Domáce chatové syry
Urobiť chatový syr doma len. Ukazuje sa, že veľmi chutný - presne viete proces varenia a nikdy tam nedal vonia a škodlivý.
Hlavným podmienkam je prítomnosť pevného mlieka. Toto nie je problém - dokonca aj vo veľkých mestách existujú automatické stroje na predaj solídnym mliekom a kolektívnym poľnohospodárskym poľnohospodárskym poľnohospodárskym poľnohospodárskym a súkromným farmám pravidelne dodávajú návrh celých mliečnych sudov na mini - trhy.
Rozhodol som sa otestovať svojho priateľa v tejto veci, najmä keďže recenzie k takémuto domácemu tvarohu - veľmi pozitívne: "Chata syr, ako babička zo sporáku"
Z takej chatovej syry je možné variť syrový syr, a tortu s chatou syr, krídlo s chatovými syr dokonca lahodná chata syr cookies! Ale najčastejšie jeme to len s džemom pre ranný čaj! Delikátny!
Takže produkty:
- Jedno-dielne mlieko 2 l.
Varenie Domáce chatové diely:
Chata syr, ako viete, produkt je fermentovaný, takže budeme musieť počkať, kým mlieko zručnosti.
Celé mlieko okamžite nalejte na panvicu listu, zatvorím veko a nechajte 2 dni pri izbovej teplote. Počas tohto času, dostihy mlieko:
Dajte hrniec do párovaného a teplého režimu 1 v priebehu 1 hodiny
Potom okamžite prepíšeme do režimu 2 a teplý ďalší 2 hodiny (v inštrukcii bol napísaný 3 hodiny - ale zdalo sa mi to - príliš veľa, chatové syry bude úspešné)
Vypnite prehliadku po odtokovom čase a nechajte vychladnúť.
Zostáva len na oddelenie mliečneho séra z chatového syra. Robím tento starý starý otec: po 2 vrstvách gázy. Dal som to na Colard, a potom ťahajte pomaly sérum a chatové syry.
Hlavná časť séra sa okamžite oddelil (pretože sme vyhrievali mlieko)
Potom obrátime gázu a visíme, uviedli misku pre jej sklo zostávajúce sérum, trvá niekoľko hodín, zvyčajne robím tento postup večer.
Mliečne sérum Mimoriadne užitočný produkt - Môžu palacinky na sérum, a môžete si vyrobiť masky na vlasy a tvár alebo len piť - dobré kalenie smäd v teple!
Potom odstráňte lisované chatové syry z Marlle, i post v kontaktoch. Od 2 l mlieka zvyčajne dostanem 350-400 g čerstvých chutných domácich chatových syrov!
Ráno, taký chatový syr s čajom, áno s milovaným jahodovým džemom alebo jahodovým jamom - Bliss! Najužitočnejšie raňajky: Real Homemade Cottage syr - skladom vitamínov a prírodného vápnika!
dobrú chuť!
A ako sa vám darí domáce chát? Aké zariadenia používajú pre rýchlu vetvu chatového syra? Zdieľajte recept v komentároch!
Pre dnes všetci,
