Svetelné recepty na nakladané uhorky a paradajky "rozmanité" so zeleninou

Kombinácia paradajok s uhorkami je klasická na uchovávanie a použitie zelených v recepte, chilli papriky alebo rôznych korenín, je výhodné zdôrazniť chuť a posilniť vôňu hlavných zložiek. Dnes chcem povedať o rôznych: jednoduché recepty nakladaných uhoriek a paradajok na zimu s inou zeleninou.

Jednoduchý sortiment recept: nakladané uhorky a paradajky na zimu

Tento recept je jedným z mojich obľúbených, pretože varenie prechádza bez sterilizácie. Slatbaish-pikantná marináda dáva Crunch Cucumbers a veľmi chutné paradajky zostávajú bežné. Tajomstvo objednávania pridáva pohár vodky na plnenie 3 l môže.

Požadované zložky pre 3 l twists:

  • Paradajky - 1 kg;
  • Čerstvé uhorky (vyberte si odrody vhodné na konzervovanie) - 700 g;
  • Cesnakové zuby - 5-6 ks.; T
  • akútne chilli korenie - 4 struky;
  • Fragntný Peas Pep - 4 ks.; T
  • Khrena Root, Laurel a Cherry Leaflets - 2 ks.; T
  • Dill dáždnik;
  • Cukor s plytkou soľou - 2 st. L.; T
  • čistená voda - 1 l;
  • Vodka bez nečistôt a 9% ocot - 50 ml.

Konzervovanie kroky dole:

  1. Urobiť uhorky vo vode, umyjem zeleň pod tečúcou vodou, čistým a rezaným cesnakovým plátkom.
  2. V spodnej časti sterilnej banky som položil polovicu korenia, ďalej - zelenina do stredu plechoviek, zatiaľ čo prvé uhorky idú.
  3. V strede bánk opäť existuje vrstva korenia a potom zelenina na vrchol.
  4. Vriaca voda v hrnci, nalejte obrobok. Pokrývajte plechovku s vekom, nechajte 10 minút a vypustite kvapalinu do umývadla.
  5. Robím znova vyplniť, ale pretiahnem tekutinu už do panvice.
  6. Varím marinádu z vody, v ktorej som vstúpil do soli s cukrom, varom, a na konci som nalejte ocot s vodkou.
  7. Varovanie naplňte nádobou a roll s varenými krytmi.
  8. Otočím si obrobok, namiesto toho a nechajte 24 hodín. Potom existuje uchovávanie v pivnici.

Depresívna nádoba od nás je konzumovaná okamžite, pretože paradajky sú pekné vybuchnúť v ústach a uhorky afekte.

Rozmanité paradajky a uhorky s kyselinou citrónovou: recept na 3 litrové nádoby

Pre viac jemných šalátov používam citrónovú kyselinu. Zatvorím len v bankách o 3 litre, pretože snack je jedený v jednom sedení.

Vyžaduje:

  • Uhorky s malou čerešňou - 1 kg;
  • Dill slnečníky s semenami - 4-5 ks.; T
  • Ríbenie a čerešňové listy - 3-4 kusy.; T
  • Rast Black Pepper - 4 ks.; T
  • voňavé korenie - nie viac ako 2 ks.; T
  • Cesnakové plátky - 2-3 ks.; T
  • Kyselina citrónová - 1 H. L. plný;
  • Sugar - 5 ST. L.; T
  • Soľ - 2. L. so snímkou.

Sledujem kroky:

  1. Na sterilných plechovkách SOTTHEKOKO STERILE POČÍTAČOVANIE DILL DIGHTOVACÍ.
  2. Umývam zeleninu, sušenie, som rezal som chvosty z uhoriek.
  3. Vyplním prísady vriacou vodou na vrchol, zakryte varenými krytmi a ponechajte sami o 15 minút. Ďalšie, tekuté slivky. V tomto čase mám na sporáku ďalšiu časť vody. Pre 3 litrovú banku budem potrebovať asi 1.8 litrov vody.
  4. V jar oblek soľ s cukrom a citrónom.
  5. Druhýkrát nalievam vriacou vodou, valcovanie s krytmi a nechajte vychladnúť v obrátenom pohľade pod teplou deku.

Prinášame recepty rôznorodé na zimu pred paradajkami a uhorkami na 3 litrovej banke, pretože je veľmi výhodné, aby sa okamžite otvoriť s príchodom hostí.

Šalát-sortimentované uhorky, paradajky, papriky a mrkvy pre 1 litrov

Tento ľahký recept sa pre mňa stal skutočnou palička, keď chcem zahriať so zeleninou v zime. Ľahko nadávať riešenie za prepichnutých zemiakov, kotletov, kotletov alebo akéhokoľvek vtáka.

