Kuracie guláš s cucchi a zemiakov: krok za krokom recept s fotografiami

Kurča s cuketou v panvici je prakticky diétne jedlo. Môžete ho riediť s malým množstvom zemiakov s pridaním paradajkovej chuti. Príprava guláš rýchlo, to ukazuje chutné, výživné a užitočné.

Požadované zložky

Ak chcete urobiť guláš z cuketa, zemiakov a kurčiat, môžete si vziať prsníkové filé, nakrájať na malé kúsky šunky alebo nejakú časť jatočného tela. To znamená, že použitie toho, čo máte dnes v chladničke. Približne 500 g kurča bude potrebovať:

• 1/2 časť stredného cuketa;
• 2-3 zemiaky;
• 1-2 paradajok;
• 1 mrkva;
• 3 klinčeky cesnaku;
• 1 malá hlava
• soli, korenie na chuť;
• 2-3 umenie. L. zeleninový olej.

Hlavnými zložkami v tomto dusene sú kurča a cuketa. Zvyšok zeleniny môže byť prijatý na vôli a chuti. V zime, keď je málo čerstvého zeleniny, sme mriežka s mrazenými cuketami, pridávanie kusov marinovaných paradajok v nich.

Kuracie a Zucchini Stew: recept s fotografiou

Moje kurča a nakrájame na malé kúsky, ktoré vystavili na predhriatej panvici s rastlinným olejom.

Mashované mäso z kurčiat na strednom ohni asi 10 minút, miešanie po celú dobu. Na konci sa môžete zapnúť silnejšie oheň a smažiť kúsky trochu.

Kým kuracie mäso guláš, čistá zelenina. Potom mrkva tri na stredne veľkom, cibuľa strihajú štvrtiny krúžky, cuketa, zemiaky a paradajky - malé plátky (ako na fotografii).

Po prvé, v kurze, pridajte cesnak, mrkvu a cibuľu, mix a smažiť 2-3 minúty. Po pridaní cuketa. Zelenina na strednom ohni s uzavretým vekom. Ak nepridávate mrkvu a luku, pošlite Zucchini.

Po 5 minútach pridajte zemiaky a paradajky na cuketa. Raga je dobre zmiešaná, pokrytá panvicu s vekom. Nezabudnite miešať stále čas tak, že zelenina je rovnomerne kradnúť. Nemali by ste horieť, pretože paradajky a cuketa dajú šťavu.

Keď sa zemiak stane trochu mäkkou (po 5 minútach), zelenina SOLMIM a korenie. Môžete pridať akékoľvek iné korenie, že vaša domácnosť miluje.

Pripravenosť zeleninového duse je určená zemiakmi. Akonáhle sa stáva mäkkým, vypnite tanier, voliteľne pridať by list, zavrieť veko, zajtra minút a môžete slúžiť stôl.

dobrú chuť!