Solim salo v soľanke - najviac chutné recepty
Ahoj. Dnešná téma - Solem Salo v slanom mori. Šalátové soli Recepty sú veľa, všetky z nich sú rôzne, suché a mokré, v cibuľke šupky a iných bylín. Každá milenka má svoje vlastné tajomstvo.
Ukážeme náš recept, ako pripravujeme tuk v slanom mori. Ukazuje sa veľmi chutné a voňavé, len sa topí v ústach.
Salo v Soline - Klasický recept
Zložky:
- Voda - 1 l vody
- Soľ - 4 ST.L.
- SALO - 1KG.
- Bay Leaf - 4 listy
- Pesppped Peas - 1h.L.
- Pepper Black Polka Dot - 1.L.
- Garlic - 2 Stredné hlavy.
Rezaný tuk do malých, pohodlných kusov, čistite ho dobre s nožom,
Umyte a vysuší papierovým uterákom.
Používame prsia, môžete si vziať kúsky s menším mäsom.
Pripraviť soľanku. Na 1 liter teplej vody pridajte 4 polievkové lyžice s kopcovou soľou a premiešajte až do úplného rozpustenia.
Skontrolujte koncentráciu soľanky so surovou vajcom, vajcia sa znížila vo vode. To naznačuje, že táto soľ správne.
Priniesť soľanku variť. Hodiť v jeho bay list, čierny korenie hrach a voňavé korenie, tiež, hrášok.
Poďme sa opiť 3-4 minúty, potom vychladnúť. Karta veľké kusy ošúpaný cesnak.
V spodnej časti riadu dajte trochu cesnaku, prečo šíriť tuk.
Potom znova cesnak a opäť sadové plátky.
Distribuovať pozostatky cesnakov.
Zo ochladeného soľanky získate bobkový list a dať ho medzi slepmi. Nalejte kusy mzdy soľanky, aby bola soľanka úplne zakrytá.
Teraz kompaktné všetky tanier a v hornej časti. Dajte útlaku.
V tomto stave nechajte tuk pri teplote miestnosti po dobu dvoch-tri dni a potom pošlite chladničku, tiež dva-tri dni.
Celkom 5-6 dní.
Po dokončení lososa, dostať pokrmy s dáma chladničky, odstráňte kúsky soľanky, vezmite korenie a suché papierové uteráky.
Môže znížiť tuk a jesť.
Zostávajúce kosti vložte do balíkov a vyberte do mrazničky.
Skúste to veľmi chutné!
dobrú chuť!
Chceme ukázať, ako soľný tuk v slanomine s cibuľou šupkou. Prívržencov tohto spôsobu, aby sa osadala skvelá sada. Pozrite sa, budete tiež páčiť.
