Marhuľové džemy bez kostí na zimu: recepty hustý džem

Ahoj! Bills Go Full. Už sme urobili džem z zimozu a jahody. Priblížil sa k marhuľovej sezóne. Nemáme s nami rásť, takže urobíme zkúpené. A výlučne bez kostí.

Takýto džem môže byť oprávnene nazývaný jeden z najlepších. Hrubý, voňavý, neuveriteľne chutný. Nezanecháva nikoho ľahostajným, ani dospelým, žiadne deti. A pohár hustého džemu z marhúľ extrahovaných z chladničky, bude celkom spôsobom, ak hostia udeľujú.

Aby bolo ľahšie oddeliť kosti, plody musia byť trochu nerozumné, so svetlom zelenou. Nič hrozné, ak sú zrelé, opatrne oddeľte kosti a skôr varte džem. Niekedy predávajú divoké marhule - akrov, spravidla, cena z nich je nižšia ako na odrodách. Na takéto marhule cukru, musíte pridať viac, nie sú tak sladké, ale džem z nich je tiež veľmi chutný.

Marhuľové džemy bez kostí - kráľovský recept

Jeden z najlepších receptov na džem je považovaný za Royal. V klasickom realizácii v jadrách z vlašských orechov. Nie je to však potrebné, namiesto vlašských orechov povolených mandlí, kešu alebo jadrách marhule. Navrhujem, aby ste robili nádobu s rôznymi orechy, aby ste zhodnotili chuť. Dobre, dám orech a kešu. Ukazuje sa tučný ako džem.

Zložky:

• Marhule - 1200gr
• Sugar - 800GR
• NUTS - 150G (akékoľvek: orech, kešu, mandle ...)
• Voda - 150ml
• Kyselina citrón - 1 / 3H.L.

Čerstvé marhule umyte vodu, telect späť.

Rozdeľte na polovicu, odstráňte kosti, narezané na štvrťrok a množstvá zase ešte na polovicu.

Kosti nevyhadzujú, od nich môžu extrahovať nukleály a použitie namiesto iných orechov.

Nalejte vodu do hrnca, naliať cukor a pridá sa kyselina citrónová. Dajte hrniec na oheň a priviesť do varu. Keď sirup varí, pridajte orechy k nemu a varíme spolu 2-3 minúty miešania. Počas tejto doby bude mať všetok cukor čas na rozpustenie.

Objavené marhule naliať varu sirup s orechmi. Ponechajte niekoľko hodín na plné chladenie.

Po ochladení dajte hrniec s džemom na oheň a varte na pomalý oheň asi 10 minút. Nezabudnite miešať tak, aby nič nespála.

Po 10 minútach skontrolujte sirup na pripravenosť. Ak to chcete urobiť, odkvapte na čistú dosku a zadnú časť, takže sirup je v pohode. Ak zamrzne a netroká, keď je svah - všetko je pripravené.

Zaťaženie zapaľovania do sterilizovaných bánk.

Uistite sa, že ste odstránili v chladničke alebo suteréne. Ako sme použili cukor málo, v teple, džem môže plakať.

Aby sa orechy poskytli všetky svoje chute, zasekte sa rozpadne asi mesiac. Potom sa stanú mäkkým a impregnovaným sirupom.

dobrú chuť!

Delicious recept na zimu kostných marhúľ

Marhuľový džem je považovaný za jeden z najchutnejších a voňavých. Pripravme to. Pokúsime sa udržať plátky celé, neporušené. Cukor trvať trochu, pretože plody sú zrelé a sladké.

Zložky:

• Apricots - 1 kg (dozrieva)
• Sugar - 500GR

V klasickej verzii džemu sa 1KG cukor užíval na 1 kg plodov. Ale podiel sa líši v závislosti od sladkosti ovocia. Na čerstvé a zrelé marhule môžete mať cukor menej. O nedorozumení viac.

Ovocie nakrájame na polovicu a vyberte kosti. Pošlite všetko do hrnca s hustým dnom.

Ovocie v hrnci sa snažia umiestniť rez, takže rýchlejšia šťava.

