Viedenská sušienka

Viedenské sušienky sú veľmi jednoduché - na svojom základe - krátkodobé cesto, a je známe, najrýchlejšie pri príprave iPrie! V ľuďoch sa stále nazýva strúhaný džemný koláč alebo hromadné cookies.

Skvelé na varenie ako sladké a neuspenenené koláče (napríklad koláč s konzervovanými rybami) a chutné cookies.

Produkty:

Cesto:

2 vajcia
200 g masla (alebo margarínu)
200 g (1 šálka) cukru
4 šálky múky
1/3 Cain. Spoons zhasnuté v sódiu octu
¼ kain. Lyžice soli

Plnenie:

8-9 tabuľky. Čierne ríbezle Jam Spoons
2 kain. lyžice kembolí obilnín

Príprava strúhaných Viedenských cookies:

Poraziť teplotu povlaku oleja s cukrom a vajciami

Pridajte ½ múky a miešačky:

Potom pridajte trochu na zvyšnú múku a vlasy v ocot soda a urobte pekný mixér alebo si dám cesto s rukami.

Cesto musí byť elastické a elastické.

Môžete dať viac múky, ale potom to bude ťažké.

Vezmite 1/3 pieskového cesta, zabaliť klobásu v potravinárskom filme (takže sa bude chladiť rýchlejšie) a poslať do mrazničky na 10-15 minút.

V tomto okamihu zapneme rúru, aby sa zahrela na 170 stupňov.

Rovnomerne distribuovať zvyšnú časť cesta naopak, robiť nízke strany, takže džem netoke.

Na cesto dajte džem, 8 lyžice lahodného džemu vyrobené z čiernych ríbezlí, trela s cukrom..

Môžete použiť akýkoľvek džem do svojho vkusu: jahodový džem, malina džem alebo marhuľový džem. Ale mám rád väčšinu džemu z kandizovaných čiernych ríbezlí (jednoducho môžete použiť čierne rakety).

Ríbezle dáva piquentickú kyselinu k viedenskej pečeni, pretože piesočné cesto je sladké, takže čierny ríbezle je tu na mieste.

Tiež harmonicky tam bude džem z slivky, má tiež ľahké príjemné mačiatko!

Tak, že strúhaný koláč nie je opitý v procese pečenia, nalejem sa na vrch džemu trochu mangy, distribuuje ho po celom povrchu, to bude mať extra vlhkosť v procese pečenia, a chuť sa nezmení vôbec!