Karfiol pre zimu - 7 najlepších receptov (licenčné prsty)

Karfiol - Amazing zeleniny. Je to chutné, užitočné a dokonale kombinované s mnohými zeleninami - paradajkami, mrkva, prehĺtanie, korenie, cesnaku a zelených. Existuje mnoho vitamínov a stopových prvkov v ňom. Prvé a druhé a snackové kurzy sú pripravené z kapusty. A samozrejme, môže byť zachovaná na zimu.

Varianty prázdnych miest veľa. Sú to lahodné, pikantné jedlá, ktorí diverzifikujú váš stôl, poteší jemné a krásne občerstvenie s príjemnou voňavou arómou.

Predtým, než budete recepty. Vybral som to najlepšie. Pripraviť im nepríjemné. Vyberte si svoj obľúbený a urobte niekoľko pohárov na rezerve na chlad.

Marinovaný karfiol - jednoduchý recept na zimu

Na tomto recepte si môžete pripraviť pôvodný pokrm, podľa chuti pripomínajúce huby. Pripravuje sa jednoducho. Vesmírny základ - Kvety kapusty. Otvorenie v zime môže byť v hotovej forme použitý nádoba a môžete vytvoriť šalát pridaním cibule rezu krúžkami a slnečnicovým olejom. Veľmi vhodný vo forme oblohy na mäso.

Vo sadzbe 5 litrov marinády potrebujeme:

• Karfiol - 4-5 Stredný Kochan
• Bulharské korenie - 4-5 ks. (veľký)
• Cesnak - 2 ks.
• Akútne horké Pepper-4-5 ks. (1 ks. -N jedna banka)
• Soľ - 5 ST. L
• Sugar - 10 ST.L
• Ocot 70% -1 st.L

Príprava zeleniny na spracovanie. Kapusta je uvoľnená z listov, môj, zaoberáme sa hlavným kvetenstvom.

Keď ste oddelení, venujte pozornosť temným miestam a poškodeniu. To všetko musí byť rezané.

Môj korenie, odstránime jadro so semenami, nakrájame na široké pruhy. Cesnakové čistenie.

Dajte oheň panvicu s 5 litrami vody. Aj keď naplníme banky zeleninou, voda sa varí.

Užívajte sterilizované banky. A začnite ich naplniť. Plnenie platí vrstvy. Na spodnej strane sme dali nasekané dosky 1 klinček cesnaku, 2 laurel listy.

Potom korenie a kvetenstvo. Opäť, cesnakové dosky, korenie a kapusta. Dajte zeleninu pevne, aby sme nezostali žiadna prázdnota.

Dajte jeden pod horkým paprikom. A pokračujte v plnení tankov.

Voda v hrnci už varená. Rozbiť na brehu. Potom ich zakryte vekom. Plnené kontajnery by mali stáť 15-20 minút.

Potom spájame vodu späť do hrnca.

Ak to chcete urobiť, môžete použiť špeciálne kryty s otvormi alebo príslušenstvom.

Zapnite oheň tak, aby sa kvapalina varila. Dajte do nej soľ a cukor.Keď sa voda varí, nalejeme jednu polievkovú lyžicu 70% octu.

Teraz je marináda pripravená. Pour pripravte Banky soľanky do výšky. Kryty a spin.

Banky otáčajú kryty dole. Zahrievame ich a necháme na plné chladenie.

No, a hotové zvraty môžu byť uložené v miestnosti a v skladovacej miestnosti a v pivnici. Sú dobré a dlhé. A čakám v krídlach, keď sa objavujú na stole vo forme korenistickej, chutnej a voňavej misky.

Karfiol v paradajok - licencie prstov

Delicious Appetetizes pre tento recept. Je dokonale kombinovaný s paradajkovou omáčkou. Crispy šťavnaté zostáva. Yollyzotický - nasýtený a príjemný, na mierny akútny. Takýto prázdny je dobrý a ako samostatné jedlo, a ako vedľajšie jedlo pre mäsové jedlá. Jej varenie a rýchle. Toto občerstvenie ocení všetkých milovníkov tejto zeleniny.