Výrobky pre 1 litrovú nádobu:

  • CUCUMBERS - 4 ks.; T
  • Cherry - 3 ks.; T
  • Sladké papriky - 2 ks.; T
  • žiarovka;
  • Juicy Carrot - 2 ks.; T
  • Soľ bez nečistôt a cukru - ½ hodiny. L.; T
  • Ocot 9% a chudý olej - 30 ml.

Awesome šalát z čerešní, uhorky, korenia a mrkva sa robia takto:

  1. Čisté uhorky s rezaním mrkvy na dlhých pruhoch.
  2. V hrnci, hreames olej, a položiť v nej nakrájanej na seagipol. Píšem do priesvitnosti, pridajte mrkvu a horšie 5 minút.
  3. Ďalej som nalejte nakrájané sladké korenie.
  4. Paradajky prerušujú mixér v pyré, a potom, čo sme utrite hmotnosť cez sito pre homogenitu.
  5. Uhorky dedičstva, vylejte v hrnci, pošlem tu paradajkovú hmotu.
  6. Šalát Szeretá soľ, cukor, koreniny a carcass asi 30 minút na minimálny oheň.
  7. Na konci varného octu a vyberte nádobu z dosky.
  8. Distribúcia zeleninovej zmesi pre sterilné banky a okamžite stlačte.
  9. Nechajte deň pod teplou deku, a potom som nižší pivnicu.

Otvorená pohár zplácania sa rozdelí na dve účty.

Ako solit solitované uhorky a paradajky na zimu v 3 litrových bankách

Jednoduché recepty Rozmanité marinované uhorky a paradajky na zimu rýchlo pripravia 2ND-1-1-1 univerzálny twist na uspokojenie gastronomických požiadaviek každého členov rodiny.

Snack sa pripravuje z takýchto produktov:

  • Paradajky - 1 kg;
  • CUCUMBERS - 800 g;
  • Cesnakové klinčeky - 2-3 ks.; T
  • Khrena Root - 1. st. L.; T
  • Zelené ríbezle a čerešňové listy - 2 ks.

Na vyplnenie:

  • Filtrovaná voda - 1.5 - 1.6 l;
  • Soľ bez nečistôt - 2 st. L. bez vrcholu;
  • SOZPESTNOSTI CUKU - 3 ST. L.; T
  • Citrónová šťava - 1. L.

Robím twist bez octu, ale s kyselinou citrónovou:

  1. Uhorky namočte vo vode po dobu 4 hodín.
  2. Umývanie malých paradajok ležal do banky.
  3. Uhorky Zdieľanie 2 cm hrubé.
  4. Cesnak so zeleňou rovnomerne distribúciou na billete.
  5. Variť na soľ soľanky s vodou a cukrom. Nalejem do nej čerstvú šťavu z citrónu a za 5 minút som vypol. Tara vyplňte soľanku na vrchol.
  6. I Stlačte, a nechajte vychladnúť pri teplote miestnosti po dobu 24 hodín, potom som prenesiem nádobu na suterén alebo na poličku chladničky.

Ak viete, ako spať, zložky sa dostanú čo najviac na sauerovej zeleniny v bareli.

Delicious sortiment s paradajkami, uhorkami a cucchi

Najstatnší šalát paradajok, uhoriek a cuketa bude pomáhať s neočakávanou návštevou.

Produkty na JAR 1.5 L.:

  • Cucumbers - 7-8 ks.; T
  • Cherry - 4 ks. alebo 2-3 obyčajné paradajky;
  • Mladý Zucchini - 100 g;
  • ½ bulharskej peppercíny;
  • strúčik cesnaku;
  • Bitter Chili Pepper - 2 krúžky;
  • Francúzsky zelený horčica - 1 h. L.; T
  • štipka sušeného zeleru;
  • Fascinovaný Peas Pepper - 2 ks.

Marináda na 1 liter vody:

  • Sugar - 1 H. L.; T
  • Fit Soľ - 2 H. L.; T
  • 9% ocot - 2 h. L.

Konzervovanie podľa schémy:

  1. I Umyte zeleninu a suché, cesnak čítaj. Uhorky namočte hodinu.
  2. Strúčik cesnakového rezania, vylievanie do nádoby, posielam mu horčicu, korenie a zeler.
  3. Zucchini a uhorky som rezal hrany. Zucchini rezanie tenkých polovice krúžkov.
  4. Vyložil som šalátové vrstvy v pohári. V prvom rade som posielam ctucchini a za nimi uhorky. Po nasekanom paprike nakrájanej slamou, za ním paradajkami a opäť cucchini. Všetka zelenina zloží pevne tak, že paradajky nebudú prasknúť.
  5. Vriac vody vyplní banky a nechajte 10 minút na zahriatie.
  6. Pretiahnem vodu do hrnca, a opäť je varu.
  7. V marináde na 1 liter, cukor a cukor.
  8. V banke som nalejte marinádu, nechávam 1 cm na vrchol. Ťahanie stolového octu.
  9. Nadchádzajúce banky s krytmi a nechať v obrátenej forme na chladenie.

