Borovicové kužele džem - zbierka chutných a užitočných receptov

To je to, čo si môžete prekvapiť hostí! Borovicové kužele! Recepty sú zaujímavé, stojí za to skúsiť. Možno budete prekvapiť zloženie výrobkov. Pre sladké prázdne miesta, mladé kužele z borovice potrebných. Korenie, citrusové plody, kyslé bobule sú vhodné ako ďalšie zložky. Jam je pripravený s kyselinou citrónovou, cukrom alebo medom, orechmi. Ukazuje sa na rôzne čaj na pitie čaju, a to nielen pre zimné večery.

Populárny džem v drsných okresoch planéty je populárny a dopyt. Tam, kde sú zima dlhá a studená karamel s chuťou smrekových ihiel - obrobku číslo jedna.

Borovicové kužele džem - výhoda a poškodenie

Musíte variť lahodný džem borovicových kužeľov. Neviem prečo? Tento úžasný dezert nie je jednoduchá pochúťka. Neporovnateľná chuť a aróma, liek na chlad a kašeľ. Žiadne chemikálie alebo multi-bubbrované zložky, ako sú fľaše s farmaceutickými zmesami. Absolútne bezpečné spracovanie a dokonca chutné! Výhody sú zrejmé.

Vlastnosti hrudkovníctva džem:

počas kašľa zrýchľuje odpad spúta;
robí dýchanie s bronchitídou, angínou;
zlepšuje priechod vzduchu nosom so zvýšenými adenoidmi;
tóny;
Odstraňuje žlčové hviezdy;
Posilňuje gumy, zmierňuje zápal;
diuretikum;
Posilňuje imunitu.

Okrem iného, aróma ihličnatej pochúťky upokojuje nervový systém, uprednostňuje rýchle zaspávanie, pokojný spánok.

Užitočné vlastnosti veľa, ale nepoužívajte dezert. Stále to nie je len pochúťka, ale druh prírodnej medicíny, populárny zdravotný recept. Dva použitie džemu na 2-3 lyžičky za deň. Pokiaľ ide o deti. Nedovoľte, aby vaše deti jedli veľa lahodných obrobkov. Začnite s jednou lyžičkou v deň. Žiadna alergia sa prejavuje? Odvážne zvýšiť dávku na 2-3 lyžice za deň s šálkou teplého čaju.

S osobitnou starostlivosťou, vezmite sa do tehotenstva a laktácie. Jam z ihličnatých kužeľov, aj keď chutné, ale môže premeniť alergie z dieťaťa. Preto pred pitím pochúťkou sa obráťte na pediater. Skúste doslova pol lyžičky. Nepríjemné následky? Pokuta! Jedzte 0.5-1 Čaj alebo dezert lyžica raz za 2 dni.

Samostatne o ľuďoch staroby. U džemov a odhodnocovanie ihličnatých kužeľov obsahujú obrovské množstvo živín. Ale v koncentráciách ovplyvňujú zrážanie krvi. Preto maximálna denná dávka dezertu pre staršie osoby - 0.5-1 lyžičky.

Čo je obsiahnuté v Jam z ihličnatých kužeľov:

Vitamíny B, E, K, P;
esenciálne oleje;
Mikroementy (chróm, soli medi, kyselina linolová).

Použitie dezert je kontraindikované podľa nasledujúcich chorôb:

diabetes alebo predispozície na zvýšenie hladiny cukru v krvi;
Ťažké ochorenia pečene, obličky;
gastritída;
Predispozícia na alergie;
Citlivosť na zápach ihličnanu, chuť.

Ako a kedy zbierať šišky na zaseknutie?

Hlavná zložka pre obrobok - ihličnaté kužele. Mali by byť riadne a včas. Zamerajte sa na polovicu mája, začiatkom júna pre stredný pás Ruska. V chladnejších oblastiach sa zbierka koná o niečo neskôr, od konca júna do polovice júla. Upozorňujeme, aké by mali byť kužele:

zelená;
živicový;
malé;
irelevín a nie hnedý.

Takéto kužele uchovávajte viac užitočných látok, voňavého živice. Vyberte si miesto na zber od diaľnice, ciest, tovární, rastlín. Väčšie lesné darčeky sa stretávajú na pobočkách na slnečných pozemkoch. V mojom prípade je všetko jednoduchšie. Dom sa nachádza na okraji mesta, za záhradou je možné vidieť častý borovicový les.

Prvé pravidlo pri zbere borovicových kužeľov - gumové rukavice. Dajte na rukavice na rukaviciach, inak pranie paliem a prsty z živice budú extrémne ťažké. Pre lojalitu je lepšie dať na prvé rukavice x / b, gumené alebo tenké lekárske rukavice.

