Cavivar z zucchini na zimu - 8 najchutnejších receptov (licenčné prsty)

Je to chutné zeleninové jedlo, ktoré nám je známe od detstva. Teraz je veľmi populárne. Toto chutné jedlo je užitočné, naplnené prírodnými vitamínmi. Jedná sa o výrobok s nízkym obsahom kalórií, ktorý umožňuje zahrnúť do mnohých stravy. Samozrejme, že je ľahšie kúpiť nádobu s kaviárom v obchode. Ale podľa môjho názoru nie je nič dobré ako varená vlastná billeta. Okrem toho môže byť pripravený v príprave a uskladniť dlhé obdobie. Ako adzhika, a baklažány a kapusta. Prečo nie urobiť niekoľko pohárov na zimu?

Táto existencia zahŕňa nielen Zucchini, ale mnoho ďalších zeleniny, čo z neho robí jedlo bohaté na ich chuť a šťavu. Recepty sú veľké sady a každý má svoje vlastné zdôraznenie, jeho tajomstvo.

Predtým, ako budete robiť niekoľko možností na výrobu tohto obrobku. Je čas pripraviť sa na zimu. Vyberte si recept, ktorý sa vám páči a pokračujte. Zelenina už čaká!

Najkrajší Zakachk Cavivar pre zimu - vaše prsty vši

Tento recept ocení všetkých milovníkov takýchto občerstvenia. Toto je neuveriteľne chutné jedlo. Okrem toho sa pripravuje jednoducho a nie tak dlho. Ukazuje sa, že ohromujúci - hrubý, chutný a voňavý. Zamilovať sa do prvej lyžice. Začnete jesť a nemôžete sa zastaviť. Takéto je to lahodný!

Budeme potrebovať:

• Zucchini - 3400 g
• Mrkva - 800 g
• Cibuľa - 800 g
• Soľ - 30 g
• Sugar - 3 ST. L
• Suchá šunka paprika - 1,5 st. L
• Ocot 9% - 2. L
• Čierny mletý korenie - 1 h. L
• Red Pepper Ground-1 H. L
• Paradajková pasta - 310 g
• Zeleninový olej - 230 g.

Pripraviť všetku zeleninu. Mrkva čisté a moje. Rezať s malými panelmi alebo slamou. Samozrejme, môžete, samozrejme, na veľkom rizutisku, ale tak nejako krajšie.

Nákup cibule vyčistiť od šupky, môj. Pupku s veľkými kúskami. Pri vyprážaní takýchto častíc sa nebudú obrátiť na kašu.

Moja cuketa, odrezať lalok a ovocie. Rezané s veľkými kockami.Mladé plody nemôžu znížiť. Zvriemu odstrániť pokožku a semená. Preklápate nakrájanú zeleninu do veľkej panvice.

Ohrievajte panvicu, do neho nalejeme rastlinný olej. Položiť mrkvu. Miešanie, mierne smažiť.

Potom, pražená zlatá mrkva posun do hrnca s plátky cuketa.

V oslobodenej panvici, nalejte rastlinný olej. A vylejte nakrájanú cibuľu. Je to tiež vyprážané až do priesvitnosti.

Keď je podvod vyprážaný, posuňte ho na zeleninu. Naša kapacita je plná. Dokonca aj pri koni.

Nebojte sa o skutočnosť, že hrniec je plná. V procese varenia, všetok obsah bude klesať, veľa tekutín sa uvoľní a hmotnosť sa výrazne zníži.

Keď je všetka zelenina položená, nalejeme rastlinný olej do hmoty. Teraz sme všetci dobre premiešame.

Už s miešaním s malými kúskami mrkvy a cibule, prázdnota. A všetka zeleninová zmes malá delia. Pokrývajú panvicu s vekom. Dať na sporáku. Variť na strednom ohni. Čakáme na to, kedy sa varíme.

Od posilnenia zeleniny znižujeme oheň a začnite počítanie. Ak chcete variť naše jedenie na pomalé oheň, by mala jedna hodina. V tomto prípade nezatvárajte veko a zanechajte malú medzeru. Počas tejto doby musíte pravidelne pravidelne premiešať. Po pol hodine pridajte paradajkovú pastu. Pokrývajú voľne veko a pokračujte vo varii ďalších dvadsať minút.

