Čo je rozmarín, ako vyzerá a čo môže byť hrdí na ..

Rosemary - Evergreen Semi-Staple. 50 - 200 cm - Výška tejto pikantnej aromatickej rastliny. "Rosa mora" alebo "morská sviežosť" - tak znie preložil z latinského mena tohto kríka. Tmavo šedé odtieňové vetvy, rovno, nasmerované hore. Listy viac ako ihly. Hojne sa vzťahujú na pobočky, ktoré sa nachádzajú proti sebe. Úzke dosky z listov, jeden a pol dĺžky na 3 cm, majú ohnuté hrany. Tvrdé a spodné ihly zelených listov sa rozlišujú: sú brilantné na vrchole a nižšie - s flush.

Gentle Lilac Flowers Rosmarinus officinalis pokrýva Bush počas kvitnutia. Po farbách sa vyskytne čas výskytu rozmarínu ovocia. Jedná sa o veľmi malé hnedé orechy.

Divoké Rosemary Pestovanie stránok: Severná Afrika, Turecko, Cyprus, Južná Európa. Preferuje suché svahy hôr.

TYPY ROSEMARY

Sú známe dva typy rozmarínu: liek a prostaty, hoci podľa schvaľovania biológov, v prírode existuje aspoň 4 druhy tejto rastliny.

Otvorené

Vylučovacie miesto - Južné územia Ruska. Vysoká nie je obzvlášť odlišná - nie viac ako 70 cm. Zariadenie, ako sa stáva prázdnym kerom, pripomínajúcim zeleným alebo fialovým zeleným balónom. Otvorte pobočky tohto typu rozmarínu a padli do mena závodu.

Rosemary vyzerá krásne, pretože mnohí milenci tohto kríka zavolajú mu záhradný krík. Vysvetlenie je, že sa usadil v záhradách ako dekoratívna rastlina alebo v úlohe živých živých pilí. Vlastnosť špeciálnej chuti a arómy jej dáva vlastnosti korenia a je vhodný vo varení.

Rosemary Prostráte, v závislosti od vlastností a geografických lokalít, môže patriť do jednej z nasledujúcich odrôd:

• Corsican prosttrate;
• Creeping - to je nazývané, pretože pobočky, ktoré sa objali na zemi, ako keby posilil z koreňa;
• Levanduľa - dostal taký názov kvôli jasným fialovým kvety;
• Venzano Prostate - v mnohých krajinách sa považuje za domácu kultúru;
• Corsica Prostratus je rastlina s striekajúcimi výhonkami asi 15 cm, pestovaných v hlavnom dome.

Rosemary obyčajný (liečivý)

Výška poloaškálu tohto typu s rozsiahlymi vetvami je od 100 do 200 cm - vysoká rastlina v porovnaní s výškou 70 cm v otvorenom rozmaríne. Listy sa líšia väčšia hustota a tuhosť ako "kolega". Ak záhrada rastie na otvorenom oblohe, drogový rozmarín sa môže dokonca postarať o obyčajný byt. Kvitnutie tejto rastliny je tiež rôznorodejší ako záhradný typ: polopriple je možné vidieť so snehovo bielymi, ružovými, fialovými alebo lila kvetmi. Odrezky, semená, drážky alebo rozdelenie dávajú so záhradkami život s novým závodom. Jednoduchosť reprodukcie je tento typ rozmarínu najviac kultivovaný na použitie pri varení a na lekárske účely.

Tento typ rastliny, podobne ako predchádzajúci, má niekoľko odrôd. Najznámejšie druhy rozmarínu:

• dewdrop;
• neha;
• Miss Jessoppova odroda;
• Toskánska modrá;
• Utectmus.

Pestovanie drogového rozmarínu v otvorenej zemi a domoch.

Vlastnosť

Táto semi-stanica je inherentná v špeciálnej nasýtenej vôni. Jeho zdroje sú eukalyptský olej, gáfor, verbenon a Borneol. Kyselina Carnose a Rosemary v kompozícii - príčina horkej chuti.

