Jam z jabĺk

Každý hostesky v ich obale musí mať pohár - ďalšie chutné ovocie alebo bobule jama. Prečo presne džem? Áno, pretože s hustou, želé podobnou konzistenciou je džem veľmi pohodlný na použitie ako plnivá v domácich pečivo (koláče, croissanty, nafukovače). Kvôli svojej hustej textúre sa zasekáva nezreší na toast alebo sušienky. A ako samostatný dezert, džem je veľmi chutný a výživný.

Najviac vhodné na výrobu džemov sú jablká, lepšie kyslé odrody. To je, že obsahujú najväčšie množstvo pektínu, čo je prirodzené zahusťovadlo. Zvyčajne, pomocou zaseknutia z jabĺk na zimu, pár sa pridáva na zrelé ovocie - hornej časti kyslých, nezrelých jabĺk. Zvlášť chutné a prirodzené sa získajú zaseknutkom z domova jabĺk, ktorý nie je liečený rôznymi chemikáliami.

Variť jablko džem doma oveľa rýchlejšie a jednoduchšie ako džem alebo džem. Podporné jablká, cukor, voda, nejaký voľný čas a džem z jabĺk, jednoduchý a voňavý, pripravený!

Čas varenia - 60 minút

Výkon - 1 liter hotového džemu

Zložky:

• Jablká - 1,5 kg
• Sugar - 1 kg
• Voda - 150 ml

Ako variť džem z jabĺk:

Pripraviť jablká. Umyte ich, čistite šupku, brúsnite kúsky ľubovoľného tvaru. Čím menšie rezané ovocie, tým rýchlejšie je jablkový džem zváraný.

Pridajte cukor a trochu vody do jabĺk. Umiestnite panvicu s ovocím na kachle, zapnite najmohatší oheň a do okamihu, kým nie sú jablká úplne zmätené, a džem nebude hrubý a nasýtený. V čase, tento proces bude trvať približne jednu hodinu (ak sú jablká pevné, potom dlhšie).

Počas vareného džemu, urobte sterilizačné plechovky. Jedným z rýchlych a pohodlných spôsobov je sterilizácia v mikrovlnnej rúre. Pre toto, čisté suché poháre vyplňte 1/3 čistú studenú vodu a vložte do mikrovlnnej rúry 3-5 minút.

V pripravených bánk šíri džem z jabĺk, kapsu a odstrániť do tmavého, suchého miesta v skladovaní. Produkt za takýchto podmienok môže byť držaný až 3 roky.

Ako urobiť džem z jabĺk je jednoduchý už viete. Ale veľmi často, hostesky pripravujú džemy, ktorý kombinuje niekoľko druhov ovocia, čo výrazne zlepšuje chuť vlastnosti miska, robí to zaujímavejšie a nezvyčajné.

Jam z jabĺk a odtokov

Slivky (najmä tmavé stupne) Dajte Apple Jam Pohársky odtieň a svetlo kyslé.

Vezmite kilogram jabĺk a sliviek. S jablkami, odstráňte kôru, odstráňte jadro. Odstráňte kosti z vypúšťania. Jemne brúsiť ovocie s nožom. Umiestnite ich do nádoby, v ktorom budete variť džem, pridajte dve kilogramy cukru a pohára vody. Uchovávajte dezert na pomalé teplo na pol hodiny, potom s pomocou mixéra brúsiť ovocie v zemiakoch na kaše. Hmotnosť sa varí ďalších 10 minút, intenzívne miešanie.

Jam z jabĺk a hrušky

Hrušky a jablká sú dokonale kombinované. Nebude to byť zbytočné v takom jamke pridať citrónovú šťavu.

Purifikované a drvené jablká a hrušky preskočte cez mäsovú brúsku. Stlačte Pyré pripravené na panvici a varte na strednom ohni, kým sa nestane hrubým. Hmotnosť sa neustále mieša tak, aby nespála! Pridajte cukor, polovičnú citrónovú šťavu a varíme zaseknuté 10-15 minút. Horúce šírenie v bankách a potopenie.

Voňavý džem z jabĺk a pomarančov

Ak sa zdá, že Dezert Apple sa vám veľmi sladký a dokonca vypne, skúste pridať oranžové plátky. Výsledok vás príjemne prekvapí!

