Apetizujúca kapusta suolanta na zimu: veľmi výhodné snack

Salonka z kapusty na zimu - chutné, hrubé prázdne, hublard dlhý čas s koreninami, paradajkovými pastami a inými prídavnými látkami. V sezóne chladného počasia na svojom základe môžete rýchlo variť voňavé, uspokojujúce polievku alebo použitie, ako vedľajšie jedlo na mäso, ryby, a ako pôvodný občerstvenie pre slávnostnú tabuľku. Tiež môžete diverzifikovať chuť solyanky z kapusty pre zimné huby, paradajky, cibuľu, uhorky.

Na varenie je žiaduce vybrať neskoré druhy kapusty, potom je zachovanie lepšie uložená.

Poviem vám niekoľko lepších kapustových solíc, z radu "Fingers License", ktorá môže byť pripravená v budúcnosti a vychutnať si celú studenú sezónu s týmto vynikajúcim, voňavým jedlom.

Najchutnejšia solyanka s kapustou a hubami na zimu

Prvý recept rastlín s kapustou a hubami na zimu, v skutočnosti, je klasický a pripravený s paradajkovými pastami, čím sa pikvidácia a svetelnosti. Vždy som položil hotovú billetu v pohárových litrov, čo je veľmi vhodné pri používaní.

• Akékoľvek huby - 3 kg;
• Kapusta - 3 Kochan;
• mrkva - 4 ks.; T
• Cibuľa - 4 ks.; T
• Rafinovaný olej - 330 ml;
• Paradajková pasta - 330 g;
• ocot 9% - 55 ml;
• Soľ - 3 ST. lyžice;
• Sugar - 3 ST. lyžice;
• voňavé korenie - 10 hrášok;
• Bay Leaf - 8 kusov.

1. Kapusta bez pittých listov, rezanie do malých štvrtí, vložte do hlbokého pohára, nalejte horúcu vodu, odložte 25 minút.
2. Purifikované, premyté mrkvu, rezané námestie, žiarovky - strúhanka, smažiť sa v panvici na páčku, trochu trochu olivový.
3. Passerovka stanovila v hlbokom hrnci, pridajte kapusta, nasekané pruhy, jatočné telo s minimálnym ohňom 40 minút, často miešanie.
4. Huby sa zbavili z bahna, som umýval, opitý, kým sa pripravuje, mierne hrýzli vodu (v prípade veľkých škrtov na malé kúsky).
5. Ukážím huby na pilierom, po ťahaní tekutiny, vydajte sa na panvicu so zeleninou, pridajte paradajkovú pastu, trápenie s rovnakým teplom po dobu 12 minút.
6. Tlačím octu, posadil som sa trochu, cukor cukru, hádzanie korenie hrachu, laurel, dobre mix, Tomlolon na ďalších 12 minút.
7. Ktorým sa znášajú saltwoman na sterilné, malé obaly, spech kovového veka, chladné pod kožušinou, uloženým v pivnici.

Poradenstvo! Huby možno považovať za ukončené, keď padnú na dno nádrže. Množstvo soli, cukru, octu v recepte je približná, môžete pridať trochu viac alebo menej, podľa svojich predstáv.

Zelenina solyanka s paradajkou paste "jesenný dar"

A toto je snáď najjednoduchší recept na zimu na zimu, na varenie doma, pretože kompozícia obsahuje len nejakú zeleninu, roztrhané zo záhrady alebo priniesol z chaty zakúpených na trhu. Nová zložka - Chili Pepper - dáva svetlú ostrosť a ostrosť. Sa líši od predchádzajúcej dodatočnej sterilizácie naplnenej nádoby, čo umožňuje uložiť obrobok aj pri izbovej teplote v skrini. Všetky produkty bod v pomere 3 - 4 Paul litrové poháre.

• 3 kapustová vidlica;
• 4 žiarovky;
• 4 mrkva;
• 220 g paradajkovej pasty;
• 8 kusov cesnaku;
• 2 chili pepperové struky;
• Lean Oil - 200 ml;
• 70 ml octu s menším percentom kyseliny;
• Soľ - 80 g;
• 40 g akéhokoľvek korenia;
• 50 g cukru.

