Marinovaná rýchla kapusta - 13 jednoduchých receptov

Aká rastlinná doba je populárny, sa stáva predmetom rozprávok, tajomstva, piesní a výrokov? Samozrejme, kapusta! Je to obliekanie v "sedem stupňov" a úctivo sa mužom Barney. Moderné hostesky postupne odmietajú klasickej kapusty. Krásna alternatíva k tradičnému ruskému exkvizmu - marinovaná rýchla kapusta.

Predtým, ako si budete môcť vychutnať výsledok, nemusíte počkať niekoľko dní, kým sa nevybuchne kapusty. Áno, a v každom dome sa nachádzajú priestory na ukladanie hotových billetu.

Marinované rýchle potraviny kapusta (denne) v horúcom marináde

Nenechajte sa smutný v zimnom zlomovom počasí, a je lepšie prečerpieť s nakladanou cappiness, aby sa chýba kyselina askorbová. Vynikajúca chuť tohto misky s príjemnou kyslosťou, doplnenom sladkým zárezom, umožňuje ho používať vo forme bočného disku alebo snack.

Bude potrebná jedna banka s kapacitou 3 litrov:

  • Kapustové vidlice - 2-2200 kg;
  • 2 mrkva;
  • Cesnakové klinčeky - 2-3 kusy.

Pre soľanku:

  • 600-650 g vody;
  • 200 g cukrového neopísaného oleja;
  • 3 st. L. Sololi.

Na varenie snacks:

  1. Dotknite sa Kochan, uhlíkový sekanie na strúhanku. Zmiešajte zeleninu rukami, usmievajte sa im pred vzhľadom šťave.
  2. Miešajte cukor, maslo a soľ vo vode, miesto na sporáku. Pod varenou soľankou vypnite horák. Pridajte trochu octu.
  3. Zložte drvenú zeleninu v pripravenej nádobe. Dôkladné vrstvy. Umiestnite cesnakové plátky zhora.
  4. Jemne vyplňte nádobu horúcej výplne. Pozemok na niekoľkých miestach obsahu plavidla pre jednotné rozdelenie marinády.
  5. Zakryte kryty, pričom malá medzera. Bank Osty? Wook to akýmkoľvek spôsobom a odstrániť na skladovanie v chladnom.

Lahodná nakladaná kapusta s bulharským korením

V ktorom kombinácii nie je žiadna kapusta nezdvihnutá! A vyskúšali ste to bulharským korením? Skúste si ľutovať. Ukazuje sa, že krásne, chutné a bez veľkého úsilia. Šťavnaté zeleniny, chutné a chrumkavé. A marináda je pripravená konkurovať s nimi za titul "najchutnejšej obrobku roka"!

Pripravte si zeleninový súbor:

  • Kapusta - 1-1,5 kg;
  • 2 Carkovins;
  • Sladké korenie - 1,5 kg;
  • 3-4 cesnakových zubov;
  • 2 struky ostrých fúka, ak sa vám páči ostré jedlá.

Na variť marinádu na základe 1 litra vody budete potrebovať:

  • Sugar - 300 g;
  • Zelenina - 250 ml;
  • 9% ocot - 200 g;
  • Soli - 100 g.

Štart:

  1. Kapusta Kochan brúsenie drvenej, mrkvy a cesnakových zubov cez chladič. Zmiešajte zeleninu, ktorá je obrátená svojimi rukami.
  2. Sweet Pepper PODS bez semien a oddielov. Namočte 15 minút vo vriacej vode.
  3. Ovocie zmäkčili a stal sa štipkou? Nakrájame s nasekanou zeleninou.
  4. Zverejte marinádu z uvedených zložiek. Naplňte ich s nádobou s korením a zakryte veko. Pre morská opatrnosť 5 dní.

Chcete pripraviť občerstvenie na zimu? Distribuovať litrové banky, nalejte soľanku, pasterizujte 20 minút., Utiahnite pod železnými krytmi.

Sharp s repa na 1 deň: Rýchlo a jednoducho

Swimplex je tiež dobrý partner pre kapustové prázdne miesta. Okrem sladkej chuti, dáva občerstvenie s nádherným ružovým odtieňom, ktorej intenzita závisí od počtu vrstiev v miske.