Dajte s horným cukrom. Triasť trochu hrnce, takže cukor sa zobudil vo vnútri. Postavte sa na niekoľko hodín pod uzavretým vekom.

O dve hodiny neskôr, šťava začala vyniknúť.

Dajte hrniec na pomalý oheň, prineste do varu a varte 15 minút.

V procese varenia, džem nezasahuje. Takže všetky ovocie zostanú celé, a pomalý oheň a hrniec s hustým dnom. Ak ste miešaní, potom to urobte veľmi opatrne, aby ste nepoškodili plátky.

Vypnite oheň a nechajte vychladnúť. Odchádzame do nasledujúceho dňa. Počas tejto doby je džem dobre trvalý, plody sú nasiaknuté cukrom.

Dajte hrniec na najmenší oheň znova, vychovávať a variť asi hodinu.

Úhľadne zasahovať do nevodných marhule.

Za hodinu, jemne rozložte horúcim džemom na sterilizovaných bankách, snažte sa poškodiť plátky ovocia. Uchovávajte na chladnom mieste - chladnička alebo pivnica.

dobrú chuť!

Ako variť marhuľový džem s jadiermi z kostí

V kráľovskej verzii džemu dajte matice. Navrhujem vám možnosť, ktorá nie je kráľovská, ale veľmi blízko. Namiesto orechov, dajte jadrámi marhúľ. Ale na rozdiel od Royal sa pokúsime udržať plod.

Zložky:

• Marhule - 1kg
• Sugar - 750GR
• Nukleoli z marhuľa

Ovocie na džemné umývanie v tečúcej vode, rezané na polovicu a oddelené kosti. Extrahovať nukley z kostí.

Rezané marhuľy sa nachádzajú v kontajneri, keď je rez. Vrstvy cukru Sugar. Nechajte 4-6 hodín na zvýraznenie šťavy a cukor sa začal rozpustiť.

Nainštalujte nádobu na pomalý oheň, priveďte do varu a vypnite oheň.

Vychladnúť na teplotu miestnosti. Potom znova zapnite malý oheň, priveďte do varu a varte 5 minút. Vyčistite penu z povrchu. Trikrát.

Keď sa zaseknite tretíkrát, pridajte nukleolitu a varíme 10 minút.

Horúca sprísnenie na čistote. Chladiť a post na skladovanie na chladnom mieste.

Ako môžete vidieť, marhuľový džem môže byť zváraný veľmi jednoduchý. Čisté varenie listy pomerne trochu, dlhšie počkať na to.

dobrú chuť!

Hrubý džem z marhuľa bez semien piatich minút - recept na zimu

Ako viete, veľa užitočných látok sú zničené spracovaním ovocia. Ak chcete ich zachovať čo najviac, existuje päť-minúty recepty, v ktorých je varenie minimalizované, a presnejšie 5 minút. Jeden z týchto receptov chcem si predstaviť. Napriek minimálnemu tepelnému spracovaniu je marhuľový zaseknutý na takom recepte dobre uložený v celej zime pri teplote miestnosti.

Zložky:

• Marhule - 1kg
• Sugar - 700GR

Marhule umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte na polovicu a odstráňte kosti. Dajte všetko do hrnca, rozprávali sa s cukorovými vrstvami.

Zatvorte veko a nechajte niekoľko hodín. Niekedy odchádzame na celú noc, a začnite variť džem na druhý deň.

Pozrite sa, koľko šťavy bola oddelená.

Teraz dajte hrniec na pomalý oheň, priveďte do varu a varte 5 minút. Odstráňte povrch peny.

Snažte sa miešať úhľadne tak, aby nedošlo k poškodeniu plátkov ovocia.

Horúci balík v sterilizovaných bankách a odstrániť skladovanie.

Z jedného kilogramu marhúľ, približne 1,4 litre voňajúceho jam. Som si istý, že aspoň jedna pohár musí byť vykonaná všetkým, aby cítil rozdiel päť minút a iných receptov.

dobrú chuť!

