Koľko gramov octu v polievke? 100 gramov octu - koľko mililitrov? Ako merať polievkovú lyžicu octu?

Zvyčajne je možné zistiť ocot v každej kuchyni. TRUE, nie všetky milenky vedia, či ocot v polievke - v gramoch, koľko to bude? Koniec koncov, ocot pridať do niektorých šalát. Alebo pri zachovaní uhoriek, paradajok, cuketa. 100 gramov octu, ako merať? Zaujíma sa o mnoho majiteľov, ak je objem v receptoch uvedený v mililitre.

O kyseline je podľa

100 gramov octu - Koľko mililitrov je? Jedna z otázok často vyplývajúcich od majiteľov, ktorí potrebujú pochopiť túto korešpondenciu. Napriek tomu, že takmer všetky milenky používajú ocot, nie každý vie, ako rýchlo a pohodlne merať požadovaný objem tekutiny v mililitrov a hmotnosti v gramoch pomocou jednoduchých lyžičiek. To je dôvod, prečo potrebujete vedieť, koľko octu v rôznych spoons. V dezertom, čaji a jedálni.

Pred určením Koľko v takýchto lyžici octu je potrebné určiť základné pojmy.

Kyselina octová je určitá organická hmota získaná z dôvodu, že hroznové víno alebo šťava je absolútne prirodzené, alebo vďaka priemyselnej organickej syntéze fermentácie alkoholov a sacharidov. Môže sa rozpustiť vo vode. A na aký druh vody sa zmení v kyseline octovej svojich vlastností.

Vodné kyseliny ako potravinárske prísady sa často používajú v potravinárskom priemysle. Látka sa používa nielen v každodennom živote v rôznych úrokových pomeroch, ale počas konzerv sa pridáva k plechovke so zeleninou.

Essence a tabuľkový ocot

Acetická esencia sa nazýva 70- alebo 80% vodný vodný roztok kyseliny octovej. Je to 70 alebo 80% celkového objemu a je kyselina.

Tabuľka ocot, ktorý môže každý z nás kúpiť v akejkoľvek supermarkete, je bezfarebná kyslá potravinárska tekutina, slabý roztok kyseliny octovej (od troch do pätnástich percent) v kombinácii s obyčajnou vodou.

Je rozdelená na dva typy:

• Prirodzené - ak boli prijaté z dôvodu skutočnosti, že šťava alebo víno kráčali.
• Syntetický roztok - vyrobený z kyseliny umelým spôsobom.

V prírodnej jemnej chuti, bohatá aróma, bohatá farba. Syntetický má charakteristickú chuť kyseliny octovej.

Najčastejšie v obchodoch nájdete ocot z 3, 6 a 9% kyseliny octovej. Prvé dve sú slabšie, sú dobré pre bežné šaláty. Ale tretí, spravidla, sa používa na prípravu ochrany alebo marinády.

Jednoduché použitie a minimálny čas

A urobiť chutné a užitočné jedlo, nemalo by to mať len kvalitné výrobky, ale aj presne dodržiavať pomer zložiek. Pravda, nie každý hostesky doma v kuchyni je špeciálne váhy. Ušetrite čas na použitie jednej z obvyklých pechoty pre podávanie tabuľky - polievková lyžica. Bude to veľmi rýchle a spravodlivé.

Rôzne produkty majú vlastnú hustotu a plnivo, čo sa odráža v ich hmotnosti. Po mnoho rokov je to polievková lyžica, ktorá je univerzálnym opatrením na určenie objemu hmotnosti. A s presnosťou, nie je to horšie ako váhy.

Pridajte, ale opatrne...

Čo je to ocot? Toto je produkt, v ktorom pomerne vysoký obsah kyseliny octovej. Zvyčajne je tekutina bezfarebná (a len niekedy má slabú farbu), so špecifickou arómou a chuťou. Používa sa dlho. K dnešnému dňu je ocot najčastejšie používaný pri varení.

Vo veľkých dávkach je pre telo celkom nebezpečné. Ale pretože pri spálení zeleniny, je to často potrebné, mali by ste použiť najpresnejšie dávkovanie. Napríklad v recepte je napísaný, že musíte pridať 15 g octu. Ale ak hosteska nemá váhy, môžete aplikovať konvenčnú polievkovú lyžicu.