Veľmi hrubá paradajková pasta vyložila na vrchole a rozptyľujú na povrchu bez miešania so zeleninou. Takže nie je faul.

Dvadsať-dvadsaťpäť minút, pridať soľ, cukor, zemnú a červenú papriku, papriku. Miešame celú šaržu. Nechajme ďalších 5-10 minút.

Počas hodiny naše jedlo z ohňa. Odstráňte ho z dosky. Stále sme si viac oboznámení vnímať kaviár v drvenej forme. Je v tejto forme, že sa predáva v obchode, a sme na to zvyknutí.

Dobre, urobíme to isté. Na to použite ponorný mixér. Brúsenie mixéra po celom homogénnom stave pyré.

Snažíme sa ochutnať výsledok a. V prípade potreby môžete pridať aj soli alebo korenie.

Pridajte poslednú zložku. Nalejte dve polievkové lyžice octu v hrubom pyré. S ňou spoľahlivejšie a viac ako uskladnenie.

Opäť na oheň. Neustále a opatrne miešané do varu. Celkom re-varenie bude trvať približne 10 minút.

Všetko, Cabacco Cavivar pripravený. Ukázalo sa, že krásne, hrubé. Rozšíriť ho na sterilizované banky.

Kryt s rovnakými sterilizovanými viečkami a twist. Otočte všetky prázdne miesta. A pokryť niečo teplé. V tomto prístrešku musia byť plne v pohode.

No, dopĺňame naše rezervy nového lahodného snack. Podala sa slávu! Jemné, voňavé a hrubé, nezvyčajne jasné a krásne. So všetkými svojimi krásmi, ako slnko nás poteší v chladnom období. A vo všedných dňoch a na dovolenke. Takýto Kushan je vždy vítaný na stole. A chutné a užitočné.

Ako urobiť kabíny z cuketa bez octu

Táto ďalšia možnosť je nádherná obrobok, známy nám od detstva. Je veľmi chutná a krásna. Jemné zeleninové jedlá s radosťou absorbujúcim a chlebom ako sendvič, a ako doplnok k mäsa a vtáka. Zvyčajne ho ušetriť na dlhú dobu v bankách, vložíme octot za spoľahlivosť. A v tomto recepte sme našli spôsob dlhodobého skladovania obrobku bez tohto produktu.

Budeme mať:

• 1 kg Kabachkov
• 0,5 kg mrkvy
• 0,5 kg Luca
• 0,5 ostré korenie
• 1 umenie. Spoonová soľ
• 2 st. lyžičkový cukor
• 1 lyžička suchého cesnaku
• 1/3 lyžičky kyseliny citrónovej
• 4 st. Lyžice paradajkovej paste
• 100 ml rastlinného oleja

Príprava zeleniny. Vyčistite ich. S mladými cuketmi nie je potrebné znížiť kožu. Nakrájajte na malé kúsky. Cibuľa nakrájajú strednú kocku. Carrots tiež rezanie.

V príprave používame ostré papriky. Berieme to polovicu. Čistia zo semien a rezaných plátkov.

V hlbokej panvici nalejte rastlinný olej. Najprv dajte mrkvu, pretože je to tesné a pevné. Fry ho na silnom ohni, miešaní, 2-3 minúty.

Pridajte cibuľu, premiešajte ju mrkvou. Pokračujeme na Fry 7-8 minút. Pravidelne premiešajte tak, že nie je spálené.

Naliať nakrájané cukety. Mix s mrkvou a cibuľou. Miešanie, smažiť si na silný oheň.

Keď je Zucchini trochu rozdrvený a downtrend, pridajte ostré papriky. Všetka zmiešaná hmota. Pepper musí tiež prejsť. Znížiť požiar. Farm všetko, periodicky miešanie, asi jednu hodinu.

Pre kompletnú pripravenosť je miska potrebná na dlhú dobu pod uzavretým vekom (asi 1 hodina), takže kaviár neskôr nebral do skrútených bánk.

O hodinu neskôr pridajte všetky ostatné zložky - soľ, cukor, sušené cesnak, kyselina citrónová, paradajková pasta. Každý je zmiešaný a toľko 5-7 minút.

Všetok obsah posúvame v hrnci a ponorný mixér brúsil celú hmotu do homogénneho stavu.