Aplikujem na stôl ako studené občerstvenie na všetky horúce riad.

Sladké snímače z uhoriek, paradajok, sladké korenie a luku

Konzervované šťavnaté paradajky, chrumkavé nakladače, chrumkavé luku a papriky sa pripravujú jednoducho plniacou zeleninou vriacou vodou. Komponenty na banke s objemom 1 l:

  • Paradajky - 300 g;
  • CUCUMBERS - 400 g;
  • Sladký úder;
  • vetvy kôpru;
  • 5 hrach čiernych a voňavých papriky;
  • Pár lavances;
  • Cesnakové plátky - 4-5 kusov.; T
  • Soľ bez aditív - 2 ST. L.; T
  • 1% stôl - 6 st. L.; T
  • SOZPESTNOSTI CUKU - 4 ST. L.

Vyzerá to takto:

  1. Umyte zeleninu, odrežím tipy s uhorkami a odstráňte semená z papriky.
  2. Sterilizované banky posielajú plátky cesnaku, hrach korenia, vavrín a kôpier.
  3. Ktorým sa ukladajú uhorky, v intervaloch medzi nimi položil pás sladkého korenia.
  4. Top of Banks Naplňte paradajky.
  5. Dvakrát nalievaní konzervovanej vriacej vody a nechajte vždy 10 minút.
  6. Tretí čas tekutej varnej výplne. Cukor cukru so soľou a octom. Pošlem ho na pár minút a naplňte nádobu pred sortimentom na vrchol.
  7. Ihneď som hodil krk s vekom, a nechať v obrátenej forme na jeden deň, hryzenie teplej deky.
  8. Po ochladení preskupujeme hodiny na Chudud.

Slúžim na veľkej miske s uhorkami z korenia a kapusty až po horúce mäsové jedlá.

Zelenina s karfiolom "Balanchik Sean"

S výhľadom na nádobu s chuťovým občerstvením, okamžite získal niekoľko bonusov: uhorky - vo Vinaigrette, karfiol - v guláši, a paradajky v paradajkovej omáčke.

Zelenina Rozmanitá (na 1 l):

  • Kapusta farba - 250 g;
  • CUCUMBERS - 3 malé kúsky.; T
  • Paradajky - 250 g;
  • Kyselina citrón - ½ hodiny. L.; T
  • Veľká brúska soli - 1 H. L.; T
  • SOZDNA CUKU - 1 H. L.; T
  • 9% jedálenský ocot - 2 h. L.; T
  • Pár lavances;
  • Peas voňavých a čiernych peppers - 3-4 ks.; T
  • Cesnakové zuby - 3 ks.; T
  • Petrsley - 2-3 pobočky;
  • pohár vody.

Pred vykonaním rôznorodosti je lepšie zvážiť podrobne postupný proces:

  1. Odrežím s čistou kapustou hlavou 2-3 veľké kvetenstvo.
  2. Znížím ich do vriacej vody shill, a pridám kyselinu citrónovú, takže kapusty "jahňatá" zostali biely dlhý čas, a nie na zdravie. Po 4-5 minútach si vezmeme kapusta a cool.
  3. V sterilných poháre, ktoré stanovujú korenie, laurel a cesnak.
  4. Na 1/3 zväzku uložím karfiol.
  5. Nasledovali večeru malé uhorky a tie, ktoré sú viac rezané pozdĺž 3 dielov.
  6. Ďalej položte paradajky, cesnak a zelene.
  7. Vriaca voda a nalejte ju kanalizáciu. I pokrývam veko, nechajte 25 minút tak, aby sa zložky argumentovali, potom, čo sa kvapalina opäť odvádza do panvice.
  8. V budúcnosti soli Marinade Suit s cukrom a varte 2-3 minúty. Potom som nalejte ocot a odstránim marinádu z ohňa.
  9. Hromadná marináda Naplňte obrobok, a okamžite sa vráťte banky s písacom stroji.

Nechajte vychladnúť v obrátenom pohľade pod keidom. Po 24 hodinách nosím krásne jasné poháre v pivnici.