Kilogram purifikovaných jabĺk Sattail na prístroji s veľkými otvormi, umiestnite ich do hrnca, pridajte 1,5 šálku vody a varte pyré na mäkké. S dvomi veľkými pomarančmi odstráňte zest. Vyčistite ich z šupky, odstráňte biely film a rozdeľte sa na plátky. V horúcom pyré, pridajte dve kilogramy cukru, oranžové plátky a zest. Dôkladne premiešajte. Umiestnenie zaseknite 30 minút miešaním. Ready Jam sa šíri do sterilizovaných bánk a mys.

Džem z lingonries s jablkami

Špeciálne, horké - kyslá chuť Lamberry robí originálnu poznámku v jabĺk z jabĺk. Okrem toho je tento červený berry skutočným zdrojom vitamínov.

Jablká opláchnite, odstráňte šupku (ak je hrubá), odstráňte jadro a vyrezajte jemne. Zložte ovocie do vhodnej nádoby, pridajte vodu a varte ich až do mäkkého. Zoradiť Lingonberries starostlivo, odstráňte extra odpadky a zviazané bobule, umyte ho. Mäkké jablko laloky preskočiť sive, pridať boródy a cukor. Uchovávajte džem 20 -25 minút na pokojnom ohni s konštantným miešaním.

Apple Jam s citrónom

Brúsiť citrón (s šupkou), pripojte ho s purifikovanými a drvenými jablkami. Vytiahnite ovocie s cukrom a nechajte 6 až 8 hodín na zvýraznenie šťavy. Kuchársky skok 35 - 40 minút (do hustého stavu).

Cinnamon Apple Jam

Jablká a škorica - skvelá kombinácia! Môže byť uvedený klasický žáner.

Ak chcete, aby bol džem z jabĺk rýchlejší, pripravený ovocie preskočiť cez mäsovú brúsku. Pridajte vodu a cukor. Umiestnite nádobu s pyré na kachle, zapnite pomalý oheň a varíme, kým sa nestane hrubým. Na konci varenia dajte škoricu na chuť.

Black-Rowed Rowan Jam s jablkami

Takýto džem nie je len sladký dezert, ale prirodzená liečivá pochúťka, ktorá pomôže podporiť imunitu v chladnom období.

Kanál Rowan kamienok, odstrániť vetvičky a opláchnutie. Umiestnite bobule do hrnca, nalejte vinutie vody a Blanch päť minút. Jazvy Jablká, odstráňte jadro, vystrihnite plátky a pošlite do Ryabiny. Zatvorte hrnček s vekom, varte 20 minút pred zmäkčovaním jabĺk. Chladný. Prekonať hmotnosť cez sito. Pridajte cukor, dôkladne premiešajte a varte na pomalé teplo asi za hodinu. Ready Jam Spread do čistých suchých nádob a potopenie. Uchovávajte na chladnom mieste.

Jam z jabĺk v pomalom sporáku

V poslednej dobe, na prípravu polotovarov na zimu, hostesky sa čoraz viac uchyľuje k pomoci takýchto kuchynských zariadení, ako sú viacpriobí a výrobcov chleba. A nie je prekvapujúce - varenie, pomocou takýchto nástrojov, oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Nie je potrebné stáť na doske, nekonečne miešať džem alebo džem, chytiť lepkavé šťavy striekajúcej vo všetkých smeroch.

Pripravené jablká umiestnené v miskovej miske, pridajte vodu (približne 100 ml), cukru. Zamiešať. Zatvorte viactinkový kryt a za hodinu zapnite režim "Queching". Potom prepnite na "pečenie" a pripravte džem na ďalšie 15 minút, miešanie.

Jablka z jabĺk v pečiatku

Čisté a rozdrvené 500 gramov jabĺk, pridajte pohár cukru a 2 lyžice citrónovej šťavy. Formulár so zložkami, ktoré sa nachádzajú v pečiatku a nainštalujte režim "Jam". Asi pol hodiny chutné, voňavé jam je pripravený!

Jablká z jabĺk bez cukru (diétne)

Appetizovanie a užitočný jablkový džem môže byť pripravený bez cukru. Bude to najmä relevantné pre ľudí, ktorí nepoužívajú sladké kvôli určitým okolnostiam.

Variť kilogram čistených jabĺk v 200 ml vody. Prekonať hmotnosť cez sito. Výsledný pyré varte na pomalé teplo, kým nezahuhoje. Horúce sa rozkladá do pripravených bánk a sterilizujte sa pri teplote 100 stupňov 15 -20 minút. Studené a čisté na chladnom mieste pre skladovanie.