Ak je hmotnosť veľmi hrubá, potom môžete pridať vodu.

Dajte hrniec na sporák. Caviér musí variť. Ona píše a strieľa. Musí sa stále miešať. Varovanie ďalších 7-8 minút.

Hotový horúci kaviár posun do sterilizovaných bánk a vypĺňa ich na vrchol. Banky otáčajú viečka. Máme 1 liter hotových občerstvenia všetkých množstva zeleniny.

Banky sú dobre zabalené. Nechávame ich dokončiť chladenie. Potom sa môžu počas roka skladovať pri izbovej teplote.

Caviér sa ukázal úžasne, dobre pražené a chutné. Dobre uložené a banky nevybuchne. Kyselina lemónová pôsobí ako konzervačná látka a nahrádza ocot. Otvorte taký pohár v zime - jedno potešenie. A na chlebe na rozmazanie a ako vedľajšie jedlo. A ako sa ukázalo, sa to pripravuje.

Kaviár z cuketa s majonézou a paradajkou paste

Tento recept upozorňuje na prítomnosť v zozname zložiek jedného produktu. Jeho prítomnosť robí jedlo nezvyčajne jemnej a originálnej chuti. Príprava jednoducho. A ako výsledok - niekoľko pohárov lahodných občerstvenia bude dopĺňať rad zimných prázdnych miest.

Potrebujeme:

• Zucchini - 3 kg
• Cibuľa - 0,5 kg
• Paradajková pasta - 150 g
• Majonéza - 200 g
• Pepper čierna (zem) - 0,5 hodiny. L
• Zeleninový olej - 8 ST. L
• Soľ - 2. L
• Sugar - 2 ST. L
• Ocot 9% - 2. L

Moja cuketa, odrezať lalok a ovocie, môj. Ak je koža mäkká a jemná, potom to môže byť ponechané. Zrelé ovocie odstrániť semená. Zelenina tri na veľkom roztrhu alebo preskočte mäsovou brúskou s vhodnou tryskou.

Nákup cibule vyčistiť od šupky, môj. Preskočíme ho cez mlynček na mäso, aby sme získali pyré.

Pripojte tieto dve zložky vo veľkom kontajneri. Dajte na sporáku a varte na pomalé teplo asi hodinu. Súčasne pravidelne miešania, aby sa zabránilo páleniu. Kvapalina zvýraznená Zucchini sa postupne odparí.

O hodinu neskôr začneme pridať rastlinný olej, majonézu, paradajkovú pastu, zemskú papriku.

Sledovanie ich nalejte soľ a cukor. Dobre sa miešam, zmení sa na homogénnu hmotu.

Caviár sa stáva červenockým farbou s malým mliekarným odtieňom. Stáva sa hrubšia na konzistencii. Na ďalšiu pol hodinu sme naďalej varíme na nízkom teple.

Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte ocot. Všetky zmiešané. Variť ďalších 2-3 minút a odstrániť zo sporáku.

Pripravené občerstvenie v predlžovaných bankách. Kryt s varenými krytmi a twist.

Horúce poháre sa otočia cez kryty, zabalíme ich s niečím teplým. Udržujte ich toľko cool.

Zeleninové občerstvenie pre zimu je pripravená. Je veľmi jemná a zamatová. Chuť pociťované častice zeleniny s vynikajúcimi odtieňmi paradajok a korenia. Rýchlo konzumuje. Niekedy chýba jedna otvorená banka. Takže prichádza vo veľkých množstvách.

Jednoduchý recept Kabachkoy ICRA (Rýchle a chutné)

Delicious, užitočné jedlo zo zeleniny sa získavajú na tomto recepte. Takáto pyré tvarovaná hmota s veľkým potešením bude jedená a len s chlebom. Najmä s čiernou, ražou. Rovnako ako s mäsom, kuracím mäsom, rybami. Áno, a tak, lyžica, ako lahodné zeleninové pyré. Príprava jednoducho a rýchlo, bez najvyššieho času.

Berieme:

• Zucchini - 500 g
• Patchson - 300 g
• Mrkva - 300 g
• Cibuľa - 250 g
• Paradajky - 300 g
• Soľ - 1 H. L
• Čierny mletý korenie - 1 h.L
• Zeleninový olej - 50 ml

Recept zahŕňa Patisson. Ale bez nej môžete urobiť, nahradenie ďalšieho zucchild.