Potrebujeme:

• Karfiol - 2 kg
• Bulharská korenie - 2 ks. (veľký)
• Paradajky - 1 kg 200 g
• Petrsley - 1 lúč
• Cesnak - 1 ks.
• Soľ - 60 g
• Sugar - 100 g
• Ocot 9% - 80 g
• Bay Leaf - 3-4 listy
• Kyselina citrón - 1,5 h. L
• Jednoduché čierne korenie - 4-5 rúk
• Zeleninový olej - 100 g

Varenie zeleniny: sú moje, korenie čistí z jadra s semenami a rozdeľte na 3-4 kusy, kapacita demontovala do malých kvetenstiev, paradajky rezané na 2-4 kusy.

V jednej panvici sme dali rezané paradajky a papriky. Na veľmi pomalý alebo malý oheň pre tuk. Zelenina by mala byť mäkká.

Nalejte vodu do inej panvy a priviesť do varu. Vo vriacej vode prvá sup kyselina citrónová, a potom hodiť kapusty. Prinášam do varu, periodicky hluk aplikovať časti zeleniny, aby sa začali húpať. Po varení, držať v ohni na ďalšie 3-5 minút a vypnúť.

Shivovka vytiahnite kúsok kapusta od vriacej vody a opláchnite studenou vodou.

Brúsna petržlenová petržlen a cesnak v Blenderedo Cashitz alebo preskočiť cez brúsku mäsa.

Do tejto doby, paradajky s korením dali šťavu a stali sa veľmi mäkkými.

Šíriť ich v cedníku a nosiť, že paradajková hmota nemá šupku a semená.

K výslednej zmesi sme dali pozemnú petržlen s cesnakom, potom sa nasávajú soľ, cukor. Pridať zálivový list a voňavé korenie.

Nalejte rastlinný olej a ocot. Každý je dobre zmiešaný. A dať na sporák.

Čakáme, keď zmes varíme. Po varu, varte ďalších 5 minút. Kým paradajková šťava je varená, ukladá kvetenstvo do sterilizovaných bánk.

Varovanie paradajok vyplňte brehy s obsahom. Kryty, ale neotáčajte.

Teraz banky s kapustou musia sterilizovať. Dajte ich do hrnca s vodou. Po vriacej vode sterilizovali 15-20 minút.

Po 20 minútach získame banky s hotovým občerstvením a twist. Znížime kryty. Kryt z vyššieho tepla. Nechávame ich dokončiť chladenie.

No, sme sa vyrovnali. Lahodná chrumkavá kapusta s príjemnou korenistou chuťou čaká na svoju hodinu.

Video o tom, ako variť chutné a chrumkavé kapucti v bankách

Tento recept z gruzínskej kuchyne. S tým pripravíte úžasné jedlo s karfiolom. Spájkovanie sa vyskytuje bez pridania octu fermentáciou. Toto je ďalšia možnosť varenia našej nádhernej zeleniny. Originálna bohatá chuť a aróma zaručeného kupiera .Pozrite sa na video, všetko je podrobne opísané.

Ako Marine karfiol s repa

Lahodné a chrumkavé sú získané zeleninou na tomto recepte. Varenie rýchle a jednoduché. Ale snack - vaše prsty lízať! Je dobrá a ako vedľajšia pokrm na mäso, a ako pikantná výzdoba na slávnostnej tabuľke. Skúste tento spôsob, a vaši hostia budú spokojní. To nie je ťažké!

Budeme potrebovať:

• Karfiol - 1 kg
• Repa (priemer) - 1 ks
• Cesnak - 3 zuby
• Bay Leaf - 3 ks.
• Karafiát - 3 ks.
• Peppermish (hrášok) - 6 ks.
• Pepper Black (hrášok) - 12 ks.
• Sugar - 3 hodiny.L
• Soľ - 3 hodiny.L
• Ocot 9% - 6 st.L

Moja kapusta a demontáž pre malé kvetenstvo, aby boli v banke a viac obsadili svoj priestor.

Dali sme kapusta do varu vody a Blanch 4-5 minút, inými slovami, prinášame do varu a varíme kvetenstvo Odporúčaný čas.

Teraz otočte repy. Vyčistite ho z kôry a strihnite tenkú slamu.