Ponúkame Vám recept na marinácie Metóda expresnej metódy: Medzi varením a použitím bude konštatovať viac ako jeden deň. A na výstupe - chutné snack schopné sa stať centrom pozornosti v slávnostnom menu prostredníctvom malebnej ružovej farby a nezabudnuteľnej kyslej sladkej chuti.

Variť ho, potrebujete:

  • Kochan - 2 kilogram;
  • Veľká Morkovina;
  • veľké roj;
  • 4-5 cesnak Zubkov.

Plnenie okrem jedného litra vody zahŕňa:

  • Soľ - 90 g (2,5 ST. L.);
  • Sugar - 120 g (5-6 st. L.);
  • ram. Olej - 70 ml;
  • Ocot - 150 ml (10 st. L.);
  • 5-6 Peas korenie;
  • 2-3 vavríny.

Proces varenia:

  1. Brúsiť Kochan skartovanie, Carrovina a srsť prepreskočiť cez veľké svietidlo, cesnakové klinčeky narezané na tenké dosky.
  2. Zmiešajte zeleninovú zmes dôkladne. Dajte ho do trojlitrovej nádoby. Každú vrstvu paličky.
  3. Vodná soľ soli a cukru sa varia paprikom a laurelovým listom. Pridajte maslo a ocot.
  4. Naplňte horúcu nádobu na rastlinnú zmes.
    Po 24 hodinách si môžete vyskúšať chutné chrumkavé snack.

Červené kapustové plátky - Rýchle marinizačné recept (3-4 dni)

Vezmite sa na počet kotolov vo všetkých jej prejavoch? Potom by sa tento recept mal rád.

Namiesto červenej kapusty je prípustné použiť Kollari fialové a červené odrody.

Vzhľad zahŕňa:

  • 1 stredne veľký tréner;
  • 2-3 koreňov koreňového koreňa;
  • 1 cesnaková hlava;
  • Kinse alebo Dill Beam.

Kompozícia pre morskú výplň na základe jedného literu tekutiny:

  • Sugar - 100 g alebo 4 ST. L.; T
  • Soľ - 30 g alebo 1. L.; T
  • 10 čiernych korenín;
  • Ocot 9% - 15 g alebo 1. L.

Začnime teda:

  1. Rezané kapusty Kochan s veľkými plátkami, kabát - menšie dosky alebo slama.
  2. Umiestnite zeleninu do trojlitrovej nádoby vrstiev, posmievať sa každé kapusty s plátkami hrubých, cesnakových látok a kôpier.
  3. Z tých, ktoré sú uvedené v prívodoch recept, zvárané marinády. Získajte viac ako 2-3 minúty.
  4. Naplňte varné soľanky s rastlinnou zmesou. Zatvorte veko a držte 2 dni v teplej miestnosti. Potom preneste do chladu na skladovanie.
  5. Plánovanie zachrániť občerstvenie až do zimy? Sterilizujte naplnené banky: tri-litrový po dobu 30 minút, dvojlder - 20, liter a menej - 10 minút.

Marinovaná kapusta s korenistou chuťou zázvoru: chrumkavé a šťavnaté

Horiace pero a pikantný zázvor pridáva tradičnú ruskú billet ázijské poznámky. Ak máte radi ostré jedlá, uistite sa, že pripravte pikantný občerstvenie, recept, ktorý vám ponúkame.

Potrebuješ:

  • kilogramový tréner;
  • chili pod;
  • zázvorový koreň;
  • 2-3 Morkovins.

Aby sa marináda, vložil do litra vody:

  • Sugar - 2 ST. L.; T
  • Veľká soľ - 1. L.; T
  • Sociálna omáčka - 2. L.; T
  • Ryžový ocot - 2/3 ST.; T
  • Zeleninový olej - 2 ST. L.; T
  • Seeds Coriander - 1. L.

Poďme pokračovať:

  1. Odstráňte semená z chili strukov. Rezať plátky korenia do malých kocky.
  2. Cesnakové klinčeky, ktoré účtujeme, ošúpaný zázvorový prekonanie.
  3. Biela kapusta nakrájaná na kocky s dĺžkou svetla asi 2 cm.
  4. Ošúpané mrkvy prehriatie špeciálneho trénera pre kórejskú mrkvu.
  5. Seeds Coriander Roll v panvici a pokrčený v malty.
  6. Vo vode pripojte komponenty soľanky. Pekne ich premieša.
  7. Pripojte kapustové kúsky s sódou mrkvy. Distribuovať zmes zeleniny na pripravených bankách.
  8. Vyplniť soľanku. Zatvorte veko. Skladujte v zime.