Celý proces hasenia sa vyskytuje v obale alebo objímke na pečenie umiestnených v rúre. Na to nemusíte sekanie zeleniny. Začnime s mrkvou. Je to čisté a moje, potom rezanie.

Mladá cuketa je moja, odrezaná laloku a ovocia. Tiež rezané, ako mrkva. Ak je zelenina už prehodnotiť, potom je potrebné vyčistiť a bez semien.

Ak máte stále patchson, potom môžete tiež pridať do zeleniny. Umyte ho, odrežte ovocie a aplikujte dosky.

Cibuľa čisté, moje. Moja cibuľa môže byť odrezaná s polovicami a väčšími - štvrťrokmi.

V našom prípade sme si vzali zamrznuté paradajky, predtým blikali a odstránili kožu. Čerstvé paradajky musia byť umývané a rezanie polovice alebo štvrťrokmi, v závislosti od veľkosti zeleniny.

V balíku na pečenie, ležali sme všetky plátky zeleniny. Prvý Patisson a Zucchini, potom mrkva a paradajky. Posledné na LUK.

Aby sa balík nebol poškodený, zatiaľ čo v rúre by mal byť hustý. Alebo môžete použiť dva balíky tým, že sa na druhý.

Sať v obale jednej lyžičky s holýšou soľou a čiernou peprchou. Nalejeme rastlinný olej.

Balenie. Všetok obsah sa niekoľkokrát vyhladzuje na soľ a korenie rovnomerne rozdeľovanú medzi zeleninou. Na pečenie. Balenie piercing špáradlá na niekoľkých miestach. a vložte do rúry predhrel na 200 ° C. Proces hasenia trvá 50 minút alebo jednu hodinu.

Keď sa zelenina uspeje dobre, vyberte balenie z rúry. Opatrne ho strih, aby nedáva šťavu. Môžete dať hmotnosť vychladnúť. Stlačte zeleninu a posuňte ich do misky mixéra.

Zostávajúci šťava jemne odvádza do nádoby. Môže sa použiť neskôr na prípravu polievky. Zelenina s brúsením mixéra.

V takejto drvenej forme môže kaviár už jesť. Ale pre dlhodobé skladovanie v bankách potrebujete skartovanú zeleninu na posun v hrnci, pridajte 1 polievkovú lyžicu octu a varte ďalších 20-25 minút. Potom vyplňte sterilizované banky a zatvorte ich s krytmi. Zahriajeme ich. Udržujte úplné chladenie.

Potom sú naše poháre pripravené prebiehať medzi ostatnými prázdnymi. Takýto Kushan bude v zime veľmi spokojný. Je to chutné a užitočné. Dusená zelenina v ich vlastnej šťave sú vždy príjemné vo forme bočného disku alebo snack. Tender, šťavnaté liečenie nikdy nebude nadbytočné na stole.

Video o tom, ako urobiť cucchini kaviár v pomalom sporáku

Ako sa daždiť zeleninu na varenie naše jedlo každý hostesky si vyberie. Samozrejme, s výskytom kuchynských spotrebičov je tento proces zjednodušený, uvoľnenie času pre osobné veci. MultiCooker pre nás teraz vynikajúci asistent v pláne robiť rôzne potraviny. Takže v našom prípade ho používame na prípravu lahodných občerstvenia. Sledujte video, kde je všetko podrobne popísané a ukazuje, ako urobiť nádhernú zber zeleniny s touto úžasnou jednotkou.

Vynikajúci sa prázdny. A úroda uložená a nádherné občerstvenie. A to všetko vďaka nášmu pracovníkovi pracovníkom. Lahodné a chutné jedlá sa podarilo. Je tu jeho jedno potešenie.Ako príde zima, otvorte nádobu a okamžite si pamätajte, ako nie je zelenina na slnku v dobrom, šťava sa vyliala. A je veľmi pekné cítiť ich chuť, citlivosť a vôňu. A ako keby ste tam boli, v letnom dni si vychutnať slnečné lúče.