Mladé výhonky a listy Rosemary obyčajného majú účinok lieku. Najpriaznivejším časom ich zbierky je obdobie kvitnutia. Pravda, ak je to potrebné, môžete zbierať liek pred kvitnutím.

Už v dávnych dobách, ľudia vedeli: tak, aby neprekonali zlé sny, a duša a telo zostali tak dlho, ako je to možné, udržiavať v dome vetvičiek alebo letákov tejto rastliny.

V zozname terapeutických účinkov na ľudské telo: problémy s imunitou, zápalom. Pomoc s depresiou, hojením rán, odstránenie toxínov je tiež zahrnuté v oblasti pozitívneho vplyvu tejto rastliny.

Odborníci môžu odporučiť používanie Rosemary rastlín spolu s drogami pri liečbe duševných ochorení, hypotenzia, t.j. nízky krvný tlak. Použitie užitočných jedál pripravených s pridaním korenia, môžete dosiahnuť výrazný nárast libido.

Upokojujúci vplyv, zlepšenie pamäte - tieto vlastnosti rozmarínu sa užitočné pre študentov, najmä v skúšobnom období. Vôňa zdvihne náladu, pôsobí na relaxáciu tela.

Rosemary Zloženie a kalórie

V 100 gramoch trávy - 131 kcal. Rozlišuje sa prítomnosťou sacharidov, tukov a proteínov, sú tu voda, potravinárske vlákna a popol, približne 68 g, 14 g a 2 g, resp. Chemické zloženie je reprezentované skupinou vitamínov B, medzi ktorým B9 má veľkú hodnotu - 109 mg. Ale vitamín A s 900 mg presahuje nielen zástupcov skupiny v kombinácii, ale aj vitamínoch C a RR. Medzi stopovými prvkami sú popredné draslík, vápnik, horčík, sodík, fosforu. Ich hmotnosť je vyššia ako tie, ktoré sú prítomné v rozmaríne železa, mangánu, medi a zinku.

Aplikácia v medicíne

• Radiculitis sa zníži, ak používa špeciálne ošetrujúce masť založenú na rozmaríne.
• Kúpeľ s vetvičkami Rosemary je užitočný nielen s radiculitídou. Posilnenie krvného obehu a s ním a zvýšenie tlaku za hypotenziu, odstránenie únavy, zbaviť sa stresu - tu sú výsledky s týmto závodom.
• Utility Rosemary pre ženský organizmus je po prvé, pri liečbe chorôb reprodukčným systémom. Po druhé, Climax prejde s menšími komplikáciami, ak táto rastlina aplikuje žena. Prispieva tiež k obnoveniu narušeného menštruačného cyklu.
• Tehotné ženy budú menej podráždené, ak bude Rosemary Grass v diéte. S veľmi zjavnou toxikózou môžu budúci experti matky odporučiť túto ochutenú rastlinu, aby sa vo forme korenia alebo čaju.
• V terapeutických a preventívnych účely 3-4 jednorazové prijatie infúzie sušených listov rozmarínu pomôže počas obdobia prechladnutia (zvyčajné na liečbu dýchacích ciest, ako aj na umývanie nosa, oplachovacieho hrdla).
• Domáca infúzia je užitočná pre meteorizmus. Gastrointestinálny trakt začnú fungovať v pravom režime s pravidelným používaním tohto produktu.
• Vďaka schopnosti zariadenia na zlepšenie krvného obehu mozgu, infúzia sa odporúča ľuďom, ktorí utrpeli mŕtvicu.

Rosemary-založené drogy

Rastlina sa používa ako často používaný produkt pri príprave liečebných vrstiev, tinktúr, infúzií, čaju.

