Recepty sušienok s cesnakom doma - jednoduché a užitočné

Vsebina

Lahodné a chrumkavé sušienky s cesnakom vareným v rúre, neberte veľa času v kuchyni. Môžu byť vyrobené z ražov, biely chlieb alebo obušok.

Ako variť domáce sušienky s cesnakom

Suchariki je populárny produkt, ktorý sa používa s prvými jedlami, pivom, pridať do šalátov alebo chrumkavý ako snack.

V priemyselnom meradle na vysušený chlieb alebo bar, konzervačné látky, príchute a farbivá sa pridávajú na rozšírenie ich trvanlivosti a dávajú jasnejšiu chuť, ale zbavuje produkt priaznivých vlastností. Suma pripravené doma obsahujú vitamíny skupiny B nie sú alergény.

Optimálna teplota na sušenie čiernoblidého a rezania chleba - 180-200 ° C, biela - 170-190 ° C, ale hodnoty môžu byť menšie. Hrúbka plátky nesmie byť viac ako 1 cm.

Úspešný recept, ako variť ostré sušienky doma v rúre:

  1. Rezať ražový chlieb, pozdravovať. Posypte hrsť sušeného cesnaku, jemne mix bez použitia.
  2. Skúste - ak je malá soľ, potom pridajte, mix a skúste to znova. Predhrejte rúru na 150 ° C.
  3. Namažte plechu alebo veľký žiaruvzdorný tvar, vyložte kúsky, znova mix. Suší sa asi 40 minút, mieša sa s lyžičkou každých 5 minút.

Keď nie je rúra, môžete variť sušienky s cesnakom v najjednoduchšej mikrovlnnej rúre za 10 minút.

Ako na to:

  1. Rezané chlieb alebo obušuté kocky alebo slamy. Pošlite mikrovlnnú rúru 2 minúty na sušenie.
  2. Pripraviť omáčku - stratiť 2 cesnakové zuby s 2 st. L. Olivové oleje, 2 štipka soli a sušená zeleňová bazilika, naliať si jej smazné kúsky, mix.
  3. Pošlite na mikrovlnnú rúru 1,5 minúty, zmiešajte sa a vráťte sa späť na ďalšie 1,5 minúty. Namiesto čerstvého cesnaku sa môžete vysušiť v prášku alebo granúl.

Ďalšia alternatíva k peci - plyn alebo elektrický sporák. Ako variť pečené cesnakové omrvinky:

  1. Rozrezať plátky bochníkov, smažiť na slnečnicovom oleji. Preskočiť cez stlačte 3 zubov, pošlite na panvicu na 2 minúty.
  2. Dajte na cukor cesnak, soľ. Fry všetky 2 minúty, neustále miešanie.

Ražové sušienky

Lahodné sušienky s cesnakom ražného chleba, varené v rúre, vhodné na pivo, prvé jedlá, ako nezávislé snack.

Zložky:

  • chlieb - 300 g;
  • Cesnak - 3 zuby;
  • Olivový olej - 1. st. L.; T
  • Korenie, byliny, soľ - podľa chuti.

Krok za krokom:

  1. Rezané bochník s malými kúskami, vložte hlbokú misku, soľ, posypeme korením. Pretrepte misku niekoľkokrát, miešanie kusov.
  2. Rozdrviť cesnak, dať na chlieb, nalejte olej. Znova pretrepte misku - takéto miešanie si zachová budúce sušienky.
  3. Zostaňte na vytváraní bastard, sušenie asi 15 minút miešania.

Z ražového chleba môžete variť krutóny s cesnakom - zložky:

  • 7 plátky chleba;
  • 150 ml oleja bez zápachu;
  • 3 zuby;
  • 1 žĺtok;
  • 2 štiepiace soli;
  • 5 st. L. citrónová šťava;
  • 2 st. L. voda.

Ako na to:

  1. Urobte cesnakovú omáčku - rozdrvený cesnak, aby sa spojil s žĺtkom, dôkladne trením lyžicu. Zadajte 2 ST. L. Olej, trením celú hmotnosť, s celkovým objemom 120 ml.
  2. Soľ, naliať citrónovú šťavu a vodu - konzistencia by mala pripomenúť majonizé. Každý kúsok chleba narezaný na 4 diely, smažte po dobu 2 minút na každej strane. Ponoriť sa do mixu.

Ak chcete zobraziť recept:

Z obušok

Sukharikis sú krehkejšie, drobivé. Môžete si vysušiť plátky obušok, požiadal o cesnak nakrájaný cesnakom, ale zaujímavejšie variť ostrý voňavý syr občerstvenie.

Zložky:

  • Baton, nakrájaný kockami alebo tenkými pruhmi - 1 ks.; T
  • Syr - 120 g;
  • Cesnak - 3 zuby;
  • Olej bez zápachu - 3 st. L.; T
  • Soľ - chipotch.

Grind cesnak s pomocou Davilka, posypeme soľou tak, že klince nechaj šťavu, nalejte olej, stratí všetko s lyžičkou. Rošt syr, naleje na hmotnosť. Zmiešajte kúsky chleba zmesou tak, aby boli dobre podvedení. Root.

Pozri recept:

Pre Caesar

Aromatické sušienky sú povinnou zložkou slávneho šalátu.

Tu nájdete chutné korenie pre Caesar s sušienkami.

Pre ich varenie v rúre budete potrebovať:

  • Zúrivý biely chlieb alebo bochník - 200 g;
  • Cesnak - 2 zuby;
  • Suchá bazalka - 1 umenie. L.; T
  • maslo krémová - 30 g;
  • Slnečnicový olej - 30 ml.

Ako na to:

  1. Chlieb rez do pohodlných kocky. V rastlinnom oleji roztopte krémovej, pridajte k nej korenie prešiel cez tlačidlo cesnak.
  2. Nalejte do liatia nakrájaného chleba, prejdite na 5 minút nasiaknutie. Pošlite do rúry na 10 minút pri 200 ° C. Znamenie pripravenosti - Ruddy barel v sušienok.

S maslom a korením

Pre tento recept môžete variť ostré občerstvenie z akéhokoľvek chleba, ale borodinsky pochádza. Už bolo roztrhané semienmi Cumin a Coriander, ktoré sú dobre kombinované s inými koreninami.

Borodino sušienky s cesnakom v rúre:

  1. Rezané bochník rezanie kôry okolo okrajov. Nasaďte na pečenie v 1 vrstve, pošlite do sucha v sušiarni pri teplote 160 ° C počas 10 minút.
  2. Jasné 6 klinčekov cesnaku, rošt. Pridajte do ½ hodiny. L. Bazilika a kurkuma, približne rovnaká soľ. Nalejte 4 st. L. rastlinný olej, zasahovať do rozpúšťania soli.
  3. Odstráňte naplnený chlieb, preložte do hlbokých kontajnerov, nalejte palice. Dobre premiešať.
  4. Znížte kúsky opäť naopak, nechajte v rúre počas 15 minút pri 160 ° C, potom sa zvýši teplotu na 180 ° C počas 5 minút.

Recept z Cook:

Delicious a voňavé CAKLICKÉ CHSKOUTORY Ľahké variť v rúre, môžete pridať svoje obľúbené korenie. V domácom produkte viac prospech ako sklad.

Milujete domáce sušienky s cesnakom, ako ich variť? Zdieľajte článok s priateľmi a známymi, uložte si na stenu.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Kulinárske triky