Omáčka na zimu pred odvodňovaním a paradajkami

Lahodná a voňateľská omáčka na zimu pred odvodňovaním a paradajkami. Billet pre všetky časy. Pre dovolenku obzvlášť užitočnú. Podávajte ho v omáčke pečeného mäsa alebo teľa. Ukazuje sa veľmi chutný. Recept presiahne čas a pomôže recyklovať veľkú zber sliviek a paradajok. Na jeseň sa dostanete čo najviac dobrôt na zimu, aby ste skrátili čas v kuchyni v chladnom období roka.

Najznámejšia omáčka z Dzhal - Gruzínska "TKEMALI". Pripravuje sa bez paradajok, s Cilantre.

Čo robiť zložky:

Slivky - 1 kg (mäso bez semien);
Paradajky sú červené - 1 kg;
Cesnak - 250 g (Ak budete mať sušené cesnak, dosť 1 st. L. bez posuvu);
Basil - 2-3 vetvičky (ak sušia, potom 1. st. L.);
Zeme chilli korenie - čajová podlaha;
Cukor - v vôli;
Soľ - chuť (orient na 1-1,5 st. L.).

Ako správne variť omáčku:

Slivky Čistia kosti. Zložte v hrnci. Nalejte pohár vody. Vankúš 30 minút. Zamiešať.

Prejdite cez slivkovú hmotu cez sito alebo ohýbať mixér. Musí získať absolútne homogénnu hmotu.

Rovnakým spôsobom, urobte pyré z paradajok. Holub (bez vody) pol hodiny. Pridajte sa do mixéra alebo utrite cez sito. V druhej verzii nebude v omáčke žiadne semeno paradajok. Zmešká cesnak cez tlač.

Pripojte pyle a paradajkové pyré v jednej panvici. Pridajte cesnak, bazalku, mletý korenie. Zubný. Prípadne pridajte polievkovú lyžicu cukru, omáčka sa ukáže byť sladká. Miešajte hmotu. Dotknite sa, kým zhrubnutie.

Rozprestierajte sterilizované banky. Tesné potiahnuté kryty. Zavrieť horúci pohár deku. Po úplnom chladení pokles do suterénu. Alebo uložiť v chladničke.

Ako možnosť pre recept, neberte si slivka, ale alych. Hlavný, sledujte proporcie na karte Produkty.

Lahodná omáčka pre zimu pred odvodňovaním a paradajkami je určite použitie. Chutné variť s ním, zalievanie obyčajných varených cestovín, robiť domáce pizza. Mohové možnosti Ako používať omáčku. Môžete si ho len rozmazať na kúsku ražného chleba a slúžiť na prvé jedlo.