V každom pol litre sterilizovanej jar vložte 1 ks. Karafiáty, jeden laurel list, 2 hrášok voňavých a 4 čierne korenie. Pridávame 1 k klinčekom cesnaku narezané na dve časti. Sať na jednu lyžičku soľ a toľko cukru.

Teraz vrstvy leží repu a kapusta. Prvá vrstva - repa.

Mierne tamper. Dali sme poslednú vrstvu repy a pridajte 2 polievkové lyžice 9% octu.

Nalejte vriacu vodu celý obsah plechoviek. Kryty, ale neotáčajte.

Teraz sa musia sterilizovať poháre so zeleninou. Dajte ich do hrnca s vodou. Nezabudnite dať tkaninu na spodnej strane panvice. Voda by mala dosiahnuť kontajnery nádrží. Čakáme, keď sa voda varí. Po varení sterilizácie 15 minút Half-liter a 25 minút brehov.

Keď je tento proces dokončený, dotiahnite kryty. Banky sa otáčajú a pokrývajú niečo teplé. Tak držané, kým vychladli.

Tu je náš zimný občerstvenie pripravený. Ako pekné to otvorí v chladnom období, aby ste potešili svojich blízkych s lahodnou kushanom.

Karfiolový šalát pre zimu - najlepší recept

Tento recept sa získa veľmi chutný a nezvyčajný šalát. Pripravuje sa v dvoch etapách. Prvá fermentácia a druhá sterilizácia s následným zákrutom. Kapusta sa získa chrumkavé, šťavnaté, s pôvodnou korenistou chuťou. Doplňte svoju zbierku obrobkov tohto, neporovnateľnú s ničím. V zime sa stane vynikajúcim doplnkom garniramu a na slávnostnej tabuľke bude vždy vítaný Kushan.

Na varenie bude potrebovať:

• Karfiol - 3 kg
• MARROT - 3 ks.
• Cesnak - 4 ks.
• Červené ostré korenie - 3 ks.
• Curly Petrsley - 2 lúče
• Pre soľanku:
• Voda - 1,5
• Sugar - 1. st.
• Zeleninový olej - 1. st.
• Soľ - 3 ST. L
• Ocot (9%) - 1. st.
• Fragntný hrášok - 15 ks.

Kapusta sa dohodne s kvetenstvami. Cesnakové rezné dosky.

Carrots rezané kruhy. Môžete roštu na prípojku so špeciálnym čepeľou.

Pepper rez v polovici a čistý zo semien. Znížiť polovičné krúžky.

Veľká petržlenová Čína.Tento jeden stupeň zelene používame, pretože je odolnejší voči dopadu soľanky a listy sa nestanú mäkkou a klzkou.

V skleníku, plastové alebo smaltované misky vhodnej veľkosti položte všetky zložky.

Najprv položte vrstvu petržlenu. Potom ide cesnak.

Hore, aby sa mrkvili. A na vrchole mrkvy máme ostrý horký korenie.

Vrchná vrstva je umiestnená v karfilade.

Varenie. Vo vriacej vode dajte cukor, soľ, voňavé korenie. Nalejte rastlinný olej a ocot. Prinášam variť.

Horúca soľanka nalejte všetku zeleninu.

Nemyslite si, že soľanku bola málo. Zelenina pod pôsobením pary a obsah marinády sú krívanie, dá šťavu. A úplne pokryté kvapalinou.

Hore, aby sa doska vložila a dal útlak (3-litrová vodná nádoba). Odchádzame na jeden deň. Počas tejto doby začnú fermentačné procesy v rastlinnej hmote.

Po 24 hodinách sa vraciame do Salat. Odstráňte útlaku. Teraz môžete vyplniť banky.

Dali sme zeleninu pevne do sterilizovaných kontajnerov na vyplnenie všetkých vyprázdnení.

Teraz nalejte soľanku, v ktorej boli. Hoci riešenie je mocne, ale malo by byť vo fermentácii.

Pokrývajú plechovky s krytmi, ale neotáčajte. Dáme sterilizovať. Po vriacej vode, držte v ohni 20 minút.