Marhuľový džček recept s oranžovou (citrónom)

Ako variť klasický džem z marhuľa, ktorý už viete. Chcem vám ponúknuť nezvyčajnú možnosť s oranžovým, citrónom a zázvorom. Dokonalá možnosť počas zimných infekcií a chrípky. Neobvyklá chuť neopustí nikoho ľahostajná.

Zložky:

• Marhule - 1kg
• Pomaranče - 1PC
• LEMON - 1PC
• Zázvor - malý kúsok (2-3cm)
• Krémový olej - 3-5G
• Sugar - 1200GR
• Voda - 250 ml
• Kyselina citrón - 1 / 3H.L.

Začnime s prípravou citrusov. Oranžová a citrónová umývačka a bez rezania kôry, variť 2 minúty. Potom vložte studenú vodu a cool.

Odrežte ich na kúsky, pridajte zázvor a brúsenie v mixérii.

Apricothy vítajú dobre, znížili sa na polovicu a vyberte kosti. Potom odrežte štvrťrok.

Pár všetko v hrnci.

Teraz pripravujeme sirup. Nalejte vodu do hrnca a nalejte cukor. Pri pomalom ohni neustále miešania, pridajte sirup do varu, pridá sa kyselina citrónová a varí asi 5 minút. Počas tejto doby sa všetok cukor rozpustí a sirup získa homogenitu.

Tvarový sirup vyplňte ovocie a nechajte vychladnúť niekoľko hodín.

Potom nainštalujte hrnček na pomalý oheň, priveďte do varu a varíte, 5 minút.

Aby sa nevytvorila pena, pridajte penové maslo v sľudní olej zmizne. Nebude mať vplyv na bezpečnosť, uskladnený džem bude tiež dobrý.

Za 5 minút vypnite oheň a dám zastávajte 12 hodín, alebo v noci.

Nasledujúci deň, dajte hrniec znova na pomalý oheň, priveďte do varu a varte 10-15 minút.

Koľko času varenie kontrola podľa sirupu pripravený. Odkvapte si sirup na čistom tanieri, nechajte vychladnúť a pozrieť sa, ak sa šíri, potom nie je pripravený, vtip asi 5 minút. Ready sirup zostáva na tanieri vo forme kvapky a nerozširuje sa.

Zaťaženie zapaľovania do sterilizovaných bánk. Ukazuje sa tučný, podobne ako džem. Môže byť uložená bez chladničky pri izbovej teplote.

dobrú chuť!

Ako variť jantárový džem z marhuľových plátkov v sirupe

Nádherný recept na jantár, transparentný džem, s celou marhule. Vzhľadom na minimálne tepelné spracovanie je v ňom zachovaná aróma ovocia.

Zložky:

• Marhule - 1kg
• Sugar - 800GR
• Voda - 150ml
• Citrón - 1 / 2ks

Opláchnite všetky ovocie pod tečúcou vodou.

Nalejte 2-3 lyžice vody v hrnci a nalejte 2-3 lyžice cukru. To sa robí tak, že marhule nie sú spálené, keď si dal hrniec na oheň.

Ovocie nakrájame na polovicu, odstráňte kosti, dať do hrnca a naliať cukor.

Umiestnite hrnček na najpomalší oheň a trochu brúsiť. Odstráňte z ohňa a nechajte niekoľko hodín, počas tejto doby, apricoti dali šťavu. V žiadnom prípade nezasahuje do ničoho, vedie k zničeniu integrity frag.

Po dvoch hodinách, dajte hrnča na oheň a priniesť zaseknutie do varu. Nedržať. Nechajte do nasledujúceho dňa.

Nasledujúci deň, vložte všetko na pomalý oheň, priveďte do varu. Akonáhle sa varí - Odstráňte z ohňa. Všetko je pripravené! Horúce sprísnenie na brehu.

Pre tých, prefers, aby sa pozrel, a nečítal, navrhujem video recept na taký džem.

mám všetko. Stretli ste sa s receptami lahodného, ​​jantárového džemu z marhule. Budem vďačný, ak si ich oceníte v komentároch a hodnotíte hodnotenie. No, hovorím vám zbohom, stretnutia s novými receptami.