Moje lahodné sauer-zelené paradajky: najlepšie varenie recepty

Vsebina

Akákoľvek zelenina Sauer je užitočná pre ľudské telo. Kapusta alebo paradajky často používajú. Druhý, hlavne v nehodnej forme, ako sú hustá, nepatria sa, keď spev, choď veľmi chutné, len skrývate prsty. Zber takýto občerstvenie je lepší v lete, alebo na začiatku jesene. V chladnom období sa dokonale vyrovná s nachladnutím, diverzifikovaným nudným, ležérne obedy, večere. Nižšie uveďte zoznam veľmi chutných receptov Sauer-Green Tomato v bankách av panstve.

Sauer Green paradajky s cesnakom a zeleňou v hrnci

Prvý recept je považovaný za staroveký. Predtým bol taký obrobok vykonaný v drevených sudoch, uchovávaných v hlbokých pivniciach. Teraz bola zjednodušená, prispôsobená na skladovanie v byte, v chladničke. Paradajky som ležal v obvyklej, päť-litrovú panvicu, liatie soľanky. Ak chcete ochutnať, ukazuje sa žiadne horšie ako sudy.

  • 3,5 kg nie nenávidené paradajky;
  • 2,4 kg solí;
  • 12 kusov cesnaku;
  • 1 horiace korenie;
  • Zelená Horseradish - 6 listov;
  • Tarkhun alebo ETAGONA GREEN - 6 listov;
  • 35 ríbezlí listy, čerešne;
  • Dill v semenách - 45 g;
  • Voda - 3 l.
  1. Moose paradajky, čisté cesnak, opláchnite zelene, po preskúmaní na čistej handričke.
  2. Ležal som na panvici paradajok, striedavo s vrstvou zelene a cesnaku, rezanie na doske a plátky horiace papriky spolu s semenami. Zelení pre-žiara ruky na malé kúsky.
  3. Pripravujem soľanku: V ďalšej väčšej nádobe nalial vodu, rozpúšťajúcu soľ, nalejte paradajky.
  4. Zatvorím plochú dosku, uložím nejaký náklad, zakryte uterák, nechajte v chladničke 1,5 týždne.

Poradenstvo! V neprítomnosti zelene Tarkhun, EstrAgona, je prípustné používať niekoľko vetvičiek zeleru alebo petržlenu.

Delicious Sauer Paradajky v bankách

Teraz zavediem svoj najkrajší, obľúbený recept. Iným spôsobom sa môže ešte nazvať "gruzínsky", pretože paradajky sú získané s výraznou ostrosťou, ostrosťou a nádhernou arómou. Nové, extra zeleninové - bulharské korenie dáva ľahkú sladkosť. Viedol som množstvo ingrediencií v pomere 3 bánk, 3 litre.

  • nie je dozrievané paradajky - 8 kg;
  • 2 sladké a horiace papriky;
  • 5 cesnakových hláv;
  • 8 petržlenských vetvičiek;
  • 7 pobočiek zelela;
  • 450 g solí;
  • Voda - 5 l.
  1. Čistenie spaľovanie, sladké papriky od semien, mrazené, cesnak bez šupiek.
  2. Všetka zelenina drvenie, cesnak - cez tlač, mix.
  3. Umyté paradajky narezané na malé kúsky alebo tenké plátky.
  4. Na spodnej strane sterilného balenia hádzam umyté vetvičky petržlenu, zeleru.
  5. Nastavenie rezania paradajok, posunie ich korením a cesnakovou vrstvou.
  6. Pre soľanku, na panvici nalejte vodu, rozpúšťajúcu soľ, priveďte do varu, brzdenie 2 minúty.
  7. Pevne otočte ochranu s bežným železným krytom, obráťte sa do dna, cool, dal som ho do chladnej pivnice alebo skladu.

Poradenstvo! Jedná sa o ostré sauy paradajky, môžete variť nie je rez, ale úplne, len mierne znížiť na vrchole a začať zmes papričiek, cesnaku a zelene.

