebujete:

• Mlieko - 500 ml.; T
• Vajcia - 1 ks.; T
• Múka - 200 g.; T
• Sugar - 25 g.; T
• Soli - 1/3 lyžičky;
• sóda - na špičke lyžičky;
• Jedáleň octu 9% pre zber sódy;
• zeleninový olej.

Na prípravu chatovej náplne je potrebné:

• Chata syr suché - 100 g;
• Zelená chatová časť - 100 g;
• kyslá smotana - 25 g;
• cukor - chuť.

Na prípravu plnenia šunky budete potrebovať:

• HAMS - 250 g;
• Syr - 80-100 g.

Na prípravu palacinka cesta do hlbokej misky, rozptyliť vajcia. Pridajte cukor, soľ. Mierne zametajte svadbu. Vo výslednej hmotnosti nalejte 1/3 z celkového objemu mlieka. Zamiešať. Soda pot s 1-2 ocot kvapky, pridajte do zvyšku produktov.

Pridajte k nim všetku múku. Všetky dobre premiešajú. Hrudky by nemali. Keď sa ukázalo homogénne a veľmi hrubé cesto, môžete vstúpiť do zvyšných 2/3 mlieka. Neustále miešanie. Na konci pridajte rastlinný olej - 1 polievková lyžica. V prípade, že väčšina kvapaliny je zavedená do cesta v druhej oblasti, cesto sa získa bez hrudiek. Konzistencia by sa cesto malo podobať veľmi kvapalnú kyslú smotanu.

Squash s rastlinným olejom. Ohrievač. Nalejte do toho trochu cesta. Fry na strednom ohni na každej strane na zlaté farby asi 2-3 minúty. Pečieme jednu palacinovú, kým sa cesto skončí. Tajomstvo pre hostesku. Ak si vezmete raz 2 Pancake Frying Pan a Rúra na dvoch horákoch, čas šetrí.

Ktorým sa stanovia každú hotovú palacine v doske, otočte zásobník s palacinkami, takže horúce je dole. V tomto prípade sa objavia mäkké a hrany sa nerozpadajú.

Keď je všetko pripravené, urobte výplne. Na varenie sladké plnenie zmes suché a granulované cheery v pomere 1: 1. Pridajte cukor, kyslú smotanu, mix. Plnky. V strede každej palacinky vyložte 1-1,5 lyžice chatového syra. Preložte obálku.

Pretože nie všetci jedia sladké pečenie, môžete urobiť šunku so syrom. Aby to urobili, odrežte šunku na malé kocky, syr prehriate na veľkom rizutisku. Dobre premiešať. V centre každej plnenia palacinky. Preložte obálku.

Pred podávaním, jemná pochúťka. Syr v plnení. Plnené palacinky budú veľmi chutné.