Po zbere hrbole, prevzatí z nečistôt, vetvičiek. Počas lesnej kampane vám v koši, listy, žuvanie. Vyprázdniť kôš. Bumpy dôkladne opláchnite v studenej vode.

V pohári, naplňte kužele vodou, nechajte cez noc. Voda by mala úplne zakryť hrudku. Obrys Cook Clean Banks, kryty a veľkú smaltovanú hrniec na varenie.

Pomer ingrediencií na varenie

Väčšina receptov čipového džemu používa veľa ingrediencií. To sú hrbole, cukor, citrón alebo kyselina citrónová. Často pridaná chuť. Všetky tieto sú silné alergény. Ako variť džem z dvoch zložiek? Z cukru a kužeľov. Pre správny pomer 1 kg cukru sa odoberie 1 liter vody. Sirup sa varí z týchto zložiek. Dodáva pripravené mladé kužele. Všetky z nich musia byť pokryté sladkým sirupom.

Ako skladovať borovicové kužele?

Skladujte borovicové kužele zaseknuté na chladnom mieste - suteréne alebo podpole. Neodporúča sa ukladať banky v chladničke. Kvôli teplotnému rozdielu (dvere sa otvárajú a často sa zatvára) môže obrobok stratiť vlastnosti liečivá. Uchovávajte v chladničke len 1-2 malé poháre na použitie. Základné prázdne miesta Uchovávajte v inom chladičovom mieste.

Ako urobiť džem z borovicových kužeľov?

Častý dôvod na zlyhanie tohto obrobku - charakteristická chuť horkosti po prvom teste. Bohužiaľ, nie je možné zbaviť sa džemu z horkosti. Ale robte dezert viac voňavý a príjemný pomerne skutočný. Užitočné tipy:

Zbierajte nárazy výlučne v čistých oblastiach. Les je vhodný na okraji mesta, ďaleko od výrobných a ekonomických budov.
Po zbere, namočte lesný poplatok za deň vo vode. Odstráni nielen prach a nečistoty, ale aj levový podiel horkosti.
Pred varením získate zbierku vriacej vody. Vodná bridlica. Potom použite suroviny pre recept.
Dodržujte proporcie cukru a kužeľov - 1: 1 alebo 2: 1. Viac cukru - menej horkosť.

Najobľúbenejšie recepty

Vintage recept

Zloženie zložiek:

kužele z borovice a cukru - v rovnakých pomeroch - 1,5 kg;
Voda - 2 l.

Ako variť:

Zber lesov. Naplňte horúcou vodou, môžete destilovať. Po 8-10 hodinách dajte kužele do čistého hrnca. Vyplňte 2 litre vody.
Na nízkom ohni do varu. Pravidelne odstrániť penu.
Pridať cukor. Zamiešať. Varte na nízku teplotu 1,5 hodiny bez veka.
Jednoduchý recept, nie? Zostáva posunúť džem borovicových kužeľov na sterilizovaných plechovkách, roll na zimu. Keď si dal banky, buďte opatrní. V spodnej časti panvice, s najväčšou pravdepodobnosťou bude zrazenina. Chuť jemnosti sa z toho nezhorší, ale zrazenina nie je zlyhaná.

S citrónom

Príprava borovíc s citrónovým jamom. Úžasná chuť sa objavuje v kuchyni - zmes ihiel a citrusov. Recept svetlo, skúste opakovať.

Okrem 1,5 kg kužeľov, užívajte:

Cukor - 1,5 kg;
voda - 2 l;
Citrón - 1 veľké ovocie.

Ako variť:

Prvá vec, ktorú potrebujete, je opláchnuť a načúvať kužele. Po dni namáčania opláchnite hrbole. Rezané s polovicami alebo štvrťrokmi.
Zmiešajte do cukru hrnca s vodou. Zahreje sa na rozpustenie cukru. Keď sa varí, hodiť v rezanie sirupu. Zamiešať. Po varení, odstráňte penu. Cook pokračujte na slabom tepla.
Citrónová znetávka vriaca voda. Je vhodné dať citrus v železnom site, dať do umývadla. Okamžite vychladnúť ovocie studenou vodou. Odstráňte zest. Brúsiť. Hodiť do panvice s džemom.
Z plodu, stlačiť šťavu, kmeň z kostí. Nalejte ho do hrnca po 1,5 hodinách varenia. Pozornosť! Po pridaní citrónovej šťavy sirup mierne. Zamiešať. Varte ďalších 3-4 minút na slabý požiar. Všetko je pripravené!