Brimarínový odvar

Na prípravu takéhoto nástroja, potrebujete pár lyžice výrobku suchých listov, naplnených 250 ml vriacej vody, variť aspoň štvrtinu hodiny. Cool a pastovitá zmes sa odoberá pol hodiny pred jedlom v dávke 1.L.

Alkohol tinktúra

Je to 250 ml vodky alebo zriedeného alkoholu s 20 g sušených listov. Po 10 dňoch trvá na tmavom a chladnom mieste a po zriedkavickom miešaní, nástroj je dôkladne upevnený a umiestnený na uskladnenie v mieste chránenom pred svetlom. Osoba bude cítiť lepší stav po dennom trojstrannom prijímaní alkoholu tinktúry. Dávka liečebnej kompozície - 25 kvapiek v malom množstve vody 30 minút pred jedlom.

Infúzny rozmarín

Naplnené približne pol hodiny nápoja (250 ml vriacej vody z 2 h.L. Drvené rozmarné listy), distribuované na 5 recepciách, je prijaté do jedného dňa. Pred použitím je potrebné naplniť infúziu.

Rosemary Tea

Ak ste sprevádzaní pocitom slabosti, existuje stres, odborníci odporúčajú pitie čaju s rozmarínom. Pomôže zlepšiť stav ľahko pripraviť nápoj: hrnček vriacej vody a 1 h.L. Sušené suroviny z listov liečivej polohy. Ak takýto čaj pije po celý deň, človek bude cítiť príliv.

Ako získať korenie

Semená tohto kratu sa používajú len na jeho reprodukciu. Rosemary listy nasýtené arómou - to je korenie a suroviny pre lieky.

Najkvalitnejšia pre kolekciu je považovaná za listy s trojročným rastlinou. Je to počas tohto obdobia, že sú nasýtené esenciálnymi olejmi, ktoré pripájajú svoju špeciálnu chuť k koreniu. Môžete si však zbierať letáky a s jedným rokom počas kvitnutia.

Súlad s teplotovým režimom počas sušenia, a to nie je vyšší ako 35 stupňov, zaručuje zachovanie všetkých priaznivých vlastností surovín. Rosemary nestratí arómu a chuť a po zmrazení.

Sušený rozmarín sa môže získať tromi spôsobmi.

• S prvým, prirodzeným spôsobom sú vetvičky spojené v malých zväzkoch a pozastaví na suchom mieste s dobrým vetraním.
• Dobre vysušili listy v rúre s minimálnou teplotou. Pergamenový papier sa šíri na list na pečenie. Listy rozptýlené. Toto je druhý spôsob sušenia.
• V treťom spôsobe sa použije sušička na zeleninu. Dehydratácia surovín sa vyskytuje pri najnižšej teplote dostupnej v sušičke. Plný produkt bude pracovať za pár dní. Uložené korenie v hermeticky uzatváracej kapacite v tme a chladu asi rok.

Aplikácia pri varení

COUCHINS sa používajú ako korenie z listov tejto Evergreen semi-Staple. Veľké portréty rastliny sú francúzski kuchári: Rosemary ocot a jeho listy - nezmenené komponenty vo varení. Listy sú obzvlášť dobré v mäsových jedlách. Čerstvosť ich vône a horká chuť nielen dávajú jedlá špeciálnych tokov chuti, ale tiež pomáhajú zachrániť niektoré odrody mäsa, napríklad jahňacieho mäsa, zo špecifického zápachu.

Funkčným korením je úplná konzervácia vlastností, vrátane vône, v procese tepelného spracovania mäsa. Preto môžete pridať kedykoľvek na varenie.

Nielen mäso, ale aj syr, a dokonca dezerty získajú pôvodnú chuť po pridaní tohto korenia.

Milovníci nie veľmi výrazné arómy môžu používať korenie, ktoré bolo nejaký čas v rastlinnom oleji a pridelené jeho aromatické vlastnosti. Rosmaryrín tiež utopí soľou tiež oslabuje svoju vôňu.