Zelenina na zimu v paradajkovej šťave bez sterilizácie

Štúdium polotovarov a najlepšie recepty na zachovanie, som našiel jednoduchý a nezvyčajne lahodný spôsob varenia zeleniny. Konzervácia prechádza bez sterilizácie, takže zelenina vyjde s hustou a krehkou a šťava sa stáva sladká, s sotva zachytená ako vôňa cesnaku a zrnami kôpier.

Pre obrobok v paradajkovej šťave potrebnej (2 plechovky 3 l):

  • Paradajky - 2,5-3 kg;
  • Uhorky - 1 kg;
  • paradajková šťava - 1 l;
  • Soľ - 1. L. so snímkou;
  • Sugar - 2 ST. L.; T
  • Cesnakové zuby - 2 zuby;
  • Dill na zrnách;
  • 2 čierny pešo;
  • Laurel Listy - 2 ks.; T
  • 9% ocot - vo výške 1. L. na fľaši.

Chutné prezente pre zimu v 3 litrových bankách je lepšie na morí, ako je opísané ďalej:

  1. Zelenina jazde, odrežte chvosty z uhoriek a namočte ich na 5-6 hodín v studenej vode.
  2. Na mieste v blízkosti chvosta, urobím defekt na každej paradajke.
  3. V sterilizovaných bankách som dal bokové semená, hrášok a vyčistil cesnak.
  4. Naplňte banky zeleninou na vrchol.
  5. Banky naliať vriace vodu, zakryte kryty a nechajte vychladnúť za sterilných krytov.
  6. Voda z obalu v umývadle, opakujem manipuláciu.
  7. Po dvoch výplne odosielam 1. L. ocot.
  8. Pre-Rolovaný paradajkový džús varu na malom ohni. Sadne a sedím piesok.
  9. Vriacia šťava vyplňte banky na vrchol, a okamžite hodiť plechovky s cínovými vekami.
  10. Nechajte v obrátenej forme na jeden deň pred chladením, a odosielam na tmavú pivnicu.

To je najkrajšia možnosť snack, v ktorej sú zložky a paradajkové výplne rovnako chutné ako zložky.

Akútnašová "Mexická banka"

Highlights slávnostnej tabuľky bude korenistá zelenina s pikantnými bylinkami a jasne hmatateľnou ostrosťou v chuti.

Komponenty kompozície na 2 l Jar:

  • Paradajky - 750 g;
  • CUCUMBERS - 450 g;
  • Chile-Pepper - 1 POD;
  • pár dáždnikov;
  • Petržlenová pobočka;
  • Cherry Pobočky - 4-5 kusov.; T
  • 1 BAY LEAF;
  • Pár cesnakových zubov;
  • Milmozing horčica - 1 h. L.; T
  • 1 karafiát bud;
  • Fragovanie a čierny hrášok Pepper - 4 ks.

Marinade:

  • filtrovaná voda - 800 ml;
  • Soľ bez nečistôt - 35 g;
  • Cukor - 50 g;
  • Ocot 9% - 30 ml.

Pripravujem sa na kroky:

  1. Umyte uhorky, odrezal konce a namočím na 5 hodín vo vode.
  2. Umyte paradajky, odstráňte mrazené.
  3. Zelený pruh, na dne sterilizovanej banky dal petržlenu, kôpru a čerešňové listy.
  4. Čistenie cesnaku, rezané platnými a poslať do nádoby.
  5. Pevne tamper uhorky, potom paradajky a papriky bez semien.
  6. Po znánom ďalšieho DOPE BEZPEČNOSTI, CIGITY A LAURELA.
  7. Vyplním nádobu so strmými vriacou vodou, zatvorím prázdne s vekom a nechajte vychladnúť 30 minút.
  8. Pretiahnem tekutinu, pridajte do nej soľ s cukrom a varinádou, kým sa kryštály úplne nerozpustí.
  9. Ďalej, naliať ocot, varináre 20 minút, a odstrániť ho z ohňa.
  10. Vyplňte plechovky na vrchol a stlačte kryty.
  11. Opustiť banky prevrátené pod kids pred ochladením za deň.
  12. Potom prenesiem twist v pivnici. Sladké paradajky so svetlými písmenami sú získané hustý, a uhorky nie sú len chrumkavé, ale vrhať.

Vytvorenie krmiva zelenou cibuľkou, pobočkou petržlenu alebo zemiakmi kašou.

Rozmanité pokojne zachovať celú zimu. Chuť obrobku bude vynikajúca vďaka použitiu rôznych zeleniny a korenia. Tento elegantný občerstvenie je ideálny pre slávnostný stôl a bude schopný uspokojiť chuť závislosti všetkých členov rodiny.

Ďalej navrhujem video, v ktorom je v detaile zobrazený proces varenia apetizujúceho snack.

Članki na tem področju