Tváre polievka červenej fazule s mäsom

Dnes máme fazuľu polievku. Už dávno som to varil. Potom je hrachová polievka zváraná, potom sa better. Ale o fazule nejako zabudol. Ale toto je veľmi chutné prvé jedlo. Zvlášť sa mi to páči s červenými fazuľmi. A chuť je výnimočná a farba je nezvyčajná, hnedá. Kushanye sa ukáže veľmi nasýtené, uspokojujúce a voňavé.

Fazuľa - vynikajúca zložka pre mnoho jedál. S ním sú vynikajúce šaláty a vinice, borschy. Áno, a ako je ozdobený ozdobný. Je tu veľa bielkovín, aminokyselín a vitamínov. Je dobre absorbovaný telom.

Páči sa mi tieto strukoviny tým, že pri varení si zachováva formu a nezvajte, hoci sa stávajú mäkkými. Dokonale kombinované s inou zeleninou. Príjemné chuť a vyzerať skvele v akejkoľvek miske.

Takže pripravíme prvú. Poviem vám a ukážem, ako to robím. A mám veľmi zaujímavý vedieť, ako varíte toto jedlo. Takže napíšte v komentároch. A začnem variť.

Delicious Bean Mers Polievka

Pre toto jedlo si môžete vziať nejaké mäso. Vtáčie a bravčové horinky. Zaujímavá chuť sa ukáže s úderom. Breskujúci vývar robí polievku veľmi uspokojujúca a nasýtená. Pripravil som malý objem, asi 2 litre. Zložky sa preto prijímajú v malom množstve. V závislosti od vašich potrieb zvýšite opatrenia všetkých komponentov.

Potrebujeme:

• Bravčové mäso - 300-350 g
• Zemiaky - 3-4 kusy.
• Červené fazuľa - 100 g
• MARROT - 1/2 ks.
• Cibuľa - 1/2 ks.
• Zeleninový olej - 2 ST. L
• Dill - 1 lúč
• Bay Leaf - 2 ks.
• Soli na chuť

Zhromažďujte všetky potrebné výrobky na stole. MÄSO PREDCHÁDZAJÚCE. Zelenina a kôpru sa umyli. Teraz môžete začať variť naše prvé jedlo.

Ako pripraviť fazuľa fazule s mäsom

Variť túto lahodnú polievku je jednoduchá. Celý proces trvá asi hodinu. V podstate, mäso a fazuľa sú na dlhú dobu varené. Ale keď sa to stane, nestrácam čas a pripravujem všetky ostatné zložky. Začnime.

Varenie.

Krok 1. Fazuľa som sa umyl a nalial sa vodou od večera. Počas noci, prehltla a čas varenia sa výrazne zníži. Samozrejme, že to nemôže byť vykonané, ale potom musíte čakať dlho, kým sa fazuľa dostávajú pripravení.

Krok 2. Bravčové mäso som umyl. V panvici nalievajúcej vodu a dať tam kus mäsa. Dal som na sporák a varím na strednom ohni takmer až do pripravenosti.

Aby sa výdavka ukázala byť zváraná a uspokojujúca, mäso je lepšie prevziať kosť.

Pravidelne odstránim penu, ktorá sa objavuje v procese varenia mäsa. A neumožňujú silnú varu.

Krok 2. Keď je mäso skoro pripravené, beriem to z panvice na tanieri a daj mu trochu cool. Bouillon sa zameriava na jemné sito.

Krok 3. V transparentnom a čistom vývare, vystavte brázde fazuľa, pre-vyčerpané vody, v ktorej to bolo. Varte na strednom ohni, pravidelne odstráni sa zdaná pena.

Krok 4. Kým fazuľa varia, varím rúk. Po prvé, vyčistite cibuľu a strihnite ho malými kockami.

Krok 5. Zahrejte panvicu. I nalejte rastlinný olej a dajte cibuľu. Vyprážanie až do priesvitnosti a mierne milostivý.

Krok 6. Carrots Clean a na hrubom svietiteľovi. Mal som dosť polovičnej mrkvy. Na mojom zväzku je hrniec to dosť dosť.

Krok 7. Pridám mrkvové žetóny do pečeného luku. Zmiešajte ich a pokračujte v mačke, na malom ohni, ale nepamätám si.

Keď sa mrkva jemne, odstránim panvicu z ohňa. Jemný. Nechajte sa do polievky.

Pečená cibuľa a mrkva poskytnú príjemný odtieň s jedlom a posilnia jeho chuť.

Krok 8. Zemiaky čisté z kôry, môj. Potom nakrájajte na malé kocky. Ich veľkosť by mala byť približne rovnaká ako fazuľa.

Krok 9. Keď sú fazuľa takmer zvárané, pridajte nakrájané zemiaky v panvici. Zmiešajte a varte na strednom ohni na 10 minút.

Krok 10. Varené bravčové mäso už ochladilo. Teraz môžete znížiť mäso s malými dielmi.

Posielam nakrájané mäsové kocky späť do hrnca. Tam prídu so zeleninou na plnú pripravenosť.

Krok 11. Keď sú zemiaky a fazuľa skoro pripravení, pridám snag na panvicu. Zmiešaj všetko a varím ďalších 5-7 minút.

Krok 12. Po posledných 7 minútach dal soľ. Poklepaním na malú polievku, ktorá sa snaží ochutnať. Ak potrebujete, pridajte soľ, ak potrebujete.

Krok 13. I naliať filtrované (normálne môžete z vody) vody až do celkového hrniec. Nechajte laurel list.

Krok 14. Dill My a suché. Potom jemne roztrhnite len listovú časť, takže stonky. Vzal som si malý balík, len 6-7 vetvičiek.

5 minút pred pripravenosťou polievky, dajte do neho nasekané zelené. Miešanie a variť až do pripravenosti.

Okrem Dill môžete pridať petržlen alebo zelenosť. Pridávajú zaujímavé chute Kushany.

Ready polievka odstrániť z ohňa. Pod zatvoreným vekom mu dávam trvalý 10-15 minút. Potom môžete obedovať.

Teraz horúca prvá úniku na dosky. Každá doska umiestnila kúsky mäsa. Pridám jemné nasekané zelené. A môžete prejsť na jedlo.

Fazuľová polievka sa ukázala byť sláva, veľmi voňavé a chutné. Je nezvyčajný hnedý burgundsky odtieň, ktorý mu dal červené fazuľa. Appetizovanie misky, nasýtené a uspokojujúce. Mäso skopírované dobre, stali sa mäkkými. Fazuľa si zachovali svoj tvar a vo vnútri sú tiež veľmi mäkké. Dill a Bay Leaf dávajú príjemnú vôňu, a spolu s fazuľmi vytvárajú druh chuťovej kytice. Tam je taká polievka jedna potešenie. A varíte niečo také? A čo fazuľa sa vám páči viac - biela alebo červená? Čo ešte pridáva do vývaru? Napíšte v komentároch.