Jahodový džem s bielym čokoládou
Opýtajte sa dieťaťa akéhokoľvek veku, čo miluje sladkosti. Určite tento zoznam bude čokoláda. Aj keď je dieťa dvadsaťpäť a viac. Čokoládové cukríky, čokoládová torta ... alebo možno čokoládový džem? O tom počuť?
Jahoda s čokoládou - kombinácia win-win a dlho známa. Ale existuje málo ľudí, dokonca podozrivých o existencii džemu z jahody s bielym čokoládou. Medzitým je to veľmi chutná pochúťka, a to sa pripravuje na prezývanie nie je ťažšie ako akýkoľvek iný džem.
Snažte sa vybrať vysoko kvalitnú čokoládu vyrobenú z reálneho kakaového masla a nie z rôznych náhrad. Lacná čokoláda môže spievať džem, nehovoriac o tom, že to nie je príliš užitočné.
Zložky na tento účel budú potrebné nasledovne:
- Jahoda - 1 kg;
- Sugar - 0.5 kg;
- Biela čokoláda - 1 dlaždice (100g);
- Chuť (alebo pektín) 20;
- Citrónová šťava - 1. L.
Začnite varenie:
Umyte jahody, vyčistite chvosty a strihnite na polovicu. Zvlášť veľké bobule môžu byť narezané na štyri časti. Zložte v hrnci.
OPATRENIA 400 GR. Cukor a zmes s bobuľou. Zatvorte veko a nechajte 4-5 hodín.
Dajte hrniec na oheň a priviesť do varu. Miešanie a odstraňovanie peny, variť 7-10 minút. Odstráňte hrnca z ohňa a počkajte, kým sa zmes vychladne na teplotu miestnosti.
Zmiešajte zostávajúce 100 gramov. Cukor s príchuťou podľa pokynov na obale. Citrónová šťava a výsledná zmes sa pridávajú do jahody. Dôkladne miešanie, prinesie všetko do varu znova a nechajte pár minút.
Chocolad Way pre pomalé a pridať do mňa. Pri pomalom ohnivo varu zaseknutý, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Dezert je pripravený, zostáva len naletieť do čistých bánk a roll.
Snažte sa urobiť niekoľko pohárov tohto džemu, a uistite sa, že žiadny gurmánsky alebo sladký zub bude stáť pred takýmto pochúťkou. Zdieľajte recept s priateľmi v sociálnych sieťach!