Caviar Cavivar s paradajkami a mrkva (Ukazuje sa v obchode)

Ďalšia možnosť krásneho občerstvenia. Podľa zoznamu ingrediencií je blízko k verzii obchodu, ale podľa môjho názoru sa objavuje oveľa viac chutnejšie a príjemnejšie. Všetky zeleniny sú harmonicky kombinované. ICRA dostane úžasné zlaté oranžové. Tak, aby nedokázal odložiť všetko v dlhom boxe, poďme si čoskoro. Doplňte naše rezervy iným Kushanom.

Na varenie potrebujete:

• Zucchini - 3 kg
• Cibuľa - 1 kg
• Mrkva - 1,5 kg
• Paradajky - 2 kg
• Zeleninový olej - 0,5 l
• Cukor - 200 g
• Soľ - 2-3. l (podľa chuti)
• Kyselina citrón - 1 H. L

Pripraviť všetku zeleninu. Môj a vyčistí ich. Z cuketa odrezané z kože a odstrániť semená. Čistenie cibuľiek a mrkvy. Nakrájajte ich s kúskami, ktoré sa pohodlne posúvajú na brúsku mäsa.

Najprv preskočíme cuketa a mrkva cez mlynček na mäso. Na panvici vylejeme rastlinný olej a otepľujeme. Dajte skrútenú zeleninu (len cucchini a mrkvu). Existuje 30 minút. Potom sme otočili a pridali cibuľu. Všetky mix a variť, pravidelne miešať, ďalšiu hodinu pri pomalom ohni.

Riad s hrubými stenami a dno. V ňom je stále ponáhľať a chutnejšie.

Preskočíme paradajky cez mäsovú brúsku. Položte ich v samostatnej vysokej hustej stenu alebo panvicu. Väčšina z jednej hodiny od momentu varu. Pol hodiny pred koncom varenia pridajte cukor, soľ, kyselinu citrónovú tu.

Keď sa zucchini s mrkvami, a paradajky ročovali hodinu, hmotnosť ich významne znížila, kvapalina sa odparila. Vezmite si veľkú hrniec a zmiešajte oboch predlžuje. Kontrola sol. V prípade potreby ho pridajte. Oheň, neustále miešanie do varu. Davap 1-2 minúty, odstrániť z ohňa.

V pripravených sterilizovaných bankách vyložte celú šaržu. Otočiť a otočiť. Zakryte teplý posteľ. Nechávame ich, kým sa nedostanete.

Tu je naša predjedlo. Amber, šťavnatý, s nezvyčajne nasýtenou chuťou. V chladnom čase to bude veľmi príjemné jesť toto lahodný. Len hnetenie! Bude ťa milovať toľko, že budete variť každý rok a nie jednu banku.

Ako pripraviť CUKCHINY Caviar cez mäsovú brúsku doma

Šťavnaté a svetlé prázdne sa získa tento recept. Dá vám vitamíny a užitočné stopové prvky v chladnom období a vaša chuť poteší celú rodinu. Viac Naše mamičky a babičky pripravili tento bájem, ísť bez strmých moderných technológií. Pozemná zelenina, prechádzajúca ich cez manuálnu brúsku mäsa. Samozrejme, sme sa len zriedka uchýlili k pomoci týchto priateľiek. A všetok technický pokrok, ktorý nám pomáha.

Budeme potrebovať:

• Zucchini - 400 g
• Mrkva - 100 g
• Cibuľa - 100 g
• Cesnak - 2 zuby
• Paradajka - 100 g
• Zeleninový olej - 2 ST. L
• Paradajková pasta - 2 hodiny. L
• Soľ - 2 H. L
• Čierne korenie - 0,5 hodiny. L
• Voda - 1. stôl.

Výpočet zložiek je uvedený na 500 g hotového výrobku (jedna polovica Alarvest Bank).

Začnime variť z prípravy na hasenie všetkých zeleniny. Musia sa umyť. Mrkva, cesnak a luku čisté. Na Zucchini odrezali ovocie a lalok. Na paradajkách robíme cruciformné rezy v centre. Dajte do misky a nalejte vriacu vodu po dobu 2 minút. Potom odstráňte pokožku.

Paradajky nakrájajú na štvrťrok. Zucchini nakrájame na veľké plátky. Cibuľa nakrájajú na veľké polovičné krúžky. Mrkvé rezné krúžky. Cesnak len čistý a môj.