1. V nádobe na liatinu, som nalejte olej, vyložil lúpaný, nasekaný slamy, ošúpané, nasekané nožom pre cesnaku, vrúcne s malým plameňom po dobu 3 minút.
2. Vyčistite mrkvu, umyte, brúsil na obilie s malými otvormi, pridajte do nádoby, pokračujem ďalšie 4 minúty.
3. Oslobodení od špinavých listov kapusta, pneumatiky pruhy, hádzanie do prasa-železo, v rovnakom čase oblek soľ, akékoľvek korenie, drvené korenie chili¸ paradajková pasta, cukor, mix, nalievanie octu, pripraviť sa s malým ohňom len menej ako hodinu.
4. Ležal som horúcimi solickánami do sterilných bánk, v každom naliate polievkovú lyžicu olív, pokrývajúca viečka, vložte do panvy s vodou, sterilizmus štvrtinu hodiny.
5. Prichádza, chladím v obrátenej forme pod kožušinou, dal som ho do chladnej miestnosti alebo pravidelného skrine.

Poradenstvo! Namiesto paradajkovej paste môžete pridať paradajky v zeleninovej sójovej sóji s kapustou.

Salianska huba s kapustou, paradajkami a mrkva

Ďalšia ľahká pri príprave a chutnom predpisovaní konzervovanej húb solicky na zimu s kapustou. Kompozícia, okrem tradičných mrkva a paradajok, zahŕňa čerstvé wogging, čo dáva lahodnú vôňu, zaujímavú, jemnú chuť. Všetky produkty, ktoré beriem v pomere 5 plechoviek.

• 2,5 kg OH;
• 4 biele a červené luky;
• 4 mrkva;
• 4 figové kapusta;
• 5 paradajok;
• 430 ml rafinovaného oleja;
• Soľ - 3 hodiny. lyžice;
• Kyselina citrón - 45 g.

1. Kapusta pneumatiky, ukladanie v hlbokom pohári, MNU s rukami s pridaním kyseliny citrónovej, vyňaté na pár hodín.
2. Vyčistite sa z znečistenia, som umýval, opil sa v slanej vode pol hodiny.
3. Ukážím huby na Colardan, čakám na úplné rezanie vývaru, brúsenie mäsovej brúsky.
4. Žiarovky, mrkva čisté, moje, rezané cibuľa - strúhanka, mrkva - na zrno s veľkými otvormi.
5. Umývanie paradajok z ovocia, brúsenie.
6. V hustom stenálne nádoby, nalejte olej, vyprážanie na miernu hasiči 3 minúty, pridajte mrkvu, vrúcne.
7. Šíril som kapusta na zeleninu, miešaním objemu na malom ohni na niekoľko minút.
8. Vstupujem do paradajok, poďme uspokojiť, dôkladne miešanie, hovorí 60 minút.
9. Pridávam huby na zem, dobre, že sa miešam Tom dokonca pol hodiny.
10. Nastavenie horúceho konzervácie na sterilných pohároch, Rush, Cool pod kožušinou.

Poradenstvo! Červené žiarovky z kompozície je prípustné vylúčiť, v tomto prípade, brať obvyklé biele dvakrát toľko.

Salonka z kapusty s hubami na zimu v autokláve

A tento recept rastliny na zimu z kapusty, paradajky a mrkvy, ukazuje sa na chuť ako v obchode. Vďaka sterilizácii kontajnera v autokláve je uchovávanie dokonale zachránená celú zimu, banky nepotiahli, hmota nie je grind, kapusta je mierne chrumkavá. Mám malý autoklávu, takže počet zložiek, ktoré beriem v pomere 5 pol litrových pohárov.

• 2 kg akýchkoľvek húb;
• 2 kapustová vidlica;
• 3 mrkva;
• 4 paradajky;
• 4 žiarovky;
• Cukor - 90 g;
• Soľ - 170 g;
• 260 ml rafinovaného oleja;
• ocot 9% - 120 ml;
• 80 g zeme, čierne korenie.

1. Vyčistite huby, umyjem, nakrájam na kúsky, opitý vo vode, mierne hrýzť, jazdím na cedník.
2. Žiarovky, mrkva strih slame, paradajky - kruhy, kapusta - pruhy.
3. Roztiahol som mrkvu na panvici s maslom, cibuľa, passerum na svetlo ružové.
4. Zmiešajte Passerovka so zvyškom zeleniny, vyložte podľa sterilných obalov.
5. V každom lúpení maslice, ocot, cukru cukru, sezóna s čiernym korením.
6. Prichádza s krytmi, vložil som do autoklávu, nastavenie teploty 100 stupňov, sterilizovať 20 minút.
7. Pomaly odstráňte banky z autoklávu, chladím v kožušine, zostupujem na pivnicu.