Sauer Green Tomatoes na zime v skladovacích bankách v byte

A tento recept na sauer, zelené paradajky s pridaním cesnaku a zelene pripravuje nielen bez citácie, ale s dodatočnou zložkou - kladivom horčica, podpora lepšieho skladovania v chladničke, a tiež dáva výraznú ostrosť, svetlú ostrosť. Robím toto solenie v 3 litrových bankách, v tomto prípade 2 kusy.

  • Zelené paradajky - 1 400 kg;
  • 70 g solí;
  • Sugar - 60 g;
  • Horčičný prášok - 70 g;
  • cesnak - 8 pólov;
  • Zelení z Dill - 6 vetvičiek.
  1. Vopred pripravené banky, ktorým sa umyte umyte zeleň kôpiera, ošúpané, narezané na plátky cesnaku, potiahne umyté paradajky.
  2. Zhora dajte ďalšiu vetvu kôpru a dosky cesnaku.
  3. Sať o 1 h. Soľné lyžice a štipka cukru, zaspávajte horčicu.
  4. Hromadné plechovky s obsahom nie je veľmi chladno, surová voda, zavriem veko kapry, nechajte na stôl, po dobu 4 dní.
  5. I otáčať kryt železa, vložte do chladničky na uskladnenie.

Poradenstvo! Ak sú paradajky veľmi veľké, potom ich môžete znížiť na polovicu.

Paradajky, rýchlo

Rýchlo quashované paradajky na zimu je možné variť s horúcou cestou, v hlbokom smaltovanom panvici. Prvá časť takýchto solí sa nechala skúsiť po 72 hodinách neskôr. Výjazd, neuveriteľne chutné, voňavé.

  • Zelené paradajky - 4 kg;
  • Zelniny Greens - 8 vetvičiek;
  • Dill Seeds - 50 g;
  • Cesnak - 15 zubov;
  • Voda - 3,5 1;
  • 120 g cukru;
  • Soľ - 120 g.
  1. Umyté paradajky v drevenom špajke.
  2. Vo vode, rozpustí soľ, cukor, hádzanie, poškriabanie celebridges, cesnak, blázon, dať na mierny oheň plameň, priniesť do varu.
  3. Horúca soľanka sa naliala do hrnca s paradajkami.
  4. Odísť za zaťaženie na 3 dni.
  5. Snímanie paradajok v malých nádobách alebo kontajneroch, skladovanie v chladničke.

Poradenstvo! Paradajky na panvici, aby sa výhodne vyrezávali z ovocia otváraním, takže budú lepšie piť soľanku.

Ak chcete lepšie pochopiť, ako pozdraviť zelené paradajky na ambulancii, odporúčam sledovať video.

Sladký korenie recept pod Kronovic

Ďalšia možnosť Sauer Green Tomato, dokonale zachránila celú zimu pod kategoróznym vekom, v chladničke. Ukazuje sa, že šialene chutné, mierne aland. Ďalšie zložky sú tiež cesnak, zelené a papriky, neexistuje žiadny ocot, ktorý robí užitočné uchovávanie. Počet produktov som viedol k 3 litrovým nádobám.

  • Zelené paradajky, malá veľkosť - 4 kg;
  • Petržlen, zeler - 5 vetvičiek;
  • 4 sladké papriky;
  • 1 horiace pero;
  • 6 cesnakových lalokov;
  • Voda - 2,5 1;
  • Soľ - 120 g.
  1. Purifikované cesnakové plátky stlačiť cesnak, umývam zelenú, brúsenie, papriky bez ovocia, som umyť sladkosti zo semien, ostrý - odchádzajú s semenami, narezané na malé kvadratické.
  2. Pripojte všetko v šálke, miešanie.
  3. Vo vode, rozpustí sa soľ, soli s miernym ohňom.
  4. Umyte si paradajky, robím incíziu v blízkosti ovocia, rozrezaním a jazdil mäso.
  5. V výslednom otvoru uložia plnenie.
  6. Začali paradajky ležiace v stabilných bankách.
  7. Hromadná horúca soľanka, zatvorím kryty na kaproické, nechajte na stole cool.
  8. Dávam balenie so soleňovaním v chladničke na skladovanie.