Pozornosť! Lemon je ľahko nahradený akýmkoľvek iným citrusom. Oranžové, mandarínky, grapefruit.

V Sahare (bez varenia a varu)

Zloženie:

malé šišky;
cukor.

Počet zložiek nie je špecificky špecifikovaný. Všetko bude závisieť od objemu banky, ktorý vyberiete pre obrobok.

Recept:

Len zmontované kužele dôkladne opláchnite v teplej vode. Zvuk. Rezané s pletiami nožom alebo štvrťrokmi. Slandy inštancie nechávajú všetky.
V čistej banke nalejte malý cukor, potom rezanie kužeľov. Scroll Bumps s cukorovými vrstvami. Cukor a kužeľ - 1: 1 alebo 2: 1. Naplňte banky chrbta. Posledná vrstva - cukor.
Prázdna gázová klapka alebo iné tenké čisté tkaniny. Dajte do teplého slnka. Periodicky. Akonáhle sa cukor rozpustí z živice, vytvorí sa hrubý sirup. Môže byť vyskúšaný okamžite. Ako liek - 1 lyžička na pol šálky vriacej vody. Pite 2 krát denne - ráno na prázdny žalúdok a večer 2 hodiny pred spaním.

S kyselinou citrónovou

Čiastočne džem s kyselinou citrónovou vyzerá ako možnosť s citrónom. Ale etapy varenia sú rýchlejšie a jednoduchšie.
Zloženie:

Kužeľky a cukor - 1,5 kg;
voda - 2 l;
Kyselina citróna - na špičke noža.

Kroky prípravy:

Okrídlené kužele naplní teplovou vodou. Zabudnite na nich na jeden deň. Potom znova umyte. Znížiť polovice. Malé opustiť celé čísla.
Urobte sirup v panvici. Pripojte cukor s vodou. Po varení, zmiešajte s rezaním. Variť bez uzáveru na pomalom ohni.
Hodinová pridá kyselina citrónová. Zamiešať. Varte 15 minút. Vypnúť.

Pine Wedroom Honey (Amber)

Zloženie:

Bumps - 1 kg;
Cukor - 1 kg;
Voda - 1 l.

Ako variť správne:

Pripravte hrbole vopred. Veľký. Nalejte deň s vodou. Umiestnite v čistom pohári.
V hrnci, zvarový sirup z cukru a vody. Zmiešajte zložky. Priviesť do varu.
Prejsť bump.
Varte na nízke teplo asi 2 hodiny. Pravidelne odstrániť penu. Pripravte sa, kým si Sirup sa nestane krásnou jantáriou. Malý sirup je možné ovládať, pridajte trochu horúcu vodu. Ak je to žiaduce, kmeň borovicový med cez jemné železné sito. Variť až do pripravenosti.

Recept s oranžovou - najviac voňateľnou pochúťkou

Zloženie:

KONES - 800 g;
voda - 1 l;
Cukor - 1 kg;
Orange - 1 ovocie.

Ako variť:

Čistite hrbole z odpadu. Práca v gumových rukaviciach, inak prsty prasa bude problematické. Zrak Bumps. Naliať vodu. Pod vekom drží 12-24 hodín. Vodná voda. Lesné darčeky vložené do hrnca.
Pridajte liter vody a cukru. Zamiešať. Oheň. Keď sa varí, vyberte penu.
Pridajte oranžovú rezanie. Môže sa používať len zest a džús. Alebo len narezané na citrusové kusy, hodiť sa na mňa.
Varte 1,5 hodiny na nízkom ohni. Odstráňte penu.
Ready Delicacy sa šíri nad sterilizovanými bankami. Posuňte veko. Skladujte na úplné chladenie pri izbovej teplote. Potom odstráňte chlad.

S brystnikou

Zásada varenia štekania džem s Lingonberry je rovnaký. Rozdiel v dodatočnej zložke. Použite akýkoľvek recept vyššie. Pridajte približne po 15 minútach varenia, pridajte Lingonberry. Berry v predstihu a opláchnite bobule. Pomer cukru na tuhé zložky 1: 1. Cukor počas rozpúšťania poskytuje sirup, takže pri výpočte receptu nie je odkazovať na pevné zložky. Takže pre 1 kg cukru, užívajte 1 kg zmesi kužeľov a lingonberries. Hlavná úloha je daná Bumps. Preto, Lingonberries berú trochu - 150-200 gramov bobule na 800 gramov zberu borovice.