Sladká kapusta s olejom - rýchly prípravok Recept (ako šalát)

Nationally Love k sauierkraut je opodstatnená: komplex vitamínov a aminokyselín, horčíka, železo, zinku, draslíka a jódu je prospešné pre ľudské telo počas absencie iných zdrojov ich dopĺňania v neprítomnosti iných zdrojov ich dopĺňania.

A v zloženej zelenine sa zachovajú najužitočnejšie komponenty v pôvodnom formulári. Sladká nakladaná kapusta varená na tomto recepte, dlhodobo získala popularitu od spotrebiteľov a stále nevychádza z prvých riadkov hodnotení najvyhľadávanejších predjedlá.

Zloženie:

  • kilogramový tréner;
  • 1 Morkovina;
  • 1 stopa papriky bulharského.

Morská výplň na podlahové litrové kvapaliny:

  • Tabuľka ocot - 6 st. L.; T
  • Sugar - 7 ST. L.; T
  • Soli - 1. L. soli;
  • Zeleninový olej - 80 g.

Proces varenia:

  1. Kapusta Kochan a korenie ovocie strih slame, uhlík v hrubom roštu.
  2. Zmiešajte nasekanú zeleninu.
  3. Distribuovať pripravené banky. Opatrne kompaktné vrstvy.
  4. Prineste vodu do varu s soľou k nej, cukor a rastlinný olej. Nalejte nejaký traťový ocot.
  5. Naplňte nádoby so zeleninnou zmesou horúcej marinády. Stick Snack Uložiť v chladničke pod rozbaľovacími vekami.

Po 12-14 hodinách môže byť šťavnaté a voňavé jedlo!

Marinovaná kapusta s jablkami

Charakteristickým znakom receptu je absencia kvapalnej marinády a jeho "zvýraznenie" - použitie jabĺk ako jednej z komponentov. Bude to extrémne chutné a užitočné, najmä pre tých, ktorí sú na diéte.

Zloženie produktu:

  • Kapusta - 600 g;
  • cibuľa REPKA - 100 g;
  • mrkva - 150 g;
  • Apple - 250 g;
  • Soľ - 1,5 h. L.; T
  • Sugar - 2 H. L.; T
  • Ocot - 1. L.; T
  • zeleninový olej.

Sekvenovanie:

  1. Cabsticks riedko roztrhané, odrezať žiarovku na semirovanie, mrkva sú veľké na strúhanku.
  2. Pridajte nejakú soľ, cukor a stôl ocot na zeleninovú zmes.
  3. Pripojte k zelenine nakrájanej s tenkými jablkami. Odlišné od vašej chuti trochu slnečnicového oleja. Nezabudnite mixovať.

Gruzínsky recept s koriandrom

Každá kuchyňa sveta sa môže pochváliť recepciou na prípravu kapusty. Ak je prijatý v Nemecku a Rusku, gruzínska kuchyňa uprednostňuje námornú.

Morenie v gruzínskej kapusty sa vyznačuje prítomnosťou chladičov, korenistých korenín a zelených.

Na varenie snack sa vráťte:

  • Kapusta - 2-3 kg;
  • SWAMP - 300 g;
  • mrkva - 300 g;
  • 1 cesnaková hlava;
  • 1 pod akútnym úderom;
  • Petržlen - 50 g;
  • 10 Peas papriky, čiernej a voňavej;
  • Semená CORANANDER - 1 H. L.; T
  • 2 laurel listy.

Pre marinádu na základe 1 litra vody:

  • 9% ocot - 100 ml;
  • cukor - 150 g;
  • Soli - 1.5 ST. L.