Všetky zeleniny prechádzajú mäsovou brúskou. Samozrejme, dokonale, ak je elektrický. Proces bude rýchlo. Ak to nie je, potom obyčajný. Potom bude potrebné pripojiť sily, aby ste sa posúvali po ovocia a odišli do tohto času viac.

V hlbokej miske mix všetku drvenú zeleninu dostanete homogénnu hmotu. Potom oblek soľ, čierny pepper a paradajková pasta.

To je tiež naleje rastlinným olejom. A my sme dôkladne zmiešaní, rovnomerne rozdeľuje všetky komponenty v rastlinnej hmote.

Teraz je všetko pripravené na hasenie. To môže byť vykonané v hrnci a v pomalom sporáku. V našom prípade sa použil multicoooker, kde sa zelenina pripravila jednu hodinu v režime "Krábania". Hmotnosť vložte do panvice alebo v miske jednotky, nalejeme horúcu vodu a telo, miešanie, jednu hodinu. Ak sa proces vyskytuje na sporáku, potom sa zmes varí na pomalé teplo.

Kaviár pri hasení dobre odparil, kvapalina sa odparí. Pripravená hmotnosť je možné položiť do sterilizovaných bánk. Vyplňte sklenené nádrže.

Zakrývajte viečka a pevne utiahnite. Dávame vychladnúť na teplotu miestnosti. Teraz môžu byť uložené v chladničke do zimy.

Ak máte v úmysle udržať prázdne miesta v apartmáne pri izbovej teplote, potom môžete postupovať a pred koncom varenia, v dvoch alebo troch minútach, naliať 1 lyžičku 9% octu.

Caviér sa ukázal hrubý a mäsitý. Pozoruhodne naskladané na kúsku chleba a sa nerozšíri. Veľmi chutné, svetlé a chutné. Takže chcem jesť rýchlo. Aspoň zima v zime. A tak skvelé pokušenie jesť ju skôr!

Kabachkov a korenie kaviár

Tento recept je trochu odlišný od klasických možností varenia pre túto chutné. Nie je toľko zložiek, ale neznižuje jeho výhody. Snack sa získava aromatická, chutná, uspokojujúca a pikantná. Taký obrobok určite prekvapí všetkých milovníkov pokrmov Zucchini.

Musíme:

• Zucchini - 3 kg
• Bulharský korenie Sweet - 8-10 ks.
• Sugar - 0,5 okuliarov
• Soľ veľká - 2 st. L
• Paradajková pasta - 400 g
• Zeleninový olej - 400 g
• Cesnak - 100 g
• Kyselina octová 70% - 1. L
• Gorky Sharp Pepper - Chuť

MY CUKCHINY, ČISTÍM ZAPOJENOU A SEED. Narezané na malé kúsky. Moje korenie, odstrániť ovocie a semená. Narezané na štyri časti. Cesnak Clean and Mine. Potom sa všetka zelenina striedajú prejsť mäsovou brúskou.

Sladká korenie môže byť prijatá akákoľvek farba. Ale červená a viac a jasnejšie. Z tohto a Kushana získava nasýtenú farbu a chuť.

Skrátené rastlinné hromadné miesto v veľkej hrnci. Všetky dobre premiešajte, dosahuje homogénny stav.

K výslednej svetlej zmesi pridajte paradajkovú pastu. Dá sa a sourness, a šťavnaté. Chuť bude nezvyčajný kaviár.

Nalejeme rastlinný olej. Urobí nášho kupiera veľmi uspokojivé a nasýtené. A pomôcť vyhnúť sa horiacej zelenine.

Teraz v rastlinnej hmote pridajte cukor a soľ. Všetky zmiešané. Dajte na stredný oheň a priviesť do varu. Po varení, kuchár pod vekom jednej hodiny už na pomalom ohni. Pravidelne je potrebné miešať, raz za 10 minút.Po pol hodine, varenie odstrániť veko a nechajte kvapalinu odpariť.

Keď sa celá hmotnosť vyrovnaná 50-55 minút, je takmer už pripravená. A 5 minút až do konca prípravku nalejte kyselinu octovú. Všetky zmiešané. Dovoľte mi, aby som bojoval za ďalších 5-7 minút a odstrániť z ohňa.