Po spracovaní primárnych kužeľov (triedenie, umývanie, namáčanie vo vode) nasledovať recept:

Vyplňte 800 gramov kužeľov 2 litre vody. Pridať cukor.
Dajte si silný oheň. Po varení, odstráňte penu. Varte na nízku teplotu 15 minút.
Pridajte Lingonberry. Varte ďalej asi 1 hodinu 15 minút. Kryt s hrncom.
Horúci džem z mladých borovíc s Lingonberry rozkladá bankami. Posuňte veko.

V recepte je prípustné použiť nie čerstvé bobule, ale sušené. Podľa hmotnosti budú potrebovať 2-krát menej, to znamená, že tento recept - 70-100 gramov.

Krásny sirup (malina)

Okrem 1 kg borovicových kužeľov:

Cukor - 1 kg;
Voda - 3 l.

Ako variť:

Zozbierané kužele. Namočte do teplej vody cez noc. Vodná bridlica. Vložiť do hrnca. Nalejte čistú vodu.
Po varení, varte na nízkom ohni na 5 hodín. Cap pokrýva veko.
Po varení odstráňte hrniec od ohňa. Zatvorte veko. Nechajte chladné chladenie.
Decra. Pridať cukor. Variť na strednom ohni pred varu. Odstráňte penu. Ďalších 5-7 minút varenia a pripravenosti. Odstráňte zo sporáku, nechajte pri izbovej teplote na úplné chladenie (bez krytu). Prineste ju do varu, úniku sterilizovaných bánk.

S korením

Populárna rôznorodá Spice Jam. Blind Jam nezostáva stranou. Dezert môžete variť s korením určeným na sladké jedlá. Použite ľubovoľný recept z článku. Pridať do chuti, pridajte trochu mierne kladivo korenia pri varení - od 2-3 štipky na polovicu lyžičku.

Ktoré korenie sa používajú na varenie džem:

zázvor;
škorica;
kardamóm;
muškát;
kurkuma alebo šafran;
vanilka.

Originálne recepty

Dlm mladých borovíc - recept s medom

Voňavý džem od mladých borovíc s medom. Aby ste nestratili dôležité látky, mali by ste zmeniť prípravok recept. Ako presne čítajte ďalej.

Na prípravu, zbierať 400 g malých borovíc. Navyše budú potrebné tieto produkty:

cukor - prístrešok;
HONEY - 25 g;
Voda - 750 ml.

Ako variť:

Lesné darčeky Opláchnite vo vodných nádržiach. Nalejte čistú vodu. Variť na pomalom ohni 40 minút. Zatvorte veko. Nechajte vychladnúť a utiahnite 10-12 hodín. Priamy. Opláchnite v teplej vode.
Pripojte odvar a kužeľ. Pridať cukor. Varte 1,5 hodiny. Slabý oheň, pomalé varenie. 20 minút pred koncom varenia pridajte med.

NEPOUŽÍVAJTE MALÉ BUMPY Z JAME. Sú veľmi mäkké, chutné a užitočné.Koncentrácia vitamínových látok sa nachádza v strede kužeľov - v jemnej buničine.

Variť džem zo zelených kužeľov (recept s fotografiami)

Zelené živicové kužele - Najlepšie suroviny na uzdravenie. Sirup z nich sa pri uložení zmení svetlo, stmavne. Zmeny farieb, ale užitočné látky zostávajú.

Zloženie:

Zelené šišky - 1 kg;
Cukor - 1 kg;
Voda - 2 1 (alebo 10 okuliarov 200 ml).

Kroky prípravy:

Zelené šišky zozbierané v borom? Je čas zapojiť sa do mňa! Myslite na zber lesov.

Na fotografii borovicových obličiek pridaných do kužeľov. Zhromaždil, aby urobil prázdny na zimu. Ale je to pre iný recept.

Opláchnite hrbole vo vode. Namočte deň. Vodná bridlica. Shishes, ak si želáte, opláchnite znova.

Urobte si sirup z vody a cukru. Zmiešajte prísady, priviesť do varu.

Pridajte buďte v sirupe. Počkajte na varenie. Variť so slabým varu, kým sa hrbole nebudú stmaviť.

Pozornosť! Ak neodstraňujete čiernu stupnicu a penu, pochúťka sa dostane tmavo hnedé. Asi 1,5 hodiny listov pre všetky varenie. V horúcom leží sa rozpad zaseja na sterilizovaných bankách. Posuňte veko. Na fotografii sirupu, varu s malými bublinkami. Je to znamenie, že džem je pripravený.