Postup práce:

  1. Využite Shredder Shredder kapusty - pre mrkvu a diaľku.
  2. Rezaná petržlenová zeleň, cesnak klinčeky a ostré pero.
  3. Zmiešajte všetky komponenty na ten istý súd dôkladne.
  4. Distribúcia zeleninovej zmesi bankám.
  5. Pripojte všetky komponenty pre marinádu, mix a tvarovanie.
  6. Naplňte nádoby na horúce soľanky so zmesou zeleniny. Odstrániť tri dni na chladnom mieste.

Ako vyzdvihnúť karfiol na zimu v bankách

Pre klasické recepty na zimné prázdne miesta, karfiol - skôr exotické. Avšak, jej skutoční milenci už dlho ocenili vysoké chuťové charakteristiky, a to ako v dennom menu aj na konzervovaní. Pripraviť karfiol s cesnakom a paprikom na zime.

Pripravte sa na Marinency:

  • karfiol;
  • cesnakové hlavy;
  • Sladké papriky;
  • Laurelové listy;
  • pep.

Pre Marinen vyplňte 5 litrov tekutiny:

  • Halfcan soľ;
  • Pohár cukru piesku;
  • 1 umenie. L. 70% ocot.

Získajte marinované:

  1. Pripravte zeleninu, lámanie kapusty na kvetenstvo a znižuje sladký korenie pod veľkým kúskam.
  2. V pripravených 3-litrových fľašiach, miesto kapustových vetvičiek, zosmiešňovať ich s kúskami korenia. Pridajte pár sušených vavrínov, pasúce sa pepper pod a 3-4 crazy cesnak cloves.
  3. Vo naplnených valci nalejte vriacu vodu. Dajte mu približne 15-20 minút. pod krytom.
  4. Valce sú trochu chladené? Odtok vriacej vody v samostatnej nádobe, dajte ho na plyn.
  5. Soľ a cukor Roztok tepla na kachle, kým nebude podporovať. Naliať ocot.

Horúca marináda vyplňte valce so zeleninou. Skĺznuť pod krytmi a vychladnúť pod deku sa otočila hore nohami.

Rozmanitý karfiol s veľkými plátkami - nový recept na 1,5 litrov

Na prípravu zeleniny rozosporte na zimu, zbierať všetky pozostatky plodiny z našej záhrady a urobiť z nich v jednej banke. Ukazuje sa, že aróma, chutné a veľmi malebné! Koniec koncov, pod sklom zozbieralo všetky farby jesene!

Kompozícia je štyri a pol litre:

  • uhorky - 1 kg;
  • Zrelé paradajky - 1 kg;
  • Kapusta farba - 450 g;
  • Horiace pero - 4 struky;
  • Sladké korenie - 6 ks.; T
  • Kožušiny Khrena;
  • Kôpor;
  • 4-5 cesnakových klinčekov.

Zloženie námorníkov okrem jedného a pol litra vody zahŕňa:

  • 2 st. L. soli;
  • 4 st. L. Sahara;
  • 5 st. L. ocot 9%;
  • 6-8 hrach papriky, čiernej a voňavej;
  • 2 vavríny.

Pripraviť jednoduché:

  1. Demontované na kvetnutiu kapusty Blanch vo vriacej vode nie viac ako dve minúty.
  2. Purifikované zo semien sladkého papričného ovocie rozdeliť 6 frakcií.
  3. V sterilizovaných bankách umiestnite dáždnik, rezané cesnakové zuby, 3-4 cm brehov.
  4. Existujú rôzne zeleniny, medzi vrstvami, ktoré majú dať struku ostrého dúchadla.
  5. Majú širokú zložku rastlinného sortimentu? Dokončite svoju rôznorodú mrkvu, cibuľu, cucchi alebo patissons.
  6. Vyplňte poháre s vriacou vodou zeleninou. Dajte 10-15 minút, aby sa rovnomerne zahreje pod krytmi.
  7. Voda sa zlúčila s valcami znova variť, ale už pridával jej soľ, cukor, korenie a laurel list. Nalejte trochu octu.
  8. Vyplňte horúci marinen nalievanie valcov s rastlinou.
  9. Kryt s tesniacim strojom so železným vekom.

Cool pod deku, otočenie bánk hore nohami.

Cabbage-RootPode: Rýchlo sa označil za 5-6 hodín

Pripravte si nakladanú kapustovú super vysokorýchlostnú cestu. Už niekoľko hodín po markórii bude možné. Je lepšie variť občerstvenie od večera, potom cez noc, dosiahne maximálnu úroveň ich chuťových charakteristík.