Potom pevne utiahnite kryty. Ako obvykle, obrátime sa, zahrejeme a necháme až do úplného chladenia.

Teraz je rastlinný šalát pripravený na dlhodobé skladovanie. Prosím, svojim blízkych úžasné chuť karfiolu v kombinácii s korením, mrkva, cesnak a petržlen. Je to akútne, voňavé, pikantné.

Karfiol v kórejčine - skutočný kórejský recept

Recept pre fanúšikov ostrého. Príprava rýchlo a veľmi jednoduché. V našom prípade využijeme prípravu hotovej zmesi koreniny pre kórejské mrkvy. Teraz má každý hosteska možnosť potešiť rodinu a hostí ostrého občerstvenia s korenistou chuťou a pôvodnou arómou.

Budeme mať:

• Karfiol - 1 ks.
• Korenie kórejskej mrkvy - 20 g (1 balenie)
• MARROT - 3 ks.
• Bay Leaf - 1-2 kusy.
• Fascinovaný hrášok - 3 ks.
• Cesnak - 3 zuby

Marinade (vo výške 1 l vody):

• Sugar - 4 ST.L
• Soľ - 2,5 ST.L
• Zeleninový olej - 100 g
• 9% ocot - 4 ST.L

Moja kapusta a purifikovať z horných listov. Rozoberáme sa kvetenstva.

V panvici nalejeme vodu, prineste do varu a dajte do neho kvetenstvo. Po varu, varte 7-8 minút.

Moom Carrots, Clean. Tri na prípojke na kórejskú mrkvu dlhú slamu.

Poďme si zosobniť Blanšírovanú kapusta z panvice v miske.

Začneme naplniť sterilizované banky. Povoliť vrstvy, striedavé kvetenstvo a mrkvu.

Teraz budeme variť marinádu. Nalejte 1 liter vody v hrnci. Čakáme na jej var. Vo vriacej vode dať soľ, cukor, záliv list, voňavý hrášok. Nalejte celý balík kórejského korenia. Cesnakové rezané dosky a pridať do soľanky. Všetci dobre premiešajú a varte na pomalé teplo po dobu 3 minút.

Vypnúť oheň. Naliať rastlinný olej do liatia.

Pre kórejské jedlá sú obsiahnuté v kombinácii rastlinného oleja, ocot a koreniny. Pridajte 9% octu na riešenie.

Všetky mix a hotová soľanka vyplňte obsah plechoviek.

Byť úplne presvedčený, že banky s predvalitňovaním predpovedajú dlho, sterilizovať. Pokrýva plechovky s krytmi a posielať sterilizu. Po varu, držte sa na ohni 15 minút.

Teraz odvážne kryty môžu byť skrútené. Pohybujúce sa banky. Sledujte ich. Udržujte tak úplné chladenie.

Kórejské občerstvenie pre chladné zimné dni je pripravené. Bude zahriať svoju horúcu ostrosť, a príjemná, nasýtená chuť chrumkavej zeleniny poteší každého, kto ju snaží.

Zelenina Ashortted karfiol - Delicious Cooking Recept na zimu

Tento recept je relevantný pre tých, ktorí chcú poslednú záhradnú zeleninu premeniť na nádherné zimné jedlo. Rozmanitý vo voňavskom marináde je vynikajúci. Chrumkavý karfiol, cuketa, mrkva, papriky, cibuľa v kombinácii s paradajkami, cesnakom a zeleným potešia milovníkom krásnych, ostrých a pikantných jedál.

Pre tento recept nie je žiadny zoznam ingrediencií. Použite všetku zeleninu, ktorá môže byť skrútená v bankách.