Závislosť veľkosti lyžice

Ako merať lyžičku ocot, aby ste neurobili chybu? Nie zničiť jedlo?

Takže, ak je stôl jedáleň, rozmery 7 x 4 cm, potom sa do neho zmestí 18 gramov octu.

V polievke 5 x 3,5 cm s rozmermi môže byť 12 gramov octu nalievať. Ale častejšie používaná polievková lyžica sa nachádza trochu viac - 15 gramov.

Poznámka. Nový Zéland, Americká, Kanadská lyžica môže ubytovať každých 15 gramov octu.

Do jedného z najväčších polievkov, je zvyčajné atribút Austrálčan, v ktorom môžete nalejte 20 g octu.

V lyžičke, ktorá sa používa v Rusku, približne päť gramov octu.

buď opatrný. Keďže ocot je skôr nebezpečným produktom, je potrebné byť veľmi pozorný pri používaní. Ak má hosteska aspoň najmenšie pochybnosti o presnosti merania tejto kvapaliny s lyžičkou, je lepšie mať kuchynské váhy.

Merať spoons

Ocot v lyžici v gramoch, ktoré sme už boli určené - 12 (bolo to uvedené vyššie). A koľko tekutín je v ňom mililiters? Týka sa to obyčajného octu.

V jednej lyžice môžete naliať pätnásť mililitrov ocot.

Tips hostesky (najmä začiatočníkov) budú nasledovné informácie:

Jedna dezertná lyžica sa nachádza desať ml kyslej kvapaliny, jedného čaju - len päť.

Vzhľadom k tomu, hustoty príborov a vody sú takmer nerozoznateľné, potom ich hmotnosť v lyžičke bude rovnaká: množstvo octu a v mililitrov a v gramoch zodpovedá jednoduchej vode.

A 100 gramov octu v lyžiach je, ako určiť? Ak chcete odpovedať, musíte sa vrátiť na nasledujúce informácie. Vzhľadom k tomu, v jednej polievkovom lyžici 15 g octu, potom 100 g bude šesť polievkových lyžíc a dvoch čajov alebo šesť jedál a jeden dezert.

Grams a mililitras. Ako sa nedostanú zmätení?

Už vieme, že ak ocot v polievke, v gramoch bude pätnásť mililitrov. Ľahko zapamätateľné. Koľko tejto kyslej kvapaliny bude v čajových a dezertných lyžiach. A 100 gramov octu - koľko mililitrov? V rôznych receptoch môžu byť indikované rôznymi spôsobmi, zmienkami a gramami a mililitrami.

Hustota octu je 1,0 g / cm³, že len o niečo vyššie ako hustota vody (jeho indikátor v tekutickom stave - 1,05 g / cm³). Preto môžeme povedať, že ich hustoty sú identické. Pretože otázka, 100 gramov - je koľko ml octu, je prípustné odpovedať, že 100 g kyslej kvapaliny sa rovná 100 ml.

A teraz pár slov o tom, ako zriediť 70 percent Acetic Essence. Naozaj, nie je to tak ťažké. Je potrebné len zriediť vodou pred štátom, takže sa ukázalo, že obvyklý ocot. Ale aký pomer v percentách by mal skončiť? Podľa vzorca je potrebné vypočítať, koľko si vezmete vodu ako riedidlo.

Na získanie piatich percent octu je potrebné zmiešať jednu polievkovú lyžicu o 70% acetickú esenciu so štrnástimi lyžicami vody (70 delených 5 - Ukazuje sa 14). To znamená, že požadované množstvo acetickej podstaty (merané v lyžice) je rozdelené do požadovaného množstva octu, ktorý má určitú koncentráciu (meranú aj v lyžice av rovnakom objeme).

A na záver, môžeme konštatovať: vedomosti o tom, koľko to robí ocot v polievke v gramoch, koľko podstaty môže byť vylievaní do lyžičiek, čaju, dezertu a jedáleň, a ako zriediť octu sami, pomôže pri príprave veľkého počtu rôznych jedál.