Holé:

  • 2 kilogram Kochan;
  • 2 mrkva;
  • 3 cesnakové tkaniny;
  • 0,5 C. L. Zhugugo poker.

Marine sa skladá z literu kvapaliny a:

  • 1 umenie. Sahara;
  • 0.5 Článok. rastlinný tuk;
  • 2 st. L. soli;
  • 1 umenie. L. 70% kyseliny octovej.

Na zdvihnutie kapust-rokline:

  1. Zmiešajte vodu soľou, cukrom a slnečnicovým olejom. Teplo na doske. Naliať ocot.
  2. Kochan nakrájame na kusy 3-4 cm. Mrkva predbehnúť cez veľký stroj.
  3. Preložte kapustové plátky v 3-litrovej nádobe, striedanie srsti mrkvy. Preklopte štipku mletého korenia a stlačiť cesnak.
  4. Vyplňte na vrchol teplej moru. Menitovať zeleninu, aby ste ich úplne skrývali pod marinádou.

Banka sa ochladila? Odstráňte ho na chladnom mieste.

Marinované kapusty "Provence" za 2 hodiny

Myslíte si, že predchádzajúci recept zlomil všetky záznamy pre rýchlosť dosiahnutia kapusty občerstvenia? Nie je to niečo! Marinovaná kapusta s romantickým názvom "Provence" dosiahne pripravenosť ešte skôr.

Námorný ostyl? Môžeš mať!

A to nie je jediná dôstojnosť obrobku. Má tiež jednoduchý proces varenia a úžasný vkus!

Intrigovaný? Aby ste sa uistili, budete musieť skladovať:

  • Kapusta - 2-3 kg;
  • Carrots - 2 ks.; T
  • cesnak - 1 hlava.

Na vyplnenie:

  • 1 litra vody;
  • 2 st. lyžice soli;
  • 3/4 šálky (200 g) cukor;
  • 1/2 šálka (125 g) ocot 9%;
  • 10 lyžíc (170 g) rastlinného oleja.

Samotný proces:

  1. Kapusta brúsiť s bobbingom. Carrock predbehnúť chladnejšie. Zamiešať.
  2. Pripravte si výplň zo špecifikovaných zložiek. Pri používaní špeciálnej tlače pridajte cesnak. Počkajte do lodí.
  3. Vyplňte horúcu výplň s hrncom s kapustou strúhankou. Prniť.

Po ochladení marinády sa môže použiť kapusta. Udržujte občerstvenie v chladničke. Ak nie všetci jesť naraz ..

Apple ocot recept

Tento recept nie je veľmi odlišný od klasických možností. Je to, že predpisuje Apple ocot ako oxidačné činidlo.

Tento prírodný produkt je bohatý na minerály a mikroelementy, a tiež obsahuje octové, oxhelevo-acetické, mlieko, kyselina citrónová, enzýmy a vitamíny A, C, E, P, skupiny. Jeho prínos pre ľudské telo - v protizápalových a liekoch proti bolesti.

Prísady
  • Kochan Cabbage1.5 kg
  • Carrots200-300 g
  • Cesnakové zuby2-4 ks.
  • V soľanke na základe 1,5 litra vody: 4.5 ST. L. SOLI - 5 Článok. L. Sugar- 1.5 Článok. L. Ocot Apple.
Pre časť
Kalórie: 127 KCAL
Proteíny: 1.7 g
Tuk: 10 g
Sacharidy: 8.1 g
  • Kochanová karta veľká, plátky gramov vo výške 100-150. Mrkva predbehnúť na veľkom rizutisku.
  • Umiestnite zeleninu do vrstiev do riadu na marináciu, ktorá dopĺňa každú sériu niekoľkých cesnakových dosiek.
  • Pripravte výplň, rozpustenie vody a cukru. Variť a naliať ocot.
  • Vyplňte horúcu výplň zeleninovej zmesi, dajte útlaku a nechajte 24 hodín.

Urobte si diétu vašej rodiny z užitočných produktov a jedál.

Použite naše recepty, zdieľajte ich s priateľmi a účastníkmi!

Članki na tem področju