Tento recept je použiteľný na krájané kužele. Ak sú kužele malé, používajte celé čísla. Veľké kópie nakrájané na kúsky, pybecs alebo brúsiť stolný nôž. Vyrábať strih po každodennom namáčaní surovín. Ďalšie fázy prípravy pochúťky sa nemenia

Pine Escape Jam

Nielen kužele, ale aj mladé borovicové výhonky sú vhodné na varenie. Zbierať dozrievajúce obličky z borovíc od polovice mája do polovice júna. Upokojuje sa ako malé žlto-zelené štrbiny.

Zloženie:

Mladé výhonky z borovice - 500 g;
Studená voda - 1,5 st.; T
Sugar - 2 ST.

Ako variť správne:

Mladé výhonky porazili. Naliať vodu. Na silnom ohni prinášajú do varu. Pes. Varte 15-20 minút. Odstrániť z vykurovania. Nechajte vychladnúť a po dne.
Priamy. Slepá zmena. Použite celý odvar na posledný pokles.
Pridajte cukor do odvážny. Počítajte 15 minút. Slide Banks s krytmi. V zime, borovicové výhonky džem vám pripomína jarnú nádhernú ihličnú arómu.

FIRE BUMP

Kužele ihličnatých stromov majú mimoriadnu arómu. A džemy môžu byť pripravené nielen z borovíc. Vynikajúca možnosť - FIRE BUMPS. Deliciak sa bude hustá, viac ako med.

Zloženie:

FIRY BUMPS - 80 g;
Cukor - 1 kg;
voda - 1 l;
Vanilka pod - AT.

Kroky prípravy:

Pekné opláchnutie malých jedálových hrbole. Vložiť do hrnca. Naliať vodu. Prázdne veko. O pomalom ohni postupne prinášajú do varu. Odstrániť z ohňa. Otvorte kryt. Nechajte vývar na jeden deň.
Kmeň cez manželstvo. Zmiešajte s cukrom. Varte na nízke teplo 1,5 hodiny.
Asi 10-15 minút pred koncom varenia pridajte semená z vanilínu pod. Zamiešať.

Príprava džemu z Larch Cones

Mladé Rosewood Larch Cones - vynikajúce suroviny pre nezvyčajné prázdne miesta. Strip len malé šišky, podobne ako kvety (dlhé 4-5 cm). Džel z nich sa pripravuje trochu odlišne ako v predchádzajúcich receptoch. Rozdiel v pridávaní soli. S jej kužeľmi trvať, potom sa umyť.

Čo robiť:

Larch kužele - 500 g;
Cukor - 500 g;
Soľ - 1 H. L.; T
Voda - 1 liter pre látky (+ 1 šálka na varenie).

Prípravný kurz:

Dôkladne opláchnite Larch Cones. V nádobe nalejte vodný liter. Soli. Zamiešať. Nechajte 3 hodiny.
Vytiahnite hrbole. Stlačiť. Dajte do čistého hrnca. Cukor. Nechajte v noci pod vekom.
Pridajte pohár vody. Priviesť do varu. Mierne cool. Narovnajte cez malé železné sito s gázou. Ďalej používajte iba šišky sirup.
COUCH SYRUP 1.5 HODINY. Ukazuje sa, že ide o dokonalý liek na prechladnutie, z kašľa, podporovať zdravie. Posuňte sirup na banky s kapacitou 250-300 ml. Uchovávajte v chladu, aby ste požiadali. Po ochladení bude dezert hrubší.

Malé cédové džemy s orechmi

Chcú exotické? Neobvyklé vo všetkých zmysloch Jam sa pripravuje zo zelených cédrových kužeľov. Pre recept budú potrebné orechy.

Čo robiť na recept:

CEDAR BUMPS Nezrelé - 30 kusov;
cukor - 200 gramov;
Cédrové orechy - hŕstka.

Ako variť:

Cédrové hrbole dôkladne čisté. Zložiť v pohári. Naplňte vriacu vodu. Nechajte vychladnúť.
Po 40 minútach dajte hrby do čistého hrnca. Naliať vodu. Kužeľky by mali byť pokryté vodu úplne. Rýchlo priniesť do varu na silnom ohni. Pridať cukor. Zamiešať.
Variť s nízkou teplotou varu 1 hodina.
Nechajte vychladnúť pri teplote miestnosti na 8. Potom rozložte sterilizované banky. Posuňte veko. Odstrániť skladovanie s inými zimnými prázdninami.

Teraz viete, ako len urobiť džem z borovice a ďalších ihličnatých kužeľov. Užitočná pochúťka bude užitočná vo vašom dome v zimnom chladnom sezóne a jar Avitaminosis. Áno, a len pre pohár voňavej čaju v príjemnej spoločnosti.