Recepty prázdnych miest na zimu: najlepšie recepty. Šalát "ten". Akútne baklažány na zimu. Zucchini ako náklad

Recepty domácej predvalky z baklažánov a cuketa medzi hostiteľmi nedávno získali rastúcu popularitu. A tajomstvo je, že sa pripravujú tak rýchlo a ľahko, že aj neskúsená pani sa s nimi vyrovná. Táto zelenina je nenáročná a nevyžadujú veľké úsilie v ich príprave. Ponúkame Vám recepty na zimné prázdne miesta - najlepšie recepty. Takéto občerstvenie vám pomôžu v akejkoľvek situácii, a sú tiež dokonale kombinované so všetkými druhmi mäsa, môžu slúžiť ako pridanie k rôznym ozdobom a prispôsobiť sa vo forme rýchleho občerstvenia vo formáte sendvičov.

Šalát na zime "Desať"

Potrebujeme takéto výrobky:

  • Baklažán - desať kusov.
  • Zrelé paradajky - desať kusov.
  • Bulharský korenie - desať kusov.
  • Cibuľa - 10 hláv.
  • Pikantné korenie - desať hrachu.
  • Zeleninový olej - 250 mililitrov.
  • Sand Sand - 100 gramov.
  • Ocot 9% - tri polievkové lyžice.

Metóda varenia je:

  1. Ak chcete začať, rezané baklažány s kockami troch centimetrov hrubé a nalejte vodu na pol hodiny, aby ste vyšli všetku horkosť.
  2. Zrelé stredne veľké paradajky nakrájajú do štyroch častí.
  3. Všetky cibule strihajú polovičné krúžky.
  4. Čistenie bulharského korenia z mrazených a semien, znížiť ho o dva alebo tri centimetre.
  5. Cesnak sa znížil jemne, nie je potrebné prejsť cez tlač.
  6. V hlbokej panvici, nalejeme pohár ropy, umiestnime na stredný oheň a zostupujte tam baklažány, paradajky, papriky, cibuľu a okamžite zaspíšu cukru piesku a soľ.
  7. Pol hodiny, naša zelenina pod vekom, nezabúda na neustále miešanie.
  8. Po 15 minútach pridajte korenie Peas a ak je hmotnosť príliš hrubá, môže naliať vodu, asi jedno sklo alebo menej.
  9. Po 30 minútach pridajte ocot a cesnak, niečo asi päť minút - sedem.

Najchutnejšia drahokama na zimu je pripravená. Zostáva len rozložiť šalát na sterilných bánk, valcovanie, otočenie, obráťte sa na niečo teplé a čakanie na chladenie, odstrániť na skladovanie na chladnom tmavom mieste. Možno od všetkých najlepších receptov pre zimný recept "Desať" zaberá vedúcu pozíciu.

Baklažánový šalát na zimu v kórejčine

Každý hosteska musí mať akútne baklažány na zimu. Pre tento recept budeme potrebovať:

  • Baklažány - dva kilogramy.
  • Mrkva - polkylogram.
  • Bulharský korenie - polkilogram.
  • Cibuľa - polkylogram.
  • Cesnak - osem zubov.
  • Drážkovaný čierny korenie - dva - tri lyžičky.
  • Red Ground Pepper - jeden - dva lyžičky.
  • Koriander Ground - Dva lyžičky.
  • Soľ - jedna polievková lyžica.
  • SOZPESTNOSTI CUKU - osem polievkových lyžíc.
  • Zeleninový olej - 100 mililitrov.
  • Ocot 9% - 100 mililitrov.

Spôsob, ako variť tento zaujímavý recept na zimné obrobok je:

  1. Po prvé, rezané baklažány s dlhými tenkými hrudkami, mierne pľuvať, miešať a nechať jednu hodinu, takže šťava s horkosťou. Potom, čo ich opláchnuť pod tečúcou vodou a stlačiť.
  2. Urobte si plech, mazaný olej a šíriť baklažány na ňu, zakryjeme fóliu zhora a pošleme ho do rúry na 15-20 minút, je to pre-180 stupňov.
  3. Ďalej čistíme mrkvu, utrite ju na príručku pre kórejské mrkvy a nalejte horúcu vodu na tri až štyri minúty.
  4. Po hádzaní mrkvu na piliere, opláchnite studenou vodou a dobre posypeme.
  5. Bulharský korenie čistí z ovocia a semien, narezané na dve časti a rezané tenká slama.
  6. Znížiť polovičné krúžky Loukov.
  7. Mrkva, korenie a cibuľa mix a pridávajte jemne nasekané cesnak, ako aj soľ, cukor, čiernu a červenú papriku, koriander, olej a ocot.
  8. Hmotnosť sa dôkladne premieša, nechajte marinovať päť hodín, predbežné kryt vekom alebo uterákom.
  9. Po minulom čase na tieto zeleniny pridajte viac horúcich baklažákov.
  10. Teraz môžete položiť šalát na sterilných poháre.
  11. Potom musí byť občerstvenie sterilizované vo vode - ak máte liter banky - 20 minút a pol litra - 15 minút.
  12. Rolíme sa s krytmi, otočíme sa, zakryte deku a nechajte do okamihu cool.

Tieto ostré baklažány na zimu budú vrcholom akéhokoľvek hody. A bude tiež schopný diverzifikovať s ich pikvidiou pravidelnú večeru.

Zucchini ako náklad na zimu

Zucchini je chutná zelenina, od neho môžete variť rôzne jedlá. Ďalším zaujímavým receptom na zimné prázdne miesta sú chuťou chuti.

  • Zucchini - tri kilogramy.
  • Cesnak - dve hlavy.
  • Slnečnicový olej - 200 mililitrov.
  • Zelení z kôpiera a petržlenu - jeden zväzok.
  • Čierny mletý korenie - jedna polievková lyžica.
  • SOZPESTNOSTI CUKU - Šesť polievkových lyžíc.
  • Soľ - dve polievkové lyžice.
  • Ocot 9% - jedna polievková lyžica.

Spôsob varenia Recept Domov prázdny:

  1. Zucchini musí znížiť na stredné kocky (ak je Zucchini starší, odstráňte pokožku a semená) a dajte do väčšej kapacity.
  2. Dill a petržlen.
  3. Potom pridajte soľ, cukor, maslo, ocot do tejto zmesi a znova sa dôkladne premiešajte.
  4. Zakrývajte kapacitu s vekom alebo uterákom a nechajte štyri hodiny.
  5. Po uplynutí času, budeme odmietnuť chýbajúce cuketa na banky, banky musia byť predplatené sódou sódou, a naplniť pridelenou šťavou.
  6. Ďalej pokrývate viečka a sterilizujte poháre vo vode asi desať minút.
  7. Potom, čo sme jazdili na viečka, otočte sa a zakryte teplou deku.

Zucchini Ako sú Freaks pripravení na zimu. Zostáva variť - a môžete jesť.

Baklažány v paradajkovej omáčke s korením

Zo všetkých receptov na zimné billety, najlepší recept s paradajkovou omáčkou môže byť nazývaný baklažány v tomat.

Zložky:

  • Baklažány - štyri kilogramy.
  • Bulharský korenie - štyri kilogramy.
  • Cesnak - šesť hláv.
  • Rastlinný olej - pol litra.
  • Paradajková šťava - tri litre.
  • Soľ - dve polievkové lyžice.
  • SOZPESTNOSTI CUKU - 200 gramov.
  • Ocot 9% - 200 mililitrov.

Pripravujeme:

  1. Cesnak pustil cez tlač.
  2. Baklažány nakrájajú na kocky alebo ťahy (určite ich extrahuje), vložte do hrnca, nalejte paradajkovú šťavu a dajte ho na pomalý oheň desať minút, nezabudnite miešať.
  3. Bulharský korenie čistý a rezaný polovičné krúžky.
  4. Vynechať korenie, soľ, sahary, nalejte olej, ocot a pečivo o desať minút.
  5. Ďalej pridajte cesnak, mix a variť ďalších päť minút - sedem.
  6. Uvoľnite sterilné banky a jazdu.

Dokonca aj začiatočník Hostess sa vyrovnať s týmto ľahkým receptom na zimu.

Baklažány s kuracím mäsom

Tento recept na zimné prázdne miesta je najlepší recept, ktorý kombinuje baklažány a kurča. Zložky:

  • Kuracie filé - dva kilogramy.
  • Baklažán - tri kilogramy.
  • Luku - pol kilogram.
  • Rastlinný olej - pol litra.
  • Paradajková pasta - Polkylogram.
  • Cesnak - dve hlavy.
  • Sugar - 100 gramov.
  • Soľ - dve polievkové lyžice.
  • Ocot 9% - 150 gramov.