Aplikácia v kozmetike

Nepriateľ nadbytočnej hmotnosti a celulitídy sa môže považovať za ružerský obyčajný alebo liečivý. Je to pokožka, podporuje krvný príliv, omladzuje.

• Tvár tonikum s rozmarínom nielen čistí, ale tiež bojuje s malými vráskami.
• Esenciálny olej založený na Rosemanu sa odporúča pri liečbe zápalu a vretien na koži. Angry vyrážka, absces, menšie rany na koži sú vytvrditeľné v priebehu pravidelného používania esenciálneho oleja.
• S pomocou éteru môžete zlepšiť stav vlasov: posilniť ich, prispievať k ich rastu. V prítomnosti lupín, tiež užitočný rozmarín éterický olej. Môžete si tiež umyť vlasy odolnosťou z listov tejto rastliny.

Poškodenie a kontraindikácie

• Byť užitočný doplnok k liečbe toxikózy tehotných žien, Rosemary môže prispieť k predčasnému narodenia. Je to spôsobené majetkom rastliny na stimuláciu tela a možnosť zvýšenia tónu maternice.
• Prítomnosť epilepsie sa tiež stáva zákaz použitia tejto rastliny ako lekárskeho agenta.
• Hypertenzia by mala byť vylúčená z diéty, ktorá zahŕňa toto korenie - zvyšuje tlak.
• Infúzie a lúče z Rosemary môžu poškodiť zdravie malých detí.

Tak, ktorí majú značné množstvo užitočných vlastností, rozmarín môže byť nebezpečný a škodlivý.

Ako si vybrať a uložiť korenie

Rosemary je možné zakúpiť v predajných miestach v sušenom alebo čerstvej forme. Je vhodnejšie vziať čerstvé vetvičky kvôli jemnosti ich vône. Pri sušenom rozmaríne sa stáva ostrým a chuť korenia je ostrejší. Medzi čerstvé listy zelenej farby by nemali byť pokrčené a zamračené.

Pre dlhodobé skladovanie vetvičiek rastliny môže byť umiestnené v mrazničke chladničky, predbežné ich položenie do plastových vreciach, plastových fliaš alebo kontajnerov.

Je vhodné použiť listy Rosemary, zmrazené v zeleninovom, lepšom olivovom, olejom alebo filtrovanej vode. Vhodnejšou kapacitou pre takýto mraziacu metódu bude zásobník na ľad.

Zaujímavosti

• Podľa výskumníkov bol rastlina oboznámená s starovekých ľudí žijúcich v Stredozemnom mori.
• Predpokladá sa, že je to listy a kvety, pretože ich vôňach boli atribút náboženských a mystických obradov. Niet divu, že niektoré národy postavili Rosemary v hodnosti Svätej rastliny.
• V starých Rimaniach bolo zvyčajné, že sa chýly vyskytli navrhovaným rozmarínom. Mýty tvrdili: Kvitnúce rozmarín v venciách bohov - ich obľúbená dekorácia.
• Starovekí grécki filozof a spisovatelia si istí, že rozmarín osviežuje myseľ a dáva inšpiráciu, tiež nosili rozmarínový veniec na hlave. Gréci boli presvedčení o schopnosti priniesť mu človeka šťastia, zábavu, oplotenie od starosti. V tých istých vzdialených časoch v rukách mŕtvych Egypťania mali byť kytice Rosemary vetvičky: Aróma pikantnej rastliny, pretože by znížila smútok smútku obradu.
• Doteraz, rôzne národy Stredozemného mora so želaniami silných rodinných dlhopisov a pohotovostiach novomanželia sú podané ruženské kytice.

Toto je pikantná rastlina, narodená na horských svahoch v Stredozemnom mori. Vďaka svojim vlastnostiam a príjemnej aróme získal čestné miesto medzi mnohými korendami a liekmi vytvorenými prírodou.