Poradenstvo! Ak sú paradajky mierne utopené, stačí ich vydržať dosť len 5 dní, v prípade hlbšej, zelenej - až 10 dní.

Sauer Green paradajky v bankách pod kanalizáciou

Budem zdieľať veľmi chutný recept na sauer, zelené paradajky, nie v hrnci, ale v bankách, pod hodinami. Je výnimkou z pravidiel, pretože sa pripravuje s pridaním octu a rôznych zeleniny, čo dáva krásny, chutný pohľad, príjemnú kyslosť. Podrobne opíšem, ako sa takto občerstviť, v pomere 1 trojlitrovej banky.

  • Zelené paradajky - 3 kg;
  • MARROT - 3 ks.; T
  • Cibuľa - 6 ks.; T
  • 6 sladkých papriky;
  • 9 cesnakových pólov;
  • 1 ostrý korenie;
  • 110 g cukru piesku;
  • 120 g solí;
  • ocot 9% - 90 ml;
  • Rafinovaný olej - 110 ml;
  • Voda - 2,5 l.
  1. Vyčistite všetky zeleniny, som umývať, rezané paradajky - plátky, bulharský, horiace papriky - pruhy, mrkvy - kruhy, žiarovky - krúžky, cesnak - platne.
  2. Paradajky žijú s inou zeleninou v sterilných bankách.
  3. WHANBIVE Marineráda: V panvici s vodou cukru, soľ, prinesiem olej do varu.
  4. Pridám octu, dávam malú sučku a pouľte banky s obsahom, spech.
  5. Vykonávam pod kožušinou, zostupujem na pivnicu.

Poradenstvo! Tento twist môže byť pripravený vo forme šalátu: všetky zeleniny jemne nakrájané pečené v hrnci s maslom, pridajte cukor, soľ, ocot, rozkladá sa na brehu, roll.

Snack paradajky so zelerom

Pre rozmanitosť zimnej pivnice ponúkam nasledujúci recept. Tu, zelenina plnená zmesou čerstvej petržlenu, soli a zeleru, ktorá poskytuje vynikajúce skladovanie. Príprava príliš bez octu, jednoduché a jednoduché. Získané vynikajúce, s chrumkavou štruktúrou. Z uvedených zložiek, dokončená Billet som vyšla 2 tri litrové banky.

  • 4 kg zelených paradajok;
  • 12 vetvičiek petržlenu, zeleru;
  • chilli pepper pod;
  • 6 kusov cesnaku;
  • 3.5 Článok. Soľné lyžice;
  • Pepperské voňavé - 8 hrášok;
  • 4 listy hovno;
  • 4 listy čerešňa.
  1. Zeler, petržlenová opláchnutie, brúsenie.
  2. Cesnakové plátky rezanie na doskách, chilli pepper rezané spolu s semenami v malých kusoch.
  3. Zelená zmiešaná so soľou.
  4. V ukradnutých pohároch hádzanie umyté chreet listy, čerešne, korenie hrachu.
  5. Na premytých paradajkách, robím malé rezy na oboch stranách, spustenie plnky, top s tanier cesnaku a kus horiacej korenie.
  6. Manipulácia v bankách.
  7. Hromadná studená voda, odísť pod vekom po dobu 10 dní.
  8. Uchovávajte pripravené snack v chladničke.

Poradenstvo! Ak si želáte zelené, môžete tiež pridať pozemné čierne pero alebo akékoľvek korenie. Cesnak, ak chcete pridať viac zadanú normu.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Predvalc