Napríklad berieme na dve 3-litrové plechovky:

• Karfiol - 1 malý Kochan
• Carrots - 2 ks.
• CUCUMBERS - 2 ks.
• Pepper Bulharská - 2-3 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Zucchini - 1 ks.
• Patchsons - 5-6 ks. (malé)
• Paradajky -8-12 ks. (médium)
• Cherry Tomatoes - 14-20 ks.
• Zelené paradajky - 2 ks.
• Cherry listy, ríbezle - 2-4 ks.
• Bay Leaf - 4-6 ks.
• Čierne korenie Pepper - 12 ks.
• Fragntný hrášok - 4-6 ks.
• Cesnak - 4-6 zubov
• Dill suché - niekoľko vetvičiek a dáždnikov
• Dill Greens - 2-4 vetvičky
• Petrsley Greens - 2 malé lúče
• Petržlenový koreň - 2 malé kúsky
• Horseradish (root) - 2 malé kúsky
• Horseradish (listy) - 1 ks.
• Sharp Bitter Pepper - 1 ks.
• Karafiát - 4-6 ks.
• Horákové semená - 2 hodiny.L

Pripravte všetok varenie zeleniny. Môj, čistý, ako obvykle. Opláchneme zelene, listy a korene.

Farebná kapusta sa dohodne s kvetenstvami. Zucchini a uhorka nakrájajú do kruhov a papriky s veľkými pruhmi. Cibuľa strihajú široké polovičné krúžky. Mrkva svietiace veľké ťahy. Zelené paradajky nakrájajú na polovicu.

Kusy kapusty, cuketa, patissons vložte do jedného kontajnera a nalejte vriacu vodu. Mrkva, cibuľa, cesnak rozširovať na malé misy a tiež nalejte vriaciu vodu. Túto zeleninu opustíme 2-4 minúty.

Dajte hrniec s vodou na oheň pre budúcu soľanku. Užívame sterilizované banky a začnú ich naplniť.

Na spodnej strane dajte Black Pepper Peas, voňavé korenie, karafiát, bobkový list, horčicové semená.

Kladenie zelených. Dali sme listy ríbezle a čerešne, listy a malé kúsky chren dedín, suché vetvičky a slnečníky z kôpiera, petržlenový koreň, kôpch a petržlen.

Dostaňte sa na plnenie plechoviek.

Vzhľadom k tomu, zelenina bude vrstvená, rozdeliť celkové množstvo plodov o 2 alebo 3 diely.

Prvý dal polovicu zelených paradajok a nasekanej uhorke. Potom cesnak a časť bulharského korenia.

Zlúčujeme vodu z misky s cibuľou a dajte si časť svojich krúžkov. Takže robíme s mrkvou. Dali sme ho na hrany bánk.

Pretiahneme vodu z panvice, kde sme mali karfiol, cucchini a patissons. A ľubovoľne ich rozširujú do bánk.

Ďalšou vrstvou je paradajky. Dajte všetky veľké ovocie. Krásne ich naskladané.

Pridajte malý kúsok horkej papriky. Strih, doslova, 1 centimeter.

Vyplňte úplné banky. Vo vrstve určenej pre paradajky, dajte cherry paradajky.

Už si vezmeme vodu. Nalejte ho do každej nádoby, zakryte krytmi a nechajte 15-20 minút.

Ak chcete zlepšiť chuťové vlastnosti budúceho nálevu, môžu byť pokryté froté uterákom. V takom kúpeli, zelenina dáva viac aróme a šťavy.

Zakúpená voda na zlúčenie v hrnci. Oheň.

Sať soľ a cukor na počet plechoviek. Na jednej 3-litrovej banke je 100 g cukru a 50 g solí.

Prinášam variť.

Doprajte si každú nádobu 85 g 9% octu. Pod uzavretými krytmi bude všetok obsah naplnený pármi.

Tu je soľanka zakipel. Teraz naplňte marinádu tanku.

A utiahnite ich.Ako obvykle, obráťte sa banky. Ohrievač. A počkajte na úplné chladenie.

Hotové zvraty vložené do skladovacej miestnosti alebo pivnice. Budú nádherné, budú držať celú zimu. A prosím, naši majitelia s nasýtenou chuťou a mimoriadnou arómou.

Aké sú chutné, pikantné jedlá môžu byť pripravené z karfiolu. Ako mnohé a rôznorodé možnosti ochrany tejto zeleniny. A to je v poriadku! Nechajte ho potešiť svojím jemným, príjemnou chuťou, krásnym výhľadom a v kombinácii s korením a aróm v chladnom období, pripomínajúc nám to teplé dni.

A ako sa dostanete karfiol? Budem rád, že sa naučím nové recepty!