Ak chcete, aby sa kaviár dostal prechádzku, varte ju dlhšie, aby ste sa časom varili tak, že sa viac tekutín odparuje. Ale nezabudnite, aby ste to miešali tak, že zelenina sa neuspokojuje na dne a nie je spálený.

Teraz je čas vyplniť sterilizované banky a otočiť ich. Toto bude robiť.

Teraz sú všetky naše poháre naplnené top, pevne krútené. Skryť ich pre niečo teplé na dokončenie chladenia. A naše predvalky budú stáť dlhú dobu aj pri teplote miestnosti.

Snack je nezvyčajne voňavý, s pikantnou pôvodnou chuťou. Aj niečo podobá adzhik. Jeho nielen je možné použiť ako vedľajšie jedlo alebo rozmazanie na chlieb, ale tiež použiť, ako urobiť zemiaky a macarons. Ukázalo sa, že nádherné lahodné a uspokojujúce jedlo.

Recept Calf Cabeqs s baklažánmi, korením a paradajkami

Čo povedať, tým viac zeleniny prítomná v tomto Kushan, tým viac chutnej, voňavé a predjedlo sa ukázalo. Takže v tomto recepte je pripojených mnoho zeleniny, čo robí toto občerstvenie mimoriadnej, šťavnatej, naplnenej jasným rozsahom chuti odtieňov. Takáto zúrivosť bude každá šťastná, najmä keď blizzard zúri mimo okna.

Budeme potrebovať:

• Baklažány - 1,5 kg
• Zucchini 0,5-1 kg
• Zeleninový olej - 250 ml
• Paradajky - 600 g
• Cesnak - 3 ks.
• Pepper Sharp - 2 ks.
• Sladké korenie - 5 ks.
• Soľ - 3 ST. L
• Apple ocot 6% - 20 ml
• Sugar - 3 ST. L

Na zozname zložiek môžete pridať cibuľu a greeny. Ukazuje sa ešte viac chutnejšie.

Moje baklažány, odrezať ovocie, rezané veľkými plátkami. Dajte do hlbokej misky. Sať soľ tam, približne 2 polievkové lyžice. Nalejte studenú tečúcu vodu. Nechávame 20 minút, takže horkosť vyjde z ovocia.

Všetky ostatné zeleniny čisté, moje a rezané vo veľkom. Zucchini vyčistite z kôry a semien. Papriky odstrániť ovocie a semená. Cesnak čistý od šupiek. Chýba mi všetko cez mäsovú brúsku.

Skrútená hmota vložila do veľkej panvice. Nalejte do nej zeleninový olej, cítime soľ a cukor. Každý je dobre zmiešaný. Dajte na sporáku a varte na strednom ohni, pravidelne mieša 50-60 minút.

Za hodinu je pripravený Iskrauzh. Do neho nalievame Apple ocot. Zmiešajte všetku hmotnosť. Variť ďalších 3-5 minút. A odstrániť z ohňa.

Vyhlasujeme pripravené občerstvenie do sterilizovaných bánk. Zatvorte viečka a otočte ich. Banky sú pokryté niečím teplom. V tejto forme ich necháme dokončiť chladenie.

Chladené polotovary môžu byť uložené pri izbovej teplote. Dlho sú krásne. Takže, nádherné snack bude môcť potešiť vašu rodinu a neskorú jeseň a Frosty v zime. Verte mi, všetky vaše úsilie nebudú ísť von. Koniec koncov, je tak príjemné potešiť svojich blízkych akýmkoľvek lahodným pokrmom. No, kto sa vzdá kabachkov-baklažánu kaviár?

Naučili sme sa len nejaké recepty. Všetko ihneď a nie master. Ale skutočnosť, že je to nádherná Kushan, popierala to zbytočné. A ako vidíme, nie je ťažké ho pripraviť. Zelenina Okrem Zucchini môže byť odlišná. Tu je možné pridať zelené a korenia. Kto má rád čo.

No, keď sa tieto zeleniny vzrástli na postele. Takže môžete variť a variť a zachovať plodinu. Áno, a v podmienkach mesta môžete ľahko urobiť taký obrobok. Leto na trhu Zucchini, mrkva a paradajky lacné. Si môže dovoliť vytlačiť občerstvenie na zimu. A varíte cucchini kaviár? Aký je váš obľúbený recept?Podiel v komentároch.