Pripravujeme:

  1. Kuracie varte a nakrájajte na kocky.
  2. Baklažány nakrájajú na kocky a guláš, kým sa pripravia v jednom pohári vody.
  3. Cibuľa smažiť v oleji, predrezané krúžky.
  4. Teraz v hlbokej panvici spojíme všetky tri ingrediencie, pridajte paradajkovú pastu, drvený cesnak, cukor, soľ a ocot.
  5. O pomalom ohni, neustále miešanie, zelenina za hodinu.
  6. Rozkladať na brehu, sterilizovať 15-20 minút, prevráťte sa s krytmi, flip a nechať do chladenia.

Zeleninový guláš

Jedna z najchutnejších predvalkov na zimu je považovaná za guláš s tekvicou. Budeme potrebovať:

  • Zucchinsky, korenie bulharský, baklažány - každá zelenina jeden kilogram.
  • Tekvica - Polkylogram.
  • Meathy paradajky - jeden kilogram.
  • Cibuľa - polkylogram.
  • Mrkva - polkylogram.
  • Paradajkový pyré - 200 gramov.
  • Rastlinný olej - jedno sklo.
  • Cukor a soľ podľa chuti.

Príprava takto:

  1. Luk a mrkva sa rozrezal, ako sa vám páči, a smažiť sa v oleji, a po posunu v hrnci.
  2. Zucchini, baklažány a tekvica nakrájajú na kocky, bulharské korenie o polovičné krúžky, pošlite túto zeleninu do pečie a pridajte rastlinný olej.
  3. Paradajky brúsili a posielajú do zvyšku zeleniny, asi hodinu na pomalom ohni.
  4. Po hodine, Solume, Sakharica, pridajte paradajkové zemiaky a variť ďalších 30-40 minút.
  5. UNCHEDULE DEW NA STERILE BANKE.

"Trať" z Kabachkov

  • Zucchini - tri kilogramy.
  • Bulharský korenie - jeden kilogram.
  • Paradajky - jeden kilogram.
  • Cesnak - jedna veľká hlava.
  • Petržlen - 200 gramov.
  • Sugar - 200 gramov.
  • Soľ - 80 gramov.
  • Zeleninový olej - 300 mililitrov.
  • Pepper Peas - 13 kusov.
  • Ocot 9% - 100 mililitrov.

Spôsob prípravy:

  1. Zucchini vyčistite z kože, korenie zo semien a rezanie týchto zeleniny na stredných prístreškách.
  2. Paradajky a cesnak sa pustili cez mixér a transfix pyré do hlbokej panvicu.
  3. Paradajky a cesnakové pyré pridávajú nakrájané zelené, cukor, soľ, ocot, hrášok, rastlinný olej. Keď sa masm varí, pripojíme k nim korenie a cuketa.
  4. Túto hmotu varte jednu hodinu, niekedy miešanie.
  5. Varený "Žartovať sa" Vyhlasujeme na čisté suché banky a ste sterilizovali asi 35 minút, po ktorých jazdíme.

Zucchini vyprážané s greenymi a cesnakom

Zložky na litrovom brehu:

  • Mladý Zucchini - dva a pol kilogramov.
  • Lean Oil - 200 ml.
  • Zelení z kôpiera a petržlenu - chuť.
  • Soľ - 20 gramov.
  • Ocot 9% - 80 mililitrov.
  • Cesnak - päť zubov.

Metóda varenia:

  1. Nakrájajte kruhy Zucchini s hrúbkou dvoch centimetrov, smažte na chudý olej a položte na dosku až do úplného chladenia.
  2. Cesnak pustil cez tlač, zelené z jemne trupu.
  3. Na dne čistých a suchých plechoviek nalejeme olej a ocot, dajte cesnak s greeny a pevne dajte cuketa.
  4. Zakrývajte veko a sterilizujte litrovú nádobu 40 minút. Po zhonu.

Advát

  • Takže vaše prázdne miesta nie sú "vzlietnuť", Vyberte len čerstvé a zrelé zeleninu bez viditeľného poškodenia.
  • Baklažány vždy namočte pred varením, aby ste uvoľnili všetku horkosť.
  • Zucchini je lepšie používať mladých, ale ak nie sú nie, vždy čistite kožu a semená.
  • Uistite sa, že ste sterilizovali banky a obaly.
  • Udržujte obrobok na tmavom chladnom mieste.
Članki na tem področju