Poradenstvo! Pre viac diétnej verzie nemôžete prejsť cibuľa s mrkvou. A v bankách dodatočne pridávajú vavríny.

Ak chcete lepšie pochopiť, ako variť so slanou vodou z kapusty, pozrite sa na toto krásne video.

Solián s kapustou, korením a paradajkami v bankách bez sterilizácie

Chcem predstaviť ďalší nádherný recept na slanú vodu z kapusty na zimu s hubami, paradajkami, cibuľou a uhorkami. Okrem všetkých týchto zeleniny, pridám do bulharského korenia, čím sa obrobok bohatý, vynikajúca chuť a krásna konzistencia. Toto odstreďovanie sa získa prekvapivo chutné, takže vždy milujem ho variť vo veľkých množstvách, súbor zložiek berú v pomere 10 pohárov s pohlavným litrom.

• 5 kapustových zátky;
• 3 kg paradajok;
• 3 kg uhoriek;
• 7 žiaroviek;
• 7 mrkva;
• 10 bulharských papričiek;
• ocot 9% - 455 ml;
• 220 ml rafinovaného oleja;
• 8 vavrínov;
• 15 ľudí Peters.

1. Čistiaca zelenina, I umývačka, pneumatika kapusta - pruhy, mrkva, uhorky, rezanie tipov - kruhy, papriky, paradajky - médium plátky, huby - dosky.
2. V hlbokej panvici, smažte s maslom, kapustou, cibuľou, mrkvou nie dlhšou ako 7 minút.
3. Zostávajúca zeleninu, vylievam ocot, hádzať korenie, poďme uspokojiť, trápiť s malým ohňom 40 minút.
4. Hot Solyanka položil pozdĺž sterilných tankov, spech, cool v kožušine.

Poradenstvo! V Solyanke s kapustou, korením a paradajkami, bude lepšie vziať papriky rôznych farieb, takže to vyzerá estetické, chutné.

Ako variť Zucchini a kapusta Saltwear - najjednoduchší recept

Kapusta dokonale v kombinácii s cucchi. Predchádzajúce carting je veľmi chutné, s väčšou citlivosťou, sladkosťou, príjemným talentom letnej sviežosti. Príprava príliš bez sterilizácie s octom. Pomer ingrediencií, ktoré prinášam na 4 brehov.

• Zucchini - 4 ks.; T
• Soľ - 3 hodiny. lyžice;
• Zeleninový olej - 180 ml;
• 4 mrkva;
• Cibuľa - 4 ks.; T
• Kapusta - 1 vidlice;
• 5 paradajok;
• 45 g cukru;
• Ocot - 90 ml;
• suchú petržlenisti - 1 hŕstka;
• 55 g zeme, čierne korenie.

1. Zucchini si vyberáme semená, čistíme (v prípade použitia mladých nemôžete odstrániť). Zrezal som štvorec, posypeme soľou, odložte o štvrtinu hodiny.
2. Purifikované mrkvové brúsenie na jemných známkach, Bow - Crumb, nôž, Passover v panvici s maslom.
3. Umývanie paradajok Blanch, bez kože, drvenie, kapusty pneumatiky prúžky.
4. Roztiahol som paradajkovú pyré do hlbokej, hustú stenu.
5. Pretiahnem tekutinu odlíšenú od Zucchini, vyložil na panvici na zeleninu, súčasne s kapustou, smažte ďalších 12 minút, často sa mieša.
6. Skloním obsah panvice v nádobe na paradajky, budem uspokojiť cukor cukru, zmiešaním objemu na nízku teplotu 20 minút.
7. Sezóna s pozemnou petržlenou, korením, naliatím octu, kúrenie 3 minúty.
8. Ležal som na sterilné banky, valcovanie, chladné v kožušine.

Poradenstvo! Voliteľne môže byť táto Solunka pripravená vo forme kaviátora, jednoducho opätovným natrváním všetkej zeleniny cez brúsku mäsa.